Indylight turkiya mahsuloti tavsifi va pishirish retseptlari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Turkiya goʻshtning bir turi. Bu alohida go'shtli idishlarni tayyorlash uchun, shuningdek, sho'rvalar yoki salatlarga qo'shish uchun juda mos keladi. Ushbu maqolada Indylight kurka filesi, shuningdek, ba'zi taomlarni tayyorlash retsepti muhokama qilinadi.

Mahsulot tavsifi

"Indylight" brendi go'sht mahsulotlarining keng assortimentini taqdim etadi: yirik bo'laklarga bo'lingan va mayda to'g'ralgan yarim tayyor mahsulotlar, sho'rvalar, sakatatlar va marinadlar uchun to'plamlar. Barcha mahsulotlar konservantlar qo'shilmagan holda tayyorlanadi va mahsulotlar 10 kun davomida saqlanadi.

Indylight Turkiya oqsilning ajoyib manbai hisoblanadi. 100 gramm filetoda 19 gramm protein mavjud. Bundan tashqari, bu mahsulot parhez hisoblanadi, chunki bir xil 100 grammda atigi 84 kaloriya bor.

Indylight kurka sharhlarida odamlar tayyor go'shtning nozik ta'mga ega ekanligini ta'kidlashadi. Bundan tashqari, har qanday pishirish usuli bilan suvli chiqadi.

Turkiyaning tarkibi mutlaqo tabiiy, shuning uchun uning foydaliligiga shubha yo'q.

Foydali xususiyatlar

B vitaminlarideyarli to'liq tarkibda kurka go'shtida mavjud. Ushbu komponent asab tizimining faoliyatini yaxshilaydi, shuning uchun uni qabul qilish inson tanasiga og'ir yuklar ostida juda muhimdir.

Kurka go'shtini muntazam iste'mol qilish insonning gormonal tizimini normallashtirishi mumkin, chunki go'shtda selen kabi element mavjud. Indylight kurkasining bir porsiyasi organizmning selenga bo‘lgan kunlik ehtiyojining deyarli yarmini o‘z ichiga oladi.

Ko'krakdagi minimal yog' miqdori tufayli bu go'sht xolesterin miqdorining oshishiga olib kelmaydi. Bundan tashqari, u vazn yo'qotish uchun ideal.

Tanlash va saqlash

Undan maksimal darajada foydalanish uchun toʻgʻri mahsulotni tanlashingiz kerak. Terining nuqsonlari va ko'z yoshlari yo'qligiga e'tibor berish kerak. Bundan tashqari, qon izlari mavjudligi yaxshi belgi emas. Terisiz go‘sht och pushti rangda.

"Indylight" kurkasini saqlash paketdagi ma'lumotlarga asoslanishi kerak. Sovutilgan go'shtni 10 kungacha saqlash mumkin. Foydalanilmayotgan filetolar muzlatilishi va pishganicha muzlatgichda qoldirilishi kerak.

Pechdagi kurka biftek retsepti

Pishirishdan oldin go'shtni keyinroq suvli va yumshoq bo'lishi uchun marinadlang. Marinad sizning didingizga qarab tanlanishi mumkin. Masalan, xantal, kefir, limon, piyoz va boshqalar bilan asal.

Indilight kurka biftekini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

1. 1kg oldindan toʻgʻralgan va marinadlangan fileto.
2. 2 ta pomidor.
3. 500 gramm smetana.
4. 3 osh qoshiq xantal.
5. 2 osh qoshiq mayonez.

Birinchi qadam - sousni tayyorlash. Buning uchun smetana, xantal va mayonezni aralashtiring. Bu sousni tayyorlaydi.

Go'sht kuyib ketmasligi uchun pishirish varag'iga ozgina yog' quyib, sirtini moylash yaxshidir. Fileto bo'laklarini teng ravishda yoyib, ustiga to'g'ralgan pomidorlarni qo'ying. Endi barcha sousni pomidorga to'kib tashlash, pishirish varag'iga teng ravishda taqsimlash qoladi. 1 soat davomida 180 darajaga qadar isitiladigan pechga yuboring. Pishirgandan keyin sovushini kuting, keyin xizmat qilishingiz mumkin.

