Kuznetskiy Most-dagi "Jagannat" kafesi: manzil va sharhlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Rossiyada vegetarianizm 19-asrning oxiridan boshlab mashhur boʻldi. Ba'zilar uchun go'sht va baliqdan voz kechish vaqtinchalik tiyilish bo'lsa, boshqalar uchun bu hayot tarzidir. Har bir insonning tanlovi hurmat qilinishi va e'tiborga olinishi kerak.

Uzoq vaqt davomida vegetarianlar jamiyatda to'liq mavjud bo'la olmadilar. Kafe va restoranlarda siz tishlab yeyishingiz mumkin bo'lgan taomlarni qidirishga majbur bo'ldim, ba'zilari oshpazlar va ofitsiantlar bilan ularni hayvon oqsilisiz pishirishga rozi bo'lishdi.

Kafe "Jagannat" ("Kuznetskiy Most") - faqat vegetarian taomlarini taklif qiladigan muassasa: go'sht yoki baliqsiz ko'plab sho'rvalar, yonma-ovqatlar va salatlar. Restoranda faqat sabzavotli ingredientlardan tayyorlangan sendvichlar, burgerlar va hatto pishiriqlar mavjud.

Muassasa haqida umumiy ma'lumot

Moskvadagi muassasalar tarmog'i bir nechta nuqtalarda joylashgan: "Kuznetskiy Most", "Belorusskaya", "Kurskaya", "Taganskaya", "Kitai-Gorod", "Proletarskaya" metro stantsiyalari. "Kuznetskiy" metro bekati yaqinidako'prik" (Kuznetskiy most, 11), kafe, do'kon va kichik bufet mavjud. Bularning barchasi bitta binoda joylashgan bo'lib, bu juda qulay. Kechki ovqat yoki tushlik uchun oziq-ovqat sotib olish va ovqatlanish uchun luqma qilishingiz mumkin.

Jagannat kafesi (Kuznetskiy Most): ish vaqti

Bu muassasa kafe, bufet, doʻkon va internet-doʻkon tamoyili asosida ishlaydi. Shuning uchun har bir kishi deyarli istalgan vaqtda mazali vegetarian taomlaridan bahramand bo'lishi mumkin. Muassasa uyga oziq-ovqat va ichimliklar yetkazib berish hamda buyurtma qilingan tortlarni taklif etadi.

Kafe "Jagannat" ("Kuznetskiy Most") turli mamlakatlarning vegetarian oshxonasi taomlarini tatib ko'rishni taklif qiladi. Ularning ko'pini o'zingiz bilan olib ketishingiz mumkin. Kafeteryada qandolatchilik va shirinliklarning boy assortimenti mavjud. Do'kon har kuni soat 10:00 dan 23:00 gacha ishlaydi, kafe bir soatdan keyin yopiladi. Hamma do‘konga tashrif buyurishi, keyin esa mazali qahva ichishi va kafeda luqma yeyishi mumkin.

"Jagannat" ("Kuznetskiy Most" - metro bekati) ham sevimli mahsulotlaringizga uyga yetkazib berish orqali buyurtma berishingiz mumkin bo'lgan onlayn-do'kondir.

Muassasa tarixi

2000-yilda Kuznetskiy Mostda birinchi "Jagannat" kafesi paydo bo'ldi. Uning nomi hind xudosini ifodalaydi, bu mamlakatdagi shahar uning nomi bilan atalgan. Eng qadimgi an'anaga ko'ra, eng katta ma'badda va eng katta oshxonada brahmanlar kuniga to'rt marta har kuni 56 ta taom tayyorlaydilar. Taomlar bir necha yuz kilometrga yaqin joyda tarqatiladi va hamma ularni sinab ko'rishi mumkin.

Menyu

Jagannathning barcha muassasalari xalqaro taomlarni taklif qiladi. Bu yerda siz hind, osiyo, meksika, xitoy va yevropa taomlarini topishingiz mumkin. Sharqning ruhi va ranglarning g'alayonlari ushbu turdagi barcha muassasalarni to'ldiradi. Ish vaqti band odamlar uchun qulay bo'lgan Kuznetskiy Mostdagi "Jagannat" kafesi barchani mazali va foydali taomlar bilan to'ydirishga tayyor.

