Oddiy mayiz keki: retseptlar va sharhlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Mayizli kekslar har qanday vaziyatda tayyorlanishi mumkin boʻlgan ajoyib desertdir. Tashrifga kelgan do'stlaringiz, bayramga yig'ilgan bolalar va, albatta, ish joyidagi navbatchi choyxona paytida xodimlar buni ko'rishdan xursand bo'lishadi.

Oddiy mayizli kekler

Bolalar va kattalar uchun mazali shirin taom. Uni tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• bug'doy uni - ikki stakan;
• sariyog '- 120 gramm;
• tuxum;
• tozali shirin mayiz - 100 gramm;
• shakar - 150 gramm;
• soda - bir choy qoshiq;
• kefir - 200 ml.

Mayizdan mazali kekslarni qanday tayyorlash mumkin? Shirin retsepti juda oddiy:

• Mayizni quying, yaxshilab chaying va qaynoq suv quying.
• Sariqni bo'laklarga bo'lib, eriguncha kuting. Keyin shakar bilan aralashtiring.
• Xamirga kefir, mayiz va soda bilan aralashtirilgan un qo'shing.
• Tayyor aralashmani kichik silikon qoliplarga quying.

Yaxshi isitiladigan pechda 20 daqiqa davomida kekslarni pishiring. Xizmat qilingissiq choy yoki boshqa ichimliklar bilan davolang.

Bananli mayizli kekler

Biz sizga uy qurilishi xushbo'y pishiriqlar uchun yana bir original retseptni taklif qilamiz.

Tarkibi:

• shakar - 140 gramm;
• sariyog '- 100 gramm;
• ikkita tuxum;
• uchta banan;
• un - 200 gramm;
• pishirish kukuni - ikki choy qoshiq;
• mayiz;
• kungaboqar yog'i.

Bananli keks retsepti:

• Tovuq tuxumi, sariyog 'va shakar yaxshilab aralashtiriladi.
• Ta’mga qarab maydalangan banan, mayiz, elakdan o’tkazilgan un va pishirish kukuni qo’shing.

Kekklarni 180 darajada qizdirilgan pechda taxminan 20 daqiqa davomida pishiring.

Tvorogli tortlar

Bu shirinlik bolalar menyusi uchun ajoyib boʻlishi mumkin. Va uni yanada jozibali qilish uchun xamirga vanil va quritilgan mevalar qo'shishingiz mumkin.

Tarkibi:

• donli tvorog - 150 gramm;
• shakar - 150 gramm;
• sariyog '- 70 gramm;
• bug'doy uni - 150 gramm;
• tuxum - ikki dona;
• pishirish kukuni - bir choy qoshiq slayd bilan;
• mayiz - 100 gramm;
• ta'mga qarab vanil shakar.

Xushbo'y mayizli keklarni qoliplarda qanday tayyorlash mumkin:

• Un, shakar, pishirish kukuni va sariyog'ni chuqur idishga soling. Ovqatni vilka yoki qo'l bilan maydalang.
• Hamirga tvorog, tuxum va vanil shakar qo'shing.
• Mayizni yuvilgan va qaynatilgan suvga soling.
• Xamirni keks qoliplariga quying va ularni oldindan qizdirilgan pechga qo'ying.

Desertni chorak soat davomida pishiring. Belgilangan vaqt o'tgandan so'ng, keklarni olib tashlash va ozgina sovutish kerak. Shundan so'ng ularni issiq ichimliklar bilan birga stolga xavfsiz olib borish mumkin.

Kefirda mayizli kekler

Minimal kuch va oz miqdordagi mahsulotlar bilan siz oilangiz yoki mehmonlaringiz uchun original taom tayyorlashingiz mumkin. Momiq kekslar oilangizning eng kichik a'zolarini ham xursand qilishi aniq.

Mahsulotlar roʻyxati:

• kefir - 400 ml;
• tuxum - ikki dona;
• soda - bir choy qoshiq;
• shakar - yarim stakan;
• un - ikki yoki uch stakan;
• sariyog '- 100 gramm;
• apelsin qobig'i - ta'mga;
• shakar kukuni - ixtiyoriy.

Kefirda mayizli kekslar quyidagicha tayyorlanadi:

• Tuxum va shakarni koʻpirtirishdan boshlang. Keyin ularga yumshoq sariyog ', soda va kefir qo'shing.
• Un soling (qancha xamir ketadi) va ovqatni mikser bilan aralashtiring.
• Eng oxirida mayiz va apelsin qobig'ini qo'shing.

