2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Tovuq go'shti ko'pincha "kindik" deb ataladi - asosan ular pishirilganda g'alati shaklga ega bo'lgani uchun. Ba'zi uy bekalari o'ziga xos hiddan qo'rqishadi, shuning uchun ular bu sakatatdan foydalanmaydilar. Aslida, tovuq qorinchalarini qanday pishirishni bilgan holda, siz xushbo'y va qoniqarli ikkinchi yoki boy qalin bulonni tayyorlashingiz mumkin.
Bu sakatat salatlarda, ikkinchi yoki birinchi taomlarda ishlatiladi. Misol uchun, siz quyidagi retseptdan foydalanishingiz mumkin. Tovuq oshqozonlarini mayonez sousida pishirish uchun sizga yarim kilogramm sakatat, piyoz, sabzi, yarim stakan sut va ziravorlar kerak bo'ladi. Sabzavotlar tozalanadi va kichik kubiklarga bo'linadi. Oshqozonlar yarmiga bo'linadi. Issiq qovurilgan idishda go'sht bo'laklari piyoz va sabzi bilan qovuriladi. Bir necha daqiqadan so'ng sut quyiladi, bir-ikki osh qoshiq mayonez qo'yiladi. Idish tuzlangan, qalampirlangan, qopqoq bilan qoplangan. Kichkina olovda sakatat taxminan bir soat pishirilguncha pishiriladi.
Tovuq qorinchalarini qanday pishirishga qiziquvchilarga quyidagi retsept yordam berishi mumkin. Sakatat tayyorlanadi: suv ostida yuviladi, kerak bo'lganda tozalanadi. Davolangan oshqozonlar sovuq suvda yarim soat davomida namlanadi. Bu ular tezroq pishishi va yanada nozik ta'mga ega bo'lishi uchun zarur.
O'rta kattalikdagi piyoz tozalangan, yarim halqalarga kesilgan. Sabzi qo'pol qirg'ichga surtiladi. Tovuqning oshqozonini tayyorlashdan oldin, ular joylashgan suvni to'kib tashlash kerak, sakatat esa qaynoq suv bilan quyilishi kerak. Keyin idish o'rtacha olovga qo'yiladi va yumshoq bo'lguncha pishiriladi. Bu 30-40 daqiqa vaqt olishi mumkin. Pishirish tugashidan biroz oldin, oshqozonni tuzlash va ozgina qalampir qo'shish kerak. Shundan so'ng, "kindiklar" chiqariladi va sovutiladi.
Piyoz oz miqdorda sariyog'da qovuriladi. Shaffof bo'lganda, unga sabzi qo'shiladi. O'rtacha olovda sabzavotlar bir necha daqiqa davomida qovuriladi. Keyin ularga bir qoshiq un qo'shiladi va oshqozon tayyorlangan bulon ehtiyotkorlik bilan quyiladi. Bo'laklar hosil bo'lmasligi uchun suyuqlik doimo aralashtirilishi kerak.
Sovutilgan skovorodka bo'laklarga bo'linadi, skovorodkaga solinadi. Bu erda 1-2 osh qoshiq smetana ham qo'shiladi. Barcha ingredientlar 10 daqiqa davomida pishiriladi. Tovuq oshqozonlarini qanday pishirishni tasvirlaydigan ushbu oddiy retsept, minimal kuch sarflagan holda, siz hashamatli ikkinchi taomni tayyorlashingiz mumkinligini yana bir bor isbotlaydi. Garnitura sifatida maydalangan guruch va qaynatilgan kartoshkani berish tavsiya etiladi.
Birinchi taom sifatida tovuq qorinchalarini qanday pishirishni aytadigan retseptlar mavjud. Masalan, to'yning ikkinchi kunida bu sakatat bilan uy qurilishi noodlelari tayyorlanadigan joylar mavjud. Buning uchun butun piyoz va sabzi bilan kindiklar o'rtacha olovda taxminan bir soat qaynatiladi. Shundan so'ng, bulonni filtrlash kerak. Suyuqlik yana qaynatiladi, ichiga mayda tug'ralgan noodle qo'yiladi. Idish tuzlangan, ozgina qalampirlangan, 2-3 daqiqa davomida olovda qoldiriladi. Pishirish oxirida mayda tug'ralgan ko'katlar qo'shiladi. Sho'rva yarim soat davomida infuz qilinadi, shundan so'ng u beriladi.
Tavsiya:
Ro'za uchun nima pishirish kerak? Ajoyib post: lenten idishlari uchun retseptlar. Mazali Lenten taomlari - retseptlar
Eng muhimi, ro'za tutishda nafaqat ma'lum bir parhezga rioya qilish, balki o'zingizni ma'naviy tozalash kerak: so'kmang, jahl qilmang, boshqalarni kamsitmang. Xo'sh, to'liq qolish uchun ro'zada nima pishirish kerak? Keling, retseptlarga o'tamiz
Tovuq bilan kechki ovqatga nima pishirish kerak. Tovuq va kartoshkadan tayyorlangan kechki ovqat. Sog'lom tovuqli kechki ovqatni qanday tayyorlash mumkin
Tovuq bilan kechki ovqatga nima pishirish kerak? Bu savolni o'z yaqinlarini mazali va to'yimli, lekin ayni paytda engil va sog'lom taom bilan xursand qilishni xohlaydigan millionlab ayollar so'rashadi. Axir, kechki ovqat uchun og'ir oshpazlik buyumlarini tayyorlash tavsiya etilmaydi, chunki kunning oxirida inson tanasi minimal kaloriya miqdoriga muhtoj. Ushbu maqolada biz ushbu tamoyilga amal qilamiz
Sekin pishirgichda sousli tovuq qorinchalarini qanday pishirish mumkin?
Tovuq qorinchalarini qanday pishirishni hamma ham bilmaydi. Ushbu vaziyatni to'g'irlash uchun biz sizga sakatat va sabzavotlardan foydalangan holda mazali va xushbo'y gulashni qanday qilish haqida batafsil aytib berishga qaror qildik
Tovuq oshqozonini qanday pishirish kerak. Stew? Achchiq. Shashlik? Ajoyib
Hamma qovurilgan yoki qaynatilgan parranda go'shtini yaxshi ko'rishi mumkin. Ammo oq ko'krak yoki suvli sonlardan tashqari, faqat bir nechtasi sut mahsulotlarini yaxshi ko'radi: tovuq oshqozoni, yurak yoki jigar. Va bu, hamma ham sakatat yordamida idishlarni pishirmasligi bilan izohlanadi. Va behuda, chunki siz o'z yaqinlaringizni yangi ekstravagant ta'mlar bilan ajablantirasiz
Tovuq barabanini qancha vaqt pishirish kerak? Tovuq sonlarini pishirish bo'yicha maslahatlar
Albatta, eng mashhur taomlardan biri tovuqdir. Uni turli yo'llar bilan tayyorlash mumkin: qovurish, pishirish, qaynatish. Bundan tashqari, tovuq go'shti ko'plab salatlar va atıştırmalıklar tarkibiga kiradi. Bu universal deb atash mumkin bo'lgan mahsulot