Vegan taomlari

Haqiqiy vegetarian "Tailand sho'rvasi" 250 grammlik bir qismi uchun 140 rubl turadi. Har bir inson menyudan istalgan mahsulotning to'liq tarkibini ko'rishi mumkin. Seitanli palov yoki istiridye qo'ziqorinli kartoshka 150 rubl atrofida bo'ladi. Bundan tashqari, an'anaviy qovoq sho'rva va basmati guruch mavjud. Bundan tashqari, lobio yoki soya gulashidan bahramand bo'lishingiz mumkin. Har qanday taomning narxi 200 rubldan oshmaydi. Sabzavotli karabuğday noodlelari yoki yog'siz kolbasa - kechki ovqat uchun ajoyib variant.

Vegan taomlari

Nem, Chapati, Papati, non yoki bug'doy bulochkalarini muassasada topish mumkin, garchi ko'pchilik uchun bu nomlar juda g'ayrioddiy va sirli. Yashil non yoki gilosli guruch koptokini atigi 80 rublga tatib ko'rishingiz mumkin.

Kotletlar

Yasmiq yoki karam kotletlarining xilma-xilligi, sharhlarga ko'ra, barcha vegetarianlarni xursand qiladi. Ularning narxi har bir xizmat uchun 60 dan 100 rublgacha. "Jagannat" kafesi ("Kuznetskiy Most", Moskva) imkoniyat beradisuvli "yashil" kotletlar yoki yorqin sabzi-karam kotletlarini tatib ko'rmoqchi bo'lgan har bir kishiga.

Sendvichlar va nuggetlar

Restoran menyusi original sendvichlarning boy turlarini taklif etadi. Tofu, seitan yoki tofu nuggetlari bilan sendvich mehmonlarga 140 rublni tashkil qiladi. Bu mazali taomlarning barchasini gazak sifatida qabul qilish mumkin.

Salatlar

Pekin karami, apelsin sharbati qo'shilgan qushqo'nmas loviya va turli xil yangi sabzavotlarni o'z ichiga olgan "Goa" noodatiy salati nafaqat o'simlik ovqatlarini yaxshi ko'radiganlar uchun. Dengiz o'tlari va kunjut urug'lari bilan "Chuka" Osiyo salatasi yoki sabzi bilan puflangan salat 160 rubl uchun kechki ovqat uchun samimiy boshlanish bo'ladi. Ushbu bo'limda tofu yoki unib chiqqan bug'doy kabi sog'lom taomlar mavjud. Klassik "Olivier" va tanish lavlagi salatasi bor.

Pishiriqlar

Mayizli pishloqli tort 45 rubl yoki olma pirogi 100 rubl, tashrif buyuruvchilarning fikriga ko'ra, qahva yoki choyga ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Xushbo'y sharbatni 60 rublga tatib ko'rishingiz mumkin.

Issiq

"Tamatar Malai Paneer" - bu qiziqarli vegetarian taomidir, uni har bir kafeda topib bo'lmaydi. Tarkibi Adighe pishloq, qaymoq va o'tlarni o'z ichiga oladi. Idishning narxi 140 rublni tashkil qiladi. Seitanli Veg Stroganoff yoki gulkaram va brokkoli bilan Sabji Maxaraja har biri 130 rubldan.

"Jagannat" kafesi ("Kuznetskiy Most", Moskva) "Jagannat paella", "Shahi-paneer" va kartoshka kostryulkalarini tayyorlaydi,mehmonlarga 140 rublga tushadi. Tashrifchilar sharhlarida ta'kidlaganidek, katta qismlar sizga to'g'ri tushlik yoki kechki ovqat qilish imkonini beradi.

Ichimliklar

Godji rezavorlari yoki chia urug'lari bilan detoks 60 rubl turadi, tonik zanjabil ichimligi esa sovuq havoda sizni isitadi. Klassik kompot, hibiskus va dengiz shimoli mevali ichimlik mavjud. Har qanday ichimlik narxi 60 rubldan oshmaydi. "Jagannat" kafesida ("Kuznetskiy Most", Moskva) yo'lda o'zingiz bilan ichishingiz mumkin.

Shirinliklar

Xurmo va mayizli kuskus, kunjut halvasi yoki mazali mangoli desertni 240 rublga tatib ko'rish mumkin. Va quritilgan mevalar, asal va yalpizning kombinatsiyasini yaxshi ko'radiganlar uchun muassasa Raw Mint desertini taklif qiladi (narxi 230 rubl). Burfi za'faron, qahva yoki yong'oq tushlik yoki kechki ovqat uchun juda mos keladi.

