Kam kaloriyali yonma-ovqatlar: fotosuratlar bilan retseptlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Bolaligimizdan hammamiz garnitura qoniqarli, kraxmalga boy narsa ekanligiga qat'iy ishonamiz. Maktablarda, bolalar bog'chalarida bolalarga an'anaviy ravishda kartoshka yoki guruch go'sht yoki go'shtli go'sht bilan xizmat qiladi. O'sib borayotgan organizm uchun bu juda oddiy kombinatsiya, ammo harakatsiz turmush tarzini olib boradigan yoki ortiqcha vaznli odam haqida nima deyish mumkin? Bu erda pyuredan voz kechib, uni past kaloriyali yonma-ovqatlar bilan almashtirish kerak bo'ladi.

Foydalilik boʻyicha yetakchi

Birinchi navbatda, dietologlar, shubhasiz, sabzavotli yonma-ovqatlarni qo'yishadi. Va agar siz allaqachon qushqo'nmas bilan pishirilgan brokkoli bilan kasal bo'lsangiz, ular yanada mazali panjara sabzavotlar bilan almashtirilishi mumkin. Baliq uchun ideal past kaloriyali yonma-ovqat - bu salat. Bunday qo'shimcha nafaqat vazn yo'qotishga yordam beradi, balki oshqozonni to'ldiradigan va to'yinganlik tuyg'usini ta'minlaydigan vitaminlar, sekin hazm bo'ladigan uglevodlar, muhim mikroelementlar va tolalarni ko'paytirishga yordam beradi.

Kaloriyasiz garnitura uchun mukammal retsept bodring, pomidor, qalampir va koʻkatlardan iborat salatdir. Bularning barchasi bir qoshiq zaytun moyi bilan ziravorlanadi va xizmat qiladi.

Qovoq, qovoq, lavlagi, sabzi ham eng past kaloriyali yonma-ovqatlar hisoblanadi. Yashil no'xat, loviya yoki qo'ziqorinni idishga qo'shib, ushbu mahsulotlarning ta'mini diversifikatsiya qilishingiz mumkin. Lekin soslar va yog'li soslardan voz kechish kerak.

Kaloriyasiz yonma-ovqatlar orasida ikkinchi oʻrin

Bu allaqachon tarkibida kraxmal bo'lgan taomlarni o'z ichiga oladi. Kerakli karabuğday, marvarid arpa, yovvoyi guruch, qattiq bug'doy makaron. Bularning barchasi vazn yo'qotish paytida ham iste'mol qilinishi mumkin, ammo faqat quyidagi qoidaga rioya qilingan holda: bunday yonma-ovqatlar ham sabzavot bilan birlashtirilishi kerak. Ammo qovurish, yog'li soslar va yog'lardan voz kechish kerak bo'ladi. Ular faqat taomning foydaliligini buzadi.

Ozgʻinlash uchun yonma-ovqatlar qoidalari

Kam kaloriyali yonma-ovqatlar kam yog'li hisoblanadi. Ammo porsiya hajmi ham muhimdir. Yon piyola asosiy taomning kattaligidan oshmasligi kerak, uni ta'mni bezatuvchi va vitaminlar bilan to'yingan qo'shimcha sifatida qabul qiling. Xo'sh, qaysi garnitürning kaloriyasi past?

Siz nimadan voz kechishingiz kerak?

Kartoshka va makaronni o'tmishda qoldiring. Albatta, agar siz qattiq bug'doy makaronidan foydalansangiz va shunchaki kartoshkani qaynatsangiz, bu idishlarning kaloriya miqdorini biroz kamaytirishingiz mumkin, ammo sabzavot va don mahsulotlariga nisbatan bu ko'rsatkichlar hali ham yuqori bo'lib qoladi.

Ideal variant karam, qushqo'nmas, loviya, baqlajon, qovoq bo'ladi. Bularning barchasini qovurish, pishirish, qovurish va hokazo.

Karamdan tayyorlangan güveç

Oq karam ajoyib garnitura bo'ladi, u o'z sharbatida qo'shimcha ingredientlar qo'shilmagan holda yaxshi pishiriladi.

Mazali va foydali taom tayyorlash uchun uni maydalab, tuzlang va aralashtiring. Bir necha daqiqadan so'ng u sharbatni qo'zg'atadi va siz allaqachon past olovda qaynatishni boshlashingiz mumkin. Ta'mi uchun siz karamga sabzi yoki pomidor qo'shishingiz mumkin. Siz uni go'sht bilan ham pishirishingiz mumkin. Bu holda, u bilan boshlang, so'ngra deyarli tayyor bo'lgach, karam qo'shing. Agar bug'da pishirsangiz, taomning foydasi ortadi.

