Scotch viski "White &McKay": tavsifi, tarixi va sharhlari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

White & McKay - ko'plab muxlislarga ega bo'lgan taniqli viski brendi. Ushbu kuchli alkogolli ichimlikni kompaniya yorlig'i bilan tanib olish mumkin, unda ikkita sher tasvirlangan. Sifati va o'ziga xos ta'mi tufayli bu viski bir necha bor xalqaro tanlovlarda mukofotlarga sazovor bo'lgan.

Asl hikoya

"White &McKay" viski ishlab chiqarish uzoq bir ming sakkiz yuz sakson ikki yilda boshlangan. Ushbu ichimlikning nomi uni yaratuvchilarning ismlaridan kelib chiqqan: Charlz Makkay va Jeyms Uayt. Do'stlar boshida boshqa ishlab chiqaruvchilarning spirtli ichimliklarini sotish orqali pul ishlashdi. Biroq, vaqt o'tishi bilan ular Tog'larda o'z ishlab chiqarishlarini yaratish g'oyasini o'ylab topdilar. Yorliqda "qo'zg'olonchi sherlar" tasvirlangani tasodifiy emas. Qirol Dovud hukmronligi davrida Jeyms Uaytning ajdodlari qo'zg'olonda qatnashgani uchun katta boylikdan mahrum bo'lishdi va aristokratik familiyani odatdagi Uayt bilan almashtirishga majbur bo'lishdi.

Ammo o'sha paytda Shotlandiyada juda ko'p ishlab chiqaruvchilar bor edi va shuning uchun do'stlar bunga majbur bo'lishdi.darhol eksportga e'tibor qarating. Ular tezda AQSh va Kanada bozorlariga kirishdi, buning natijasida savdo juda muvaffaqiyatli bo'ldi va do'stlar tezda boyib ketishdi. Birinchi jahon urushi paytida Amerikada joriy qilingan taqiq savdolarga ta'sir ko'rsatdi. Bekor qilinishi bilan do'stlar tezda ishlab chiqarishni tikladilar va hatto sotuvni ko'paytirdilar. 1933-1944 yillar oralig'ida mamlakatning turli hududlarida bir vaqtning o'zida bir nechta kichik korxonalar sotib olindi. Biroq, bosh ofis avvalgidek Glazgoda edi.

Brend xaridi

Asta-sekin qandaydir yirik firma bilan birlashish masalasi paydo boʻldi. Natijada 1965 yilda Dalmore-Whyte & Mackay Ltd deb nomlangan kompaniya paydo bo'ldi. Ushbu biznesning taniqli mutaxassisi Richard Paterson bosh texnolog bo'ldi. Iqtidorli texnolog rahbarligida korxona mahsulot turlarini tezda kengaytirdi. 32 yil o'tgach, hindistonlik firma bilan yana birlashma bo'ldi va besh yildan so'ng United Spirits Dalmore-Whyte & Mackay Ltd o'rnini egalladi. Bugungi kunga qadar mashhur ichimlikning barcha texnologiyalari Britaniya vino sanoati yetakchisi – Diageo kampaniyasiga tegishli.

Asosiy sifatlar

U tez-tez mexnat tayyorlash uchun ishlatiladi, lekin u aperitif sifatida ham ajoyib bo'ladi. Ushbu ichimlikning rangi somon, oltin tusga ega. Uning ta'mi juda uyg'un va asal bilan quritilgan mevalarni beradi. Tatib ko'rganlarning fikriga ko'ra, ta'mi juda shirin. U gullar va hijobning engil notalarini ushlaydi. Bir oz hidlaydiichimlikni o'z ichiga olgan eman daraxti. Sheri va ba'zi ziravorlar xushbo'yligini ham sezishingiz mumkin. "White &McKay" viskisining sharhlari bejiz emas.

Qanday qilib soxtadan ajratish mumkin?

Afsuski, bu mashhur viski juda tez-tez qalbakilashtiriladi. Soxta narsalarni sotib olmaslik uchun siz quyidagi fazilatlarga e'tibor berishingiz kerak:

1. Ichimlikda hech qanday ifloslik va cho'kma bo'lmasligi kerak. Ishlab chiqaruvchilar ushbu viskini yaratishga juda sezgir va shuning uchun hech qanday tuman paydo bo'lishiga yo'l qo'ymaydi.
2. Whisky Whyte & Mackay ("White and Mackay") yorlig'ida ko'rsatilgan savdo belgisiga qo'shimcha ravishda, siz har qanday yopishtiruvchi qoldiq, notekis yopishtirish va boshqa yo'l qo'yib bo'lmaydigan kamchiliklar mavjudligiga ham e'tibor berishingiz kerak. sizning qo'lingizda soxta.
3. Har bir viski ishqibozi biladiki, bu ichimlik qancha uzoq cho'zilgan bo'lsa, uning mustahkamligi shunchalik yopishqoq bo'ladi. Yaxshi viski ozgina yog'li bo'ladi va aralashtirilganda mayda pufakchalar paydo bo'ladi.
4. Butilkaning qopqog'i juda zich va qora. Unda ikkita qizil sher ham bor.

Ushbu oddiy qoidalarga rioya qilish orqali siz haqiqiy viskini aniqlab, uni soxtasidan osongina ajrata olasiz. Shotlandiya aralashtirilgan viski "White & Mackay Special" Rossiyaga "Rust INK" YoAJ tufayli keladi. Ishlab chiqarishning oʻzi esa Buyuk Britaniyada joylashgan.