Mazali taomlarni sevuvchilarning koʻpchiligi oʻzlarining sevimli shirinligi bilan birga xushboʻy qahva ichish uchun kafeteryaga kelishadi. "Napoleon", "Tenderness" va asal keki bor. Jagannathda men meva savati va sut sherbetini taklif qilaman.

Buyurtma uchun tortlar

Siz Tverskayadagi do'konda yoki rasmiy veb-saytda istalgan hajmdagi va nostandart dizayndagi mazali desertga buyurtma berishingiz mumkin. Bu erda ular og'irligi 3 kilogrammdan bir oz ko'proq va narxi taxminan 2000 rubl bo'lgan kuskusni taklif qilishadi. Rezavorlar va mevalar bilan bezatilgan 1,5 kilogrammli "Napoleon" yoki 1500 rubldan ortiq bo'lgan ikki kilogrammli "Kela" tug'ilgan kun tortini ajoyib tarzda to'ldiradi.

Smetannik tortlari ham mavjud,"Mango" yoki "Asal", bu ham xaridorlarning tanloviga loyiqdir. Keklarning narxi 1500 rubldan.

Shop

Chakana savdo do'konida Rossiyada topish qiyin bo'lgan ko'plab tovarlar mavjud. Barcha mahsulotlar zararli moddalar, qo'shimchalar, shuningdek, hayvonlarning tarkibiy qismlari mavjudligi uchun diqqat bilan nazorat qilinadi. Do‘konda yog‘lar, xushbo‘y choylar, yormalar, soya mahsulotlari, foydali shirinliklarning boy tanlovi mavjud.

Sharhlar

Doʻkonlar va kafelar tarmogʻi 2000-yildan beri faoliyat yuritib kelmoqda va doimiy mijozlarga ega boʻldi. Bunday parhezga o'rganmagan xaridorlarning salbiy sharhlari bor, shuning uchun ular buni yoqtirmaydilar.

Ammo haqiqiy vegetarianlar Kuznetskiy Most va poytaxtning boshqa joylaridagi Jagannat kafesiga tashrif buyurishni yaxshi ko'radilar. O'z sharhlarida ular ajoyib taom va xizmat haqida gapirishadi. Barcha taomlar, toʻgʻrirogʻi, ularning tarkibi menyuda aniq va aniq boʻyalgan, shuning uchun har kim nima sotib olayotganini koʻra oladi.

Doʻkonda siz oziq-ovqat va ichimliklar xarid qilishingiz mumkin, bufetda esa mazali shirinliklarni oʻzingiz bilan olib ketishingiz mumkin. Ammo ushbu muassasaga tashrif buyuruvchilarning ba'zi sharhlari unchalik yaxshi emas. Yomon xizmat mijozlarni xafa qiladi. Ko'pincha ofitsiantlar va kassirlarning ishida kamchiliklar mavjud (ular buyurtma qilingan bir chekka o'rniga ikkita idishni teshadilar). Mehmonlar xizmat sifatini yaxshilashni xohlashadi.

Kuznetskiy ko'chasidagi "Jagannat" kafesi, uning manzili yuqorida ko'rsatilgan, ancha oldin ochilgan. Bu erga tez-tez kelinger-xotinlar va bolali onalar sog'lom oziq-ovqat topish umidida tushadilar. Biroq, ba'zi mijozlar sharhlari ko'p narsani orzu qiladi. Ko'pchilik shirinliklarning barchasi bir xil ta'mga ega ekanligini va ularni eyishning iloji yo'qligini aytishadi - bu shakar bilan yog'li massa. Bir qarashda, idish-tovoqlarning narxi arzondek tuyuladi, lekin kichik qismlarni ko'rganingizda, ularning narxi juda yuqori ekanligi ayon bo'ladi. Ko‘p taomlar oddiygina yog‘, sous va ziravorlarda suzadi – bu mijozlarga yoqmaydi.

Kafe "Jagannat" (Kuznetskiy Most) vegetarianlar uchun kafe, shuning uchun go'sht, baliq va dengiz mahsulotlariga o'rganib qolgan oddiy mehmonlar uchun menyu juda o'ziga xos bo'ladi. Ta'mi ham o'ziga xos - havaskor uchun. Sharq mamlakatlarida ko'plab taomlar milliydir va shunga ko'ra, rus odami uchun ular juda baharatlı yoki juda xushbo'y ko'rinishi mumkin. Biroq, hamma bu yerda o'z mehmonlariga hurmat va muhabbat muhiti hukm surayotganini ta'kidlaydi.