Emizishda qovoq ikra: parhez retsepti

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Emizish davrida har bir ayol mahsulot tanlashga ehtiyotkorlik bilan yondashishi kerak. Axir, uning menyusi chaqaloqning ovqatlanishini belgilaydi. Ba'zi ovqatlar bolaga mos kelmaydi va shishiradi va allergiyaga olib kelishi mumkin. To'g'ri, ko'plab ayollar ba'zida oddiy va tanish mahsulotlarga nisbatan ham tashvishga tushishadi. Emizishda qovoq ikraidan foydalanish mumkinmi? Maqolada sabzavotning xususiyatlari, uning afzalliklari va kamchiliklari muhokama qilinadi.

Qovoqning tarkibi

Mahsulot past kaloriyali tarkibga ega, shuning uchun uni parhez ovqatlanish uchun mos qiladi. 100 g qovoqning ozuqaviy qiymati 24 kkal. Ortiqcha vaznli yosh onalar mahsulotning ushbu xususiyatlariga e'tibor berishlari mumkin.

Kaloriyalarning minimal miqdoriga qaramay, qovoq juda ko'p foydali moddalarni o'z ichiga oladi. U tarkibida A, C vitaminlari,B, K, PP, tola va minerallar (magniy, temir, kaliy, k altsiy).

Foydali xususiyatlar

Qovoq ayol tanasi uchun foydali xususiyatlarga ega. Ular tufayli yuz rangi yaxshilanadi, toshmalar yo'qoladi, teri elastik va elastik bo'ladi.

Qovoq vitaminlar va oziq moddalar manbai hisoblanadi. Sabzavotdan doimiy foydalanish bilan immunitet mustahkamlanadi. Axir, homiladorlik va tug'ruqdan keyin ayol uchun bu etarli emas.

Sabzavotlar ozishga yordam beradi. Qovoq past kaloriya hisoblanadi. U tanani tezda to'ydiradi, ochlik tuyg'usini mukammal tarzda bostiradi.

Qovoq asab tizimining normal ishlashini ta'minlaydi. Axir, bu davrda ko'plab ayollar tug'ruqdan keyingi depressiyadan, uyqusizlikdan va stressdan aziyat chekmoqda. Emizishda qovoq ikrai psixo-emotsional barqarorlikni tiklashga yordam beradi. Mahsulot qon bosimini normallashtirishga qodir.

Qovoq diuretik xususiyatga ega. Bu shish bilan og'rigan ayollar uchun foydalidir. Axir, diuretiklar taqiqlangan va bu sabzavot yordamga keladi.

Qovoq ikrai tarkibida tolalar mavjud bo'lib, u organizmni toksinlar va shlaklardan tozalashga yordam beradi. Ularning yordami bilan ayollar ich qotishidan xalos bo'lishlari mumkin.

Sabzavot tarkibidagi magniy yurak va qon tomirlari faoliyatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.

Sabzavotlarga zarar yetkazish

Qovoq ikrasining afzalliklariga qaramay, u bir qator salbiy xususiyatlarga ham ega. Shuning uchun ushbu mahsulotni doimiy ravishda qabul qilish tavsiya etilmaydi. Qovoq ikrai kuchli diuretik hisoblanadi. Mahsulotzararli moddalardan tashqari, hayotiy elementlarni (kaliy) tanadan olib tashlashga qodir. Uning etishmasligi yurak etishmovchiligi va boshqa patologiyalarga olib kelishi mumkin.

Emizish paytida qovoq ikrasi quyidagi sog'liq muammolariga olib kelishi mumkin:

• epigastral mintaqada og'riq paydo bo'lishi, bu xom sabzavotlar tarkibidagi kislota tufayli yuzaga keladi;
• ayolda diareya paydo bo'lishi va chaqaloqda shishiradi va ichak sanchig'i bor;
• allergik reaktsiyalarning paydo boʻlishi sifatsiz sabzavotlardan foydalanish bilan bogʻliq.

