Pishirilmagan jelatinli tvorogli pishloq keki: fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Pishirish bilan shug'ullanishdan qo'rqasizmi? Yoki, ehtimol, siz pechka bilan ko'p vaqt sarflashni xohlamaysizmi? Lekin menga ishoning, bu o'zingizni mazali, nozik uy qurilishi shirinliklaridan bahramand bo'lish zavqini rad qilish uchun hech qanday sabab emas. Axir, aslida siz xamirsiz va pishirmasdan juda ko'p g'ayrioddiy delikateslarni tayyorlashingiz mumkin. Jelatinli pishloqli kek buning eng muvaffaqiyatli tasdiqlaridan biridir.

Xamirsiz mazali pirog juda sodda va tez tayyorlanadi. Pishiriqsiz jelatinli tvorog cheesecake uzoq vaqtdan beri uy styuardessalarining universal sevgisini qozongan. Va buning ajablanarli joyi yo'q, chunki u bilan pechda pirojnoe pishirishning hojati yo'q va ular ko'tariladimi yoki yo'qmi, doimo tashvishlanadilar. Bundan tashqari, shirinlik juda nozik va nafis bo'lib chiqadi, u nafaqat tez ovqatlanish uchun, balki hashamatli kechki ovqat uchun ham juda mos keladi. Va uni tayyorlashning qancha xilma-xilligi! Ishoning, didingizni o'zgartirmasdan tanlash uchun ko'p narsaga ega bo'lasiz.

Bu shirinlik, albatta, har qanday dasturxonga loyiq, xoh u oilaviy kechki ovqat bo'lsin, xoh hashamatli bayram. HozirQolgan yagona narsa - to'g'ri pishirilmagan jelatinli cheesecake retseptini tanlash va uni o'zlashtirish. Yarim soatlik bo'sh vaqtingiz bo'lsa, uni behuda sarflamang - o'z biznesingizga kirishing!

Taom tayyorlash

Kelajak desertining asosi uchun quyidagilarni oling:

• 250g pechene;
• 100 g sariyog '.

Tvorog massasi uchun sizga kerak bo'ladi:

• 0,5 kg xamirturushsiz tvorog;
• 200 g shakar;
• 20g jelatin;
• 0, 5 choy qoshiq vanillin;
• 2 stakan sut.

Bekor uchun esa sevimli murabbo yoki murabbolarni zaxiralang.

Pishirilmagan jelatinli pishloqli keksning bosqichma-bosqich retsepti

1. Siz asosiy narsadan boshlashingiz kerak. Buning uchun avval muzlatgichdan sariyog'ni olib tashlang, shunda u biroz isinib, yumshaydi. Tayyorlangan kukilarni maydalab, mayda maydalagichga aylantiring. Buning eng qulay usuli - blenderdan foydalanish, ammo oddiy ohak ham ishlaydi.
2. Yumshoq sariyog 'va pechenye bo'laklarini aralashtiring. Ingredientlarni qoshiq bilan yaxshilab aralashtiring. Etarlicha ehtiyotkorlik bilan bajarilmasa, shirinlik parchalanib ketadi.



3. Olingan massani olinadigan shaklga o'tkazing. Aralashmani stakan yoki qoshiq bilan muloyimlik bilan tegizing, shunda tekis qatlam paydo bo'ladi.
4. Hozircha poydevorni chetga surib, tvorog massasini taomga tayyorlashni boshlang. Tvorogni chuqur idishga o'tkazing. Unga tayyor sut, vanil va shakarning yarmini qo'shing.
5. Aralashmani blender bilan yaxshilab maydalang. Qo'lingizda bunday qurilma bo'lmasa, aralashtirishdan oldin shakar va tvorogni qo'l bilan maydalang. Buning uchun siz elakdan o'tishingiz yoki bo'laklarni vilka bilan maydalashingiz mumkin.
6. Jelatinni quruq qozonga yuboring va unga qolgan sutni qo'shing. Aytgancha, sovuq bo'lishi kerak. Bo‘laklar paydo bo‘lmasligi uchun darhol aralashtirishni boshlang.
7. Kastanni pechka ustiga qo'ying, massani qaynatib oling va darhol issiqdan olib tashlang. Jarayon davomida barcha jelatin erishi kerak.
8. Yupqa oqimda jelatin bilan sovutilgan sut, tvorog massasiga kiriting. Mahsulotlarni silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring. Jarayonda mikser yoki blenderdan foydalanish yaxshidir. Shunday qilib, massa yanada havodor va yumshoq bo'ladi. Xohlasangiz, bu yerga ozgina likyor, shokolad yoki sitrus mevalari qo'shishingiz mumkin.



9. Tvorog aralashmasini qum asosli qolipga quying. Shirinni 3-4 soat davomida sovuqqa yuboring. Bu vaqt ichida massa ham tashqarida, ham ichkarida qattiqlashishi kerak.
10. Bu jarayon nihoyasiga yetdi, jelatinli pishirilmaydigan cheesecake tayyor. Faqat uni bezash va xizmat qilish uchun qoladi.

Muomalaning yuqori qismini malina, o'rik yoki qulupnay kabi sevimli murabbo bilan yopish eng oson. Yoki biroz ko'proq vaqt sarflab, bezatish uchun shokoladli muz tayyorlashingiz mumkin. Bularning barchasi sizning xohishingiz va ijodingizga bog'liq. Fotosuratda pishirilmagan tvorog cheesecake bilan oddiy va g'olib dizayn variantlarini ko'rishingiz mumkin. Jelatin bilan bu desert nafaqat mazali, balki juda kuchli, barqaror bo'lib chiqadi, bu sizga hatto bayram dasturxonida ham xizmat qilish imkonini beradi.

