Sarimsoq yog'i. Retsept, tibbiyotda qo'llash usullari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Sarimsoqning tibbiyotda keng qoʻllanilishi bu oʻsimlikni xalq orasida juda mashhur qildi. Uning shifobaxsh xususiyatlari zamonaviy fan tomonidan tasdiqlangan.

Sarimsoqning hidi nafaqat bakteriya va mikroblarni o'ldiradi, balki hasharotlarni qaytaradi. Buning uchun bog'bonlar va bog'bonlar uni yaxshi ko'radilar, butalar orasiga smorodina va qulupnay ekishadi.

Sarimsoq yog'i pazandachilikda keng qo'llaniladi. Retsept oddiy. Sarimsoq eziladi va sariyog 'yoki o'simlik yog'iga qo'shiladi. U qanday kasalliklarni davolashi, undan qanday foydalanishni aytib beramiz va bir nechta mashhur retseptlarni taklif qilamiz.

Sarimsoq qanday kasalliklarni davolaydi va u nima uchun ishlatiladi

Bu oʻsimlikning shifobaxsh xususiyatlarini ota-bobolarimiz payqashgan. Uzoq vaqt davomida ular sarimsoq yog'ini qanday qilishni o'rgandilar. Retsept oddiy va ko'p vaqt talab qilmaydi, lekin uni ishlatishdan oldin kamida 10 kun davomida infuzion qilish kerak.

Uzoq vaqt davomida sarimsoq qo'shilgan yog' quyidagi kasalliklarni davolashda ishlatilgan:

• gipertoniya, ateroskleroz, gripp, shamollash;
• makkajo'xori va siğil;
• boshog'riq, yallig'lanish va qon ketish;
• milk kasalligi va kariesning oldini olishda samarali vosita sifatida.

Sarimsoq organizmdan xolesterinni olib tashlaydi, qon bosimi va qand miqdorini pasaytiradi.

Sarimsoq tarkibidagi vitaminlar

Boy kimyoviy tarkibi bu o'simlikni ko'plab kasalliklarga qarshi kurashda panatseya qiladi. Sarimsoq tarkibida:

• 20 tagacha mikroelementlar, azotli birikmalar va uglevodlar;
• deyarli to'liq vitamin B kompleksi, E vitamini;
• fosfor, selen, sink, temir, mis;
• boshqa ovqatlarda kam uchraydigan mineral birikmalar.

Kasalliklarni davolash uchun sarimsoq yog'ini qanday tayyorlash mumkin

Yangi sarimsoq dorivor maqsadlarda ishlatiladigan moylar, damlamalar, choylar tayyorlash uchun yaxshi. U kuzda barglari qurib, qurib qolganda yig'ib olinadi. Katta, sifatli, nuqsonsiz tishlarni tanlang.

Quloq kasalliklari va infektsiyalari, og'iz bo'shlig'i kasalliklari, toshmalar va qichishish namoyon bo'lishi uchun, kuyishlar uchun va uyda immunitetni oshirish uchun sarimsoq yog'i doimo qo'lda bo'lishi kerak.

Retsept oddiy.

1. Teng nisbatda o'simlik yog'i va sarimsoq pyuresini aralashtiring.
2. Yopqogʻini mahkam yoping va 10 kun davomida iliq va yorugʻ joyda, vaqti-vaqti bilan silkitib turing.
3. Süzün, evkalipt efir moyi yoki glitserin (bir necha tomchi) qo'shing. Salqin joyda, yaxshisi muzlatgichda saqlang.

Bu moy o'zligini yo'qotmaydi3 oygacha samaradorlik. Shuni esda tutish kerakki, u tayyorlangan va saqlanadigan idishlar steril bo'lishi kerak. Ishlatishdan oldin uni suv hammomida 32 darajaga qizdirish kerak.

