2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Snickers shokolad barini sevuvchilar uning ta'mini boshqa mahsulotlarda ham takrorlashni xohlashadi. Shuning uchun ular shu nomdagi tortni o'ylab topishdi. Aniqrog'i, tortlar. Axir, ko'plab Snickers retseptlari mavjud. Hatto pishirilmagan tort ham bor. Lekin ko'pincha u asal yoki pechene kekidan tayyorlanadi. Hech kimga sir emaski, Snickers keki uchun asosiy narsa qaymoqdir. Bundan tashqari, u boshqacha bo'lishi mumkin. Yong'oq va karamel, shokolad, qaymoq, Mascarpone pishloq, tvorog bilan quyultirilgan sut (ham oddiy, ham qaynatilgan) uchun retseptlar mavjud. Siz meringue bilan krem tayyorlashingiz mumkin. Hatto muzqaymoqli Snickers torti ham bor.
Ammo bu maqolada biz pishirilgan mahsulotlar uchun retseptlar tanlovini beramiz. Biz kremga alohida e'tibor beramiz. Axir, nega odamlar Snickers shokolad barini juda yaxshi ko'radilar? To'g'ri, maxsus tuzli karamel va nuga uchun. Kek mashhur shokolad barining ta'miga juda o'xshash bo'lishi uchun ushbu komponentlarni qanday tayyorlash kerak?Ushbu retseptlarga amal qiling va yaqinlaringizni mazali pishiriqlar bilan siylang.
Klassik Snickers torti (uyda bosqichma-bosqich retsept)
Har qanday qandolatchilikni tayyorlash xamir qorishdan boshlanadi. Snickers torti bundan mustasno emas.
- Bir piyola ichiga 2 dona tuxumni sindirib, 120 gramm shakar bilan aralashtiring.
- Masani mikser bilan yam-oq massaga keltiring.
- 220 g smetana qo'shing. Ko‘pirtirish bilan uring.
- Alohida idishda 200 gr un, bir choy qoshiq pishirish kukuni va 30 gr kakao kukuni aralashtiriladi. Bo'shashgan massani suyuq holga keltiring.
- Bir tekis xamir qoring.
- Ellik gramm sariyog 'suv hammomida eriydi. Xamirga qo'shing va bir marta aralashtiring.
- Snickers tortini pishirish ko'p vaqt va kuch talab qilmaydi. Biz olinadigan shaklni pishirish qog'ozi bilan yopamiz. Tayyor xamirning yarmini yoying.
- Keklar darhol «ushlab» qolishi uchun pechni yaxshilab qizdirish kerak.
- 180 daraja haroratda taxminan yarim soat pishiring.
- Keklarning tayyorligini maydalagich bilan tekshiramiz. Agar xamirdan quruq chiqsa, qolipni pechdan chiqarib olishingiz mumkin.
- Biz ikkinchi tortni xuddi shunday tayyorlaymiz.
Interlayer va emdirish
Snickers tortini klassik versiyada tayyorlash ikkita kremdan foydalanishni o'z ichiga oladi. Axir, nougat va karamel keklarni ho'llamaydi va ular quruq qoladi. Shuning uchun, qatlam uchun biz frantsuz pastasi kremini ishlatamiz. Buni juda oson qiling. Aslida, bu oxirida bo'lgan oddiy vanil kremisariyog 'qo'shiladi. Bunday massa, bir tomondan, keklarni yaxshi namlaydi, boshqa tomondan, sezilarli qatlam hosil qiladi.
- Hona haroratiga qadar qizdiramiz 200 g sariyog'.
- 300 ml sovuq sutdan 50 mililitr quyamiz. Unda ikki osh qoshiq makkajo'xori kraxmalini eritib yuboring.
- Qolgan sutni 150 gramm oddiy shakar va bir qop vanil bilan qaynatamiz.
- Sovuq massani issiq massaga ingichka oqim bilan quying.
- Paxta olovda, doimo aralashtirib, qalinlashguncha qaynatib oling.