Bunday nojoʻya taʼsirlar odatda qovoqni koʻp isteʼmol qilganda yuzaga keladi. Ayolning ovqatlanishi mumkin bo'lgan optimal dozasi kuniga 200-300 g sabzavot hisoblanadi. Qovoq haftasiga 3 martadan ko'p bo'lmagan dietaga kiritilishi kerak.

Ikra chaqaloqning qornini zaiflashtirishi va kolikaga olib kelishi mumkin. Va qalampir, pomidor, sabzi kabi boshqa komponentlar allergik reaktsiyaga olib kelishi mumkin. Shuning uchun ikra komponentlari bola ularga ko'nikishi uchun asta-sekin ratsionga kiritilishi kerak.

To'g'ri qovoqni qanday tanlash kerak

Emizish davrida ayol o'z dietasi uchun mahsulot tanlash masalasiga maksimal mas'uliyat bilan yondashadi. Bu holatda asosiy narsa sifatli sabzavotlarni xarid qilishdir.

Qovoqni tanlashda quyidagi xususiyatlarga e'tibor bering:

1. Pel. U elastik va silliq bo'lishi kerak. Peelning yuzasida qora dog'lar, chirish vaqolip.
2. Rang och yashildan toʻq yashil rangga oʻzgaradi. Agar qovoq sariq rangga ega bo'lsa, u muzlatilgan bo'lishi mumkin.
3. Sabzavotning kattaligi 25-30 sm dan oshmasligi kerak.

Yozda ayollar qovoqni hovlisidan yeyishlari yoki bozorda yozgi aholidan sotib olishlari ma'qul. Bunday sabzavotlar odatda minimal nitratlar va boshqa zararli moddalarni o'z ichiga oladi.

Qanday dietaga kirish kerak

Emizishda qovoq ikrai asta-sekin ratsionga kiritilishi kerak. Shuning uchun siz quyidagi qoidalarga amal qilishingiz kerak:

• ratsionga kiritish uchun optimal vaqt - 10-14 kun;
• yaxshisi sabzavotlarni qovuring yoki qaynatib oling;
• qovoq ikraiga faqat bolaning ushbu mahsulotga alerjisi bo'lmasa ruxsat etiladi;
• turli xil sabzavotli taomlar bilan tajriba o'tkazish 2,5-3 oydan keyin chaqaloqning tanasi to'liq mustahkamlangandan keyin tavsiya etiladi;
• menyuga faqat parhezli qovoq ikrasini kiritish kerak (pomidorni chiqarib tashlash mumkin);
• sabzavotlarning foydali tarkibiga qaramay, ularni suiiste'mol qilish tavsiya etilmaydi.

Qovoqni pishirishdan oldin uni yaxshilab yuvish va qaynoq suv bilan kuydirish kerak.

Emizish uchun qovoq ikrai mumkin

Laktatsiya davrida ayollar dietani tanlashga ayniqsa ehtiyot bo'lishadi. Ularning ko'pchiligi emizish paytida qovoq ikraini eyish mumkinmi, deb so'rashadi. Mutaxassislar ushbu mahsulotda hech qanday noto'g'ri narsani ko'rmaydilar. Squash ikrapishirilganda, u barcha foydali xususiyatlarini saqlab qoladi. Bundan tashqari, sabzi, piyoz, bolgar qalampiri mavjud. Bunday komponentlar to'plami faqat ona va chaqaloqning tanasiga foydali ta'sir ko'rsatadi. Ikra tarkibidagi tola tufayli ovqat hazm qilish organlariga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.

Qovoq ikraini qo'rqmasdan ratsionga kiritish uchun siz bir nechta nuanslarni hisobga olishingiz kerak. Ideal holda, idish uyda tayyorlanishi kerak. Bu past sifatli ingredientlarning oziq-ovqatga tushish ehtimolini kamaytiradi. Qovurilgan sabzavotlardan emas, qaynatilgan sabzavotlardan ikra pishirish yaxshidir. Bunday idishda juda ko'p foydali moddalar va vitaminlar saqlanib qoladi va ona va bolaning ovqat hazm qilish tizimi uchun uni hazm qilish osonroq bo'ladi.