Xamirni shakllarga yoyib, ularni uchdan ikki qismini to'ldiring. Pishirish jarayonida pishiriqlar ko'tarilishini unutmang. Taomni pechda yarim soat davomida pishiring.

Limonli mayizli kekler

Agar siz uy qurilishi keklarini yaxshi ko'rsangiz, bizning retseptimizga e'tibor bering. Mazali keklar juda tez tayyorlanadi va olinadinihoyatda mazali.

Tarkibi:

• sariyog '- 200 gramm;
• shakar - 130 gramm;
• tuxum - to'rt dona;
• mayiz - 120 gramm;
• konyak - bir osh qoshiq;
• limon sharbati - bir qoshiq;
• limon qobig'i - ta'mga;
• un - 200 gramm;
• shakar kukuni.

Limonli mayizli keklarni qanday tayyorlash mumkin:

• Shirin mayiz (albatta, urugʻsiz) bu desert uchun juda mos keladi. Uni suv ostida yaxshilab yuvib tashlang, so'ng konyakni quying va yarim soatga qoldiring.
• Eng kichik qirg'ichdan o'tkazing.
• Erigan sariyog'ni shakar bilan silliq bo'lguncha aralashtiring.
• Xamirga ikkita tuxum sarig'ini quying.
• Shundan so'ng, limon sharbati va qobig'ini qo'shing. Mikser bilan yana uring.
• Sodani limon sharbati bilan o'chiring, xamirga qo'shing.
• Elakdan o'tkazilgan un, mayiz va tuxum oqini qo'ying, yuqori cho'qqigacha uring.

Silikon qoliplarning uchdan ikki qismini xamir bilan to'ldiring va 30 daqiqa davomida pishiring. Tayyor taomni shakar kukuni bilan bezang.

Asalli mayizli kekler

Chiroyli va mazali taom mehmonlaringizda chinakam qiziqish uyg'otadi. Agar siz kekslarni muz bilan yopsangiz va ularni rangli purkalar bilan bezasangiz, ular oilangizning eng yosh a'zolari orasida sevimli shirinlikka aylanadi.

Mahsulotlar:

• uchta tuxum;
• stakan shakar;
• 250 gramm smetana;
• uch osh qoshiq asal;
• ikki stakan un;
• 100 grammmayiz;
• bir choy qoshiq asal.

Mazali asalli keklarni tayyorlash oson:

• Mayizni issiq suvda namlang.
• Smetanani soda bilan aralashtiring, tuxumni shakar bilan uring.
• Tayyorlangan taomlarni birlashtirib, ularga asal qo'shing.
• Shundan so'ng elenmiş bug'doy uni va mayiz qo'shing.

Xamirni yorqin qog'oz shakllariga yoyib, keklarni pechga yuboring. Yaxshi isitiladigan pechda 20 daqiqa davomida muolajani pishiring. Xizmat qilishdan oldin kekslarni muz bilan bezang va seping.

Mayiz va shakarlangan mevalar bilan o'ralgan kekler

Uyda pishirish uchun oddiy retsept. Nonushta yoki tushdan keyin choy uchun shirin va mazali krujkalar tezda tayyorlanishi mumkin.

Tarkibi:

• un - 200 gramm;
• engil mayiz - 50 gramm;
• shakar - 100 gramm;
• suv - 100 ml;
• shakarlangan mevalar - 50 gramm;
• xamir uchun pishirish kukuni;
• o'simlik yog'i - 100 gramm.

Kupcak retsepti quyida oʻqing:

• Mikser bilan sariyog 'va shakarni ko'pirtirib, ularga suv va bug'langan mayiz qo'shing.
• Xamirga mayda toʻgʻralgan shakarlamalar va elakdan oʻtkazilgan un soling, uni oldindan pishirish kukuni bilan aralashtirish kerak.

Kekklarni issiqqa chidamli silikon qoliplarda 40 daqiqa davomida pishiring. Mazali desertni ro'za kunlarida bayram yoki yakshanba kuni tayyorlash mumkin.

Sharhlar

Tajribali uy bekalari mayizli keklarni har qanday sharoitda tayyorlash mumkinligini aytishadi. Har safar retseptni o'zgartirishingiz mumkinqo'lda bo'lgan ingredientlardan foydalanish. Shunday qilib, xamirga ziravorlar, quritilgan mevalar, shokolad yoki yong'oqlar qo'shishingiz mumkin. Shunday ekan, shirinlikning ta'mi har safar yangicha namoyon bo'ladi.