- Poldan olib tashlang va sovushini qoldiring.
- Qaymaning oʻralib qolib ketishining oldini olish uchun sirtini yopishtiruvchi plyonka bilan mahkamlaymiz.
- Masa harorati xona haroratiga soviganida, bir paket sariyog'ni uring.
- Mikserni oʻchirmasdan smetana qoʻshing.
- Qalin bo'lguncha ko'pirtiring. “Pastiyer” tayyor.
Asosiy kremning asosiy moddasi
Qaynatilgan quyultirilgan sut va yongʻoqlardan tayyorlangan maxsus massa tufayli tort Snickers shokoladiga oʻxshaydi. Bundan tashqari, qaymoqli karamel yoki nugadan foydalanishingiz mumkin. Ammo quyultirilgan sut bilan krem ko'p marta tezroq tayyorlanadi. Do'konda tayyor "varenka" sotib olish imkoniyati mavjud. "Taffy" nomi bilan shisha idishlarda sotiladi. Agar siz bunday mahsulotni xarid qila olmasangiz, uni oddiy quyultirilgan sutdan o'zingiz tayyorlashingiz mumkin.
- Qalbani skovorodkaga soling (qo'ymang!).
- Suv bilan to'ldiringuning darajasi idishni to'liq qoplagan. Kastryulka ostida o'rtacha olovni yoqing.
- Quyultirilgan sutni jigarrang bo'lguncha qancha pishirish kerakligini aniqlashgina qoladi. Bu sutning yog 'tarkibiga bog'liq (bu ko'rsatkich yorliqda ko'rsatilgan). Umuman olganda, siz mahsulot tarkibini diqqat bilan o'rganishingiz kerak. Agar quyultirilgan sutda o'simlik yog'lari va kraxmal bo'lsa, bunday surrogatni pishirish mumkin emas. Yog 'miqdori 8% bo'lgan kavanoz ikki yarim soat davomida olovda saqlanishi kerak va agar bu ko'rsatkich 8,5% bo'lsa, unda uchta.
- Siz doimo suv idishni toʻliq qoplaganligiga ishonch hosil qilishingiz kerak, bugʻlanganda esa choynakdan issiq suyuqlik qoʻshing.
- Quyultirilgan sut ham asta-sekin sovishi kerak, aks holda qolip portlaydi.
Mikrotoʻlqinli pechdan foydalaning
Ikki yoki uch soat uzluksiz pishirish uzoq vaqt (va qimmat) ekanligiga rozi bo'ling. Mikroto'lqinli pech jarayonni sezilarli darajada tezlashtirishga imkon beradi. Unda klassik Snickers keki uchun ishlatiladigan quyultirilgan sut atigi 15 daqiqada pishiriladi. Bundan tashqari, bizda qancha sut kerak bo'lsa, shuncha ko'p ichish imkoniyati mavjud, va butun bankani qaynatib yubormang.
- Qalbani oching va quyultirilgan sutni mikroto'lqinli pechga mos idishga quying.
- Kichik tort uchun 150 gramm sut kerak.
- Quyultirilgan sutli idishlarni mikroto'lqinli pechga qo'ying, uni to'liq quvvatda bir daqiqaga yoqing.
- Aralashtiring.
- Bir vaqtning oʻzida qayta sozlang.
- Yana aralashtiring.
- Qalin karamel va shokolad rangining toʻgʻri konsistensiyasiga erishguncha pishirishni davom eting.
Snickers kremi
Demak, chuchvara tayyor. Endi qolgan ingredientlarni tayyorlaymiz. Quyultirilgan sut kremi uchun ozgina kerak bo'ladi. Bu sariyog '(yuz gramm) va yong'oqlar - findiq yoki yerfıstığı (150 g). Ingredientlar soni 150 g qaynatilgan quyultirilgan sut kerak bo'lganda oz miqdorda qaymoq uchun ko'rsatilgan.
- Yong'oqlarni quruq tovada yoki duxovkada qovuring va choping. Lekin kukunda emas, kofe maydalagichda, lekin o'rta bo'laklarda, prokat bilan.