Sekin pishirgichda steyk

Bu holda xantalli asal tuzlamoq uchun juda mos keladi. Ikki ingredientni bir-biriga aralashtiring va turkiyaning katta bo'laklarini aralashma bilan surting. Idishni muzlatgichda bir muddat qoldirishingiz kerak (2-3 soat).

Keyin, siz multivarkning devorlari va pastki qismini moy bilan yog'lashingiz kerak, marinadlangan kurka filetosini qizdirilgan yuzaga qo'ying. Go'shtni har tomondan 20 daqiqa qovuring, keyin ortiqcha yog'dan qutulish uchun uni peçete ustiga qo'ying.

Bu pishirish opsiyasi filetoni juda yumshoq va mayin qiladi, chunki kurka go'shtni ho'llash uchun butun bug'i sarflanadigan yopiq sekin pishirgichda pishiriladi.

Turkiya shnitseli

Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

1. 600 gramm kurka go'shti.
2. 1 piyoz.
3. Bir stakan non bo'laklari.
4. 1 tovuq tuxumi.
5. bolgar qalampiri.
6. 1 dasta o'tlar (ukrop yokimaydanoz).
7. Salat.

Birinchi qadam - go'shtni ingichka bo'laklarga kesib, ularni urib tashlang. Olingan bo'laklarni limon sharbati bilan seping, tuz va qalampir qo'shing. Tug'ralgan piyozni ham go'shtga qo'yish kerak, qopqog'i bilan yopiladi, uni bir necha soat davomida marinadlash kerak.

Endi siz tuxumni idishga solib, oqsilni sarig'i bilan aralashtirishingiz kerak. Marinadlangan filetoni tuxum aralashmasiga botirib, so'ng non bo'laklariga soling, shunda ular kurkaning butun yuzasini qoplaydi.

Filetoni har tomondan taxminan 4 daqiqa qovuring. Qovurish jarayonida hosil bo'lgan oltin qobiqqa e'tibor qaratishingiz kerak. U tayyor ekanligi haqida guvohlik beradi.

Sabzavotlarni chiziqlar bo'lib kesib, ularni tayyor kurka shnitseli "Indylight" bilan bezash kerak. Bu vaqtda taom xizmatga tayyor.

Turkiya barbekyu

Retsept uchun sizga kerak:

1. 1 kg kurka filesi.
2. 1 stakan yogurt (2,5% yoki 3,2%)
3. Qora maydalangan qalampir.
4. Bazil.

Marinad uchun bir stakan kefirga bir choy qoshiq qalampir va rayhon bilan aralashtiriladi. Har bir narsani aralashtiring, turkiy qismlarini aralashmaga joylashtiring. 2-3 soat turib olish uchun qoldiring. Faqat go'shtni marinadlagandan keyin tuzlash kerak.

Go'shtni shishlarda yoki simli panjarada pishirish mumkin. Yumshoq qobiq paydo bo'lguncha olovni bug'lashingiz kerak. Fileto juda quruq bo'lmasligiga ishonch hosil qiling, aks holda uni chaynash juda qiyin bo'ladi.

Ushbu retsept shunday bo'lganlar uchun juda mos keladiularning dietasini kim kuzatib boradi, chunki kurka shishlarida deyarli yog' yo'q. Go'sht ko'mirda pishirilganligi sababli, tayyor taom juda yoqimli va ishtahani ochuvchi hidga ega.

Xulosa

Indilight turkiy taomlari juda koʻp. Undan siz turli xil sho'rvalar, köfte, nuggetlar va boshqalarni tayyorlashingiz mumkin. Bundan tashqari, kurka go'shti bu turdagi go'shtlardan charchaganlar uchun tovuq, cho'chqa go'shti yoki mol go'shti o'rniga xizmat qilishi mumkin.