2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Qovurilgan kartoshkani kolbasa bilan skovorodkada pishirish oson. Asosiysi, tasdiqlangan retseptlarni bilish va faqat eng yangi va eng tabiiy mahsulotlarni tanlash. Bu shunday retseptlar haqida, siz batafsilroq bilib olishingiz mumkin.
Qovurilgan skovorodkada
Eng keng tarqalgan kolbasa qovurilgan kartoshka retsepti barcha masalliqlarni skovorodkada qovurishni talab qiladi. Taom maydalangan va ishtahani ochuvchi va pyuresi bo'lmagan bo'lishi uchun tayyorlashning barcha bosqichlariga diqqat bilan qarash kerak.
Demak, sizga quyidagi mahsulotlar kerak boʻladi:
- o'rta kattalikdagi kartoshka - 5-6 dona;
- qaynatilgan dudlangan kolbasa - 300 g;
- piyoz - 1 dona;
- qovurish uchun sabzavot va sariyog ';
- ta’bga qarab o’tlar va ziravorlar.
Kartoshkani tozalash va kamida 0,5 sm qalinlikdagi tilimlarga kesib olish kerak. Kolbasa piyoz kabi kub shaklida kesiladi.
Ovqatni kesib bo'lgach, panani o'simlik moyi bilan qizdiring va unga ozgina sariyog' qo'shing. Bu berishga yordam beradikartoshka tuyadi, oltin qobiq. Biz uni piyoz bilan birga skovorodkaga joylashtiramiz. Kartoshka maksimal ikki qatlamda yotishi kerakligini yodda tutish kerak. Aks holda, u qovurishdan ko'ra bug'lanadi.
Issiqlik bilan ishlov berish taxminan 15 daqiqa davom etishi kerak. Biz panani qopqoq bilan yopmaymiz va bu vaqt ichida kartoshkani faqat 2-3 marta aralashtiramiz, lekin ko'proq emas. Keyin kolbasa va ziravorlar qo'shing. Aralashgandan so'ng, hamma narsani yopiq qopqoq ostida yana 7-9 daqiqa qovuring. Tayyor bo'lishdan bir daqiqa oldin, ko'katlarni qo'shing, shunda u barcha lazzatlardan voz kechadi, lekin ta'mning yorqinligini yo'qotmaydi. Kolbasa bilan qovurilgan kartoshka har doim iliq holda beriladi.
Mashhur nonushta
Ikkinchi retsepti toʻyinganligi va taʼmi jihatidan birinchisidan kam boʻlmagan, tayyorlanishi jihatidan ham oddiyroq. Bizga kerak bo'lgan ingredientlardan:
- kartoshka - 0,5 kg;
- qaynatilgan yoki qaynatilgan dudlangan kolbasa - 0,25 kg;
- qattiq pishloq - 70 g;
- smetana - 50 g;
- tomat pastasi - 50 g;
- achchiq xantal - 1 choy qoshiq;
- o'simlik yog'i;
- ta'mga qarab ziravor.
Smetana, tomat pastasi va xantaldan siz bir hil sousni aralashtirishingiz kerak. Xushbo'y o'tlarni sevuvchilar uchun do'konda topish oson bo'lgan oregano qo'shishni tavsiya qilamiz. Aynan shu ziravor kartoshkaning ta'mini mukammal tarzda to'ldiradi.
Kartoshka va kolbasani ingichka tilimga kesib oling. Biz sabzavotlarni o'simlik moyi bilan yog'langan yaxshi isitiladigan qovurilgan idishga yoyib chiqdik. 15 daqiqadan so'ng, kolbasa va qo'shingsous. Har bir narsani aralashtiring, k altaklangan tuxumni quying. Yakuniy teginish - butun idishning ustiga qo'yilgan maydalangan pishloq. Qopqoq yopiq holda yana 10-12 daqiqa pishiring.
Pishirilgan kartoshkani qismlarga bo'lib xizmat qiling. Yangi mavsumiy sabzavotlardan tayyorlangan salat unga ajoyib qo'shimcha bo'ladi.
Sosisdan tashqari
Har qanday kolbasa oʻrniga ajoyib va kolbasa boʻlishi mumkin.
Ko'pincha muzlatgichda bir nechta bo'lak qoladi, bu butun oilani boqish uchun etarli emas. Agar siz kartoshka barlarini qovurib, keyin halqalarga kesilgan kolbasa va sevimli ziravorlaringizni qo'shsangiz, unda bunday xushbo'y taom oilaviy kechki ovqat uchun ajoyib bezak bo'lishi mumkin.
Hatto yuqorida fotosurati ko'rsatilgan kolbasa bilan qovurilgan kartoshka kabi oddiy taom ham mohir uy bekasi qo'lida oshpazlik san'ati asariga aylanishi mumkin.
Tavsiya:
Pishloqli pita nonidagi kolbasa: har qanday lazzat uchun retseptlar
Zamonaviy oshxonada pishloqli pita nonidagi kolbasa uchun juda ko'p retseptlar mavjud. Har birining tarkibi oshpazning tasavvuri bilan cheklangan. Quyida keltirilgan materialda ushbu taomning bir nechta qiziqarli, sodda va mazali variantlari iloji boricha batafsil tahlil qilinadi
Kaloriyali qovurilgan kartoshka. Go'sht bilan qovurilgan kartoshka. Kaloriyali pishirilgan kartoshka cho'chqa go'shti bilan
Toʻgʻri ovqatlanish nafaqat ehtiyoj, balki zavq hamdir, ayniqsa taom sevgi va tasavvur bilan tayyorlangan boʻlsa. Hatto eng oddiy mahsulotlardan ham siz xudolarning taomlarini chinakamiga tayyorlashingiz mumkin
Sarimsoq bilan qovurilgan kartoshka. Kartoshka keki. Qovurish uchun kartoshkani qanday tanlash mumkin?
Qovurilgan kartoshka yoqimli hid va ta'riflab bo'lmaydigan ta'mga ega. Bu taomni deyarli har bir oshxonada topish mumkin, bu oddiy tushuntirishga ega - kartoshka tez va oson pishiriladi. Maqolada sarimsoq bilan qovurilgan kartoshka uchun ikkita retsept, shuningdek, sifatli kartoshkani tanlash bo'yicha ba'zi maslahatlar mavjud
Kartoshka bilan quyonni qanday pishirish kerak. Retsept: Kartoshka bilan qovurilgan quyon
Quyon go'shti bejiz parhez deb hisoblanmaydi. U hatto ichak yoki oshqozon bilan katta muammolarga duch kelgan odamlar tomonidan ham foydalanish mumkin. U uzoq davom etgan jiddiy kasallikdan zaiflashgan yoki yaqinda jarrohlik amaliyotidan o'tganlar uchun buyuriladi - quyon go'shti juda yaxshi hazm qilinadi va tezda kuchini tiklaydi. Tovuq go'shti, albatta, bunday hollarda ham mos keladi, ammo sog'lom - oq - juda qattiq va quruq. Va quyon go'shti suvli, yumshoq va yumshoq
Har qanday lazzat uchun gobi kotletlari uchun retsept
Baliqli taomlarning go'zalligini chinakam qadrlash uchun gobilardan köfte tayyorlash uchun har qanday retseptdan foydalanishingiz mumkin. Turli yo'llar bilan pishirilgan, ular nafaqat gastronomik zavq olish, balki tana uchun katta foyda olish imkoniyatini beradi