- Sariqni xona haroratiga keltiring va mikser bilan mayin massaga uring.
- Quyultirilgan sutni juda qalin, deyarli qattiq karamel va ozgina sutli shokolad bo'lguncha qaynatish kerak.
- Bu mahsulotni sariyog'ga bir choy qoshiq qo'shing va doimo ko'pirtiring.
- Krema bir hil holga kelganda, sutli qahvaning go'zal rangiga yong'oqlarni quying.
- Masani spatula bilan aralashtiring.
Klassik Snickers tortini yig'ish
Agar siz uzun bo'yli tortlar olsangiz, ularni uzunligi bo'yicha ikkiga bo'lishingiz mumkin. Kek chiroyli ko'rinishi va krem bir tekis taqsimlanishi uchun har bir qatlamni kesib tashlaymiz.
- Bir tortni kesilgan tomoni yuqoriga qarab tekis idishga yoying.
- Uni Patissier bilan yaxshilab yog'lang.
- Ustiga qaynatilgan quyultirilgan sut kremini quying.
- Keyingi qatlam yana Patissyer.
- Ikkinchi tort bilan yoping. U kesilgan tomoni pastga qaragan holda yotishi kerak.
- Keyingi qatlam faqat smetanadan tayyorlanadi. Keklarni yuqoriga qarab yoyib chiqdik.
- Yuqorida ta'riflanganidek amallarimizni takrorlang (qaymoq ustidagi bo'limlar).krem, Snickers, Patissie).
- Qolgan tort kesilgan tomoni pastga qarab yoping.
- Kekni muzlatgichga kamida bir soat qo'ying. Shu bilan birga, mahsulotni bezash uchun Snickers kremi qolishi kerak.
Oddiy dekor
Koʻpchilik oshpazlar mashhur barga oʻxshashligini oshirish uchun tortni shokoladli muz bilan toʻldirishadi. Keyinchalik bu dekor variantini ko'rib chiqamiz. Va endi biz tortni qaynatilgan quyultirilgan sutning qolgan kremi bilan qanday bezashni tasvirlaymiz.
- Avval 150 gramm yong'oqni pin bilan qovuring va maydalang.
- Bir necha osh qoshiq Snickers kremini chetga qoʻyamiz.
- Qolgan massaga bir choy qoshiq kakao kukuni qo'shing.
- Bir hil boʻlguncha aralashtiring.
- Bu shokoladli krem bilan tortni surting - nafaqat yuqori, balki yon yuzalari ham.
- Keling, uni muzlatgichga bir necha daqiqaga qo'yamiz, shunda massa "ushlab qoladi".
- Kekning yon tomonlarini maydalangan yongʻoqlar bilan bezang.
- Kakao kukunisiz qaymoq bilan pazandalik shprits yoki nozulli sumkani to'ldiring.
- Endi siz Snickers tortini bezashingiz mumkin: biz tortning yuqori shokolad yuzasiga bej rangli gullar, burmalar va boshqa dekor elementlarini joylashtiramiz.
- Oʻrnatish uchun yana muzlatgichga qoʻying.
Murakkab tort. Karamel tayyorlash
Snickersni boshqa shokolad barlaridan nimasi bilan ajratib turadiganini eslang. To'g'ri: tuzlangan karamel. Uni uyda pishira olasizmi? Oson! Buning uchun sizga kerak bo'ladi:
- 200mililitr og'ir qaymoq (kamida 25%),
- 300 gramm shakar,
- 100 g sariyog ',
- nozik tuz - miqdorini ta'bingizga qarab sozlang.
Aytgancha, siz kelajak uchun karamel tayyorlashingiz mumkin. Muzlatgichda yaxshi saqlanadi va muzqaymoq, krep, hash-bras va boshqa uy qurilishi shirinliklari uchun ajoyib taom bo‘ladi.
- Kremani deyarli qaynaguncha qizdiring. Cho‘yan idishga shakar tushiring, o‘rtacha olovga qo‘ying.
