Restoran "Balkansky Dvorik", Nijniy Novgorod: manzil, ish vaqti, menyu, sharhlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Nijniy Novgoroddagi "Balkanskiy dvorik" restorani - Rossiya markazidagi Serbiya oroli. Bolqon yarim orolining atmosferasini bu erda hamma narsada ko'rish mumkin: mehmondo'stlik, ofitsiantlar kiyimlari, milliy dekorativ elementlarning mavjudligi bilan interyer dizayni, rakiyani tanlash bilan barning assortimenti - bolgar, serb, chernogoriya. Va, albatta, ko'p miqdorda go'sht, ziravorlar va sabzavotlarga asoslangan uy pishirishda.

Foydali ma'lumotlar

Balkansky Dvorik restoranining manzili: Nijniy Novgorod, Rojdestvenskaya ko'chasi, 19 (birinchi qavat).

Ish vaqti - har kuni ertalab soat 11 dan yarim tungacha.

Oʻrtacha chek 800 dan 1500 rublgacha.

Tavsif

Nijniy Novgorodda Bolqon hovlisi mehmonlari uchun toʻrtta zal mavjud:

• Katta.
• Kichik.
• VIP xona.
• Karaoke xonasi.

Katta zal 60 kishiga moʻljallangan. Ichki makon juda ko'p tabiiy yog'och va to'qimachilik bilan tinch uslubda yaratilgan. Zal kichik kompaniyalarning shaxsiy hayoti uchun ajratilgan, u erda siz do'stlaringiz bilan to'planishingiz yoki muzokaralar o'tkazishingiz mumkin. Shaxsiy maydonda olti kishilik stol, qulay yashashni ta'minlaydigan yumshoq divan va kreslolar mavjud.

Kichik zal - bu oilangiz bilan uchrashishingiz, romantik uchrashuv tashkil qilishingiz, ish uchrashuvini o'tkazishingiz yoki 20 kishigacha bo'lgan kompaniya uchun banketga buyurtma berishingiz mumkin bo'lgan shinam joy. Bu yerda ham uch kishiga moʻljallangan, past yorugʻlik va qulay ergonomik stullar bilan tanho burchak mavjud.

Rangli interyerga ega shinam VIP-xona 45 kishini sig'dira oladi.

20-25 kishilik kichik karaoke xonasi. Zalda oz sonli stollar, proyeksiya ekrani, zamonaviy jihozlar mavjud. Qo'shiqlar to'plami doimiy ravishda yangilanadi va har kim o'ziga yoqadigan repertuarni topadi. Karaoke zalida siz korporativ ziyofat, bayram uchrashuvi, yubiley, tug'ilgan kunni tashkil qilishingiz mumkin.

Zallardan tashqari muassasada issiq mavsumda ochiladigan yozgi veranda ham mavjud. Shamol va yog'ingarchilikdan himoyalangan terasta qulay uy muhiti bilan ajralib turadi. Interyerda juda ko'p yog'och, tirik o'simliklar, qulay skameykalar va yorqin yostiqli stullar mavjud.

Xizmatlar

Nijniy Novgoroddagi "Balkanskiy dvorik" restorani har qanday ziyofatni tashkil qilishda yordam beradi, buning uchun mijozlar to'rttasidan birini tanlashi mumkin. Korporativ partiyalar, to'ylar,bolalar bayramlari, yubileylar, bitiruvlar. Ziyofatlar narxi bir mehmon uchun 1800 rubldan boshlanadi.

Bolalar uchun alohida menyu ishlab chiqilgan, shirinliklarni yaxshi koʻradiganlar uchun keng taomlar tanlovi. Restoranda haqiqiy tug'ilgan kun tortiga buyurtma berishingiz mumkin.

Ish kunlarida kunduzi Nijniy Novgoroddagi "Balkanskiy dvorik" kafesi biznes tushliklarini taklif qiladi. Bu yerda istalgan vaqtda o'zingiz bilan qahva olishingiz mumkin. Xizmatlar uchun naqd pul yoki bank kartasi bilan toʻlashingiz mumkin.

Menyu

Nijniy Novgoroddagi Bolqon hovlisida Yevropa va O'rta yer dengizi taomlari taqdim etiladi. U to'rt qismdan iborat:

• Asosiy menyu.
• Desert.
• Bar roʻyxati.
• Pivo kartasi.

