2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Kofe ichimliklarining ko'p turlari deyarli har bir kishiga o'zining sevimli navini topish va undan zavq olish imkonini beradi. Menyuni uzoq vaqt davomida o'rganmaslik uchun muassasaga kelganingizdan so'ng, biz sizga qahva qanchalik xilma-xil bo'lishi mumkinligini aniqlab olishingizni maslahat beramiz. Bundan tashqari, hindibo nima ekanligini bilish qiziqarli bo'ladi. Bu o'simlikdan tayyorlangan kofe ichimligi bir qator qiziqarli xususiyatlarga ega. U dorivor maqsadlarda ham qo'llaniladi.
Kofe ichimliklarining asosiy turlari
Menyuni ochganingizda, siz u yerda nafaqat an'anaviy espresso va kapuchinoni topasiz. Kofe kartasi sizni chalg'itmasligi uchun keling, qaysi turdagi kofe ichimliklari eng keng tarqalganligini va ular qanday tayyorlanishini ko'rib chiqaylik. Misol uchun, espresso tayyorlash qat'iy qoidalarga bo'ysunadi. Uni tayyorlash uchun nisbati hech qanday erkinlikka yo'l qo'ymaydi - 35 ml (ba'zi hollarda 25 ml) sovuq suv uchun 7 g maydalangan qahva. Pishirish vaqti - 30 soniya. Boshqa barcha turdagi kofe ichimliklar espressodan tayyorlanadi. Bu qandaydir asos.
Ristretto - ko'proqespressodan kuchliroq. Italiyada bu ichimlik eng keng tarqalgan. Ular unga kamroq suv olishadi - atigi 15 yoki 20 ml va 18 soniya davomida pishiradilar. Ushbu ichimlikning yorqin ta'mi efir moylarining yuqori konsentratsiyasi bilan bog'liq. An'anaga ko'ra, ristretto bir stakan sovuq suv bilan beriladi.
Espressodan ham kuchliroq, ichimlik lungo (Lungo, italyanchadan tarjima qilingan - "uzoq"). Bir xil miqdordagi maydalangan qahva kukuni uchun 110 ml gacha suv qo'shing va uzoqroq pishiring. Ta'mi achchiq, kuchi esa espressonikidan bir oz kamroq. Nozik ta'mli qahvalar lungo tayyorlash uchun eng mos keladi.
Double espresso (doppio) klassik espresso bilan bir vaqtda tayyorlanadi. Biroq, u uchun maydalangan qahvaning bir qismi ikki barobar (14 g) olinadi. Unga ham, ristrettoga ham bir stakan sovuq suv beriladi.
Dunyodagi eng keng tarqalgan va sevimli ichimliklardan biri kapuchino hisoblanadi. Latte san'ati juda mashhur - bufetchi tomonidan ichimlikning sirtini qoplaydigan sut ko'pikida raqamlarni chizish texnikasi. Kapuchino uchun ideal nisbat espressoning uchdan bir qismi, sut ko'pikining uchdan bir qismi va bir xil miqdordagi sutdir. Standart xizmat - 180 yoki 150 ml. Ko'pikning qalinligi kamida ikki santimetr bo'lishi kerak, bu ichimlikning yuqori (70 ° C) haroratini saqlashga xizmat qiladi. Kapuchino uchun ular to'liq yog'li sutni olishadi - uni qamchilash osonroq. Ba'zan bu ichimlik dolchin bilan beriladi.
Hindibo ichimliklarining xususiyatlari
Bu oʻsimlik tanqislik davridan beri eng mashhur qahva oʻrnini bosuvchi vosita sifatida tanilgan. Undajuda o'ziga xos ta'm. Garchi ko'pchilik buni yoqtirsa ham, ayniqsa sut bilan birlashtirilganda, ishlab chiqaruvchilar odatda hindibo kukunini turli xil meva qo'shimchalari, atirgul kestirib, quritilgan ko'k, ginseng, dengiz shimoli bilan aralashtiradilar. Bu nafaqat ushbu dorivor o'simlikdan eriydigan qahva ichimligini yanada sog'lom qiladi, balki ta'mini boyitadi. Hindiba ovqat hazm qilishni yaxshilashga yordam beradi va xoleretik vosita sifatida xizmat qiladi. Biroq, oshqozon-ichak kasalliklari bilan og'rigan odamlar uni ehtiyotkorlik bilan ichishlari kerak.
Tavsiya:
Ichimliklar qanday: turlari, tarkibi, foydali xususiyatlari. Alkogolsiz ichimliklar ishlab chiqaruvchilari
Suv deyarli har qanday oziq-ovqat mahsulotining muhim tarkibiy qismidir. Biroq, oziq-ovqatdan tanaga kiradigan miqdor etarli emas. Shuning uchun odam qo'shimcha suyuqlik iste'mol qilishi kerak. Albatta, bu holda eng yaxshi variant - oddiy ichimlik suvi. Ammo Yerning barcha aholisi buni afzal ko'rmaydi. Qanday ichimliklar va ularning qaysi biri inson uchun foydali ekanligini bilib oling
Rus oshxonasining xususiyatlari: taomlar turlari va ularning o'ziga xosligi
Rus oshxonasida, boshqa taomlarda bo'lgani kabi, juda ko'p xususiyatlar mavjud. Chet elda topib bo'lmaydigan turli xil taomlar bilan mashhur. Albatta, oldin rus oshxonasi unchalik mashhur emas edi, chunki taom juda oddiy edi. Hamma narsa o'zgardi va diniy ro'zalar turli xil idishlarning ko'rinishiga yordam bera olmadi
Kofeli ichimliklar: retseptlar, maslahatlar va fokuslar
Yer sayyorasining har uchinchi aholisi o'z kunini bir chashka xushbo'y qahvasiz tasavvur qila olmaydi. Kimdir boy xushbo'y hidli bu uyg'otuvchi ichimliksiz kunni boshlay olmaydi, kimdir kun davomida qahva yordamida o'z kuchini va ohangini saqlaydi. Odatda, kofe ichimliklariga bo'lgan muhabbat bizga tanish bo'lgan uni tayyorlashning ikki yoki uch turi bilan chegaralanadi. Ammo haqiqat shundaki, kofe dunyodagi eng mashhur issiq ichimliklardan biridir
Tonik ichimlik. Tonik ichimliklar haqida nima deyish mumkin? Tonik ichimliklar to'g'risidagi qonun. Alkogolsiz tonik ichimliklar
Tonik ichimliklarning asosiy xususiyatlari. Energetik ichimliklar bozorini tartibga solish. Energetik ichimliklar tarkibiga nima kiradi?
Nega odamlar spirtli ichimliklar ichishadi? Ichimlik madaniyati. Spirtli ichimliklar turlari
"Piter FM" filmida bitta qiziq epizod bor. Suhbatda bir kishi boshqasiga qiz do'sti chekmaydi va ichmaydi, deb aytadi, bu gapdan keyin juda g'alati savol tug'iladi: "U kasalmi?" Afsuski, bu dunyoda umuman ichmaydigan odam kamdan-kam uchraydi