Marinadlangan baqlajon

Agar siz mangal pishirmoqchi bo'lsangiz, hamma yog'li go'shtni qanday yeyayotganiga qarab, so'lak oqishingiz shart emas. Baqlajonlar olovda yaxshi pishiriladigan mazali bo'lishi mumkin.

Va ularni tuzlash uchun avval sabzi, qalampir, karamni eng oddiy qirg'ichdan maydalang yoki maydalang. Tuz va barcha ingredientlarni eslab qoling. Endi siz baqlajonni boshlashingiz mumkin. Ular, pomidor bilan birga, yarmini kesib, sarimsoq qo'shib, barcha sabzavotlarni qatlamlarga qo'yib, zulm bilan bosib turishlari kerak. Marinadni 5-7 kundan keyin tatib ko'rishingiz mumkin.

Agar chindan ham ovqat pishirish bilan ovora boʻlishni istamasangiz, shunchaki qushqoʻnmasni qaynatib, unga foydali xantal sousini tayyorlashingiz mumkin.

Brokkoli, Bryussel gullari yoki gulkaram bilan qilinadigan narsalar

Bu sabzavotlar ikki qavatli qozonda yaxshi pishiriladi. Ular Provans o'simliklari va pırasa bilan birlashtirilgan. Hammayoqning har bir turini mustaqil taom sifatida pishirish mumkin yoki siz aralashtirib, turli xil tayyorlashingiz mumkin.

Bunday kam kaloriyali garnitura qanday ko'rinishga ega bo'ladi? Bu brokkoli, sabzi va yashil no'xat bilan pishirilgan Bryussel gullari. Taom tovuq kotletlari, köfte yoki köfte bilan birlashtiriladi. Bug'da pishirilgan sabzavotlar turli xil soslar bilan iste'mol qilinsa, yanada shirali bo'ladi. Mayonezni unuting, ularni smetana asosida o'zingiz tayyorlagan ma'qul.

Pomidor bilan pishirilgan qalampir

Bu taom hatto mehmonlarni hayratda qoldirishi va bayram dasturxoniga xizmat qilishi mumkin. Pishirish uchun sizga 40 dona gilos pomidor, 3 dona shirin qalampir, bir guruh reyhan, tuz va qalampir kerak bo'ladi - ta'mga ko'ra. Ushbu taomni tayyorlash uchun taxminan 40 daqiqa vaqt ketadi, shuning uchun siz o'z vaqtida zaxiralashingiz kerak. Keling, boshlaylik:

• Qalampirni yuving va tozalang va teng ravishda yarmiga bo'ling. Sizning vazifangiz ularni buzmaslik uchun tozalashdir, yarmlar mutlaqo buzilmagan, shikastlanmagan bo'lishi kerak.
• Pishirish varag'ini olib, qalampirlar yopishib qolmasligi uchun uni bir tomchi yog' bilan yog'lang va tuzlangandan keyin qo'ying.
• Gilos pomidorlarini yuving va pomidorlarni bir necha soniya qaynoq suvga botirib, qobig'ini tozalang. Shundan so'ng teri o'z-o'zidan tozalanadi.
• Endi olcha pomidorini qalampirga solib qoʻyish mumkin, asosiysi ular bir-biriga mahkam yotib, uning qismlari toʻliq toʻldirilgan boʻlib chiqadi.
• Qalampir va tuz, rayhon yoki boshqa ziravorlar qo'shing.
• Pishirish varag'ini folga bilan o'rang va 180 darajada qizdirilgan pechga yarim soat qo'ying.
• Keyin folga olib, duxovkaga yana 5-10 daqiqaga qo'ying. Qalampirlar oltin jigarrang bo'lishi kerak.

Gonniy sifatida beriladi va har qanday dasturxonni bezatadi. Uning kaloriya tarkibi esa 100 g uchun atigi 23 kkal.

Porridge - hamma narsaning boshi

Biz allaqachon bilamizki, yorma ham past kaloriyali garnitür hisoblanadi. To'g'ri ovqatlanish muxlislari uchun grechka va jigarrang guruch birinchi o'rinni egallaydi. Bu donlarning afzalligi shundaki, ular mukammal darajada to'ydiradi, ochlik tuyg'usini susaytiradi va foydali mikroelementlar va vitaminlar bilan bir qatorda minimal miqdordagi yog'ni o'z ichiga oladi.

Karabuğdayga kelsak, uni faqat suvda, yog' qo'shmasdan qaynatish kerak, aks holda butun dieta u boshlanishidan oldin tugaydi. Pishirish usullaridan to'g'ri ovqatlanish faqat pishirish, pishirish, qaynatish va bug'da pishirishni ma'qullaydi. Axir, siz qo'shimcha funtlardan past kaloriyali yonma-ovqatlar bilan kurashishingiz mumkin, agar ular to'g'ri pishirilgan bo'lsa.