Pishirilmagan koʻk pishloqli pishloqli ingredientlar

Aqlni hayratda qoldiradigan bu taomni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 0,5 kg tvorog;
• qancha smetana;
• stakan shakar;
• 100g koʻk yoki koʻk murabbo;
• 20g jelatin;
• 200 g har qanday yong'oq - kaju, findiq, bodom, yeryong'oq;
• 150g sariyog ';
• bir xil miqdorda quritilgan oʻrik yoki xurmo.

Blueberry pishloqli pishloqli jelatinli pishirilmagan retsept

1. Birinchi qadam - siz olgan yong'oqlarni maydalash. Buni blender yoki ohakda qilish mumkin.
2. Olingan maydalagichni eritilgan sariyog 'bilan aralashtiramiz. Tayyorlangan aralashmadan kelajakdagi shirinlikning asosini tashkil eting. Buning uchun olinadigan shakldan foydalanish yaxshidir. Agar yo'q bo'lsa, yon tomoni baland har qanday taomni oling.
3. Jelatinni suv bilan eritib yuboring.
4. Smetana, shakar va tvorogni silliq boʻlguncha aralashtiring.
5. Tayyorlangan jelatinni aralashmaga qo'shing va yana yaxshilab aralashtiring.
6. Endi navbat koʻk yoki murabbo. Uni massaga yuboring va yana yaxshilab aralashtiring.
7. Tayyorlangan massani yong'oq qobig'iga quying va qolipni 3-4 soat sovuqqa qo'ying.
8. Pishirilmagan jelatinli pishloq keki toʻliq pishganida, uni bezangustiga ko'k soling va xizmat qiling. Menga ishoning, na kattalar, na bolalar o'zlarini bunday noz-ne'matdan uzoqlashtira olmaydi!

Quyultirilgan sutli pishirilmaydigan cheesecake

Ushbu pazandalik moʻjizasini tayyorlash uchun sizga minimal vaqt va mahsulotlar kerak boʻladi. Oldindan tayyorlang:

• 0, 3 kg tvorog;
• qancha quyultirilgan sut;
• 100 ml krem;
• 250g non;
• 1, 5 osh qoshiq jelatin;
• 200g sariyog '.

Ishlab chiqarish jarayoni

1. Jelatinni iliq suvda namlang.
2. Cookielarni maydalab, unga eritilgan sariyog 'qo'shing. Olingan massani qolipga soling, so'ngra toza tomonlarini qiling.
3. Blenderda tvorog, quyultirilgan sut va qaymoqni aralashtiring. Keyin jelatin qo'shing va yana uring.
4. Tayyorlangan tiqmani poydevorga quying. Muolajani sovuqda bir necha soat qoldiring. Cheesecake pishirmasdan qotib qolishi uchun odatda 2-3 soat kifoya qiladi.

Agar xohlasangiz, taomni yangi rezavorlar, shokolad chiplari, marmelad, kokos yoki yong'oqlar bilan bezashingiz mumkin. Har qanday dizayn varianti ajoyib ko'rinadi va shirinlikning noodatiy ta'mini to'ldiradi.

Banan pishloq keki

Hech kim rad eta olmaydigan bu noziklik uchun sizga quyidagi mahsulotlar toʻplami kerak boʻladi:

• 300g shakarli pechene;
• 3 banan;
• 2 osh qoshiq shakarkukun;
• bir xil miqdorda limon sharbati;
• 150g sariyog ';
• 450 g tvorog;
• 1, 5 osh qoshiq. l. jelatin;
• 200 ml krem.

Shunchaki murakkablikdan qo'rqmang, chunki pishirmasdan jelatinli tvorog cheesecake uchun tavsiflangan retsept bu jarayonda sizga yordam beradi. Bosqichma-bosqich, bu jarayon juda oddiy ko'rinadi va sizga 30 daqiqadan ko'proq vaqt ketmaydi.

O'z qo'lingizni qanday qilish kerak

1. Cookie-fayllarni mayda bo'lguncha sindirib, keyin eritilgan sariyog'ni qo'shing.
2. Massani yaxshilab aralashtiramiz va qolipga yuboramiz, uni tekis qatlamga qo'yamiz. O‘ramni yaxshilab yig‘ib oling.
3. Jelatinga 7-8 osh qoshiq iliq suv quying va har bir kristal eriguncha aralashtiramiz.



4. Ikkita bananni limon sharbati bilan birga blenderda maydalang. Bu yerga tvorog, kukun va qaymoq yuboring. Bularning barchasini qaymoqsimon konsistensiyaga qadar yaxshilab uring, so'ng doimo aralashtirib, asta-sekin jelatinni quying.
5. Toʻldirishni pechenye poʻstlogʻiga yoyib, 3-4 soat muzlatgichga qoʻying.
6. Muzlatilgan jelatinli cheesecakeni qolipdan olib tashlang va qolgan banan bilan bezang.

Koʻrib turganingizdek, bu ajoyib desertning xilma-xilligi juda koʻp. Ha, va uni o'z qo'llari bilan pishirish hech kimga qiyin bo'lmaydi. Shunday ekan, o'zingizga yoqqan retseptga e'tibor bering va uni o'zlashtirishni boshlang!