- Pastki qatlam erishi bilan biz silikon yoki yog'och spatula bilan faol aralashtirishni boshlaymiz.
- Biz butun massa chiroyli quyuq kehribar rangga ega boʻlishiga ishonch hosil qilamiz.
- Sariqni mayda bo'laklarga to'g'rang va tovaga soling.
- Bir hil holga kelguncha aralashtirishda davom eting.
- Issiq qaymoqni yupqa oqimga quying. Biz aralashtiramiz. Olingan suyuqlikni filtrdan o'tkazish tavsiya etiladi.
- Va nihoyat tatib ko'rish uchun dengiz tuzi qo'shing. U karamelning shirinligini ochadi, uni ta'mning yangi qirralari bilan o'ynaydi.
Kek yig'ishning boshqa varianti
Patissiere muhallabisiz ham qilishingiz mumkin. Shokoladli keklarni namlang va oz miqdorda romni tavsiya eting. Yoki ganache (krem va shokolad bar) tayyorlashingiz mumkin. Keling, Snickers tortini qanday yig'ishni ko'rib chiqamiz, agar tuzlangan karamel bo'lsa.
- Pastki tort qo'yish.
- Biz uni singdiramiz yoki tuval ustiga ganach qo'yamiz. Bu quyultirilgan sut kam pishmagan va juda yupqa chiqsa foydali bo'ladi.
- Krem "qochib ketmasligi" uchun uni juda qattiq qilamiztomoni.
- Oʻrtasiga qaynatilgan quyultirilgan sutdan “Snickers” massasini toʻldiring.
- Va kremni karamel qatlami bilan yoping.
- Unga allaqachon ikkinchi (yuqori tort) qo'yamiz.
- Kekni butun ustiga qaymoq bilan yoping.
- Yon yuzalarini maydalangan yongʻoqlar bilan seping va yuqori qismini oynali shokoladli muz bilan bezang.
Beze bilan Snickers
Klassik tort, karamel, quyultirilgan sut va yong'oqli, ba'zilar uchun juda og'ir tuyulishi mumkin. Mahsulot hajmi va yoqimli siqilishni berish uchun biz uning tarkibiga beze kiritamiz. Biz ushbu komponentni uy qurilishi Snickers havo keki uchun oldindan tayyorlaymiz, tercihen bir kun oldin. Beze xamir va qaymoq bilan aloqa qilishdan parchalanmasligi uchun 5-6 soat turishi kerak. Ushbu havo komponentini tayyorlash oson, siz shunchaki bir oz hiylani bilishingiz kerak.
Uchta tuxum oqi yangi va yaxshi sovutilgan bo'lishi kerak. Idishlarni, shuningdek, biz ularni uradigan mikserning ko'pirtirgichlarini butunlay yog'sizlantirish uchun limon bilan artib olish kerak. Shuningdek, ularni muzlatgichga qo'yish tavsiya etiladi.
- Oqlarga bir chimdim tuz qo'shing va past tezlikda 2 daqiqa urishni boshlang.
- Asta-sekin mikser quvvatini oshiring.
- Koʻpirtirgichlar koʻpikda iz qolgach, bir choy qoshiqdan shakar qoʻsha boshlaymiz (jami 160 gramm boʻlishi kerak).
- Shuningdek, bir chimdim limon kislotasi qo'shishingiz mumkin.
- Paralel ravishda pechni 110-120 darajaga qizdiring.
- Pergament qog'oziga tort idishingizning diametri atrofida aylana chizing (ularni ertaga pishiramiz).
- Uni yupqa va tekis qatlam bilan yog'lang.
- Koʻpirtirilgancho'qqilarni mustahkamlash uchun oqsillarni qoshiq bilan chizilgan doira ichiga o'tkazing va spatula bilan tekislang.
- Bezeni 2, 5 yoki uch soat quriting.
- Dastlab duxovka eshigini ochmang. Beze tayyorligi sirtga tegilganda xira ovoz bilan ko'rsatiladi.
