Qovoq urug'lari: kimyoviy tarkibi, foydali xususiyatlari va kaloriya tarkibi

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Ovozning boy kimyoviy tarkibi tufayli qovoq urugʻi inson organizmiga katta foyda keltirishi mumkin. Qovoq nafaqat oshpazlik retseptlarida, balki ko'plab kasalliklarni davolash uchun muqobil tibbiyot sohasida ham qo'llaniladi. Bu o'simlikning urug'lari shifobaxsh xususiyatlarga ega. Bu qovoq urug'ining g'ayrioddiy kimyoviy tarkibi bilan izohlanadi. An'anaviy tibbiyot retseptlarini qo'llashda siz ushbu mahsulotning odamlar uchun mutlaqo zararsiz ekanligiga e'tibor berishingiz kerak. Mutaxassislar qovoq urug‘ini maydalanganda hatto chaqaloqlarga ham berishni tavsiya etadilar.

Pishgan shakldagi urug'larni ham qovurilgan, ham xom holda iste'mol qilish mumkin. Biroq, qovurish paytida qovoq urug'ining kimyoviy tarkibi endi bir xil emasligiga e'tibor qaratish lozim. Issiqlik ta'sirida ko'p miqdordagi turli xil vitaminlar yo'qoladi. Bundan tashqari, ularda yog'lar oksidlanadi va tanaga zararli aldegidlar ham hosil bo'ladi. Ammo xom donalar eng foydali hisoblanadi, chunki ular tarkibida butun to'plam mavjudshifobaxsh elementlar va moddalar. Qovoq urug'ining kimyoviy tarkibi qanday? Bu va boshqa masalalar batafsil koʻrib chiqilishi kerak.

Kimyoviy tarkibining xususiyatlari

Ushbu mahsulotning afzalliklari urug'lar tarkibida inson tanasi uchun zarur bo'lgan barcha foydali elementlar va moddalar mavjudligi bilan izohlanadi. Buni quyida keltirilgan qovoq urug‘ining kimyoviy tarkibi jadvalida ko‘rish mumkin.

Bundan tashqari, qovoq urug'larida B, A, C, E, K, D vitaminlari mavjud. Qovoq yadrosining kimyoviy tarkibiga efir moylari, turli aminokislotalar, qatronlar, pektinlar, oqsil birikmalari, glikozidlar, alkaloidlar kiradi. shuningdek kul. Bu elementlarning barchasi inson tanasi uchun juda foydali.

Kaloriya

Qovoq urug'lari juda to'yimli oziq-ovqat hisoblanadi. Qovoq urug'i yadrolarining kaloriya tarkibi 100 g mahsulot uchun 450 kilokaldir. Bu ko'rsatkich, ayniqsa, xom urug'larga tegishli. Quritilgan shaklda kaloriya miqdori 550 kilokalor, qovurilgan qovoq urug'ining kaloriya tarkibi esa 600 kilokaldir. Bundan tashqari, qovurilgan urug'lar inson tanasi tomonidan yomonroq so'rilishiga e'tibor qaratish lozim.

100 g mahsulot uchun qovoqning kimyoviy tarkibi jadvali

O'z qomatini kuzatadigan va iste'mol qilingan taomning kaloriyaliligini nazorat qiladigan odamlar qovoqning kimyoviy tarkibi jadvali bilan tanishishlari kerak.

Urug'larning foydalari

Qovoq urugʻixom shakl juda samarali anthelmintic mahsulot hisoblanadi. Ular bolalar va kattalarni turli parazit invaziyalari bilan davolash uchun ishlatiladi. Qovoq urug'ining odamlar uchun foydali xususiyatlari haqida gapirganda, ushbu mahsulotni muntazam ravishda ishlatish miya hujayralariga, shuningdek, ko'rish organlariga ijobiy ta'sir ko'rsatishiga e'tibor qaratish lozim. Urug'lar juda boy tarkibga ega va yuqori kaloriyali tarkibga ega bo'lgani uchun ularni charchoq paytida, immunitetni pasaytirishda va hatto saraton kasalligida iste'mol qilish tavsiya etiladi.

Urug'lardan bo'g'im kasalliklarini davolashda ishlatiladigan kukun tayyorlanadi. Ushbu kukun juda samarali va hech qanday nojo'ya ta'sirga ega emas. Urug'lar ham tinchlantiruvchi xususiyatlarga ega. Shu sababli, ular nafaqat kattalar, balki bolalar uchun ham tinchlantiruvchi vosita sifatida ishlatiladi. Ular qon bosimi, xolesterin va qon shakar darajasini pasaytirishi mumkin. Bundan tashqari, qovoq urug'lari tomirlar devorlarini mustahkamlaydi va yurak faoliyatini normallantiradi.

