Pishloq xamiridagi pirzola: pishirish retseptlari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Pishloq xamirida pirzola - hech kimni befarq qoldirmaydigan mazali taom. Har kim uni qanday pishirishni o'rganishi mumkin, chunki bu erda hech qanday qiyin narsa yo'q. Ushbu tovuq, mol go'shti va cho'chqa go'shti uchun retseptlarni ushbu maqolada topishingiz mumkin.

cho'chqa go'shti

Ularni tayyorlash uchun siz quyidagi mahsulotlarni olishingiz kerak:

• 200 gramm cho'chqa go'shti;
• 20 gramm un;
• ikkita tuxum;
• 60g pishloq;
• 35ml o'simlik yog'i;
• bir chimdim ziravorlar (tuz va murch);
• yashil piyoz.

Pishloq xamiridagi cho'chqa go'shti eng mazali, yumshoq va yumshoq hisoblanadi.

Go'shtni qanday pishirish kerak?

1. Cho'chqa go'shti bo'laklarini yopishqoq plyonka bilan yoping va urib oling.
2. Pishloqni mayda maydalagichda maydalang.
3. Tuxumni sindirib, ichiga pishloq quying, un qo'shing va aralashtiring.
4. Pirzolalarni xamirga botirib, har tomondan qoplanadi, so'ng qizdirilgan yog' solingan skovorodkaga soling va qizg'ish qizarguncha ikkala tomonini qovuring.
5. Toʻgʻralgan yashil piyoz seping va xizmat qiling.

Tovuq

uchunpishirish uchun quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• to'rtta tovuq ko'kragi;
• ikkita tuxum;
• tuz;
• uch katta qoshiq un;
• 200g pishloq;
• o'simlik yog'i;
• yangi maydalangan qora qalampir.

Tovuq pirzolasini pishloqli xamirda pishirish:

1. Go'shtni plyonkalardan tozalang, suyagini olib tashlang va bo'laklarga bo'ling.
2. Tovuq, tuz, yangi maydalangan murch seping va ziravorlar bilan namlash uchun bir muddat qoldiring.
3. Pishloqni maydalang.
4. Ikkita plastinka tayyorlang. Biriga tuxum va maydalangan pishloqni aralashtiring, ikkinchisiga un quying.
5. O'simlik yog'ini skovorodkada qizdiring. Uning miqdori o'zboshimchalik bilan olinadi, tovuq bo'laklari esa unga botirilishi kerak.
6. Fileni tuxum-pishloq aralashmasiga botirib, keyin unga soling.
7. Qovuriladigan idishga yog'ga soling va qizarguncha qovuring.

Sigir

Pishirish uchun siz quyidagi masalliqlarni olishingiz kerak:

• 500g mol go'shti;
• 200g pishloq;
• ikkita tuxum;
• katta qoshiq makkajo'xori kraxmal;
• qalampir, tuz.

Sigir pirzolasini pishloqli xamirda pishirish tartibi:

1. Go'sht bo'laklarga bo'linadi, so'ngra plyonka yoki sumka, tuz, murch orqali urib, 15 daqiqaga qoldiring.
2. Pishloqni maydalang.
3. Bir piyola ichiga tuxumni sindirib, pishloq quying, kraxmal, ozgina ziravorlar soling, aralashtiring. Ishlash kerakancha qalin massa.
4. Kirpilarni xamirga botirib, zaytun moyi surtilgan yopishmaydigan panga soling.
5. Har tomoni yopilgan holda qovuriladi. Keyin yaxshiroq qovurish uchun mikroto‘lqinli pechga 10 daqiqa yuborishingiz mumkin.

Sigir entrekoti uchun quyidagi ingredientlardan tayyorlangan xamir mos keladi:

• ikkita tuxum;
• 2 osh qoshiq un;
• 2 katta qoshiq mayonez;
• 2 osh qoshiq gazlangan mineral suv;
• 200g pishloq;
• qalampir va tuz.

Pishirish uchun tuxum, mayonez, suv va unni aralashtirish kerak. Maydalangan pishloq qo'shing va aralashtiring. Go'shtni, keyin tuzni, murchni tatib ko'ring, pishloqli xamirga botirib oling va pishganicha issiq skovorodkada har tomondan qovuring.

Pishloq-pomidor xamirida

Talab qilinadigan mahsulotlar:

• 450g cho'chqa go'shti (4 pirzola);
• 2 osh qoshiq. l. non tayyorlash uchun un;
• tuz, murch;
• 100g pishloq;
• ikkita tuxum;
• xamir uchun to'rt osh qoshiq un;
• 30g tomat pastasi.

Pishloq xamirida pirzola uchun retsept:

1. Go'shtni yuving, qog'oz sochiq bilan quriting, urib oling, ziravorlar (tuz va murch) seping.
2. Pishloqni maydalang.
3. Tuxumni piyola ichiga quying, pishloq quying, un va tomat pastasini (yoki ketchup) qo'shing, aralashtiring.
4. Non bo'laklarini unga soling, so'ng xamirga botirib, issiq skovorodkaga yuboring. bilan o'rtacha olovda qovuringbir tomondan, keyin ag'daring, olovni kamaytiring, yoping va pishiring.
5. Pishloq xamiridagi issiq pirzolalarga maydalangan pishloq sepish mumkin.

Bu taom uchun mol go'shti yoki cho'chqa go'shtining yumshoq qismlari eng mos keladi. Mol go'shtida bu fileto, qovurilgan mol go'shti, son. Cho'chqa go'shti - bo'yin, son, elka pichog'i. Bir oz yog 'qatlami bo'lishi maqsadga muvofiqdir. Yangi, juftlashtirilgan mahsulotlarni tanlash yaxshidir. Agar go'sht yetishtirilgan bo'lsa ideal.