2025 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:15
Agar siz konferensiya, koʻrgazma, seminar, ekskursiya, ishbilarmonlik uchrashuvi, treninglar yoki taqdimotlar oʻtkazishni rejalashtirmoqchi boʻlsangiz, u holda kofe-breyksiz qilolmaysiz. Tadbirni tashkil etishning barcha tafsilotlarini o'ylab ko'rish kerak. Ushbu maqolada siz uni amalga oshirishning nuanslari va boshqa ko'p narsalarni bilib olasiz.
Kofe-breyk nima
Ingliz tilida bu hodisa kofe-breyk kabi eshitiladi va “kofe-breyk” deb tarjima qilinadi. Odatda qirq daqiqadan ortiq davom etmaydi. Ushbu tanaffusda, masalan, biznes tadbiri ishtirokchilari qulay muhitda dam olishlari, dam olishlari, tetiklanishlari va suhbatlashishlari va o'z taassurotlari bilan o'rtoqlashishlari mumkin.
Bu harakatlar qanday amalga oshadi? Odatda, stollar maxsus ajratilgan xonalarda o'rnatiladi. Tadbir ishtirokchilari tik turib ovqatlanadilar. Jadvalni sozlash juda xilma-xil bo'lishi mumkin. Hammasi qabul qilish menyusiga bog'liq. Issiq va sovuq gazaklar bilan kofe, kokteyl yoki choy stollarini tashkil qilishingiz mumkin.
Voygalanish tarixi
Kofe-breyk kabi tadbir amerikaliklarning fikridir. Ushbu uzilishning sababiyangi mahsulot - eriydigan qahvaning chiqarilishi edi. Uni tarqatish uchun Pan-Amerika byurosi yaratilgan. U AQSh, Kanada va boshqa mamlakatlardan ushbu mahsulot yetkazib beruvchilaridan iborat edi.
Kofega talab va iste'molni oshirish kampaniyasi 1936 yilda boshlangan. Mahsulotni targ'ib qilish uchun PR kampaniyasi yaratildi. Reklama shiori shunday edi: "Tanaffus qiling, jonli ichimlik iching va dam oling". Ushbu kampaniyadan so'ng amerikaliklar leksikoniga "kofe-break" tushunchasi kirib keldi. Bunday tadbirni tashkil etish an’anaga aylanib bormoqda. Endi Amerikadagi har qanday matbuot anjumani, biznes uchrashuvi, taqdimot kofe-breyksiz o'tmaydi.
turlar
Quyidagi kofe-breyk turlarini ajratish mumkin:
- Falsafiy. Seminar va qisqa tanaffusni o'z ichiga oladi. Ba'zi falsafiy muammolar bir piyola xushbo'y choy yoki qahva ustida muhokama qilinadi.
- Bufet kokteyli. Muzokaralar, konferentsiyalar va hokazolardan so'ng kichik gazak bilan kofe-choy tanaffusi mavjud.
- Ochiq havoda choy ziyofati. Kofe-breyk uchun xonalar odatda kafeterya, oshxona yoki zarur jihozlar (idishlar, mebellar, xizmat ko'rsatish) mavjud bo'lgan bar joylashgan joyda tanlanadi. Ammo ba'zida hodisa toza havoda, tabiatda o'tishi mumkin.
Kofe tanaffusi haqida maslahatlar
Ushbu tadbirni tashkil qilishdan oldin bir nechta maslahatlarni oʻqing. Umid qilamizki, ular sizga yordam berishadi. Agar siz yozda ziyofat qilmoqchi bo'lsangiz, unda menyuda meva, sabzavotlar,alkogolsiz ichimliklar (mineral suv, sharbatlar) va agar qishda bo'lsa, ko'proq kaloriyali idishlarni (sendvichlar, sendvichlar, tortlar, pechene) berish yaxshidir. Meva va sabzavotlarni oldindan yuving. Stol ustiga qog'oz salfetkalarni qo'yishni unutmang.
Qahvani fosforli stakanlarda berish kerak. Stokda bir necha turdagi ichimliklar bo'lishi kerak. Axir, ba'zi taklif qilinganlar darhol ichishadi, boshqalari tabiiy, tuproqni afzal ko'radi. Ichimlikni tayyorlashga alohida yondashish tavsiya etiladi. Va qahva tayyorlash haqida ko'p narsalarni biladigan mutaxassislarni taklif qilish yaxshidir. Yoki zamonaviy uskunalar - qahva mashinasini sotib oling. Foydalanish oson, shuning uchun hatto tayyor bo'lmagan odam ham har xil turdagi qahvalarni tayyorlashga qodir.
Choyni qora yoki yashil rangda berish mumkin. Siz ekzotik turlar bilan shug'ullanmasligingiz kerak, chunki tadbirda bo'lganlar allergiyaga ega bo'lishi mumkin. Issiq shokolad, kakao mahsulotlarini berish ham o'rinli.
Qahva va choy odatda shakar, qaymoq, sut, limon bilan iste'mol qilinadi, shuning uchun ularning stolda borligiga oldindan e'tibor bering.
Ajoyib va mohirona tashkil etilgan kofe-breyk muzokaralar, biznes uchrashuvlari natijasiga ijobiy ta'sir ko'rsatishi mumkin.
