2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Mutaxassislarning fikricha, Spaten - bu ajoyib ta'm va yuqori sifatni uyg'unlashtirgan pivo. Nemislar bu haqda g'urur bilan gapirishadi, boshqa qadimgi ichimlikni sevuvchilar esa uning o'ziga xos ta'midan bahramand bo'lishadi.
Tarixiy ma'lumot
Bularning barchasi 14-asrda, noma'lum Hans Uelser Myunxenda kichik pivo kompaniyasini ro'yxatdan o'tkazganida boshlangan. O'sha yillarda ichimlik juda mashhur va yaxshi talabga ega edi. Yillar davomida pivo zavodi 1622 yilda Spatt sulolasining mulkiga aylanmaguncha tez-tez o'zgarib turdi. Egasining ismi kompaniya nomiga, keyinroq ichimlikning savdo belgisiga aylandi. Ammo bu keyinroq edi. Va birinchi navbatda, 1807 yilda pivo zavodi Gabriel Sedlmayr tomonidan sotib olingan. O'sha yillarda u qirollik saroyida bosh pivo ishlab chiqaruvchisi edi. Aynan Sedlmayr o'zining pivo zavodini mamlakatdagi eng yirik zavodga aylantirgan.
Spaten - barchani hayratga soladigan pivo. Ammo har qanday yirik korxona, qoida tariqasida, o'z emblemasi yoki maxsus belgisiga ega. Bu ish rassom Otto Hupp tomonidan amalga oshirilgan. Spaten nemischa "belkurak" degan ma'noni anglatadi. Shuning uchun Hupp bu asbobni kompaniyaning ramziga aylantirdi va u oxir-oqibat dunyoga mashhur bo'ldi. Endi Spaten pivo,millionlab odamlar tomonidan sevilgan va kichik pivo zavodi nafaqat Germaniyada, balki butun Evropada mashhur bo'lgan yirik zavodga aylandi.
Toza ichimlik
Oʻrta asrlarda Germaniyada yuzlab pivo zavodlari boʻlgan. Har kimning o'z retsepti va pishirishning o'ziga xos usuli bor edi. Ko'pgina ichimliklar sifati juda ko'p narsani talab qildi, shuning uchun 1516 yilda Bavariya gertsogi maxsus qonun chiqardi, unga ko'ra pivoni faqat uchta komponentdan: suv, hop va soloddan tayyorlashga ruxsat berildi. Tarixda bu tartib poklik qonuni deb atalgan. Spaten egalari gertsogning ko'rsatmalariga qat'iy rioya qildilar va hozirgi kunga qadar pivo ishlab chiqarish uchun faqat yuqori sifatli xom ashyo va chuqur quduqlardan olingan eng toza suv ishlatiladi. Bundan tashqari, kompaniya mutaxassislari maxsus xamirturush shtammlarini ishlab chiqdilar, ularning tarkibi hozirgacha qattiq sir saqlanmoqda. Shuning uchun Spaten eng yuqori sifatli pivo hisoblanadi. Bu achchiq achchiq ta'mi, engil achchiqligi va nozik gul aromati bilan o'rtacha kuchli ichimlik. Hatto ayollar ham zavq bilan ichishadi.
Mashhur mahsulot
Spaten brendi asosan xalqaro bozorda to'rt turdagi pivo bilan taqdim etiladi:
- Permium Lager (Spaten Munchner Hell) - engil pivo, klassik nemis ichimligi (ABV 5,2%).
- Dunkel - quyuq pivo (ABV 5,2%).
- Oktoberfest - xushbo'y oltin mahsulot (ABV 5,9%).
- Optimator Double Bock Beer - o'ziga xos hidli quyuq pivoqovurilgan solod (ABV 7,5%).
"Spaten" - do'konlarimizda narxi 200 rubldan oshmaydigan pivo (0,5 litrli shisha uchun). Ba'zi chakana savdo do'konlarida yoki ixtisoslashgan barlarda siz uni hatto 130 rublga ham sotib olishingiz mumkin. Xaridorlar bu ichimlikka juda yaxshi javob berishadi. Uning yoqimli ta'mi, g'ayrioddiy xushbo'yligi va haqiqiy nemis sifatini hamma qayd etadi. Bu pivoni sinab ko'rishga arziydi. Biluvchilarning ta'kidlashicha, mahalliy ichimliklar orasida pivo tayyorlash san'atining o'xshashlari deyarli yo'q.
