Toʻldirilgan tovuq terilari: 2 ta eng mazali retseptlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Ba'zida tovuq yoki uning mazali tovuq oyoqlarini pishirgandan so'ng, bir nechta ichki mahsulotlar qoladi - terilar kerak emasga o'xshaydi, lekin ularni tashlab yuborish juda achinarli. Biz ulardan qanday foydalanishni bilamiz. To'ldirilgan tovuq terilari kechki ovqat uchun eng sevimli delikatesga aylanadi, kafolatlangan! Biz siz uchun bir nechta eng mazali usullarni tayyorladik. Siz qiziqasizmi? Tez orada o'qishni boshlang!

Qiyma solingan tovuq terilari

Ushbu qiziqarli taomni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 1 kg asosiy komponent;
• 0,5 kg qiyma tovuq;
• 4-5 ta kartoshka;
• bir oz mayonez yoki sous;
• 1 choy qoshiq tuz;
• 0,5 choy qoshiq qora qalampir.

Retseptni xohlaganingizcha oʻzgartirish mumkin. To'ldirilgan tovuq teri rulolarini tayyorlash uchun siz boshqa har qanday go'shtdan foydalanishingiz mumkin. Qiyma qaynatilgan yoki pishirilgan bo'laklarga almashtirilishi mumkin.

Pazandachilik

Tovuq terisini suv ostida yaxshilab yuvib tashlang, lekin ehtiyot bo'ling, ular juda oson yirtilib ketadi. Ularni toza vafli sochiq ustiga bir oz quritish uchun qo'ying.

Keyin, rulon uchun mazali, suvli va xushbo'y plombalarni tayyorlashni boshlang. Tovuq qiymasiga tuz, tatib ko'rish uchun qiyma ziravorlar, ozgina murch qo'shing.

Bir nechta kartoshkani yuving va tozalang. Kichik kubiklarga kesib oling. Ingredientlarni aralashtiring, aralashtiring.

Keyin, to'ldirilgan tovuq terisini tayyorlash uchun bittasini oling. Taxtaga cho'zing va to'mtoq pichoq bilan engil torting, shikastlanmaslik uchun yog 'birikmalarini olib tashlang. Buni qilish juda muhim, chunki aks holda rulolar chidab bo'lmas darajada semiz bo'lib chiqadi.

Taxtaga cho'zilgan tovuq po'stlog'ining o'rtasiga tiqma soling va uni qattiq konvertga o'rang.

Pishirish varag'ini o'simlik moyi bilan yog'lang. Tovuq rulolarini chok tomonini pastga qaratib qo'ying. Barcha konvertlar o'ralganida, mayonez yoki boshqa sous bilan yoying. Pishirish varag'iga suv quying, shunda u har bir konvertning katta qismini qoplaydi.

Pochni 230 darajaga qizdiring, pishirish varag'ini qo'ying va yarim soat pishiring.

Koʻzlari qizarib ketganda, taom tayyor boʻladi.

Ular uchun engil va mazali garnitura tayyorlang. Axir, tayyor to'ldirilgan tovuq terilari juda qoniqarli va yuqori kaloriya hisoblanadi. Agar siz o'z figurangizni kuzatayotgan bo'lsangiz, bunday taomga suyanmasligingiz kerak, lekin bunday qiziqarli taomdan albatta bahramand bo'lishingiz kerak.

Qo'ziqorin bilan to'ldirilgan tovuq terilari

Mana, tovuq poʻstlogʻi rulolari uchun yana bir juda ishtaha beruvchi retsept. Tovuq, qo'ziqorin, pishloq lazzatlarining kombinatsiyasi ayniqsa muvaffaqiyatli bo'lib, u rulonlarda ham, boshqa idishlarda ham juda yaxshi. Keling, ushbu mazali ikkinchi taom retsepti uchun qanday ingredientlar kerakligini bilib olaylik:

• 500g tovuq terisi;
• 0,5 osh qoshiq qaynatilgan guruch;
• 9 qo'ziqorin;
• 1 qayta ishlangan pishloq;
• 30g sariyog ';
• koʻkatlar dastasi;
• 2 osh qoshiq shirin qalampir;
• 1 choy qoshiq o'simlik yog'i;
• ziravorlar.

Toʻldirish

Roliklarni tayyorlashni boshlashdan oldin tovuq terilari toʻgʻri ishlov berilishi kerak. Har bir terini salqin suv ostida yaxshilab yuvib tashlang, taxta ustiga cho'zing va yog 'birikmalari va plyonkalarni olib tashlang. Terini qog'oz sochiq bilan quriting.

Qo'ziqorinlarni tozalang va yuving, juda kichik kubiklarga bo'ling. Nozik chop va eritilgan pishloq. Kesishni osonlashtirish uchun uni pishirishdan bir soat oldin muzlatgichga qo'ying.

Ko'katlar, ya'ni bir nechta yashil piyoz patlari, arpabodiyon, maydanoz, yuving, ortiqcha namlikni silkitib oling va mayda to'g'rang.

Kichik shirin qalampirni mayda to'g'rang yoki 2 osh qoshiqni oling. l. muzlatilgan.

Oʻsimlik yogʻi solingan tagligi ogʻir tovani qovuring, ustiga qoʻziqorinlarni soling, ozgina tuzlang va namligi bugʻlanib ketguncha qovuring. Qo'ziqorinlarni plastinkaga o'tkazing va sovushini kuting.

Guruch biroz oldin qaynatiladi, yarim tayyor holda chuqur idishga solinadi. U erda qo'ziqorin va bir oz shirin qalampir, yangi o'tlar va pishloq yuboring. To'ldirilgan tovuq terilari uchun bo'lajak to'ldirishni xushbo'y ziravorlar - suneli hop, qalampir, paprika bilan tatib ko'ring.

Barcha ingredientlarni silliq bo'lguncha aralashtiring. To'ldirish tayyor bo'lgach, rulonlarni shakllantirishni boshlash mumkin bo'ladi.

Tovuq terisi

Taxtaga tayyor tovuq terilarini cho'zing. Bir yarim osh qoshiq plomba qo'ying, terini konvert bilan o'rab oling. Majburiy emas, agar rulon tarqalib ketishidan qo'rqsangiz, uni iplar bilan sudrab olishingiz yoki tish cho'chqa bilan mahkamlashingiz mumkin.

Barcha blankalarni darhol pishirish varag'iga qo'ying, ularni tikuvlari bilan pastga qo'ying. Pishirish varag'ini oldindan sabzavot yoki sariyog' bilan seping.

Pochni 180 darajaga oldindan qizdiring, ishtahani ochuvchi tovuq go'shtini to'liq pishganicha 35-40 daqiqa davomida pishiring.

Tayyor tovuq terisini sevimli garnitüringiz bilan birga bering. Bayram dasturxoni uchun ularni maydanoz barglari va sabzavot bo'laklari bilan bezash mumkin.

Mana, to'ldirilgan tovuq terilari uchun juda oson retseptlar! Fotosuratlar ushbu taomning o'ziga xosligini aniq ko'rsatadi. Ruletlar nihoyatda mazali bo'lib chiqdi, bu go'zal, tiniq qobiq nimaga arziydi!

Tovuq terisiga hamma narsani oʻrashingiz mumkin: tovuq yoki boshqa har qanday qiyma, qoʻziqorin, sabzavotlar. Asosiysi, mahsulotlarning malakali kombinatsiyasi va mohirlik bilan o'ralgan konvert.

Ajoyib ishtaha,aziz o'quvchilar!