2025 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:14
Albatta, har bir uy bekasi eng oddiy va mazali tort retseptini orzu qiladi. Bu juda ko'p kuch talab etmaydi, pishirish uchun vaqt va eng muhimi, eng oddiy mahsulotlardan foydalanadi. Aslida, bunday keklar bor. Ulardan biri kefir va murabbo qo'shilgan pishiriqning mazali pechene versiyasidir.
Juda nozik tort
Kefir va murabbodan bunday tort tayyorlash uchun siz quyidagi mahsulotlarni olishingiz kerak:
- bir stakan istalgan murabbo;
- stakan yogurt;
- bir-ikki stakan un;
- yarim stakan shakar;
- bir choy qoshiq soda;
- ikkita tuxum.
Pochni darhol 180 darajaga qizdirish kerak. U qizdirilayotganda oddiy xamir qoring.
Tuxumlar idishga sindiriladi, shakar qo'shiladi. Shakarni eritib olish uchun ingredientlarni ko'pirtirish bilan aralashtiring. Keyin murabbo va kefir qo'shing, yana aralashtiring. Ushbu bosqichda siz mikserdan foydalanishingiz mumkin. Soda va elenmiş unni to'kib tashlang. Xamir suyuq, lekin shunday bo'lishi kerak.
Pishirish idishini sariyog 'bilan yog'lagan ma'qulkefir va murabbodan tayyorlangan tayyor tort yopishib qolmadi.
Kek taxminan qirq daqiqa davomida pishiriladi. Uni tish pichog'i bilan tekshiring. Tayyor pechene sovutilishi mumkin, uzunasiga kesiladi va murabbo qatlami bilan surtiladi, so'ngra tortlarni bir-birining ustiga qo'yadi.
Yana bir mazali tort: ingredientlar ro'yxati
Bu noziklik nozik kremi bilan ajralib turadi. Xamirni tayyorlash uchun quyidagilarni olishingiz kerak:
- stakan shakar;
- ikkita tuxum;
- uch stakan un;
- stakan yogurt;
- qancha murabbo;
- bir osh qoshiq sirka bilan o'chirilgan soda.
Krem ishlatish uchun:
- 400 gramm smetana;
- 150 gramm shakar;
- lazzat uchun ozgina vanil;
- shirinni bezash uchun bir oz shokolad chiplari (yoki yong'oq, pechenye).
Bu tort juda tez tayyorlanadi. Biroq, xizmat qilishdan oldin uni muzlatgichda bir necha soatga qo'ygan ma'qul.
Shirin tayyorlash jarayoni
Tuxumlar idishga solinadi, shakar qo'shiladi va momiq massa hosil qilish uchun uriladi. Kefirga to'kib tashlang va aralashtiring. Murabbo qo'shing. Siz har qanday, eng muhimi - chuqurchaga bo'lingan holda olishingiz mumkin.
Un va söndürülmüş soda qo'shing. Tayyor xamir qolipga quyiladi, taxminan qirq daqiqa davomida 180 daraja haroratda pishiriladi. Sovuting.
Krema uchun qalin smetana olgan ma'qul. Uni shakar va vanil bilan uring. Tayyor pirojnoe yarmiga bo'linadi, qaymoq bilan surtiladi, xamirning ikkinchi qatlami bilan qoplanadi. Kekning yuqori va yon tomonlarini surishni unutmang. Shokolad chiplari bilan bezatilgan.
Mazali shirinliklarni tayyorlash har doim ham ko'p vaqtni talab qilmaydi. Ishtahani ochuvchi kefir pishiriqlari buning dalilidir. Ular har qanday murabbodan tayyorlanadi. Biroq, malinani olmaslik yaxshiroqdir, chunki rezavorlar suyaklari tishlarga siqilishi mumkin. Bundan tashqari, tayyor pirojnoe yarmida kesiladi, qaymoq yoki murabbo asosida krem bilan surtiladi. Keklar ho'l bo'lishi uchun mahsulotlarni sovuqda qoldirish yaxshidir.
Tavsiya:
Pirog juda mazali. Mazali va oson pirog retsepti. Mazali kefir pirogi
Mazali va oddiy pirog retsepti butunlay boshqa ingredientlarni o'z ichiga olishi mumkin. Axir, bunday uy qurilishi mahsuloti ham shirin, ham sho'r plomba bilan pishiriladi. Bugun biz sizning e'tiboringizga turli xil piroglarni tayyorlashning bir necha usullarini taqdim etamiz. Shuni ham ta'kidlash kerakki, ular bir-biridan nafaqat plombalarda, balki xamirda ham farqlanadi
Uy sharoitida mazali va oson tort. Uydagi eng oson tort
Uy qurilishi keklarini kam odam yoqtirmaydi, ammo kundalik shovqinda oilani murakkab qandolat kompozitsiyasi bilan xursand qilish uchun bir necha soat ajratish qiyin
Murabbo bilan mazali xamirturushli tort tayyorlang
Murabboli xamirturushli tort oson va sodda. Ammo u haqiqatan ham juda chiroyli va mazali bo'lib chiqishi uchun siz sinab ko'rishingiz kerak bo'ladi. O'zingizning xamirturushli kekingizni murabbo bilan qanday tayyorlashingizning bir necha xil usullari mavjud. Biz ulardan faqat bir nechtasini taqdim etamiz
Murabbo quyuqlashtiruvchi moddalar: turlari, sharhlari. Qanday qilib murabbo qalin qilib tayyorlanadi?
Rezavorlar va mevalarning pishishi davrida ko'plab uy bekalari mevalarni qishgacha saqlashni xohlab, murabbo tayyorlashadi. Bu noziklik haqiqatan ham mazali, xushbo'y va sog'lom, lekin ko'pincha tayyor mahsulot suyuq bo'lib chiqadi. Bunday sirpanishdan qochish uchun siz turli xil murabbo quyuqlashtiruvchi vositalardan foydalanishingiz mumkin. Ular murabbo va murabbo pishirganda qo'shiladi, shunda mahsulot yorqin rang va kerakli mustahkamlikka ega bo'ladi. Ular haqida batafsil ma'lumot maqolada keltirilgan
Murabbo va murabbo, murabbo va murabbo o'rtasidagi farq nima?
Qanaqa xilma-xil shirin desertlar rezavorlar, mevalar va hatto ba'zi sabzavotlar asosida ixtiro qilingan, shakar bilan qaynatilgan va ehtiyotkorlik bilan idishlarga joylashtirilgan, shuning uchun jozibali shirinlik. Odatda bu shirinliklar uy qurilishi keklarini to'ldirish uchun ishlatiladi yoki issiq choy bilan tushdi ustiga yoyilgan holda iste'mol qilinadi. Ammo ko'pchiligimiz uchun tushunish qiyin - murabbo, murabbo, murabbo va konfet o'rtasidagi farq nima, u yoki bu xushbo'y desertni tayyorlash texnologiyasi qanday