2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Bugungi suhbatimiz mavzusi "No'xatning foydasi va zarari". Ushbu mahsulot haqida nimalarni bilasiz? Nima uchun foydali? Bu dukkakli o'simlikni hamma eyishi mumkinmi yoki kimdir bunday ovqatdan voz kechishi kerakmi? Keling, bu haqda gaplashamiz.
No'xat bizning ratsionimizda juda keng tarqalgan - va bu ajablanarli emas. Ta'm xususiyatlaridan tashqari, u uzoq vaqtdan beri foydali xususiyatlari bilan mashhur. Ba'zilar bahslashishlari mumkin, ammo shunga qaramay, no'xat yordamida siz ko'plab ajoyib taomlarni tayyorlashingiz mumkin. Lekin biz, ehtimol, bu dukkakli o'simlikning xususiyatlaridan boshlaymiz.
No'xatning foydali xususiyatlari
Xo'sh, qanday vitamin no'xatga boy? A va C, shuningdek, B guruhining ba'zi vitaminlari bilan bir qatorda, no'xat tarkibida H, PP va D vitaminlari mavjud. No'xatni iste'mol qilish qonda kerakli miqdordagi shakarni saqlashga yordam beradi; no'xatning asab tizimi va ovqat hazm qilish organlariga ijobiy ta'siri ham ma'lum. No'xatning foydasi (va zarari) uning tarkibida ftor, temir, magniy, sink, k altsiy va kaliy kabi minerallarning mavjudligida ham yotadi. Va, albatta, no'xat oqsilning ajoyib manbaidir.tanaga; ko'pgina dukkaklilar kabi, bu parametrda go'sht kabi yaxshi.
Janob no'xat: mahsulotning foydalari va zarari
Shubhasiz, no'xatni ortiqcha iste'mol qilish xavfini hamma biladi. Hazillarni chetga surib qo'ying, ammo kam odam qorinning shishishidan xursand bo'ladi - shuning uchun uni bu mahsulot bilan haddan tashqari oshirmaslik yaxshiroqdir. Ba'zi iz elementlarning mavjudligi tanasi ularga toqat qilmaydigan odamlar uchun qabul qilinishi mumkin emas. Shuningdek, ichak bilan bog'liq muammolar bo'lgan odamlar no'xat iste'mol qilmasliklari kerak; bundan tashqari, dukkakli o'simliklarni haddan tashqari iste'mol qilish ovqat hazm qilish jarayonini yomonlashtiradi va sekinlashtiradi, bu esa salomatlikka eng salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin.
No'xatli taomlar
Shunday qilib, "no'xatning foydalari va zarari" kabi savol bilan biz buni aniqladik. Lekin ko'rib chiqilayotgan dukkaklilardan nima tayyorlash mumkin va ular qanday iste'mol qilinadi?
Birinchidan, noʻxat nihoyatda mazali xom: yosh, suvli sharlarga toʻla, dukkaklilar ajoyib yozgi gazakdir. Biroq, ular biroz pishganidan so'ng, no'xatlar qattiqlashadi va ta'mini yo'qotadi, ammo bu ularni tashlab yuborish kerak degani emas. Undan sho'rva tayyorlang. Aytgancha, go'sht yoki dudlangan cho'chqa qovurg'alari bilan pishirilgan no'xat sho'rvasi eng mazali bo'ladi.
Biroq, no'xatdan foydalanish shu bilan tugamaydi: no'xat bo'tqasi ajoyib to'yimli garnitür hisoblanadi. Bundan tashqari, pirog uchun plomba sifatida ishlatiladi. Agar siz xamir ovqatlarini yaxshi ko'rsangiz, o'zingizga aytilgan plomba bilan pirog yoki pirog tayyorlash zavqini rad qilmang; Aytgancha, bu taom majburiydir. Kartoshkali pirogni yaxshi ko'radiganlar ham buni qadrlashadi, chunki bu mahsulotlar o'zlarining ta'm xususiyatlariga juda o'xshash.
