Qovoqli pancakes retsepti: tez, mazali va sog'lom

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Ko'p ayollar qovoqdan nima tayyorlashni qiziqtirmoqda. Ushbu sabzavot turli xil idishlarni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. Bu salatlar, gazaklar va boshqalar bo'lishi mumkin. Bizning maqolamizda qovoqdan pancakes qanday tayyorlanishini ko'rib chiqamiz. Bir taomning o'rtacha kaloriya miqdori 100 gramm uchun 139 kkal. Ko'rib turganingizdek, bu sog'lom taomning ozgina qismi raqamga zarar keltirmaydi. Bunday sabzavot mahsulotlarini tayyorlashning bir necha usullari mavjud.

Blin. Birinchi retsept

Endi qovoqli pancakes tayyorlash jarayonini ko'rib chiqing. Ushbu mahsulotlar mazali va sog'lom. Ular tezda qovuriladi. Eng yaxshi yangi sous yoki smetana bilan xizmat qiladi.

Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• ikkita tuxum;
• bir qovoq (yangi);
• bir stakan un;
• tuz;
• maydalangan qora qalampir.

Pishirish jarayoni

1. Avval qovoqni yuving, dumbalarini kesib oling. Agar sabzavotingiz yosh bo'lmasa, urug'lari va qobig'ini olib tashlang.
2. Qovoqni maydalang.
3. Keyin tuz, murch va tuxum qo'shing.
4. Un qo'shgandan keyin. Yaxshilab aralashtiring.
5. Qovurilgan skovorodkani oling, qizdiring, yog'ni quying.
6. KeyinPancakesni qoshiq qiling.
7. Ikkala tomoni qizarguncha qovuring.

Kefir bilan krep pishirish

Bu mahsulotlar juda mazali. Qovoqdan pancakes tezda tayyorlanadi. Tayyorlash retsepti juda oddiy. Ushbu pishirish usuli pechka yonida ko'p vaqt o'tkazishni yoqtirmaydiganlarga yoqadi.

Blinni smetana yoki sarimsoq sousi bilan eng yaxshi xizmat qiling. Piknik uchun bunday mahsulotlarni olishingiz mumkin. Ular ochiq havoda yanada mazaliroq.

Qovoqli krep tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 200 ml kefir;
• yangi qovoq;
• tuxum;
• bir chimdim tuz;
• sakkiz osh qoshiq un;
• 85ml o'simlik yog'i;
• bir chimdim qalampir va bir xil miqdorda soda.

Uyda qovoq pishirish

1. Avval tuxumni tuz bilan vilkalar bilan ozgina uring. Endi bir chimdim tuz qo‘shishingiz mumkin.
2. Keyin kefirdagi sodani o'chiring.
3. Keyin fermentlangan sut mahsuloti va tovuq tuxumini birlashtiring. Keyin yaxshilab aralashtiramiz.
4. Qovoqni yaxshilab yuving. Agar kerak bo'lsa, tozalang.
5. Qovoqni o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing.
6. Keyin olingan massani kefirga tuxum bilan qo'shing.
7. Keyingi, ta'mga qarab qalampir. Agar xohlasangiz, ziravorlar va o'tlarni qo'shing.
8. Keyin aralashtirib, asta-sekin un qo'shing. E'tibor bering, xamir juda tik bo'lmasligi kerak.
9. Qovurilgan skovorodka olib, yog' qo'shing.
10. Olovga qoʻying.
11. Blinlarni panga soling. Ularni mazali qobiqqa va ikkala tomoniga qovuring.
12. Endi qog'oz sochiqni oling. Unga pishiriqlar qo'ying. Bu ortiqcha yog'ni olib tashlash uchun amalga oshiriladi. Siz mahsulotlarni nafaqat issiq, balki sovuq ham berishingiz mumkin, sabzavotli kreplar baribir mazali bo'lib qoladi.

Tandirda sog'lom krep pishirish

Biz qovoqdan nima qilish kerakligini bilib oldik. Ko'rib turganingizdek, siz turli xil kreplarni tayyorlashingiz mumkin. Ilgari biz skovorodkada pishirish uchun retseptlarni tasvirlab berdik. Endi biz sabzavotli kreplarni pechda qanday pishirishni ko'rib chiqamiz. Yangi va shirali qovoqni tanlang, shunda mahsulotlar yanada mazali bo'ladi.

Blinchalar yarim soatdan ortiq pishiriladi. Bunday sabzavotli keklarni nafaqat issiq, balki sovuq ham berish mumkin. Bolgar qalampiri va ziravorlar qo'shilishi tufayli mahsulotlar yangi ta'mga ega bo'ladi. Bu mazali kreplar ayniqsa bolalarga yoqadi.

Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• bir stakan non bo'laklari;
• ikkita qovoq;
• bitta tuxum;
• to'rt yashil piyoz;
• yarim choy qoshiq tuz;
• ziravorlar (oʻzingizga yoqqanini tanlang, masalan, 1 choy qoshiq Dijon xantal, bir-ikki chimdim paprika va bir osh qoshiq mayonez oling);
• bolgar qalampiri;
• 0, 5 stakan maydalangan pishloq (masalan, Parmesan).

