2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Ko'pchiligimiz nugget deb nomlangan taomni yaxshi bilamiz. Bu o'simlik yog'ida qovurilgan, qovurilgan fileto (ko'pincha tovuq) bo'laklari, buning natijasida go'sht qizg'ish tiniq qobiq bilan qoplangan. Bugun biz ushbu taomni batafsil ko'rib chiqamiz va uyda nuggetlarni qanday tayyorlashni o'rganamiz.
Ko'pincha tovuq yoki baliq filesi pishirish uchun ishlatiladi. Biroq, agar siz tajribalarni yoqtirsangiz, dana go'shtini ham sinab ko'rishingiz mumkin. Garnituraga kelsak, bu taom sabzavotli salatlar bilan yaxshi ketadi.
Uyda tayyorlangan nuggetlar uchun standart retsept
Bu taom murakkab va qimmat ingredientlarni talab qilmaydi va uni tayyorlash uchun juda oz vaqt ketadi.
Kerakli mahsulotlar: yarim kilogramm tovuq filesi, bir-ikkita tuxum, un, non bo'laklari, qalampir va tuz, qovurish uchun o'simlik yog'i.
Pishirish jarayoni
Fileni mayda bo'laklarga kesib oling, tuzva qalampir. Agar xohlasangiz, har qanday ziravorlar qo'shishingiz mumkin. Fileto yaxshilab un bilan to'kib tashlang. Biz tuxumni urib oldik. Tuxum aralashmasiga unlangan tovuq bo'laklarini botirib oling. Keyin non bo'laklari bilan surtamiz. Chuqur qovurilgan idishda yog'ni qizdiring. Biz unga kelajakdagi nuggetlarni joylashtiramiz. Yog 'tovuq bo'laklarini to'liq qoplashi kerak. Go'shtni ikki tomondan oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring. Mazali uy qurilishi nuggetlari tayyor! Ularga issiq suv bilan xizmat qilish yaxshidir. Ajoyib ishtaha!
Pishloqli baliq nuggetlari uchun retsept
Biz sizning e'tiboringizga ushbu baliq filesi taomini tayyorlash variantini keltiramiz. Pishloq bilan birgalikda u juda xushbo'y va mazali bo'lib chiqadi.
Uyda baliq nuggetlarini tayyorlash uchun bizga quyidagi ingredientlar kerak: yarim kilogramm pollok, to'rtta tovuq tuxumi, 150 gramm qattiq pishloq, 200 gramm un, o'simlik yog'i, shuningdek tuz, qalampir va ta'bingizga ko'ra boshqa ziravorlar.
Pishirish jarayoni
Biz baliqlarni tarozi, suyak va ichaklardan tozalaymiz, yaxshilab yuvib, mayda bo'laklarga kesib tashlaymiz. Tuz, qalampir va ziravorlar qo'shing. Pishloqni mayda maydalagichga maydalang va un bilan yaxshilab aralashtiring. Boshqa idishda tuxumni urib, ozgina tuz qo'shing. Baliq filetosining bo'laklarini tuxumga soling, so'ngra unni pishloq bilan aylantiring va qizdirilgan yog' bilan qovurilgan idishga yuboring. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar ikkala tomondan qovuring. Uyda tayyorlangan baliq nuggetlari tayyor! Bu taom eng yaxshi issiq xizmat qiladi. Bukartoshka pyuresi va yangi sabzavotli salat bilan yaxshi ketadi.
Mazali baliq nuggetlari
Bu retsept haqiqiy gurmeler uchun. Bu nuggetlar, boshqa variantlardan farqli o'laroq, skovorodkada o'simlik yog'ida qovurilmaydi, balki pechda pishirish varag'ida pishiriladi.
Mazali taom tayyorlash uchun biz quyidagi mahsulotlarni zaxiralashimiz kerak: bir funt yangi treska, bir juft tovuq tuxumi, yarim limon, qora murch va ta'mga qarab tuz, chorak chashka sut, 4 osh qoshiq yunon yogurti, ikki osh qoshiq Dijon xantal, bir osh qoshiq achchiq sous, ikki stakan non bo'laklari.
Pishirish jarayoni
Idishda tuxumni sindirib, ularga xantal, achchiq sous, sut, qatiq solib, bir hil kremsimon massa hosil bo’lguncha aralashtiriladi. Non bo'laklarini alohida idishga quying. Biz pishirish varag'ini ustiga pishirish qog'ozini qo'yib tayyorlaymiz.
Yuvilgan treska filetosiga yarim limonni siqib, tuz, murch va boshqa ziravorlar qo'shing va uzun bo'ylab uzun chiziqlar bilan kesing. Ularning har birini bir xil o'lchamdagi kichik bo'laklarga kesib tashladik. Fileto tuxum aralashmasiga botirib, keyin yaxshilab non bo'laklariga o'rang. Biz parchalarni pishirish varag'iga yoyib, ularni 200 darajaga qadar isitiladigan pechga yuboramiz. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar ularni taxminan 10 daqiqa davomida pishiring. Siz uyda tartar sousi bilan baharatlı baliq nuggetlariga xizmat qilishingiz mumkin. Ajoyib ishtaha!