Va, albatta, taniqli konservalangan no'xat - og'zingizda eriydigan suvli, shirin sharlardan mazaliroq nima bo'lishi mumkin? Va bu ingredientsiz sevimli Olivier salatini tasavvur qilish mumkinmi? Bundan tashqari, konservalangan no'xat solingan ko'plab salatlar mavjud. Shunday qilib, no'xatning foydalari va zararlari juda shartli tushunchalardir. Agar siz ushbu mahsulotni me'yorida ishlatsangiz, sog'lig'ingizga zarar yetkazmaysiz.
Nohut
Nohut haqida hamma eshitgandir. Yashil no'xatning bu turkiyalik hamkasbining foydalari va zararlari "bizning" dukkakli o'simliklardagi kabi inkor etilmaydi. Ovqat hazm qilish tizimiga, miya faoliyatiga va yurak faoliyatiga ijobiy ta'sir - bu nohut afzalliklarining to'liq ro'yxati emas. Bundan tashqari, no'xat, xususan, no'xatni iste'mol qilish tanadagi mikroelementlar, yog'lar va vitaminlarning to'g'ri muvozanatini saqlashga yordam beradi.
Kaloriya tarkibiga kelsak, xom no'xatda eng ko'p kaloriya bor - 73 kkal / 100 g, qaynatilgan no'xatda taxminan 66 kkal, konservalarda esa - 100 g vazn uchun 55 kkal.
Tavsiya:
Banan chiplari: foydalari va zarari, tarkibi, xususiyatlari, kaloriyalari
Zamonaviy potentsial iste'molchini biror narsa bilan ajablantirish allaqachon qiyin. Supermarketlarning javonlarida siz turli xil chet el mahsulotlarini topishingiz mumkin. Masalan, quritilgan mahsulot bananga juda mashhur muqobildir. Quritilgan bananlar o'z sog'lig'i haqida qayg'uradiganlar uchun ajoyib sovg'a bo'ladi. Biroq, hamma narsada bo'lgani kabi, tanganing teskari tomoni ham bor. Ushbu maqolada banan chiplarining foydalari va zararlari batafsil bayon etilgan
Baliqning xususiyatlari, eng yaxshi retseptlari, zarari va foydalari. Qizil baliqning foydalari
Qaysi biri yaxshiroq - daryo yoki dengiz baliqlari? Ushbu mahsulotdan foydalanishning foydalari va zararlari - ular nima? Baliqdan qanday taomlarni tayyorlash mumkin?
Jigarrang guruch dasturxonimizdagi foydali don hisoblanadi
Afsuski, ko'pincha jigarrang deb ataladigan qo'ng'ir guruch dasturxonlarimizda kamdan-kam uchraydi, lekin u oq guruchga qaraganda ancha foydali. Donning o'ziga xos bej rangi va yorqin yong'oq hidi bor. So'nggi tadqiqotlarga ko'ra, jigarrang guruch eng to'yimli guruch turidir
Cho'chqa go'shtining zarari: tarkibi, ozuqaviy qiymati, foydalari va zarari
Mamlakatimizda go'shtning eng mashhur turlaridan biri cho'chqa go'shti hisoblanadi. U ajoyib ta'mga, yaxshi energiya qiymatiga va boshqa mahsulotlarga nisbatan arzon narxga ega, shuning uchun u juda ko'p miqdordagi idishlarni tayyorlash uchun pishirishda keng qo'llaniladi. Biroq, shunga qaramay, ko'plab shifokorlar va dietologlar doimiy ravishda odamlarni bu turdagi go'shtni iste'mol qilishni to'xtatishga chaqiradilar, chunki bu go'sht inson tanasiga salbiy ta'sir qiladi
No'xatning (no'xat) zarari va foydasi
Nohut kabi ekzotik mahsulotni idish-tovoqlar va supermarketlar javonlarida tobora ko'proq uchratamiz. Bu nafaqat mazali ingredient, balki juda foydali