Asosiy menyuda quyidagi taomlar toifalari mavjud:

• Bolqon salatlari: sabzavot va pishloqli Shopska (320 rubl), dengiz mahsulotlari bilan A la Bregovich (620 rubl), baliq delikateslari va dengiz mahsulotlari bilan Royal (630 rubl, qaynatilgan mol go'shti bilan iliq Belgrad, pishloq, pomidor (475) rubl), Budva dudlangan tovuq, bedana tuxumi va qizil ikra (350 rubl).
• Yevropa salatlari: yangi karam (120 rubl), pishloqli tovuq jigari (320 rubl), gilos pomidorli qizil ikra va narsharab sousi (370 rubl), olcha pomidori, bodring va apelsinli tovuq filesi (220 rubl), kurka filetosidan parmezanli (450 rubl).
• Sovuq tuyadi: pishirilgan paprika (350 rubl), uy qurilishi qalampiri "Aivar, Lyutenitsa, Pindzhur" (350 rubl), prosciutto"Negushskiy" - dudlangan cho'chqa go'shti jambon (680 rubl), "Zlatiborskiy" prosciutto - mol go'shti (550 rubl), loviya (150 rubl), to'ldirilgan baqlajon rulolari (370 rubl), xrenli mol go'shti (270 rubl), oq uy qurilishi pishloq (220 rubl).
• Issiq tuyadi: xamirdagi shirin bulgʻor qalampiri (320 rubl), qiyiq poʻstlogʻidagi cheddar (350 rubl), tiniq qobiqdagi shampignon (420 rubl), tatar sousi bilan pike perch (390 rubl), kokot tovuq va shampignonlar (250 rubl), salat bilan panjara qilingan yo'lbars qisqichbaqalari (800 rubl), to'ldirilgan kalamar (490 rubl).
• Dengiz mahsulotlari va baliq: panjara qilingan dengiz levrek (330 rubl), panjara pike perch (290 rubl), bodom bilan panjara qilingan alabalık (370 rubl), asal-kaper sousidagi qizil ikra (650 rubl), sabzavotli yostiqdagi sazan (180 rubl), qaymoqli pishloqli sousdagi dengiz baliqlari (1450 rubl), bug'da pishirilgan qo'ziqorin sousi bilan pike-perch filesi (340 rubl).
• Oshpazning taomlari: qop ostidagi dana/qo'zi go'shti (320 rubl), tsatziki sousli yunon suvlaki va yunon salatasi (690 rubl), qo'zichoq/cho'chqa go'shti (100 g uchun 320/370 rubl), barbekyu yosh dana go'shtidan (880 rubl), serbcha qiyma piyoz qo'shilgan dana go'shti (690 rubl).
• Sho'rvalar: qo'zichoq/dana/baliq chorbasi (290/290/370 rubl), venger gulasi (290 rubl), dudlangan go'shtli loviya sho'rvasi (290 rubl), tovuqli noodle (150 rubl), shampignonlardan qaymoqli sho'rva (290 rubl).
• Ikkinchi taomlar: kordon shnitseli (590 rubl), dana go'shti (750 rubl), Vena shnitseli (590 rubl), mol go'shti stroganofi (800 rubl), kartoshka pyuresi bilan buqa yonoqlari(650).
• Steaks assortimentida - 1050 dan 1750 rublgacha.
• Ichimliklar: sharbatlar, suv, choy, qahva.

Shirin menyusida quyidagi taomlar mavjud:

• "Praga" - 240 rubl.
• Orkide boncuklar - 320 rubl.
• Bodomli shokoladli desert - 380 rubl.
• Yong'oqli paxlava – 340 rubl.
• Tiramisu - 320 rubl.
• Gilos/olma-nok strudel - 270 rubl.
• Turli muzqaymoq - 100 g uchun 180 rubl
• Toʻldiriladigan pancakes – 270 rubl.

Pivo menyusida koʻpikli ichimliklar uchun gazaklar keng tanlovi mavjud:

• Uy uslubidagi bekon va brisket - 250 rubl.
• Achchiq tuzlangan seld va skumbriya pishirilgan kartoshka va krutonlar bilan – 370 rubl.
• Sarimsoqli krutonlar - 160 rubl.
• Qaynatilgan qisqichbaqalar – 550 rubl.
• Nonli pishloq – 350 rubl.
• Grilda pishirilgan yo'lbars qisqichbaqalari - 560 rubl.
• Squid uzuklar – 360 rubl.
• Dudlangan pishloq - 270 rubl.
• Barbekyu sousidagi kartoshka bo'laklari bilan cho'chqa qovurg'alari - 450 rubl.

Ijobiy fikr

Nijniy Novgoroddagi "Bolqon hovlisi" haqida ko'plab mehmonlar ijobiy javob berishadi. Ularga interyer, atmosfera, zallarga bo‘linish, mazali taomlar, katta porsiyalar, mayin milliy musiqa, xushmuomala ofitsiantlar, zalda oshpazning borligi, bolalar uchun sharoitlar (stol, stullar, hojatxonada o‘tirish) yoqdi. Ko'p tashrif buyuruvchilarRestoranni yoqtirganlar o'zlarini Rossiyada emas, balki Evropada his qilishlarini ta'kidlashadi, ba'zilari uni shahardagi eng yaxshi restoran deb atashadi.

Salbiy sharhlar

Nijniy Novgoroddagi "Balkanskiy dvorik" ning norozi mijozlari pishmagan go'sht, yomon xizmat ko'rsatish, oshxonada bo'lish hissi, yomon kiyingan ofitsiantlar va juda yuqori narxlar haqida gapirishadi. Yana ijobiy sharhlar bor.