Tadbiringizdan keyin ishtirokchilarda faqat ijobiy taassurot qoldirishi uchun hamma narsani eng mayda detallarigacha oʻylab koʻrishingiz kerak. Shuningdek, qoidalar va odob-axloq qoidalariga qat'iy rioya qilish kerak.
Bu tadbirlar nima uchun kerak
Biznes seminarlar, ijodiy uchrashuvlar, konferentsiyalar, biznes muzokaralar, taqdimotlar oʻtkazishda juda muhim,ko'rgazmalar va boshqa korporativ uchrashuvlar.
Bunday tadbirlarda kofe-breyklarni tashkil qilish ishtirokchilarning dam olishlari, dam olishlari, olingan ma'lumotlarni muhokama qilishlari, eshitganlari va ko'rganlari haqida o'z taassurotlari bilan o'rtoqlasha olishlari uchun zarurdir.
Bunday tanaffusdan so'ng odam ko'pincha avval muhokama qilingan masalalarga yangicha qarashga, keyin esa eng to'g'ri qaror qabul qilishga tayyor bo'ladi.
Kofe-breykni yubileylar, nishonlar, toʻylar, sport musobaqalari va boshqa bayramlar kabi boshqa tadbirlarda ham tashkil qilish mumkin.
Kofe tanaffus menyusi
Oʻz menyuingizni yaratishingiz mumkin. Shuningdek, tayyor ovqat yoki ularni tayyorlash uchun mahsulotlar yetkazib berishni tashkil qiluvchi catering kompaniyasi bilan bog‘laning, shuningdek, tadbir o‘tkaziladigan joyni tartibga solishga yordam bering.
Har bir mehmonning eng nozik didini qondira oladigan standart menyu taqdim etiladi:
- Qandolat mahsulotlari (mini-keks, puflar, kruassanlar, cheesecakes).
- Yengil atıştırmalıklar (kanaplar, mevalar, tortletlar, sabzavotlar).
- Alkogolsiz ichimliklar (turli xil choylar: qora, o'simlik, yashil; turli xil va kofe navlari; mineral suv (gazlangan yoki gazsiz); meva sharbatlari (turli).
Alkogolli ichimliklarni oʻz ichiga olgan menyuga misol:
- Sendvich (masalan, tovuq ko'krak, yangi bodring, engil mayonez va salat bilan).
- Yangi pishiriqlar (puf, tort, kruassanlar, pechenye, kek).
- Yangi mevalar(yashil olma, uzum, nok, ananas, apelsin).
- Rezavorlar (qulupnay, olcha, malina, koʻk).
- Pishgan sabzavotlar (bodring, pomidor).
- Ichimliklar (mineral suv, qizil sharob, turli sharbatlar, choy va qahva).
Kofe-breyk jiddiy ish bo'lib, jiddiy qabul qilinishi kerak.
Tavsiya:
Susamda qancha k altsiy bor? K altsiyni so'rish uchun kunjut urug'ini qanday iste'mol qilish kerak? Susan urug'i: foyda va zarar, qanday qabul qilish kerak
Susam ming yillar davomida odamlar tomonidan xun takviyesi sifatida ishlatilgan. Va bu ajablanarli emas! Susan urug'lari chempiondir: kunjutdagi k altsiy miqdori pishloqga qaraganda yuqori. Ammo bu muhim iz element bo'lib, ularsiz inson tanasining ishlashi mumkin emas. Keling, kunjut urug'ining qanday foydalari va zarari borligini, ovqatlanishdan maksimal foyda olish uchun uni qanday qabul qilish kerakligini bilib olaylik
Ichimlik rejimi: tashkil etish va qoidalar. Maktab yoki bolalar bog'chasida ichish rejimini tashkil etish
Ichimlik rejimi inson hayotining muhim tarkibiy qismidir. Uning tashkil etilishi uyda ham, ishda ham, bolalar bog'chalari va maktablarda ham aniq belgilanishi kerak
Ishda bayramona bufetni qanday tashkil qilish kerak?
Umid qilamizki, bizning oddiy maslahatlarimiz hamkasblaringiz uchun ajoyib bayram tashkil qilishda yordam beradi. Bizning maqolamizda biz muvaffaqiyatli taom variantlarini va foydali bo'ladigan ba'zi fokuslarni ko'rib chiqamiz
Ertalabki kofe qanday bo'lishi kerak? Qanday qilib uni to'g'ri pishirish kerak?
Ertalabki kofe eng mashhur ichimlikdir. Bu me'yorida nafaqat mazali, balki sog'lom bo'ladi. Bundan tashqari, qahva jonlantiradi. Xo'sh, to'g'ri ichimlikni qanday tanlash va uni qanday eng yaxshi pishirish haqida gapirishga arziydi
Mangoni qanday iste'mol qilish kerak - qobig'i bilan yoki qobig'isiz? Mangoni qanday qilib to'g'ri iste'mol qilish kerak?
Mango - bu suvli tropik meva, ammo u ko'plab ruslar uchun ekzotik bo'lishni to'xtatdi. Bugungi kunda har bir yirik supermarketda deyarli butun yil davomida xushbo'y yorqin sariq mevalarni sotib olishingiz mumkin. Bizning maqolamizda sizga mangoni qanday eyish kerakligini aytamiz - qobig'i bilan yoki qobig'isiz, qo'shimcha ravishda biz unga xizmat qilish va xizmat qilishning bir necha usullarini beramiz, shuningdek, boshqa foydali va qiziqarli ma'lumotlarni beramiz