Quritilgan o'rikli tort: pishirish retseptlari

Mundarija:

Quritilgan o'rikli tort: pishirish retseptlari
Quritilgan o'rikli tort: pishirish retseptlari
Anonim

Kupcak - choy uchun eski va juda mashhur pishiriq bo'lib, odatda mayizli pechene xamiridan tayyorlanadi. Afzalliklari - mazali, yumshoq, yumshoq, arzon. U oson va tez tayyorlanadi, hatto tajriba bo'lmasa ham. Quyida quritilgan o'rik keki uchun oddiy retseptlar va mahsulotlar fotosuratlari keltirilgan.

Klassik

Sizga nima kerak:

  • uchta tuxum;
  • bir stakan yuqori sifatli bug'doy uni;
  • yarim paket sariyog ';
  • stakan donador shakar;
  • 100 gramm quritilgan o'rik;
  • 0,5 choy qoshiq pishirish kukuni;
  • o'simlik yog'i;
  • shakar kukuni.

Quritilgan o'rik tortini qanday tayyorlash mumkin:

  1. Sariyog'ni yumshatib oling, lekin eritib yubormang. Tuxumni shakar bilan mikser bilan oq mayin massaga uring va darhol sariyog 'bilan aralashtiring.
  2. Unga pishirish kukunini quying, aralashtiring.
  3. Tezda tuxum aralashmasiga un qo'shing va aralashtiring.
  4. Quruq o'riklarni yaxshilab yuvib tashlang, pichoq bilan to'rtburchaklar shaklida kesib, xamirga yuboring.
  5. Kek uchun idishni silikon cho'tka yordamida o'simlik moyi bilan yog'lang. Xamirni ichiga soling.
  6. Qlipni oldindan qizdirilgan pechning yuqori tokchasiga chorak soatga qo'ying. KeyinPechdagi haroratni 180 darajaga kamaytiring va tortni pechda taxminan 5 daqiqa ushlab turing. Pechni o'chiring, pishiriqlarni darhol olib tashlamang.
Quritilgan o'rik bilan uy qurilishi keki
Quritilgan o'rik bilan uy qurilishi keki

Quritilgan oʻrikli tayyor tort shakar kukuni bilan bezatib, choy bilan xizmat qiling.

Bu miqdordagi xamirdan koʻplab silikon mini kekslar tayyorlanadi.

Smetana ustida

Smetana asosidagi quritilgan o’rikli krujka juda nozik va mazali delikates hisoblanadi. Ideal kundalik pishirish, pul va vaqt jihatidan arzon. Shu bilan birga, mehmonlar kelishiga tayyorgarlik ko'rish uyat emas.

Sizga nima kerak:

  • uchta tovuq tuxumi;
  • 200 g smetana;
  • bir stakan quritilgan o'rik;
  • bir yarim stakan un;
  • stakan shakar;
  • 0,5 choy qoshiq pishirish kukuni;
  • sariyog;
  • shakar kukuni.
Quritilgan o'rik keki retsepti
Quritilgan o'rik keki retsepti

Qanday qilib:

  1. Quritilgan oʻriklarni shishishi uchun oʻn daqiqa davomida issiq suvga botirib oling.
  2. Tuxumni shakar bilan aralashtirib, ozgina uring.
  3. Tuxum aralashmasiga smetana quyib aralashtiramiz.
  4. Unga pishirish kukunini yuboring, so'ng unni smetana va tuxum massasiga quying va aralashtiring.
  5. Hamirni moylangan shaklga quying va 200 darajaga qadar qizdirilgan pechda yarim soat davomida pishiring. Tayyorligini tish pichog'i bilan tekshiring.

Yangi pishirilgan quritilgan oʻrikli tort, qolipdan olib tashlang, shakar kukuni seping va doʻstlaringizni choyga chaqiring.

Qatiqda

Sizga nima kerak:

  • ikkita tuxum;
  • 50g quritilgan o'rik;
  • 150g o'rik yogurti;
  • 75 g dan unbutun don;
  • 100 g bug'doy uni;
  • 25g sl. moy;
  • 0,5 choy qoshiq pishirish kukuni;
  • bodom barglari.
Quritilgan o'rik bilan kek
Quritilgan o'rik bilan kek

Qanday pishiriladi:

  1. Pishirish kukuni, bug'doy va butun don unini aralashtiring.
  2. Tuxumni shakar bilan birlashtiring, ozgina uring, bu aralashmaga eritilgan sariyog 'va qatiqni quying, massa silliq va bir hil bo'lguncha aralashtiring.
  3. Unni tuxum-qatiq aralashmasi bilan aralashtiring..
  4. Quritilgan o'riklarni yuving va quriting. Agar qattiq bo'lsa, 15 daqiqa davomida suvga botiring. Uni kub shaklida kesib, xamirga quying.
  5. Kek qolipini sariyog'lang va un bilan seping. Xamirni qolipga soling, bodom barglarini quying va issiq pechga qo'ying. Pishirish vaqti - 35 daqiqa, pechning harorati - 180 daraja.
  6. Kekni shaklda sovutib oling.

Ta'mini o'zgartirish uchun boshqa to'ldiruvchi bilan yogurt oling.

Sabzili mini kekler

Bu quritilgan oʻrikli tort, toʻgʻrirogʻi, mayda boʻlakli kekslar uchun oddiy retsept emas.

Sizga nima kerak:

  • ikkita tuxum;
  • uchta sabzi;
  • 200 g sariyog ';
  • yarim stakan shakar kukuni;
  • yarim choy qoshiq pishirish kukuni;
  • bir yarim stakan un (yaxshisi kepakli un);
  • yarim choy qoshiq dolchin;
  • yong'oq;
  • quritilgan o'rik;
  • vanilin.
Sabzi keklari
Sabzi keklari

Qanday pishiriladi:

  1. Sabzini tozalang va maydalagichda yoki maydalagichda maydalang.
  2. Uchishni aralashtiringpishirish kukuni.
  3. Sabziga qo'shing va shu bilan birga sariyog ', shakar kukuni, tuxum, dolchin, un va vanillinni oziq-ovqat protsessor yoki blenderda maydalang.
  4. Qliplarga yoyib, ularning uchdan ikki qismini to'ldiring, har biriga bir bo'lak quritilgan o'rik va yong'oq soling.
  5. Pochni 180 darajaga qizdiring, sabzi keklarni quritilgan o'rik bilan taxminan 25 daqiqa pishiring.

Sabzili keklarning nozik ta'mi, albatta, hech kimning ko'nglini qoldirmaydi.

Tavsiya: