2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Kim shokoladli xushbo'y pishiriqlarni yoqtirmaydi? Ehtimol, dunyoda bunday odamlar yo'q. Ammo faqat kakao kukuni bo'lgan oshpazlik mahsulotlari ko'pincha quruq bo'lib chiqadi. Ushbu maqolada siz nam shokoladli kek retseptlarining tanlovini topasiz. Va bu retseptlarni tayyorlash juda oson. Ovqatlarning asl nomlari: "Bir, ikki, uch uchun tort" va "Aqldan ozgan pirog" bo'lishi ajablanarli emas. Oxirgi - Crazy Cake - ham juda tejamkor, chunki retseptda tuxum ishlatilmaydi. "Crazy Pie" AQShda o'tgan asrning 30-yillarida, Buyuk Depressiya davrida paydo bo'lgan. Barcha mahsulotlar juda qimmat bo'lganida, amerikalik uy bekalari qanday qilib mazali desertni tom ma'noda yo'qdan qilishni o'ylab topdilar. Va zamonaviy veganlar klassik retseptni o'zgarishlar bilan diversifikatsiya qildilar. "Bir, ikki, uch uchun" tortining nomi uni tayyorlashning o'ta soddaligi haqida gapiradi. U tuxum ishlatadi, lekin bu pishiriq byudjetni buzmaydi. Keling, har bir retseptni birma-bir ko'rib chiqaylik.
Amerika aqldan ozgan tort
Klassik retsept boʻyicha siz ham hoʻl shokoladli tort, keklarni qaymoq bilan surtib, ham uy qurilishi keklarni tayyorlashingiz mumkin. chuqur idishga solingikki stakan unni elakdan o'tkazing. Buni bo'laklarni parchalash va mahsulotni kislorod bilan to'yintirish uchun qilish kerak. Unni bir stakan shakar va kakao kukunining yarmi bilan aralashtiring. Ikkala vanil paketlari va pishirish kukunining tarkibini idishga yuboramiz. Quruq massani yaxshilab aralashtiring. Unga yarim stakan o'simlik yog'ini quying. Qayta qilingan kungaboqarni olish yaxshiroqdir - aks holda, qandolatchilik juda "shirinlik" hidiga ega bo'lmaydi. Spatula bilan aralashtirib, xona haroratida suv qo'shishni boshlang. Taxminan ikki ko'zoynak olishi mumkin. Xamir smetanaga o'xshash bo'lishi muhim, lekin juda qalin emas.
Pishirish
Ushbu asosdan siz kekler tayyorlashingiz mumkin - mayda nam shokoladli tortlar, ularning ustiga mahsulotlar soviganidan so'ng, siz muzlash, kokos yoki rezavorlar bilan bezashingiz kerak. Bunday holda, xamirni kek shaklida silikon qoliplarga quying va yigirma daqiqa davomida 180 daraja oldindan qizdirilgan pechga yuboring. Kek qobig'i pishirish uchun ko'proq vaqt talab etadi. Taxminan qirq daqiqa davomida bir xil haroratda pechda saqlanishi kerak. Tayyorlikni, har doimgidek, gugurt yoki tish pichog'i bilan tekshiring. Yog'och prokat xamirni ko'tarmasligi kerak. Olingan pirojnoe sovutiladi va qalin ip yoki o'tkir pichoq bilan ikki qatlamga kesiladi. Bu qatlamlar krem bilan surtiladi. Shuningdek, biz yuqori qismini bezatamiz, masalan, shokoladli muz bilan. Krem sifatida qaymoq, sariyog ', ko'pirtirilgan qaymoq mos keladi. Agar xamirga retseptda ko'rsatilganidan kamroq shakar qo'shsangiz, qilishingiz mumkinquyultirilgan sut yoki asal asosidagi malham.
Vegan aqldan ozgan tort
Pishirish varag'ini margarin va yog' bilan yog'lashning oldini olish uchun pishirish uchun silikon idishdan foydalanishingiz mumkin. Bundan tashqari, nam shokoladli kek uchun bu vegan retseptiga amal qilishingiz mumkin. Bir piyola ichidagi barcha quruq ingredientlarni aralashtiring: bir yarim stakan bug'doy uni, taxminan yuz gramm shakar, to'rt osh qoshiq kakao kukuni. Oldingi retseptdan farqli o'laroq, bir chimdik tuz qo'shing. Keyin idishga bir sumka vanil shakar va bir choy qoshiq soda soling. Barcha quruq ingredientlarni yaxshilab aralashtiring. Va endi bir choy qoshiq sirka va tozalangan kungaboqar yoki zaytun moyini quying. Buning uchun chorak chashka kerak bo'ladi. Ushbu ingredientni kokos moyi bilan almashtirishingiz mumkin - bu juda mazali bo'lib chiqadi. Xamirni mikser bilan engil uring. Bu pishirish soda va sirka unni puflashi uchun amalga oshiriladi. Keyin tort baland va yam-yashil bo'lib chiqadi. Sekin-asta bir stakan suv qo'shing.
