Emizishda ismaloq: foyda va zarar. Ismaloq idishlari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Koʻkatlar tarkibida koʻplab vitaminlar va oziq moddalar mavjud. Ularning yordami tufayli ayol tanasi tug'ilgandan keyin tezda tiklanishi mumkin. Va chaqaloq sut bilan birga to'liq o'sishi va rivojlanishi uchun zarur bo'lgan barcha moddalarni oladi. Ayollarda ko'pincha ismaloqni emizish mumkinmi degan savol tug'iladi. Maqolada ushbu mahsulotni ratsionga kiritish xususiyatlari, uning afzalliklari va kamchiliklari muhokama qilinadi.

Ispanakning ingredientlari

Ispanak ozuqa moddalari va vitaminlar ombori hisoblanadi. Parhezshunoslar uni ayniqsa qimmatli oziq-ovqat deb hisoblashadi. Shuning uchun, emizish bilan ismaloqni iste'mol qilish ortiqcha bo'lmaydi.

U quyidagilardan iborat:

• vitaminlar A, C, E, P, K;
• minerallar (temir, kaliy, marganets, yod);
• foliy kislotasi;
• tola;
• karotinlar;
• protein.

Koʻp ayollar koʻkrak suti bilan oziqlantirasizmi, deb soʻrashadionam ismaloq. Yashillarning organizm uchun alohida foydalari bor. 100 g ismaloqning energiya qiymati atigi 23 kkal. Protein miqdori bo'yicha u dukkakli va no'xatdan keyin ikkinchi o'rinda turadi.

Ispanakning ayol tanasi uchun foydalari

Ispanak ko'plab ijobiy xususiyatlarga ega. U past kaloriya hisoblanadi, shuning uchun u kilogramm berishga qodir emas. Ismaloq immunitet va inson kuchini tiklashi mumkin bo'lgan profilaktik agent sifatida ishlaydi. Shuning uchun emizish davrida ko'katlar ayolning ratsioniga kiritilishi juda muhimdir.

Ispanak quyidagi muammolarni engishga yordam beradi:

1. Tanadan zararli moddalarni olib tashlaydi.
2. Immunitetni mustahkamlaydi va sovuqqa qarshi profilaktika vazifasini bajaradi.
3. Organizmga og'ir ruhiy va emotsional stressdan xalos bo'lishga yordam beradi.
4. Kayfiyatni oshiradi, depressiyani yo'q qiladi.
5. Oz hazm qilish tizimining faoliyatini yaxshilaydi.
6. Teri elastikligini tiklaydi.
7. Ko'rish keskinligini oshiradi.
8. Metabolizmni normallashtirishga hissa qo'shadi.
9. Suyaklarni mustahkamlaydi va chaqaloqlarda D vitamini tanqisligini oldini oladi.
10. Saraton hujayralari shakllanishini inhibe qiladi.
11. Ayol gormonlarini muvozanatlashtiradi.

Ispanak - bu maxsus mahsulot. Ovqat hazm qilish tizimida tez so'riladi. Shu sababli, yangi tug'ilgan chaqaloq kamdan-kam hollarda allergiya yoki oshqozon bilan bog'liq muammolarni rivojlantiradi. Yashillar yallig'lanish jarayonlarini yo'q qiladi. Ismaloq chaqaloqning to'g'ri rivojlanishi uchun kerakichki organlar.

Emizishda ismaloq

Emizgan ayollarga ushbu mahsulotdan foydalanishga ruxsat berilgan, ammo buni ehtiyotkorlik bilan bajarish kerak. Tananing salbiy reaktsiyasi va allergiya paydo bo'lishini butunlay istisno qilish mumkin emas.

Emizikli onaning ratsioniga ismaloqni ovqatlantirish boshlanganidan keyin 2 oydan keyin kiritish yaxshidir. Dastlabki kunlarda chaqaloqning reaktsiyasini kuzatish muhimdir. Axir, 48 soat ichida asabiylashish, terining qizarishi va umumiy holatning yomonlashishi kabi salbiy belgilarning namoyon bo'lishi mumkin. Agar chaqaloqning tanasida bunday reaktsiya bo'lmasa, ismaloq ayolning ratsioniga bepul kiritilishi mumkin.

