2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Pomidor soslari, ehtimol, eng koʻp qirrali va mashhurdir. Ularni tayyorlash ko'p vaqt talab qilmaydi va ta'mi shunchaki g'ayrioddiy. Ushbu gaz stantsiyalaridan biri haqida va muhokama qilinadi. Chemerges nima ekanligini eshitmagan bo'lsangiz, bizning maqolamizni o'qing.
Pomidor tanlash
Sousni tayyorlash uchun pishgan, go'shtli pomidorlarni tanlash yaxshidir. Ular kiyinishga boy ta'm beradi. Bunday holda, yorilib ketgan yoki ozgina yumshoq mevalardan qo'rqmang. Ularning barchasi issiqlik bilan ishlov berishdan o'tadi va har qanday holatda ham bir xil mustahkamlikka ega bo'ladi. Shirin ta'mli olxo'ri pomidorlari eng yaxshisidir.
Ammo mog'or mavjudligi yoki chirigan hid allaqachon bunday sabzavotlardan qutulish uchun sababdir. Axir, buzilgan ovqatlar odamlar uchun o'ta xavfli bo'lgan turli kasalliklarni keltirib chiqarishi mumkin.
Oson retsept
Birinchi retsept sarflangan vaqt jihatidan sodda va tez. Sizga kerak bo'ladigan ingredientlar:
- pishgan pomidor - 1 kg;
- baharatlı horseradish ildizi - 70-80g;
- yangisarimsoq - 5-6 chinnigullar;
- stol tuzi - 4 choy qoshiq;
- granullangan shakar - 2 choy qoshiq
Agar siz Chemerges nima ekanligini bilmasangiz, lekin odatdagidan ko'ra nozik tuzilishga ega sous olishni istasangiz, unda pomidorning ustiga qaynoq suv quyib, qobig'ini olib tashlashingiz mumkin va shundan keyingina boshlashingiz mumkin. pishirish.
Shunday qilib, pomidor xren va sarimsoq bilan birga blender yoki go'sht maydalagich bilan kesiladi. Olingan massa bir yirtqichlardan qizdirilishi kerak. Birinchi pufakchalar paydo bo'lishi bilan sousga shakar va tuz qo'shing. Har bir narsa tom ma'noda 5 daqiqa davomida past olovda birga pishiriladi. Sovutgandan keyin sous foydalanishga tayyor.
Siz uni muzlatgichdagi plastik idishda ham, oʻralgan steril bankalarda ham podvalga yoki yertoʻlaga yuborishingiz mumkin.
Yana sabzavotlar
O'zingizdan Chemerges nima ekanligini so'rasangiz, sharhlar va retseptlarni o'rganib chiqqaningizdan so'ng, siz u bilan allaqachon tanishgan bo'lishingiz mumkinligini tushunasiz. Shunga o'xshash soslarga xren va adjika kiradi.
Chemerges sosining ikkinchi versiyasi uni nafaqat pomidordan, balki turli sabzavotlarni qo'shib pishirishni ham o'z ichiga oladi. Ehtimol, shuning uchun u yuqoridagi barcha soslarni eslatadi. Sizga kerak bo'ladigan mahsulotlar quyidagilar:
- yangi pomidor - 3 kg;
- sabzi - 3 dona;
- piyoz - 0,6 kg;
- shirin qalampir, bolgar - 3 dona;
- quritilgan maydanoz - 1 osh qoshiq. l.;
- qizil va qora maydalangan qalampir - 1,5 choy qoshiq. har biri;
- granullangan shakar - 1 stakan;
- tuz - 1,5 osh qoshiq. l.;
- konsentrlangan sirka 70% - 1,5 st. l.
Pomidorlarni tozalash mumkin emas, chunki ular uzoq vaqt pishiriladi va har qanday holatda ham qobig'i yumshoq va ko'rinmas bo'lib qoladi. Siz ularni katta kubiklarga kesib, chuqur panga solib qo'yishingiz kerak. Bolgar qalampiri kabi piyozni maydalang va sabzi mayda qirg'ichdan o'tkazing. Bu sabzavotlarning barchasini panga yuboring. U erda tuz, shakar va ikki turdagi maydalangan qalampir tushiring. Sosni kamroq achchiq qilish uchun qizil qalampirni paprika bilan almashtirish mumkin.
Chemerges past olovda ikki soat davomida pishiriladi. Ba'zan uni aralashtirish kerak. Bu vaqtdan keyin maydanoz va sirka qo'shiladi, shundan so'ng aralashma yana 30 daqiqa pishiriladi.
