Quyultirilgan sutli rulon retsepti

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Dam olish kunlarida o'zingizni shirinliklar bilan nima siylash mumkin? Mazali quyultirilgan sutli rulo haqida nima deyish mumkin? O'ylaymizki, tayyorlanishi ko'p vaqt va kuch sarflamaydigan bunday mazali va nozik desertdan bahramand bo'lasiz. Sizga yoqimli pishirish tilaymiz!

Quyultirilgan sutli rulo - rasmli retsept

Bu taom limonli choy yoki kofega ajoyib qoʻshimcha boʻladi. Uning uchun siz quyidagi mahsulotlarni xarid qilishingiz kerak:

• elangan bug'doy uni - 300 gramm;
• gi - 40 gramm;
• tovuq tuxumi - 3 dona;
• shakar - 100 gramm;
• quyultirilgan sut - 250 gramm;
• yong'oq;
• sutli shokolad.

Pazandachilik

Angliyada an'ana bor: kechki soat 17:00 da inglizlar choy ichish marosimini o'tkazadilar. Pechene yoki quyultirilgan sutli rulon bilan issiq ichimliklar berishni unutmang. Bu noziklik ruslarga oshiq bo'ldi. Sizga quyultirilgan sutli rulon tayyorlash retseptini taqdim etamiz:

1. Avval bizning rulonga xamir tayyorlashingiz kerak. Tovuq tuxumlari bug'doy uniga qo'shilishi kerak vagranüllangan shakar (50 gramm). Aralashmani mikser bilan yaxshilab aralashtirish kerak.
2. Keyingi - oqni sarig'idan ajratish. Keyin ularni asta-sekin shakar qo'shib, qo'lda ko'pirtirish bilan urish kerak.
3. So'ng oqsil massasiga sarig'ini quyish kerak. Aralash yaxshilab aralashtirilishi kerak.
4. Keyin siz ikkita massani aralashtirib, kelajakdagi pechene uchun xamirni yorishingiz kerak.
5. Tayyor massani prokat bilan yoyish kerak. Pechene bir xil qalinlikda bo'lishi kerak. 190 daraja haroratda o'n daqiqa davomida pechga yuborilishi kerak. Pishirish varag'ini oldindan sariyog 'bilan yog'lashni yoki pergament qog'ozini qo'yishni unutmang.
6. Kek pishayotganda bir bo'lak sutli shokoladni suv hammomida eritib, yong'oqni maydalash kerak.
7. Keyin, tayyor pechene quyultirilgan sut bilan yog'lanishi va ustiga yong'oq sepilishi kerak.
8. Rulni mahkam burish kerak. Eritilgan shokolad bilan to'ldiring. Shirinni yarim soatga qoldiring.

Homemade bu mazali pechene rulosini qadrlaydi. Quyultirilgan sut uni yaxshi singdiradi va yumshoq va yumshoq qiladi.

Quyultirilgan sut va qaymoqli rulon

Ilgʻor qandolatchilar yogʻ miqdori yuqori boʻlgan krem qoʻshishni tavsiya qiladi. Shuningdek, sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• tuxum - 4 dona;
• elenmiş bug'doy uni - 250 gramm;
• granullangan shakar - 150 gramm;
• bir chimdim soda sirka bilan to'kib tashlang;
• quyultirilgan sutli banka;
• yangi33 foiz yog'li krem;
• sutli shokoladli bar;
• banan;
• maydalangan yongʻoq.

Retsept

Quyultirilgan sutli rulo banan bo'laklari va sutli shokolad bilan yaxshi ketadi. Bunday shirinlik oshqozon uchun samoviy zavqdir. Biz sizga rulon tayyorlashning bosqichma-bosqich retseptini taqdim etamiz:

1. Avval tovuq tuxumlarini oq koʻpik hosil boʻlguncha mikser bilan yaxshilab urishingiz kerak.
2. Keyin tuxum massasiga donador shakarni quying. Bundan tashqari, choy qoshiq uchida bir oz soda qo'shishingiz kerak. Barcha mustahkamlik yaxshilab aralashtirilishi kerak. Shuni esda tutish kerakki, bug'doy unini qoshiq bilan doimo aralashtirib, asta-sekin qo'shish kerak.
3. Pishirish varag'ini sariyog' bilan yaxshilab yog'lashingiz kerak bo'lgandan keyin. Keyin ustiga xamirni quyib, 180 daraja qizdirilgan pechga 10-15 daqiqaga qo'ying.
4. Bu vaqtda kremni tayyorlashni boshlang. Avvalo, siz shokolad barini bo'laklarga bo'lishingiz va uni suv hammomida sekin olovda eritishingiz kerak. Shirin suyuqlik yonib ketmasligi uchun doimo aralashtirib turishi kerak.
5. Yog'li qaymoqni yaxshilab ko'pirtirish va keyin qaynatilgan quyultirilgan sutga qo'shish kerak.
6. Keyin, bananni tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling. Siz butun mevani solib, keyin oʻrashingiz mumkin.
7. Keyin kremga bananni quyishingiz kerak, eritilgan shokoladni quying va aralashtiring.
8. Krem bo'lishi uchun uni bir necha daqiqaga qoldirish keraksoviydi. Kekni ular bilan yaxshilab yog'lang.
9. Biskvitni burish va 20 daqiqaga muzlatgichga yuborish kerak.
10. Ruloni maydalangan shokolad va banan tilimlari bilan bezash mumkin.

Rulet uchun istalgan plombani tanlashingiz mumkin: qulupnay murabbosi, meva bo'laklari, ko'knori urug'i, yogurt kremi va boshqalar. Qandolat oshpazlari mukammal rulon tayyorlashga yordam berish uchun bir necha maslahat beradi.

1. Kekni pishirishdan oldin pishirish varag'iga pergament qog'oz qo'yib, sariyog' yoki margarin bilan yaxshilab yog'langan ma'qul.
2. Krem surtishdan oldin pechene sovutilishi kerak.
3. Shuningdek, pecheneni qahva bilan ho'llash kerak. Bu dumalab ketayotganda yorilishdan saqlaydi.

Ajoyib ishtaha!