Agar salbiy alomatlar yuzaga kelsa, mahsulotni tashlab yuborish va bolani pediatrga ko'rsatish kerak.

Kolit yoki buyrak kasalligingiz bo'lsa, ismaloqni emizish tavsiya etilmaydi. Mahsulot tarkibidagi kislota siydik pufagi faoliyatiga salbiy ta'sir qiladi. Mutaxassislar faqat yosh ko'katlarni iste'mol qilishni tavsiya qiladilar, chunki unda bu salbiy komponent hali ham juda kam.

Emizish vaqtida ayolga biron bir mahsulotni suiiste'mol qilish tavsiya etilmaydi. Axir, bu chaqaloqning ovqat hazm qilish tizimida salbiy reaktsiyaga olib kelishi mumkin. Har kuni oz miqdorda ko'katlarni iste'mol qilish kerak.

Imaloq qanday shaklda

Koʻkatlar yangi va pishirilgan taomlarga qoʻshilishi mumkin. To'g'ri issiqlik bilan ishlov berish ismaloqdagi ozuqa moddalarining ko'p qismini saqlab qolishi mumkin. Bunday jarayonovqatning toʻliqroq hazm boʻlishiga hissa qoʻshadi.

Sifatli mahsulotni tanlashingiz kerak. Axir, ismaloq tez buziladi va shuning uchun uzoq vaqt saqlanmaydi.

Ovqatlanishdan oldin ismaloqni suv ostida yaxshilab yuvish kerak. Sariq va shikastlangan barglar ham tashlab yuborilishi kerak.

Ismaloqni yozda muzlatib, qishda esa sabzavotli salatlarda ishlatish mumkin. Oksalat kislotasining ta'sirini kamaytirish uchun siz undan achitilgan sut mahsulotlari bilan bir qatorda smetanalar tayyorlashingiz mumkin.

Maslahatlardan foydalanish

Tug`ilgandan keyingi birinchi oyda va undan keyingi oylarda emizish davrida ismaloqning ratsionga kiritilishi mutaxassislar orasida juda ko`p bahs-munozaralarga sabab bo`lmoqda. Agar siz mahsulotni ko'p miqdorda iste'mol qilsangiz, bu ovqat hazm qilish tizimining normal faoliyatining buzilishiga olib kelishi mumkin.

Ismaloqni oqilona iste'mol qilish yaxshidir. Mana asosiy tavsiyalar:

1. Ovqatlanishdan oldin ismaloqni yaxshilab yuvib tashlang. Sust barglarni iste'mol qilmaslik kerak.
2. Foydali moddalarning eng katta miqdori yangi mahsulotda mavjud. Ular issiqlik bilan ishlov berish paytida yo'qoladi.
3. Imaloqning yaroqlilik muddatini kuzatish juda muhim. Ushbu mahsulot bilan idishlarni yangi iste'mol qilish kerak, chunki ular tezda o'z xususiyatlarini yo'qotadilar. Optimal vaqt 1-2 kun.

Ismaloq ham uzoq muddat saqlanmaydi. Muzlatgichda u 2 kun davomida barcha foydali xususiyatlarini saqlaydi.

Retseptlar bilanismaloq

Ko'p ayollar ismaloqdan mazali taomlar tayyorlaydilar. Tarkibida bu o't bilan turli xil retseptlar mavjud.

Ismaloq kostryulkasini tayyorlash oson. Uning uchun siz quyidagi mahsulotlarni olishingiz kerak:

• ismaloq (400 g);
• 2 tuxum;
• limon sharbati;
• qaynatilgan noodle (100g);
• sariyog;
• tuz.

Tuxum tuz bilan uriladi va qolgan masalliqlar qo'shiladi. Olingan massani moylangan pishirish varag'iga yoyib, 180 daraja haroratda pishiring. Pishirish vaqti - 30 daqiqa.

Ismaloq sho'rva eng oddiy va mazali taomlardan biridir. Uni tayyorlash uchun sizga kerak:

• ismaloq (200 g);
• tovuqli köfte (4 dona);
• 2 tuxum;
• bulyon;
• tuz.