Shirin va nordon sousda sabzavot va guruchli baliq nuggetlari
Agar siz oʻzingizni va oilangizni mazali va oʻziga xos taom bilan davolamoqchi boʻlsangiz, bu retseptni albatta sinab koʻring. Uyda nuggetlarni shu tarzda pishirish bir soatdan ko'proq vaqtni oladi va natija barcha kutganlardan ham oshib ketadi.
Demak, avval siz quyidagi ingredientlarni tayyorlashingiz kerak: bir stakan guruch, bir funt baliq filesi (masalan, dengiz levrek), qovurish uchun 200 ml o'simlik yog'i, 5 osh qoshiq un, bir xil miqdorda kraxmal, bir osh qoshiq sut, bir stakan gazlangan suv, 150 ml xitoy shirin va nordon sousi, uchta bulg‘or qalampiri, bitta piyoz, 4 osh qoshiq soya sousi va bezatish uchun ko‘katlar.
Pishirish jarayoni
Xamirni tayyorlashdan boshlang. Buning uchun unni bir piyola ichiga tuz va kraxmal bilan aralashtirib, sut va gazlangan suv qo'shing, yaxshilab aralashtiramiz va muzlatgichga 30 daqiqaga qo'ying. Guruch yuviladi va qaynatiladi. Yuvilgan baliq filetosini mayda bo'laklarga bo'ling.
Sousni tayyorlashga o'ting. Qalampirni yuving va urug'ini tozalang va ularni ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Biz piyozni tozalaymiz va maydalaymiz. Oldindan qizdirilgan skovorodkada ozgina yog' solib, qalampir va piyozni qovuring, so'ng shirin va nordon va soya sousini, yarim stakan oddiy suv qo'shing, aralashtiring, qaynatib oling va taxminan 8 daqiqa davomida pishiring.
Baliq bo'laklarini sousga botirib, so'ngra ko'p miqdorda qizdirilgan yog'da qizarguncha qovuring. Guruch va nuggetlarni idishga soling va o'tlar bilan bezang. Rohatlaningishtaha!
Tavsiya:
Uyda mazali frantsuz kartoshkasini qanday tez pishirish mumkin
Uyda frantsuz kartoshkasini pishirmoqchi bo'lsangiz-chi? Eng yaxshi tozalangan va yangi o'simlik yog'ini olib, siz o'zingizni munosib miqdorda kartoshka tayyorlashingiz mumkin. Va keyin sevimli qarindoshlaringiz va mehmonlaringizni ushbu uy qurilishi taomi bilan davolang. Va bularning barchasi bilan idish ular aytganidek zararli bo'lib chiqmaydi. Axir, sizda toza idishda haqiqiy kartoshka va yangi sariyog' bor
Uyda pechda nuggetlarni qanday pishirish kerak
Ko'pchiligimiz tovuq go'shtini yaxshi ko'ramiz, lekin ularni qanday mazali pishirishni hamma ham bilmaydi. Bu taom ham to'liq ovqat, ham tuyadi bo'lishi mumkin. Keling, pechda nuggetlarni to'ldirish bilan va to'ldirmasdan qanday tayyorlashni aniqlaylik. Ularni skovorodkada ham qovurish mumkin, ammo bu holda ular juda yuqori kaloriya bo'lib chiqadi
Suvli go'shtni qanday tez va mazali pishirish mumkin?
Go'sht - mazali va oson erishiladigan mahsulot bo'lib, ularsiz hech qanday bayram o'tkaza olmaydi. U turli xil ziravorlar, sabzavotlar, qo'ziqorinlar va donlar bilan yaxshi ketadi, ya'ni u barcha turdagi oshpazlik lazzatlarini yaratish uchun yaxshi asos bo'lib xizmat qiladi. Bugungi nashrda suvli go'sht uchun eng qiziqarli retseptlar taqdim etiladi
Pishirish kukuni nima, uni qanday almashtirish mumkin va uyda qanday pishirish kerak?
Zamonaviy pishiriqlarning aksariyati xamirturushsiz xamirdan tayyorlanadi. Lekin nima uni shunchalik g'ovakli va havodor qiladi? Bu har qanday tortning ikkita asosiy siri - yaxshi urilgan tuxum va tarkibida pishirish kukunining mavjudligi. Uni ishlab chiqarish uchun birinchi patent faqat 1903 yilda taniqli "Doktor Oetker" brendining asoschisi farmatsevt Avgust Oetker tomonidan olingan. Shunga qaramay, ba'zilar retseptni o'qiyotganda, pishirish kukuni nima va uni qanday almashtirish mumkinligi haqida savol tug'iladi
Nimalarni tez pishirish mumkin: tez va mazali retseptlar
Zamonaviy voqeliklar ko'plab uy bekalarini har kuni bir nechta kurslardan iborat mazali tushlik yoki kechki ovqat bilan oilalarini boqish imkoniyatidan mahrum qildi. Ba'zilar do'konda sotib olingan qulay ovqatlardan foydalanish yoki yaqin atrofdagi kafega buyurtma berish orqali chiqish yo'lini topishadi. Ammo ko'pchilik ayollar o'z oilalarini uy qurilishi taomlarini iste'mol qilishni afzal ko'rishadi va oddiy byudjet retseptlarini to'plashga harakat qilishadi. Bugungi nashrda tez qo'lda pishirish mumkin bo'lgan bir nechta variant ko'rib chiqiladi
