Original karabuğday kostryulkasi
Original karabuğday kostryulkasi
Anonim

Uyda turli xil mazali taomlar tayyorlashingiz mumkin. Misol uchun, siz uyda kostryulkalar tayyorlashingiz mumkin. Bu haqiqatan ham mazali taom. Uning tvorog va irmikdan tayyorlanishiga hamma o‘rganib qolgan. Ammo bizning maqolamizda butunlay boshqa variantlar ko'rib chiqiladi. Shunday qilib, keling, karabuğday kostryulkalari pechda qanday pishirilishini tasvirlab beraylik.

Qo'ziqorinli

Qo'ziqorin bilan pishirish variantidan boshlaylik. Xushbo'y va samimiy kostryulkalar har kimga yoqadi. Uni sabzavot, salatlar bilan yaxshiroq xizmat qiling.

qiyma go'sht bilan karabuğday güveç
qiyma go'sht bilan karabuğday güveç

Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

  • 1 osh qoshiq qoshiq non bo'laklari, o'simlik yog'i;
  • ikki choy qoshiq un;
  • pomidor;
  • bir dasta arpabodiyon;
  • 1, 5 stakan un;
  • 300 gramm qo'ziqorin;
  • ziravorlar;
  • yarim stakan smetana;
  • ikkita tuxum;
  • lampochka;
  • 2 osh qoshiq. l. sariyog '.

Taom yaratish

  1. Avval grechkani yuving va qaynatib oling. Uni sho'r suvda qaynatib oling.
  2. Suyuqlik darajasi grechka darajasiga tushganda, ikki osh qoshiq sariyog 'qo'shing.
  3. O'n besh daqiqa qaynatish uchun qoldiring.
  4. Tuxumni uring.
  5. Keyin, ularni allaqachon pishirilgan grechkaga quying. Keyin aralashtiramiz.
  6. Keyin tugʻralgan piyozni qizarguncha qovuring.
  7. Qo'ziqorinlarni kesib bo'lgandan keyin.
  8. Keyin, qo'ziqorinlarni piyozga qo'ying. Qovurishda davom eting. Ta'mga qarab qalampir va tuz qo'shing.
  9. Boshqa tovada unni qizarguncha qovuring.
  10. Keyin, smetana va suv qo'shing (yarim stakan), aralashtiring.
  11. Olingan sousni qo'ziqorin solingan idishga quying. Aralashtiring.
  12. Keyin, pechni 200 darajaga qizdiring.
  13. Pishirish varag'ini sariyog'lagandan so'ng, non bo'laklari bilan seping.
  14. Grechkani pishirish varag'iga teng ravishda yoying. Keyin ustiga sousni quying.
  15. U pechda yigirma daqiqa turishi kerak. Karabuğday kostryulkalari pishirilganda, uni o'tlar bilan seping. Xizmat qilish mumkin!

Qiyma bilan

Endi karabuğday kostryulkasi uchun yana bir retseptni ko'rib chiqing. Faqat hozir bu taomning tarkibida qiyma go'sht bo'ladi. Pishirish uzoq davom etmaydi. Yangi taom yaqinlaringizni ta'mi va xushbo'yligi bilan xursand qiladi.

karabuğday güveç retsepti
karabuğday güveç retsepti

Kostryulka tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

  • 300 gramm qiyma cho'chqa go'shti;
  • lampochka;
  • ikkita tuxum;
  • ikki stakan grechka;
  • ikkita sabzi;
  • stakan sut;
  • st. l. o'simlik yog'i;
  • ziravorlar;
  • qattiq pishloq.

Pishirish jarayoni

  1. Tuzli suvda avval grechkani qaynatib oling.
  2. Qiymani skovorodkada piyoz bilan qovuring. Ta'mga qarab ziravorlar qo'shing.
  3. Formani oling, moylang.
  4. U yerga karabuğday qo'ying, ustiga - qiyma va go'sht aralashmasita'zim.
  5. Keyin tuxumni sut bilan urib, bir chimdim tuz qo'shing.
  6. Aralashmani kostryulka ustiga quying. Ikki daqiqaga qoldiring.
  7. Keyin, maydalangan goʻshtli karabuğday kostryulkasi yigirma daqiqa davomida oldindan qizdirilgan pechga yuboriladi.
  8. Pishirishdan uch daqiqa oldin idishga maydalangan pishloq seping.