Qaynatilgan bulonga köfte va tug`ralgan ismaloqni soling. Ushbu komponentlar tayyor bo'lganda, siz tug'ralgan tuxum qo'shishingiz kerak. Sho'rva ta'mga ko'ra tuzlangan bo'lishi kerak.

Tovuqli rulolar uchun sizga 2 stakan ismaloq, ko'krak, qattiq pishloq, arpabodiyon, piyoz va zaytun moyi kerak.

Dastlab koʻkat va piyozni toʻgʻrang. Oxirgi komponent pishganicha qovuriladi. Keyin ismaloq qo'shiladi. Tovuq ko'kragi uriladi. Sabzavotlar ichkariga joylashtiriladi va qattiq pishloqga sepiladi. Ko'krakni rulonga aylantiring va tish pichog'i bilan mahkamlang. Taxminan 30 daqiqa qopqoq ostida pishiring.

Qanday qilib to'g'ri muzlatish kerak

Emizish paytida ismaloq eyishni boshlashga qaror qildingizmi? Bo'lishi mumkinmuzlash. Bunday holda, uning barcha foydali fazilatlari to'liq saqlanib qoladi. Buning uchun siz quyidagi qoidalarga amal qilishingiz kerak:

• Ismaloq barglari oldindan yuviladi va maydalanadi. Keyin ular plastik idishga joylashtiriladi.
• Idishda ko'katlar suv bilan quyiladi.
• Muzlatish eng yaxshi chuqur rejimda amalga oshiriladi. Bu uning ozuqaviy moddalarini saqlab qolish uchun qilingan.

Muzlatish jarayoni faqat bir marta amalga oshirilishi mumkin. Aks holda, barcha foydali moddalar butunlay yo'q qilinadi.

Imaloqning zararli xususiyatlari

Mahsulotning foydali va noyob fazilatlari HB bilan kasallangan ayolning tanasiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Shunga qaramay, u ham salbiy xususiyatlarga ega. Asosiysi, oksalat kislotasining yuqori miqdori. Uning ortiqcha miqdori charchoqqa va umumiy farovonlikning yomonlashishiga olib kelishi mumkin. Ismaloqdan foydalanishga boshqa qator kontrendikatsiyalar ham mavjud.

Mahsulot quyidagi hollarda ayol va yangi tugʻilgan chaqaloq uchun zararli:

• tosh shakllanishi bilan bog'liq siydik pufagi patologiyalari;
• o't yo'llari kasalliklari;
• buyrak patologiyasi;
• qalqonsimon bez kasalligi;
• o'n ikki barmoqli ichakning shikastlanishi.

Emizish davrida ismaloqning salbiy ta'siri buzilgan mahsulotni iste'mol qilganda ham paydo bo'lishi mumkin. Ekologik toza hududlarda o'stirilgan ko'katlarni ratsionga kiritishga ruxsat beriladi. Aks holda, kimyoviy moddalar funktsiyaga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkinchaqaloqning ovqat hazm qilish tizimi.

Imaloqning yoshi muhim rol o'ynaydi. Yosh ko'katlarda ozuqa moddalarining minimal miqdori mavjud. Va oksalat kislotasi ko'rsatkichi maqbul chegaralar ichida qoladi. Ismaloq barglari yangi ko'rinishi va yoqimli hidga ega bo'lishi kerak. Uzoq vaqt oldin pishgan ko'katlar emizikli onaning ratsioniga kiritish uchun mutlaqo yaroqsiz.

Xulosa

Ispanak koʻpchilikka, jumladan, emizikli ayollarga ham foyda keltiradigan noyob mahsulotdir. Undan siz ushbu davrda emizikli onaning ratsionini boyitadigan turli xil mazali va foydali taomlarni tayyorlashingiz mumkin. Bu nafaqat uning tanasiga, balki chaqaloqning sog'lig'iga ham ijobiy ta'sir qiladi. Allergiya yoki ovqat hazm qilish muammolari ko'rinishidagi salbiy alomatlardan qochish uchun ismaloqni ko'p miqdorda iste'mol qilmaslik kerak.