Spatenni kim ishlab chiqaradi
Spaten pivosi pivo sanoatining turli eksport mahsulotlari orasida mamlakatimizda ushbu ichimlikni sevuvchilar orasida ayniqsa mashhur. Ishlab chiqaruvchi - Myunxenda joylashgan xuddi shu nomdagi kompaniya. Zavod ko‘plab mamlakatlar vakillari bilan hamkorlik qiladi. Ular orasida Fransiya, Shveytsariya, Avstriya, Italiya, Ispaniya va hatto Amerika Qo'shma Shtatlari bor.
Korxona bir joyda turmaydi. U doimiy ravishda takomillashtirilmoqda: uskunalar modernizatsiya qilinmoqda, yangi texnologiyalar joriy etilmoqda. Bularning barchasi ishlab chiqarishning allaqachon sezilarli hajmlarini oshirishga olib keladi. Kompaniya katta hajmdagi shisha, konserva va quyma pivo ishlab chiqaradi. Myunxenliklar Spaten pivosi haqida g'urur bilan gapirishadi va uni o'z ona mintaqasining "yuragi va qalbi" deb atashadi. Kompaniya mahsulotlari doimiy ravishda xalqaro ko'rgazma va yarmarkalarda qatnashadisifat har doim qadrlanadi.
Tavsiya:
Kam kaloriyali pivo gazaklari. Pivo uchun nima pishirish kerak
Pivo - ruslar orasida eng sevimli o'rtacha alkogolli ichimliklardan biri. Olimlar uni oqilona chegaralarda qo'llash, albatta, nafaqat tanaga zarar etkazmaydi, balki foyda keltirishini isbotladi. Bugun biz past kaloriyali pivodan qanday gazaklar tayyorlashingiz mumkinligi haqida gaplashamiz. Retseptlar juda oddiy, lekin juda mazali va xushbo'y
Yaxshi pivo nima? Rossiyadagi eng yaxshi pivo nima? Eng yaxshi qoralama pivo
Mamlakatimizda ular pivo ichishgan, hali ham ichishadi, balki ichishadi. Ruslar uni juda yaxshi ko'rishadi. Bu ko'pikli ichimlik birinchi marta besh ming yil oldin pishirilgan
Uydagi pivo zavodlari: sharhlar. Uy mini-pivo zavodi. Uy pivo zavodi: retseptlar
Uydagi pivo zavodlarini nima yaxshi qiladi? Ushbu mashinalarni pivo tayyorlash uchun allaqachon ishlatganlarning sharhlari, turli xil muhim nuanslar va bunday sotib olishning afzalliklari - bularning barchasini quyidagi matnda o'qishingiz mumkin
"Lipetsk Pivo" pivo zavodi: ishlab chiqarilgan pivo turlari va uni ishlab chiqarish texnologiyasi
Lipetsk Pivo qanday turdagi pivo ishlab chiqaradi? Zavod pivo ichimliklaridan tashqari nima ishlab chiqaradi? Lipetsk pivosini ishlab chiqarish texnologiyasi qanday? Tayyor mahsulot tarkibiga qanday kimyoviy elementlar kiradi? Bu savollarning barchasiga quyida javob topasiz
"Pivo uyi", Praga: menyu, sharhlar. "Pivo karuseli" Pivo o'yin-kulgi
Pragadagi pivo uyi (shuningdek, pivo zavodi deb ham ataladi) hatto eng murakkab pivo gurmeni talablarini qondira oladi. Bu muassasa hammaga ma'lum: mahalliy aholi ham, Chexiya poytaxti mehmonlari ham u erga bir marta tashrif buyurish imkoniga ega bo'lsalar ham. Hozir ko'pchilik buni "pivo attraksioni" deb ataydi. Pragada bu har bir pivo sevuvchi tashrif buyurishi kerak bo'lgan eng yaxshi joylardan biri
