2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Sharob - bu haqida cheksiz gapirish mumkin bo'lgan ichimlik. U insoniyatga xudolarning sovg'asi sifatida berilgan, tanaga katta foyda keltiradi, baxt va quvonch hissi beradi, deb ishoniladi. Albatta, agar alkogolizm haqida gap bo'lmasa va u me'yorida iste'mol qilinsa.
Agar biz iste'molning ijobiy ta'siri haqida gapiradigan bo'lsak, shuni ta'kidlash kerakki, bizning supermarketlar javonlarini to'ldiradigan arzon ichimliklar, asosan, tanaga hech qanday foyda keltirmaydi, lekin biz ularning zarari haqida uzoq vaqt gapirishimiz mumkin. vaqt. Shuning uchun, qanday vinolar borligi haqida gapirganda, biz taniqli vino zavodlarining sifatli mahsulotlaridan yoki uydagi analoglardan boshlaymiz.
Demak, vinochilik meva va rezavor meva va uzum yetishtirishga asoslangan. Ya'ni, birinchi navbatda, qanday vinolar borligi ular qaysi xom ashyolardan tayyorlanganiga bog'liq. Meva va rezavorlar rezavorlar (malina, qulupnay, tog 'kuli va boshqalar) va mevalar (olma, nok, shaftoli va boshqalar) asosidagi ichimliklardir.
Bunday vinolar uzumga qaraganda ancha past baholanadi va bizning do'konlarimizda bunday turdagi yuqori sifatli mahsulotlarni sotib olish deyarli mumkin emas. Biroq, bunday holatlar bundan mustasnofrantsuz sidri (olma asosidagi sharob) yoki nemis Obstwine kabi ichimliklar. Meva va rezavorlar vinolari, o'z navbatida, gazsiz va gazlanganlarga bo'linadi. Birinchisi ochilganda ko'piklanmaydi, ikkinchisi shampan effektiga ega.
Endi uzum vinolarini batafsil ko'rib chiqaylik. Bundan tashqari, bu ichimliklar vinochilikda klassik hisoblanadi. Xo'sh, uzum orasida qanday vinolar bor? Ular tarkibidagi spirt va shakar miqdoriga qarab asosiy turlarga bo'linadi. Eng engillari - stol vinolari. Ular quruq, yarim quruq va yarim shirin bo'linadi. Ko'proq xushbo'y - desert. O'z navbatida, ular yarim shirin, shirin (masalan, Cahors, Maskat, Tokai) va likyorlarga bo'linadi. Bu vinolarning eng mast qiluvchisi kuchli shirinliklardir: Madeyra, port vinosi va boshqalar.
Uzum ichimliklar tabiiy ravishda mos keladigan reza mevalaridan tayyorlanadi. Va u boshqacha bo'lishi mumkin. Bunga qarab vinolar oq, pushti va qizil rangga bo'linadi.
Keyingisi biroz murakkabroq. Quyidagi omillar qanday vinolar mavjudligiga ta'sir qiladi:
- Agar ichimlik bir navli rezavorlar asosida tuzilgan boʻlsa, bu navli sharobdir.
- Agar har xil turdagi uzumlar aralashtirilib, keyin bu asosdan ichimlik tayyorlansa, bu sepazhny vinodir.
- Agar sharob materiallari mahsulot ishlab chiqarish uchun turli xil uzum navlari asosida aralashtirilsa, bu aralashtiriladi.
Ma'lumki, ichimlik qancha uzoq o'ynab, damlansa, uning guldastasi shunchalik qiziqarli va yorqinroq namoyon bo'ladi. Shuning uchun, qanday sharob ham uning vaqtiga ta'sir qiladi.parchalar. Bir yilgacha bo'lgan mahsulotlar "oddiy" yoki "yosh" deb nomlanadi. Bu vintage vinosidan ancha arzon. Ikkinchisi faqat eman bochkalarida ikki yildan besh yilgacha qariganidan keyin shishaga solinadi. Va agar bunday sharob allaqachon konteynerda bo'lsa, podvalda ma'lum haroratlarda va namlikda gorizontal holatda yopiq bo'lsa, u kollektsiyalar toifasiga kiradi va uning qiymati sezilarli darajada oshadi.
Tavsiya:
Ular skotchni nima bilan ichishadi va nima yeyishadi? Ichimlik madaniyati
Ushbu ichimlikni ichish madaniyati ma'lum qoidalarni nazarda tutadi. Shuning uchun, olijanob alkogol bilan endigina tanishayotgan ko'pchilik skotch viskisini qanday to'g'ri ichish kerakligi bilan qiziqishadi. Bu ichimlikdan to'liq bahramand bo'lish va uning o'ziga xos ta'mini his qilish imkoniyatini beradi. Ular skotchni nima bilan ichishlari va nima eyishlari haqida siz ushbu maqoladan bilib olasiz
Nektar nima - bu sharbatmi yoki sharbatli ichimlikmi? Har bir ichimlik nima
Koʻpchilik xaridorlar nektar sharbatga oʻxshamasligini bilmay, undan vitamin va boshqa foydali moddalar oladi, deb oʻylab, uni sotib oladi va undan foydalanadi. Lekin, aslida, bu sharbatni juda noaniq eslatuvchi butunlay boshqa mahsulot
Vinolar toifalari. Vinolar qanday tasniflanadi? Vinolarni sifat toifalari bo'yicha tasniflash
Qadimgi Rimda aytganidek, In vino veritas va bunga qo'shilmaslik mumkin emas. Axir, texnologik taraqqiyot va uzumning yangi navlarini etishtirishga qaramay, sharob eng halol ichimliklardan biri bo'lib qolmoqda. Odamlar taniqli brendni soxtalashtirishi mumkin, ammo siz ta'mi, hidi va rangini soxtalashtira olmaysiz. Va 1000 yil oldin, yuqori sifatli vino qanday qilib eng lakonik odamning tilini yumshata oladi
Gulli vino uchun vinolar. Issiq sharob uchun qanday sharob kerak?
Baza - issiq sharob uchun sharobga kelsak, klassik versiya shirinlik va stol uzumidan tayyorlangan qizil rangga ega. Qal'a uchun mast qiluvchi qo'shiladi: mos likyorlar, konyaklar, rom. Biroq, siz ular bilan haddan oshib ketolmaysiz. Axir, ichimlikning vazifasi odamni yoqimli dam olish, tanani issiqlik bilan to'ldirish, kayfiyatni ko'tarish, farovonlikni yaxshilashdir
"Bern" - quvnoqlik uchun ichimlik. Energetik ichimlik Kuyish: kaloriyalar, foyda va zarar
Energetik ichimlik "Bern" olov tasviri tushirilgan qora bankalarda mavjud. Aslini olganda, bu timsol ichish maqsadini va umuman ichishning asosiy xususiyatlarini aks ettiradi - u "yonadi"