Beze bilan Snickers tortini yig'ish
Klassik retseptda koʻrsatilgandek uzun shokoladli pechene pishiring.
- Sovutilgan tortni uzunligi boʻyicha ikkiga boʻling.
- Qaynatilgan quyultirilgan sutdan Snickers kremini tayyorlash, lekin unga yong'oq qo'shmang.
- Yong'oqlarni quruq tovada qovuring, qobig'ini tozalang va juda qo'pol maydalang. Yong'oqni prokat bilan bir marta o'tish kifoya.
- Endi biz tortni yig'amiz. Kekning yarmini to‘g‘ralgan holda idishga yoyamiz.
- Biz uni sizning ixtiyoringiz bilan singdiramiz. Kerakli qahva, likyor, konyak. Bolalar versiyasida limon sharbati, qandaydir sirop qo'shilgan suvdan foydalanishingiz mumkin.
- Shunday qilib namlangan tortga Snickers kremining uchdan bir qismini qalin qilib surting.
- Biz yong'oqni tort uchun saqlab qo'ydik. Bezatish uchun yeryong'oqning bir qismini qoldiring. Qolganini teng taqsimlaymiz.
- Kremaning yarmini seping.
- Bezeni yoying.
- Ehtiyot bo'ling, mo'rt qatlam parchalanib ketmasligi uchun Snickers kremining yana uchdan bir qismini surting.
- Yong'oqning qolgan yarmini seping.
- Ikkinchi tort bilan yoping.
- U kesilgan holda yotishi kerak.
- Shuningdek, ho'llash tavsiya etiladi.
- Butun tortni kremning qolgan qismi bilan yog'lang, yong'oq bilan bezang. Ba'zi beze bezatish uchun ham ishlatilishi mumkin. Mahsulot kerakxizmat qilishdan oldin bir muddat muzlatgichga qo'ying.
Yong'oqli xamir va tvorogli "Snickers". Tort tayyorlanmoqda
Bu klassik retseptning oʻzgarishi emas. Tvorog kremi va bitta yong'oq keki bilan "Snickers" keki butunlay boshqacha printsip bo'yicha tayyorlanadi. Issiqlikka chidamli shisha forma talab qilinadi, unda mahsulot xizmat qiladi.
- Hamir uchun 250 gramm har qanday yongʻoqni maydalab maydalang.
- Erigan sariyog' (70-80 gramm).
- Uni yong'oq bo'laklari va uch osh qoshiq shakar bilan aralashtiring.
- 100-110 gramm unni bo'laklarga quying.
- Yong'oq xamiri tayyor.
- Qlipni yupqa qatlamli moy bilan yog'lang.
- Pochni oldindan 180 darajaga qizdirish kerak.
- Xamirni tayyorlangan shaklga soling, uni 20 daqiqa davomida pishirishga yuboring.
- Kekni tortmasdan xona haroratida sovutib oling.
Snickers findiq ustasi kremi
- Bir funt semiz tvorogni elakdan oʻtkazing.
- Uni 110 gramm shakar kukuni bilan aralashtiring.
- Bizga yana 200 mililitr yog '(kamida 30%) qaymoq kerak bo'ladi. Ushbu ingredient yaxshi sovutilgan bo'lishi kerak. Mikserning ko‘pirtirgichlarini ham, krem ko‘pirtiriladigan idishni ham bir necha daqiqaga muzlatgichga qo‘yish tavsiya etiladi.
- Snickers keki uchun tvorog kremini tayyorlashda asosiysi o'lchovga rioya qilishdir. Agar biz uni krem bilan ko'paytirsak, biz sariyog' olamiz. Va agar biz mahsulotni kerakli joyga keltirmasaksharoitlar, krem oqadi. Qattiq qattiq cho'qqilar uchun qaymoqni ko'pirtiring. Agar idishni egsangiz, massa joyida qolishi kerak.
- Shirin tvorogga koʻpirtirilgan qaymoq qoʻshing.