Agar qovoq ikrasini iste'mol qilgandan keyin yangi tug'ilgan chaqaloq terisida toshmalar yoki boshqa salbiy belgilar paydo bo'lsa, uni tashlab yuborish kerak. Ovqatni 1,5-2 oydan keyin dietaga kiritish yaxshidir. Optimal qaror pediatr tomonidan qabul qilinishi kerak.

Sabzavotni qanday pishirish kerak

Yangi tug'ilgan chaqaloqning hayotining dastlabki 2-3 oyida qovoqni ayolning ratsioniga kiritish tavsiya etilmaydi. Uch oylikdan keyin ularni menyu bilan tanishtirish yaxshidir. Qovoqni shunday issiqlik bilan ishlov berish mumkin: qaynatib oling, pishiring yoki pishiring.

Eng yaxshi variant - sabzavotli güveç. Qabul qilinadigan ingredientlarga quyidagilar kiradi: qovoq, gulkaram, kartoshka va sabzi. Kichik miqdorda bu sabzavotlarni emizikli onaning ratsioniga kiritishga ruxsat beriladi.

Qovoqni ikki qavatli qozonda pishirish juda foydali. Ushbu qayta ishlash bilan u barcha ozuqa moddalarini saqlab qoladi. Ular ona sutiga, keyin esa chaqaloqqa o‘tadi.

Mazali taom - pishirilgan qovoq. Uni terilaridagi yangi kartoshka bilan birga pishirish mumkin. Ba'zida qovoq skovorodkada qovuriladi. Bu unchalik foydali emas, lekin menyuni diversifikatsiya qilishi mumkin.

Boqayotgan ayollar qovoqli kreplarni yoqtirishadi. Bu taom ayniqsa foydali.

Qovoq ikrasining oddiy retsepti bor. Taomni yonma-ovqatlarga qo'shimcha sifatida ishlatish mumkin. Eng yaxshi variant - ikrani o'zingiz tayyorlash. Shuning uchun uning tarkibida chaqaloq tanasiga salbiy ta'sir ko'rsatadigan zararli kimyoviy komponentlar bo'lmaydi.

Qish uchun qovoq ikrasining eng yaxshi retsepti

Foydali preparat tayyorlash uchun siz quyidagi komponentlarni olishingiz kerak:

• Olti kilogramm qovoq.
• 0,5 kg tomat pastasi.
• 0, 2 kg shakar.
• Yarim stakan o'simlik yog'i.
• 10-modda. qoshiq 9% sirka.
• Uch chinnigullar sarimsoq.
• Yarim choy qoshiq qora murch.

Emizishda qovoq ikrasini tayyorlash usuli:

1. Sabzavotlar goʻsht maydalagichda maydalanadi.
2. Keyin ular katta idishga joylashtiriladi. Sariyog ', shakar, tuz va qalampir qo'shing. Olovga qo'ying.
3. Qaynagach, past olovda 40 daqiqa qaynatib oling.
4. Blender bilan maydalang. Sarimsoq va sirka qo'shing. Ikra qaynatib olingYana 10 daqiqa.
5. Uni sterillangan bankalarga yoyib, oʻrang va oʻrang.

Bu qovoq ikra retsepti qishda emizikli ona uchun juda foydali taom bo'ladi.

Xulosa

Qovoq ikrai sog'lom mahsulot bo'lib, uni emizikli onaning ratsioniga kiritish mumkin. Uning foydali tarkibi tufayli u tanaga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Ayollar undan me'yorida foydalanishlari va sifatli va yangi sabzavotlarni tanlashlari kerak.

Qovoq ikrasini qabul qilgandan so'ng, siz yangi tug'ilgan chaqaloqning reaktsiyasiga e'tibor berishingiz kerak. Allergiyaning birinchi belgisida mahsulot bir necha oy davomida emizikli ayolning menyusidan darhol chiqarib tashlanishi kerak.