Vegan tort tayyorlash
Xamirni qolipga quying va 180-190 daraja qizdirilgan pechga yuboring. Kek uchun nam shokoladli kek, diametriga qarab, taxminan yarim soat davomida pishiriladi. Xamirdan olingan parchaga hech narsa yopishmasa, pechni o'chiring. Siz shunchaki tortni shakar kukuniga sepib, choy bilan xizmat qilishingiz mumkin. U tashqi ko'rinishida juda mazali bo'lib chiqadi, lekin ichi nam bo'ladi. Bundan tashqari, yuqori tortdan to'liq huquqli bayram taomini tayyorlashingiz mumkin. Bu vegan kremi retsepti. Biri uchunpishgan bananga yarim choy qoshiq kakao kerak bo'ladi. Tozalangan mevalarni pyuresi bilan maydalang, shokolad kukuni bilan aralashtiring. Olingan krem bilan keklarni singdiramiz, mahsulotning yuqori qismini bezatamiz. Hindiston yong'og'i bilan seping. Buning o'rniga tortni maydalangan yong'oq bilan bezashingiz mumkin. Bu mahsulotga quyish uchun vaqt berilishi kerak.
Super nam shokoladli tort retsepti
Ingredientlar tarkibiga eriydigan qahvani qo'shing. Faqat yarim choy qoshiq bu kukun, va siz keklarning ta'mi qanday boyitilganini ko'rasiz. Bir piyola ichida bir yarim stakan bug'doy uni, to'rtta katta qoshiq kakao kukuni, bir qop vanil, bir chimdim tuz va taxminan bir xil miqdordagi soda aralashtiriladi. Qayta qilingan kungaboqar yog'ini boshqa idishga quying. Bu stakanning to'rtdan bir qismini oladi. Unga ikki yuz gramm shakar, eriydigan qahva, bir qoshiq limon sharbati tushiring. Bir stakan issiq suv qo'shing. Shakar kristallari to'liq eriguncha sariyog 'aralashmasini uring. Quruq ingredientlar ustiga suyuqlik quying. Yana ko'pirtirgich yoki mikser bilan yumshoq bo'lguncha uring. Agar ho'l kekning bayramona versiyasini tayyorlashga qaror qilsak, kakao o'rniga tabiiy shokoladdan foydalanish kerak. Ammo bu holda, plitka suv hammomida eritilishi va allaqachon tayyorlangan xamirga qo'shilishi kerak. Shaklni margarin bilan yog'lang, irmik bilan seping. Xamirni quying va 180 gradusgacha qizdirilgan pechda taxminan 45 daqiqa pishiring.
Kefirli tort retsepti
Ko'p oshpazlar hayratda: xamirga tuxum ham, nordon sut ham qo'shilmasa, tort qanday ko'tariladi?mahsulotlar? Ma'lum bo'lishicha, siz qila olasiz. Ammo agar siz sariyog 'va sut mahsulotlari yordamida pishirishga odatlangan bo'lsangiz, unda tuxumsiz, lekin kefirda nam shokoladli kek uchun retsept. Ikkinchisi har qanday yog 'tarkibida bo'lishi mumkin. 300 mililitr kefirni chorak chashka tozalangan kungaboqar yog'i va 150 gramm donador shakar bilan aralashtiring. Kristallar to'liq erimaguncha silkiting. Ikkinchi idishda asosiy ingredientlarni aralashtiring: 150 gramm un, bir choy qoshiq pechene kukuni, bir chimdim tuz va to'rtta qoshiq kakao kukuni. Silliq bo'lguncha aralashtiring. Sinovning ikkala qismini ham bog'laymiz. Baza yarim suyuq bo'lishi kerak. Xamirni margarin bilan moylangan qolipga quying va 180 C da qirq daqiqa davomida pishiring.