- Ostona aralashtirib, qaymoq solingan idishni muzlatgichga qo'ying.
Qo'shimcha kremlar va tortlar to'plami
E'tibor bering, yong'oqli tortni singdirish shart emas. Ammo pirojnoe juda quruq ko'rinmasligi uchun biz ikkita puding tayyorlaymiz - vanil va shokolad. Oddiylik uchun siz har qanday oziq-ovqat do'konida sotiladigan yarim tayyor mahsulotlardan foydalanishingiz mumkin. Paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq pudinglarni pishiring. Buning uchun faqat bir litr sut kerak bo'ladi, chunki kraxmal va lazzatlar allaqachon kukunda. Pudinglar sovib bo'lgach, mahsulotni yig'ishni boshlaymiz.
- Birinchi qatlam sifatida tvorog kremini surting.
- Nivellash.
- Ustiga vanil puding, ustiga shokoladli puding qo'yamiz.
- Snickers tortini qanday bezash kerak? Bu yerda juda engil dekor talab qilinadi, chunki yumshoq puding na muzlash, na yog'li kremga chidamaydi.
- Kremni qamchilash va qandolat shprits bilan turli bezaklarni siqib chiqarish tavsiya etiladi.
Oldingi retseptning varianti. Krem pishloq
Krem pishloq kekning haddan tashqari siqilishini yumshatadi va mahsulotga yoqimli nordonlik beradi. Krem uchun Mascarpone (400 gramm) olish afzaldir. Ammo bu italyan mahsuloti mavjud bo'lmasa, neytral ta'mga ega Almette, Violetta, Hochland, Kremette, Filadelfiya qiladi. Krem pishloqini tayyorlash uchun siz yaxshi bo'lishingiz kerakpishloqni sovutib oling. Bundan tashqari, muzlatgichda va biz pishiradigan idishlarni (mikserning kosasi va k altaklari) yashirish tavsiya etiladi. Krem pishloq kremi uchun qolgan ingredientlar quyidagicha: 200 mililitr 30% yog'li krem va 60-80 gramm shakar kukuni. Birinchi ingredient ham yaxshi sovutilishi kerak. Krem pishloq tayyorlash eng oddiy narsa.
- Barcha masalliqlarni mikser idishida birlashtiring va uring.
- Biz avval past tezlikda ishlaymiz.
- Masa dastlab suyuqlikka aylanadi. Hechqisi yoʻq – bu shakar kukuni.
- Mikser tezligini oshiring va yana uring.
- Siz kuchli, zich mat massaga ega bo'lishingiz kerak. U pudinglar bilan aralashsa hoʻl boʻlmaydi.
- Pishloqning qolgan qismi buyumni bezash uchun ishlatilishi mumkin.
Nougat pishirish
Snickers keki uchun karamel va yeryong'oqli shokoladli shimgichli tort pishirishni afzal ko'rasizmi? Keyin mahsulotning qatlamlaridan biri yong'oq nougatidan tayyorlanishi mumkin. Darhaqiqat, mashhur barda bunday ingredient mavjud. Nougat qattiqlashishi uchun uni oldindan tayyorlash kerak.
- Kastryulchaga 50 ml suv quying, unda 5 osh qoshiq asal (yaxshisi quyuq, o'tgan yilgi) va bir qop vanil shakarni eritib yuboring.
- Kichkina olovga qo'ying. Qaynatgandan keyin siropni 10 daqiqa qaynatib oling.
- Ikki tuxum oqini ko'pirtirishni boshlang. Massa qattiq cho'qqilarning mustahkamligiga yetganda, issiq asal siropi nozik bir oqimga quying. Siz yordamchi bilan ishlashingiz kerak, chunki qachon mikserni o'chiringikkita moddani aralashtirish mumkin emas.
- Shunday qilib, biz italyan bezesini olamiz. Uni nougatga aylantirish uchun siz 300 gramm yong'oq qo'shishingiz kerak. Ularni maydalab maydalash yoki prokat bilan katta bo‘laklarga maydalash mumkin - xohlaganingizcha.