Turli xil

Bu ichimlikning koʻp navlari yoʻqammo, ularning barchasi yaxshi o'ynadi. Misol uchun, eng mashhur viski "White & Mackay Special" eman barrelida kamida o'ttiz yil davomida saqlanadi. Natijada, u emanning xushbo'y hidi va tort ta'mini oladi, unda siz shokolad va bodomning engil notalarini ko'rishingiz mumkin. Whisky Old Luxury o'n to'qqiz yoshda. Oldingi ichimlikdan olma va zanjabilning yoqimli hidi bilan ajralib turadi. Shotlandiya viskisini sevuvchilar Old Luxuryni achchiq notalari uchun yaxshi ko'radilar.

O'n uch yoshli viskida The Thirteen bor. Foydalanish juda oson. Tastetchilarning fikricha, The Thirteen yovvoyi gul va quritilgan mevalarning hidiga o'xshaydi. 22 yoshli Supreme bodom va vanil aromasiga ega. Bu juda shirin ichimlik bo'lib, u shotland alkogolining ko'plab muxlislariga ham yoqadi.

Qanday foydalanish kerak

U cho'chqa go'shti, shokolad yoki meva bilan juda yaxshi ketadi. Uni stakanda yoki ushbu ichimlik uchun maxsus mo'ljallangan maxsus stakanlarda berish mumkin. Stakanga muz qo'shilishi kerak va viskining harorati yigirma darajadan oshmasligi kerak. Agar ichimlik yigirmadan ortiq bo'lsa, unda uning ta'mi juda o'tkir ko'rinadi. Agar harorat juda past bo'lsa, bu ichimlikning hidi sezilmaydi.

Manxetten, Rusty Nail, Irish Coffee va Whiskey Cola White & Mackay qo'shilgan kokteyllar orasida ajralib turadi.

Cola bilan duetda

Bu mashhur kokteyl uchun muz kublari kerak bo'ladi, ellikmililitr Oq va Makkay viskisi va kola. Odatda quyidagicha davom eting. Uzun bo'yli stakan olinadi, u eng yuqori qismiga maydalangan muz bilan to'ldiriladi. Keyinchalik, ellik mililitr spirt quyiladi va stakandagi qolgan bo'sh joy kola bilan to'ldiriladi. Barcha ingredientlar stakanda bo'lgandan so'ng, kompozitsiyani maxsus uzun qoshiq bilan aralashtirish kerak. To'g'ri nisbatlarni saqlash juda muhim, aks holda ta'm butunlay boshqacha bo'ladi. Stakanni, qoida tariqasida, bir tilim limon bilan bezang va kokteyl trubkasini taqdim etishni unutmang.

Oq va McKay viski narxi

Ushbu alkogolli ichimlikni ixtisoslashtirilgan do'konda ham, oddiy supermarketda ham xarid qilish mumkin. Bundan tashqari, ko'pchilik onlayn-do'konlarda shunga o'xshash mahsulotlarni sotib olishni afzal ko'radi. Shunday qilib, masalan, besh yuz mililitrli viski uchun siz 1275 rubl to'lashingiz kerak bo'ladi. Shunga ko'ra, etti yuz mililitr hajmi 1586 rublni tashkil qiladi. Besh yuz to'qson rubl uchun siz uch yuz ellik mililitrli spirtli ichimliklarni sotib olishingiz mumkin. Ikki yuz mililitrli bir shisha viski besh yuz rubl turadi.

Brendli qadoqdagi sovg'a to'plami juda ta'sirli ko'rinadi. Qoidaga ko'ra, u qora rangga bo'yalgan va unda hujumga tayyor bo'lgan oltin rangda ikkita sher tasvirlangan.

Foydalanuvchi sharhlari

O'z sharhlarida foydalanuvchilar ko'pincha White & Mackay viskisini maqtashadi. Ularning fikriga ko'ra, u yovvoyi gullarning juda yumshoq ta'mi va hidiga ega. Ko'pincha xaridorlar undan kola yoki olma sharbati qo'shilgan kokteyllar tayyorlaydilar. FoydalanuvchilarStakanga bir nechta muz kublarini tashlash tavsiya etiladi. Bundan tashqari, bir tilim limon bilan bezang. "White & Mackay Special" viski narxi va uning boshqa turlari, foydalanuvchilarning fikriga ko'ra, juda maqbuldir. Ko'pincha ular etti yuz yoki besh yuz mililitr sig'imli viski sotib olishadi. Shotlandiya spirtining haqiqiy muxlislari ham bir litr hajm olishga harakat qilishadi.

Ba'zi ayollarning fikriga ko'ra, bu ayol ichimligi bo'lib, uni boshqa suyuqlik bilan aralashtirmasdan ichish mumkin. Biroq, eng yaxshi natija kola bilan kokteyl tayyorlashda olinadi. Foydalanuvchilarga bu viski rangi juda yoqadi. Ko'pincha ular uni oltin yoki quyosh nuri bilan solishtirishadi. Ko'pchilik bu Shotlandiya ichimligida sherri, olma, yong'oq va vanil notalarini payqaydi.

Agar siz uni sekin va kichik qultumlarda ishlatsangiz, pishirilgan olma va karamelning ta'mini sezishingiz mumkin. Viskini iste'mol qiladigan foydalanuvchilar uni "Qora piyoda" deb nomlangan mashhur alkogolli ichimlik bilan taqqoslashadi. Ayniqsa, bu spirtni ishlab chiqaruvchi texnolog Richard Paterson ekanligi xaridorga yoqadi.