Bu ishtahani qish uchun oʻrash yaxshidir, lekin u muzlatgichda ham uzoq vaqt saqlanadi. Asosiysi, sousni birinchi marta tayyorlaganingizdan so'ng, uni tatib ko'ring. Tatib ko‘rish optimal ta’mni aniqlashga yordam beradi va taomning achchiqligi, kislotaliligi yoki shirinligini o‘zgartirish to‘g‘risida qaror qabul qiladi.
Nima uchun mos?
Endi siz Chemerges nima ekanligini, uni tayyorlash retsepti va asosiy ingredientni tanlash qoidalarini aniq bilasiz. Lekin bu achchiq va xushbo'y kiyinishni qanday ishlatish sizga bog'liq.
Bu kartoshka pyuresi garniturasini yaxshi to'ldirishi mumkin. Lekin u go'sht va baliq idishlari uchun sous sifatida ham ishlatilishi mumkin. Albatta, pomidor ta'mi go'sht uchun ko'proq mos keladi. Shunday ekan, mazali bifshteks tayyorlab bo'lgach, muzlatgichdan bir banka Chemerges olishni unutmang.
Tavsiya:
Ertalabki kofe qanday bo'lishi kerak? Qanday qilib uni to'g'ri pishirish kerak?
Ertalabki kofe eng mashhur ichimlikdir. Bu me'yorida nafaqat mazali, balki sog'lom bo'ladi. Bundan tashqari, qahva jonlantiradi. Xo'sh, to'g'ri ichimlikni qanday tanlash va uni qanday eng yaxshi pishirish haqida gapirishga arziydi
Mazali pishirish: bodom uni nima uchun foydali va uni qanday pishirish mumkin?
Qandolatchilik biznesida bodom uni shirinliklar, pishiriqlar, tortlar va boshqalar bilan to'ldirilgan yong'oq to'ldirishlari va kremlariga asosiy ingredientlardan biri sifatida qo'shiladi. Undan yong'oq-oqsil va yong'oq-qumli yarim tayyor mahsulotlar ishlab chiqariladi. Bundan tashqari, barcha turdagi xamirga (ham boy, ham yog'siz) kiritilishi mumkin. Bodom uni ham mustaqil taom sifatida ishlatiladi
Kartoshkadan nima pishirish mumkin? Kartoshkadan nimani tezda pishirish kerak? Kartoshka va qiyma go'shtdan nima pishirish kerak?
Har kuni ko'plab uy bekalari kartoshkadan nima pishirish mumkinligi haqida o'ylashadi. Va buning ajablanarli joyi yo'q. Axir, taqdim etilgan sabzavot nisbatan arzon narxga ega va mamlakatimizda katta talabga ega. Bundan tashqari, bunday ildiz mevalaridan tayyorlangan idishlar har doim mazali va qoniqarli bo'lib chiqadi. Shuning uchun bugun biz sizga uyda kartoshkadan qanday va nima pishirishingiz mumkinligi haqida aytib berishga qaror qildik
Pishirish kukuni nima, uni qanday almashtirish mumkin va uyda qanday pishirish kerak?
Zamonaviy pishiriqlarning aksariyati xamirturushsiz xamirdan tayyorlanadi. Lekin nima uni shunchalik g'ovakli va havodor qiladi? Bu har qanday tortning ikkita asosiy siri - yaxshi urilgan tuxum va tarkibida pishirish kukunining mavjudligi. Uni ishlab chiqarish uchun birinchi patent faqat 1903 yilda taniqli "Doktor Oetker" brendining asoschisi farmatsevt Avgust Oetker tomonidan olingan. Shunga qaramay, ba'zilar retseptni o'qiyotganda, pishirish kukuni nima va uni qanday almashtirish mumkinligi haqida savol tug'iladi
Pike perch: suyakli yoki yo'q, uni qanday tozalash kerak va nima pishirish kerak
Pike perch - daryolar va chuchuk suvlarda yashaydigan yirtqich baliq. Qashshoqlik bo'yicha u pikedan keyin ikkinchi o'rinda turadi. Yuqori harakatchanligi va tajovuzkorligi tufayli pike perchda ozgina yog' mavjud, bu uni parhez mahsulot sifatida tasniflash imkonini beradi. Uning oq va mayin go'shti chaqaloqlar uchun birinchi oziqlantirish uchun ham mos keladi. Bizning maqolamizda biz kimyoviy tarkibi va ozuqaviy qiymatini taqdim etamiz, pike perch suyakli yoki yo'qligini aytib beramiz va bu yirtqichni qanday qilib to'g'ri tozalash kerakligini tushuntiramiz. Shuningdek, biz bu erda mazali retseptlarni taklif qilamiz