Sarimsoq moyidan qanday foydalanish kerak

Dorivor preparatlar retsepti oddiy. Biroq, bu oddiy "eliksir" turli kasalliklarga qarshi qo'llaniladi:

• Aterosklerozda - sarimsoq va piyoz moylari aralashmasini tayyorlang, 15 tomchi ishqalang, suvga qo'shing va ovqatdan oldin kuniga 4 marta oling.
• Gripp uchun - yog'ni asal bilan aralashtirib, kuniga 3 marta ovqat oralig'ida oling. Bundan tashqari, choyga qo'shiladi. Bunday vosita nafas yo'llari va nazofarenksning boshqa kasalliklari uchun samarali.
• Tomoq infektsiyalari va viruslar uchun - sarimsoq yog'i asosida inhalatsiyani amalga oshiring, kompresslar va oyoq vannalarini qiling. Choy yoki sharbatga qo'shing, ishqalang va massaj qiling.
• Tanani mustahkamlash uchun yurak va o'pkani davolaydi - yangi tayyorlangan sarimsoq yog'iga tuz qo'shing, non yoki boshqa mahsulotlar bilan iste'mol qiling.
• Teri kasalliklarini davolash uchun makkajo'xori - muammoli joylarga kuniga bir marta, yaxshisi kechasi surting. Shuningdek, u siyatik, bel og'rig'ini davolaydi, ular bo'yin, bel yoki boshqa og'riq manbalarini ishqalaydi.
• Qabziyat, oshqozon kasalliklarida 3 oy davomida kuniga 3 marta sarimsoq moyidan surting. Bir oy tanaffus qiling, keyin yana davolaning.
• Kuyishlar uchun teri yangilanishini yaxshilovchi moylar (masalan, bibariya) bilan aralashtiriladi, ozgina suv bilan aralashtiriladi va kompress sifatida surtiladi.

Mashhur "tezkor retsept"

Kasallik kelib qolsa nima qilish kerak va sarimsoq moyini qanday tayyorlab, darhol surtish kerak?

Pishirish davrini oʻtkazib yuborib, “tezkor retsept” tayyorlash orqali vaqtni tejashingiz mumkin:

1. Kastryulchaga 2 stakan kungaboqar yog'ini quying.
2. Bir nechta qora murch, kekik qo'shing.
3. Sarimsoqni tilimga kesib oling va kesilgan tomonini panning pastki qismiga qo'ying.
4. Idishni 150 daraja qizdirilgan pechga qo'ying.
5. Besh daqiqada oling.

Agar sarimsoq chinnigullar yumshoq bo'lib qolsa, mahsulot tayyor. Siqib oling va steril idishga quying, muzlatgichda saqlang. Bunday "iksir"ni bir oydan ortiq saqlash tavsiya etilmaydi.

Pazanda sarimsoq yog'i

Yaqinlaringizni asosiy taomga achchiq qoʻshimcha bilan hayratda qoldiring, uyda sarimsoq yogʻini tayyorlang. Qovurilgan kartoshka, kartoshka pyuresi, sous o'rnini bosuvchi, har qanday go'sht uchun juda mos keladi. Siz shunchaki sarimsoq moyini yangi nonga surtishingiz mumkin.

Quyidagi eng yaxshi retseptlar.

Retsept 1

Talab qilinadigan mahsulotlar:

• 1 paket yuqori sifatli sariyog ';
• 4-5 chinnigullar sarimsoq;
• oʻtlar dastasi (petrushka, arpabodiyon, reyhan, kashnich), tuz.

Pishirish:

• yumshoq bo'lishi uchun sariyog'ni muzlatgichdan oling;
• koʻkatlarni yuving, quriting va saralang, mayda toʻgʻrang;
• hammasini ehtiyotkorlik bilanaralash;
• sarimsoqni sarimsoq pressidan siqib oling yoki pichoq bilan mayda to'g'rang, sariyog'ga qo'shing;
• konteynerga soling va muzlatgichda saqlang. Sarimsoq yog'iga ziravorlar qo'shishingiz mumkin.

Yumshoq qilib yangi non yoki pita non bilan xizmat qiling.

Retsept 2

Talab qilinadigan mahsulotlar:

• 1 bosh sarimsoq;
• 1 stakan zaytun moyi.

Pishirish:

1. Sarimsoqni tozalang, maydalang, yog'ga qo'shing.
2. Sim olovda pufakchalar koʻrinishiga keltiring va 3 daqiqa qaynatib oling.
3. Minimalga tushirgandan so'ng va yog'ni 10 daqiqa qizdiring. Issiqlik bilan ishlov berish kerak, aks holda u buziladi.

Moyni idishga quying va muzlatgichda saqlang. Bunday mazali qo'shimcha pizza, pirog, kartoshka uchun yaxshi. Makaron yoki pomidor salatiga kiyinish sifatida mos keladi.

Bu klassik eng yaxshi retseptlar oddiygina emas, ular sizga vitamin va minerallarga boy mahsulot tayyorlash imkonini beradi.