Baqlajon güveç

Bu taom go'sht mahsulotlarini iste'mol qilishdan bosh tortganlarga yoqadi.

pechda karabuğday güveçleri
pechda karabuğday güveçleri

Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

  • bitta qovoq;
  • 200 gramm grechka;
  • baqlajon;
  • uchta san'at. l. pomidor;
  • ikkita o'rta kattalikdagi pomidor;
  • qalampir;
  • maydalangan pishloq (200 gramm kifoya qiladi);
  • ikkita sarimsoq;
  • tuz;
  • rayhon;
  • koʻkatlar;
  • uchta san'at. l. balzam sirkasi;
  • qovurilgan yog' uchun.

Pazandachilik

  1. Odatda bunday bo'tqa pishirganingizdek, grechkani qaynatib oling.
  2. Pochni 170 darajaga oldindan qizdiring.
  3. Toʻgʻralgan baqlajon, qovoq, pomidor.
  4. Sarimsoqni mayda toʻgʻrang.
  5. Baqlajonni qovoqli skovorodkada sariyog 'bilan qovuring.
  6. Keyin, pomidor, pomidor, sarimsoq qo'shing.
  7. Sirka quygandan keyin.
  8. Rayhon, tuz va murch qo'shing.
  9. Qopqoq ostida o'n besh daqiqa pishiring. Agar sabzavotlar yona boshlasa, suv qo'shing.
  10. Sabzavotlar pishganida, ko'katlarni qo'shing, aralashtiring.
  11. Pishiriladigan idishga karabuğday, sabzavot soling, ustiga pishloq (gradalangan) seping.
  12. Yuborishpechda o'ttiz daqiqa qizarguncha pishiring.

Tovuq bilan

Tovuq go'shtidan tayyorlangan karabuğday kostryulkasi go'sht iste'mol qiluvchilar uchun juda yoqadigan mazali taomdir. Tayyorlanishi oson. Kostryulkalar bayramona stolga ajoyib qo'shimcha bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, bu taom ajoyib nonushta variantidir.

Bu taomda xom ashyolardan foydalaniladi. Shuning uchun ovqatning tayyorligini tekshirish kerak. Bundan tashqari, karabuğday pyuresi yaxshi pishishi uchun etarli miqdorda suv quyish kerak.

karabuğday güveç
karabuğday güveç

Bunday taomni yaratish uchun sizga kerak:

  • ikki stakan grechka, maydalangan pishloq, suv;
  • tuz;
  • 900 gramm tovuq filesi;
  • ikkita piyoz;
  • 220 ml smetana;
  • qalampir;
  • uch chinnigullar sarimsoq.

Pazandachilik

  1. Barcha taomlarni tayyorlang. Avval grechkani yuving, qolipga soling.
  2. Keyingi qatlam - tug'ralgan piyoz.
  3. Keyingi sarimsoq. Shuningdek, oldindan maydalangan.
  4. Keyin, taomni tuzlang.
  5. Ustiga tovuq filesi qo'ying.
  6. Keyin, idishni yana tuz, qalampir.
  7. Bir xil qatlamni smetana bilan moylashdan keyin. Keyin suv bilan to'ldiring.
  8. Keyin ustiga pishloq seping.
  9. 180 daraja haroratda bir soat pishiring.
tovuq go'shti bilan karabuğday güveç
tovuq go'shti bilan karabuğday güveç

Tvorog bilan

Grechkadan tayyorlangan kostryulka sho'r bo'lishidan tashqari, uni shirin qilish mumkin. Bolalar bu taomni yaxshi ko'radilar. Bundan tashqari, bu noziklik dietada bo'lgan ayollarga yoqadi. Endi bittasini ko'rib chiqaylikqiziqarli retsept. Bu mazali, tayyorlash oson va to'yimli. Ovqat pishirish uchun sizga arzon va hamyonbop mahsulotlar kerak.

Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

  • uchta san'at. qoshiq shakar;
  • ikkita tuxum;
  • ikki yarim stakan grechka;
  • 15 gramm sariyog ';
  • uch yuz gramm tvorog (har qanday yog'li).

Kostryulka yaratish jarayoni

  1. Dastlab karabuğday pyuresini qaynatib oling, sovushini kuting.
  2. Tuxum, tvorog aralashtirgandan keyin. Keyin shakar qo'shing.
  3. Agar karabuğday kostryulkalariga sariyog 'bilan ziravorlansa, u yumshoq bo'lib chiqadi. Shuning uchun ushbu komponentni qo‘shishni unutmang.
  4. Massadan keyin yaxshilab aralashtiramiz, grechka qo'shing. Yana aralashtiramiz.
  5. Keyin aralashmani pishiriladigan idishga quying va oldindan moy surting.
  6. Pishirguncha taxminan 30 daqiqa pishiring.

Mana bir nechta ajoyib retseptlar. Ajoyib ishtaha!

Tavsiya: