Uyda tvorog massasini qanday tayyorlash mumkin?

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Barchamiz bilamizki, pishloq massasi bir qator vitaminlar va minerallarni o'z ichiga olgan sog'lom mahsulotdir. Bundan tashqari, tvorog bizning tirnoqlarimiz, tishlarimiz va suyaklarimizni mustahkamlaydi, butun tananing faoliyatini yaxshilaydi va immunitetni mustahkamlaydi. Ushbu maqolada biz sizga mayiz, yong'oq va mevali murabbo bilan tvorog massasini qanday qilib to'g'ri va eng muhimi, mazali pishirishni aytib beramiz. Ko'pchilik tvorog va tvorog massasi o'rtasidagi farqni ko'rmaydi, lekin shunday. Tvorog massasi zich xamirga o'xshaydi va qadoqlanmagan holda ham shaklini saqlab qoladi. U turli xil taomlar tayyorlashda, shuningdek, alohida mahsulot sifatida iste'mol qilinishi mumkin.

Pishloq massasi retsepti

Tarkibi:

• tvorog - 500 gramm;
• smetana - 60 gramm;
• granullangan shakar - 200 gramm;
• vanilin;
• sariyog '- 150 gramm;
• bir chimdim tuz.

Bosqichma-bosqich pishirish usuli:

• tvorogni elakdan o’tkazing;
• alohida idishda shakar, vanil va eritilgan sariyog'ni urib olingmikser bilan moy;
• asta-sekin tvorog va smetana qo'shing, hosil bo'lgan massani aralashtiring;
• mahsulotlarni bir xil rang va holatga kelguncha urishda davom eting.

Tayyor tvorog massasi mayin, yumshoq va qalin bo'lishi kerak. Biz massani tayyorlaganimizdan so'ng, biz uni saqlash idishiga o'tkazamiz va ikki soat davomida salqin joyga qo'yamiz.

Oila va doʻstlaringizni davolashdan oldin hosil boʻlgan desertga tugʻralgan yangi mevalar, shokolad chiplari yoki quyultirilgan sut sepilishi kerak.

Mayizli pishloq massasi

Talab qilinadigan mahsulotlar:

• donli tvorog - 400 gramm;
• smetana 15% yog '- 100 gramm;
• margarin - 100 gramm;
• granullangan shakar - 150 gramm;
• mayiz - 50 gramm.

Pishirish jarayonini quyidagi bosqichlarga ajratamiz:

• birinchi navbatda tvorogni shakar bilan mikser bilan uring;
• margarinni mikroto'lqinli pechda xona haroratiga qadar eritib oling;
• keyin smetana va margarin qo'shing;
• hosil boʻlgan massani aralashtiramiz va hajmi oshguncha urishda davom eting;
• oxirida mayizni quying, spatula bilan yana aralashtiramiz va pishloq massasini likopchaga soling.

Tayyor taomni muzlatgichga qo'yamiz, 2-3 soat kutamiz, shundan so'ng yeyishimiz mumkin.

Bu taomni tuxum yordamida qanday tayyorlash mumkin

Keyingi retsept bo'ladibirinchidan, ularning tarkibi, ikkinchidan, ta'mi va xushbo'yligi bilan farqlanadi.

Demak, uy qurilishi tvorog massasi uchun ingredientlar:

• tvorog - 300 gramm;
• tuxum - 3 dona;
• shakar - 100 gramm;
• quritilgan o'rik - 50 gramm.

Bosqichma-bosqich pishirish jarayoni:

• birinchi navbatda tvorogni sanchqi bilan qorishtiramiz;
• quritilgan oʻriklarni pichoq bilan maydalang;
• tuxumni stakanga sindirib, koʻpirtirish bilan uring;
• asta-sekin shakar qo'shing va tuxum aralashmasini yana aralashtiring;
• tuxum, tvorog va quritilgan oʻriklarni birlashtiring;
• mikser bilan biz barcha masalliqlarni yopishqoq va qalin holatga keltiramiz va saqlash idishiga o'tkazamiz;
• muzlatgichga bir necha soatga qoʻying.

Bu tvorog massasi avvalgi retseptlarga qaraganda ancha oson va tezroq tayyorlanadi. Agar so'ralsa, bu uy qurilishi shirinligi tug'ralgan yong'oq va shakarlangan mevalar bilan bezatilgan.

Meva murabbosi bilan tvorog massasi

Bu shirinlikni tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• donli tvorog - 400 gramm;
• smetana 20% yog '- 100 gramm;
• mevali murabbo yoki murabbo - 100 gramm;
• shakar - 50 gramm;
• dolchin - pichoq uchida;
• bir chimdim chinnigullar.

Tvorog massasini o'z-o'zidan yaratish bosqichlari:

• tvorogni qadoqdagi chuqur idishga soling;
• uni vilka bilan yoğurun, smetana qo'shing va surishda davom eting;
• to'g'ri miqdorni o'lchangmurabbo yoki mevali murabbo (qulupnay, malina, smorodina yoki olma ishlatish eng yaxshisi);
• tvorogni murabbo bilan aralashtirib, dolchin va chinnigullar qo'shing;

• blender yoki koʻpirtirgich yordamida hosil boʻlgan massani ichida boʻlaklar qolmaguncha uring;
• endi uni maxsus qoliplarga oʻtkazamiz, muzlatgichga qoʻyamiz va ikki soat unutamiz.

Bu taom odatiy nonushta yoki kechki ovqatga ajoyib muqobildir. Bundan tashqari, uni ishda, maktabda yoki yo'lda tez gazak sifatida ishlatish mumkin. Pishloq massasi ham kattalar, ham bolalar uchun mos keladi.

Ta'kidlash joizki, tvorog go'zal va nozik figura uchun kurashda katta yordam beradi. Agar siz bir necha qo'shimcha funtni yo'qotmoqchi bo'lsangiz, kechki ovqatni yoki nonushtangizni yanada foydali taomlar - tvorog yoki pishloq massasi bilan almashtiring. Bir necha kun ichida siz nafaqat tashqi ko'rinishingizda, balki ichingizda ham yaxshilanishlarni sezasiz.