Tuxumli retsept («Bir, ikki, uchlik tort»)
Avval quruq masalliqlarni aralashtiramiz: 250 gramm un, bir yarim choy qoshiq soda, ikki chimdim tuz, 55 gr kakao kukuni, 300 gr donador shakar, bir qop vanillin. Va keyin bu idishga ikkita tuxum qo'shing, 60 g yumshatilgan (lekin eritilmagan) sariyog ', bir xil miqdordagi o'simlik yog'i (afzal zaytun), 280 mililitr sut. Oxirida bir osh qoshiq zaif, 6 foizdan ko'p bo'lmagan sirka tushiring. Taxminan o'n daqiqa davomida silliq va porloq xamir olinmaguncha mikser bilan uring. Nam shokoladli tortni an'anaviy pechda ham, sekin pishirgichda ham pishirish mumkin. Xamirni moylangan va ozgina unlangan shaklga to'kib tashlang va taxminan 45 daqiqa davomida 180 daraja pishiring. Olingan pirojnoe sovutilishi kerak, qatlamlarga kesiladi vavanil smetana bilan kakao bilan surting.
Sekin pishirgichdagi shokoladli nam tort
Qurilmada pishirish printsipi pechda pishirishdan unchalik farq qilmaydi. Ammo uchlari chiqib turishi uchun ko'p pishirgichning chakalakzoriga pergament qog'ozini qo'ygan ma'qul. Shunday qilib, tayyor mahsulotni olish qulayroq bo'ladi. "Pishirish" rejimini yoqing. "Bir, ikki, uch uchun tort" uchun taymerni bir soatga qo'ying. Crazy tort uchun taxminan bir xil vaqt talab qilinadi.
Tavsiya:
Uydagi eng mazali va oddiy tort: pishirish xususiyatlari, retseptlar va sharhlar
Bayram kunida har bir uy bekasi o'z oilasini o'ziga xos taomlar va shirin desertlar bilan xursand qilishni xohlaydi. Ushbu maqolada siz oshxonangizda osongina foydalanishingiz mumkin bo'lgan mazali uy qurilishi keki retseptlarini topasiz
Jelli tort: retseptlar, pishirish xususiyatlari va sharhlar
Jelli tort - bu nisbatan yaqinda mashhur bo'lgan delikates. Ushbu shirinlikning katta ortiqcha tomoni shundaki, unda yangi rezavorlar va mevalar mavjud. Bugungi kunda bunday keklar juda ko'p farqlarga ega. Ushbu maqolada siz uyda tayyorlashingiz mumkin bo'lgan shirinlik uchun qiziqarli retseptlar keltirilgan
Shokoladli shokoladli muz: retseptlar
Qaysi shirinliklarni tayyorlashimizdan qat'i nazar, tan olishimiz kerak: kekslar, tortlar va pishiriqlar shokoladli muzlashda eng ajoyib ko'rinadi. Mevalar uchun pazandalik "qobiq" ham shokoladdan tayyorlanadi. Bunday "qobiq" bilan har qanday shirin taom tuyadi va kerakli ko'rinadi. Avvaliga bu qiyin ishdek tuyulishi mumkin. Ammo biz unga tushsak, bu juda oddiy ekanligini ko'rasiz. Asosiysi, ma'lum qoidalarga rioya qilish va hamma narsa muvaffaqiyatli bo'ladi
Shokoladli apelsinli tort: eng yaxshi retseptlar, pishirish xususiyatlari va sharhlar
Agar siz yorqin ta'mga ega shirin desertlarni yoqtirsangiz, bizning maqolamizni albatta o'qing. Unda sizga choy uchun yoki bayramona stol uchun mazali shirinliklarni qanday tayyorlashni aytib beramiz. Shokoladli apelsinli tort har qanday yoshdagi shirin tishni quvontiradi va hatto eng g'amgin kunda ham ko'nglini ko'taradi
Tvorogli shokoladli krep keki: retsept, pishirish xususiyatlari va sharhlar
Ba'zida siz dietaga e'tibor qaratmoqchi bo'lib, yuqori kaloriyali, ammo aql bovar qilmaydigan darajada mazali narsalarni pishirmoqchi bo'lasiz. Bunday taom tvorog qaymoqli ajoyib mazali krep keki bo'lishi mumkin. Biz bu shirinlik uchun eng oddiy va tushunarli retseptni tanladik, pishirish sirlari va fokuslarini qo'shdik