Tandirda qovoqli kreplarni tayyorlash jarayoni:

1. Avval yoqingpech. Ikki yuz darajagacha qizdiring.
2. Pishirish varag'ini oling, ustiga o'simlik moyi seping.
3. Sabzavotlarni yuving.
4. Bolgariya qalampiri kub shaklida kesilgan.
5. Qovoqni mayda maydalagichda maydalang. Keyin ortiqcha sharbatni olib tashlang. Buning uchun maydalangan qovoqni tülbentga soling, so'ng siqib oling.
6. Endi sizga katta piyola kerak. Unga maydalangan qovoq, tug'ralgan qalampir, tug'ralgan piyoz patlarini soling. Keyin non bo'laklari, tuxum, maydalangan pishloq, ziravorlar, tuz qo'shing. Keyin hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
7. Olingan massadan siz o'n ikkita mahsulot olasiz. Ularni tayyorlangan pishirish varag'iga qo'ying.
8. Qovoqli mahsulotlarni oldindan qizdirilgan pechda oʻn daqiqa davomida pishiring.
9. Keyin ularni aylantiring. Keyin yana sakkiz daqiqa pishiring. Keyin kreplarni pechdan chiqarib oling. Ularga smetana bilan xizmat qiling. Ajoyib ishtaha!

Tuxumsiz sabzavotli mahsulotlar

Endi biz sizga tuxumsiz qovoqli krep qanday tayyorlanishini aytib beramiz. Bu taom nafaqat mazali va sog'lom. Agar siz dietaga rioya qilsangiz, unda sizga pishirishning ushbu varianti yoqadi. Mahsulotlar xushbo'y, tiniq va mazali.

Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• ko'katlar (ukrop va maydanoz);
• qalampir;
• qovoq;
• ikki osh qoshiq un;
• bir osh qoshiq o'simlik yog'i.

Uy oshxonasida sabzavotli krep tayyorlash jarayoni:

1. Avval qovoqni maydalang.
2. Keyingi kichikko'katlarni maydalang.
3. Qovoqni siqib oling.
4. Ularni oʻtlar bilan aralashtirgandan keyin.
5. Yaxshilab aralashtiramiz.
6. Keyingi un qo'shing.
7. Xamirni qalinlashguncha aralashtiring.
8. Endi sizga skovorodka kerak. O'simlik yog'ini quying.
9. Idishni sekin olovga qo'ying.
10. Xamirdan pishiriqlar tayyorlang.
11. Keyin ularni panga soling.
12. Ularni ikki tomondan qizarguncha qovuring.

Pishloq va sarimsoqli mahsulotlar

Sarimsoq va pishloqli qovoqli krep mazali. Bu taomda ko‘plab vitamin va minerallar mavjud.

Qovoq odatda odamlar uchun juda foydali, ular zaharli moddalarni olib tashlaydi. Shuning uchun bunday taomni iste'mol qilishga arziydi.

Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• 100 gramm qattiq pishloq;
• bitta o'rta kattalikdagi qovoq;
• tuxum;
• sarimsoq chinnigullar;
• qalampir (bir chimdim);
• ikki osh qoshiq o'simlik yog'i;
• bir yarim osh qoshiq un;
• tuz (bir choy qoshiq).

Pishloq va sarimsoq bilan qovoqdan kreplarni qanday tayyorlash mumkin:

1. Qovoqni oling, yuving, tozalang.
2. Keyin, sabzavotni mayda maydalagichda maydalang. Jarayonda hosil bo'lgan suyuqlik drenajlanadi. Bu mahsulotlarimiz parchalanmasligi uchun zarur.
3. Bir piyola qovoq olib, ichiga tuxum sindiring.
4. Keyin, pishloqni maydalang (qoʻpol yoki mayda maydalashingiz mumkin).
5. Uni idishga soling.
6. Tuz va qalampirmassa.
7. Idishga un qo'shing.
8. Hammasini yaxshilab aralashtiramiz. Agar xamir juda suyuq bo'lib chiqqanini sezsangiz, ozgina un qo'shing.
9. Endi sizga skovorodka kerak. Ustiga yog' quying.
10. Tovoqni qizdiring. Keyin kreplarni katta qoshiq bilan yoying.
11. Tilla qizarguncha qovuring.
12. Blinchalar juda yog'li bo'lmasligi uchun skovorodkaga yog' quyib bo'lmaydi, shunchaki yog'lang. Keyin mahsulotlar yopishmaydi, ammo ular juda yog'li bo'lmaydi. Ko'katlar va smetana qo'shilgan sabzavotli tortlar bilan xizmat qiladi.

Diyet mahsulotlari

Qovoqdan tayyorlangan parhez kreplari raqamga rioya qilganlarga yoqadi. Albatta, bunday taomni butunlay kaloriyasiz deb atash mumkin emas, chunki yog'siz qovurish mumkin emas.

Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• tuxum;
• bir bosh sarimsoq;
• koʻkatlar;
• 350 gramm qovoq;
• qalampir, tuz;
• 50 gramm shirin qalampir va un.

O'z qo'lingiz bilan dietali kreplarni qanday tayyorlash mumkin?

1. Qovoqni tozalang, maydalang.
2. Ko'katlarni maydalang. Keyin qovoqqa qo'shing.
3. Oʻsha tuxumni qoʻshing.
4. Qalampirni mayda toʻgʻrang.
5. Keyin uni umumiy massaga qo'shing.
6. Sarimsoqni matbuotdan o'tkazing.
7. Keyin, uni qolgan komponentlarga qo'shing.
8. Un va ziravorlar quying.
9. Hammasini yaxshilab aralashtiramiz.
10. Keyin, kreplarni yaxshi qizdirilgan tovada ikkala tomondan qovuring.

Kichik xulosa

Endi siz qovoqli krep retseptini bilasiz. Ko'rib turganingizdek, sabzavot mahsulotlarini tayyorlash uchun bir nechta variant mavjud. O'zingizga yoqqanini tanlang. Agar siz raqamga rioya qilsangiz, unda parhez mahsulotlariga e'tibor bering. Sizga oshpazlik biznesida muvaffaqiyatlar va yoqimli ishtaha tilaymiz!