- Yong'oqlar teng taqsimlanishi uchun massani aralashtiramiz.
- Pergamentga tortlaringizning diametriga qarab doira chizing.
- Uni moy bilan yog'lang.
- Nugatni doira ichiga yoyib, tekislang.
- Bir kechada muzlatgichga qoʻying.
Nuga tortini yig'ish
- Ikki tortga kesilgan shokoladli pechene.
- Pastki qismini sirop yoki konyak bilan namlang.
- Qaynatilgan quyultirilgan sutdan Snickers torti uchun kremning yarmini yoying.
- Biz unga nugani o'rnatamiz, undan pergamentni olib tashlaymiz.
- Ushbu qatlamga qalin tuzlangan karamel qatlamini yoying.
- Buni boshqacha qilishingiz mumkin. Nugani mayda kubiklarga kesib oling. Ularni tuzlangan karamel bilan aralashtiring.
- Quyultirilgan sutli qaymoqqa qatlam qilib yoying. Ikkinchi tortni namlang.
- Uni teskari qilib qoʻying.
- Snickers kremining qolgan qismiga kakao kukuni (1-2 choy qoshiq) qo'shing.
- U bilan tort yuzasini moylash.
- Toʻliq yongʻoq bilan bezang.
Qaynatilgan quyultirilgan sutning qaymoqli ustiga shokoladli muz bilan qoplanishi ham mahsulot barga oʻxshab ketishi mumkin.
Tavsiya:
"Napoleon" pirojnoe uchun krem: ingredientlar, retsept, pishirish bo'yicha maslahatlar. "Napoleon" uchun klassik muhallabi
Sizningcha eng mashhur shirinlik nima? Albatta, Napoleon. Hech bir shirin tish bunday noziklikni rad etmaydi. Uni tayyorlash uchun uy bekalari har safar yangi ta'mga ega bo'lish imkonini beruvchi puff pastry va barcha turdagi krem plombalaridan foydalanadilar. Bizning maqolamizda, qaysi puff pastry Napoleon keki kremini tayyorlash mumkinligi haqida gapirmoqchimiz
Tvorog keki uchun krem: ingredientlar, retsept, pishirish bo'yicha maslahatlar
Tvorogli krem - juda mazali va eng keng tarqalgan qandolat kremlaridan biri. U yog'ga asoslangan kremlar kabi yog'li emas va silliq tuzilishga ega. Ovqat pishirishda kam yog'li tvorog ishlatilsa, ma'lum darajada, uni parhez deb hisoblash mumkin
Uy sharoitida tiramisu uchun krem. Mascarpone bilan "Tiramisu" keki uchun krem
Maqolamizda biz italyan shirinligi tiramisu haqida gapirmoqchimiz. Ko'pgina uy bekalari uyda tiramisu kremini tayyorlashdan qo'rqishadi. Va bu butunlay behuda, bu unchalik qiyin emas. Lekin qanday natija! Keling, pishirishning nuanslarini ko'rib chiqaylik
Smetanali pechene keki uchun krem: ingredientlar, retsept
Ko'pincha pechene keklari mazali desertlar tayyorlash uchun ishlatiladi. Ularni qilish - bu urushning yarmi. Lekin ajoyib noziklikni olish uchun smetana mazali krem yordam beradi. Pechene keklari uchun bu eng yaxshi echimdir. Bizning maqolamizda biz eng mazali krem uchun retseptlar haqida gapirmoqchimiz
Qaysi krem pechene keki uchun eng yaxshisi: ingredientlar, tavsifi bilan retsept, pishirish xususiyatlari
Gubka keki uchun qaysi krem yaxshiroq? Ushbu shirinlikni to'ldirish yumshoq va yaxshi qamchilanishi kerak. To'g'ri tayyorlangan krem nafaqat shirinni emdirish, balki uni bezash uchun ham xizmat qiladi. Pechene mahsulotlarini to'ldirish uchun ko'plab retseptlar mavjud va siz ulardan birini tanlashingiz mumkin