"Garibaldi" kokteyli: retsept va asosiy ingredientlar

2025 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:15

Kokteyli "Garibaldi" bugungi kunda mashhur past alkogolli ichimlik bo'lib, u engil achchiqligi bilan yorqin sitrus ta'mi bilan yodda qoladi. "Garibaldi" yozda ajoyib tanlovdir: u tetiklashtiradi, tonlaydi va energetik ichimlik sifatida ishlaydi. Ha, pishirish juda oson. Sizga faqat 2 ta komponent kerak. Bu haqda keyinroq.

Ichimlik tarixi

"Garibaldi" kokteyli jasur italyan qahramoni Juzeppe Garibaldi nomi bilan atalgan. Jasur jangchi tarqoq Italiyani birlashtirishda muhim rol o'ynadi, o'z vatani ozodligi uchun janglarda faol ishtirok etdi.

Bu retsept birinchi marta 1861 yilda Milanda yaratilgan. Afsuski, muassasaning nomi va bu delikatesni yaratgan bufetchining nomi saqlanib qolmagan. Ammo bugungi kunga qadar bu ichimlik butun dunyoda juda mashhur va ba'zilar uchun u sevimli ichimliklardan biriga aylangan.

Garibaldi kokteyli o'zining yorqin qizil rangi bilan mashhur bo'lib, u ulug'vor qahramonning qip-qizil ko'ylagiga o'xshaydi. U buni janglarda kiyib yurgan. Ba'zilar uni kiyganiga ishonishadiyarador bo'lganda, dushmanlar kiyimdagi qonli dog'larni ko'rmasliklari va uni yengilmas deb bilishlari uchun. Boshqalarning fikriga ko'ra, u dushmanga qanchalik jasur ekanligini, ko'zga tashlanishidan qo'rqmaganligini va jang maydonida o'limdan qo'rqmasligini isbotlash uchun ataylab yorqin rangdagi kiyimlarni tanlagan.

1987 yilda Garibaldi kokteyli klassik retseptlar to'plamiga qo'shildi.

"Garibaldi" kokteylining ingredientlari

Ushbu ichimlik yaratilganidan 150 yil o'tgach, uning klassik tarkibi o'zgarishsiz qoldi. Ilgari haroratni saqlash uchun faqat spirtli ichimliklar, meva sharbati va muz ishlatilgan. Bugungi kunda ichimlik unga turli ingredientlarni qo'shish orqali yaxshilandi, masalan:

• Bitter "Campari" (xushbo'y o'tlar va mevalar asosidagi achchiq ichimlik. Ichimlikka juda yorqin qizil rang beradi) - 50 ml.
• Apelsin sharbati - 150 ml.
• Limon qobig'i - 1 dona. (siz apelsin yoki ohak qobig'idan foydalanishingiz mumkin, nisbatlar bir xil).
• Kubiklardagi muz - 200g

Klassik versiyada nisbatlar quyidagicha: 3:1, ya'ni sharbatning uch qismi uchun - Camparining bir qismi.

"Garibaldi kokteyli" retsepti

Ichimligingiz yanada chiroyli va nafis ko'rinishi uchun katta uzun qadah oling, hatto klassik taybol ham yordam beradi. Sizga ham kerak bo'ladi:

• bufetchi pichog'i yoki pichog'i;
• jigger (o'lchov stakan);
• mexnat qoshiq;
• chiroyli somon.

Pishirish vaqtida quyidagi amallarni bajaring:

1. Toʻpni tepasiga muz kublari bilan toʻldiring.
2. Kampari achchiqlarini quying.
3. Ustiga apelsin sharbatini qo'shing va aralashtiring.
4. Xo'sh, bezaksiz qayerda? Limon, ohak yoki apelsin qobig'i va somon bilan to'ldiring.

Bu ajoyib ichimlikni yaratish ikki daqiqadan koʻproq vaqtni oladi.

Endi siz ushbu mazali kokteyl bilan do'stlar bilan uchrashib, uy kechalari va boshqa bayramlarni bemalol tashkil qilishingiz mumkin. U sevimli odam bilan shinam romantik oqshomni bezashga qodir bo'ladi. Aytgancha, bu ichimlikni mustaqil va erkin ayollar ko'proq afzal ko'radilar, chunki erkaklar engil, shirin ta'mi past alkogolli ichimliklardan ko'ra kuchli spirtli ichimliklarni afzal ko'radilar, garchi hamma buni sinab ko'rishi kerak. Undagi alkogol ulushi 5% dan oshmaydi.