Ushbu mahsulotni sof shaklda ishlatishdan yoki uni an'anaviy tibbiyot retseptlari uchun ishlatishdan oldin qovoq urug'ining energiya qiymati, foydalari va zararlari bilan tanishib chiqing.

Ushbu mahsulot asosida tayyorlangan moy teri uchun juda foydali. Agar u muntazam ravishda ishlatilsa, teri elastik va elastik bo'ladi. Qovoq urug'iga asoslangan gruel juda samarali vosita hisoblanadikesiklarni, yaralarni va kuyishlarni davolash uchun ishlatiladi. Shuningdek, u prostatit, psoriazni davolashda, shuningdek, jigarni tozalash va periodontal kasalliklarni davolashda tavsiya etiladi.

Erkaklar uchun imtiyozlar

Qovoq urug'ining tarkibi erkak tanasi uchun ma'lum qiymatga ega bo'lgan sinkni o'z ichiga oladi. Ushbu komponent tufayli testosteron darajasi ko'tariladi, bu esa erkaklarning reproduktiv tizimini mustahkamlaydi. Xom qovoq urug'lari asosida tayyorlangan preparatlar yordamida tos bo'shlig'ida yuzaga keladigan barcha turg'un jarayonlarni bartaraf etish mumkin. Aynan shu jarayonlar prostatit kabi kasallikning rivojlanishiga sabab bo'ladi.

Qovoq urug'ining tarkibi va xususiyatlari, foydalari va zararlari haqida gapirganda, ular sperma sifatiga ijobiy ta'sir ko'rsatishiga e'tibor berishingiz kerak. Shunday qilib, spermatozoidlarning faolligi oshadi. Urug'lar kallikka moyil bo'lgan erkaklar uchun foydalidir, chunki ular soch ildizlarini yaxshi mustahkamlaydi va ularning o'sishini rag'batlantiradi.

Ayollar uchun imtiyozlar

Ayol tanasi uchun qovoq urug'lari foydali deb hisoblanadi. Ulardan foydalanish vaginada va bachadonda paydo bo'ladigan poliplarni yo'q qiladi. Bundan tashqari, menopauza va hayz davrida donlardan foydalanish tavsiya etiladi. Gap shundaki, bu mahsulot bel sohasidagi og'riqlarni, issiq chaqnashlar chastotasini va isitmani engillashtiradi.

Shifokorlar homilador ayollarga toksikoz va shishish paytida urug'larni iste'mol qilishni tavsiya qiladi. Laktatsiya davrida qovoq urug'lari sut ishlab chiqarishga yordam beradi.

Bumahsulot terining va sochning holatini yaxshilashga, qarish jarayonini sekinlashtirishga, ayol tanasini mikroelementlar va vitaminlar bilan to'ldirishga va shu bilan ayollarning salomatligi va yoshligini saqlashga yordam beradi.

Bolalar uchun imtiyozlar

Qovoq urug'i bolalar organizmi uchun juda foydali. Ko'pgina bolalar ushbu mahsulotni katta zavq bilan davolash sifatida ishlatishadi. Qovoq urug'lari qurtlarga qarshi kurashda tabiiy noyob vosita hisoblanadi. Bunday vositaning afzalligi shundaki, u ko'plab antiparazitik preparatlardan farqli o'laroq toksinlarni o'z ichiga olmaydi.

Urug’ida turli parazitlar uchun zahar bo’lgan cucurbitin borligi sababli ular tanani tark eta boshlaydi. Shu bilan birga, toksin chaqaloqlar uchun mutlaqo zararsizdir. Ko'pgina dietologlar qovoq urug'ini uch yoshdan boshlab bolalarning ratsioniga kiritishni maslahat berishadi. Ushbu mahsulotning kunlik normasi kuniga 50 g dan oshmasligi kerak.

Kosmetologiyada foydalanish

Qovoq urug'lari terini yoshartirish, tirnoq va sochni mustahkamlash uchun tez-tez ishlatiladi. Ushbu mahsulot har qanday turdagi teriga mos keladi. Uning asosida yog ', niqoblar va turli xil kremlar tayyorlanadi. Bunday kosmetika yordamida siz ko'z ostidagi sumkalardan xalos bo'lishingiz, akne va silliq ajinlar bilan kurashishingiz mumkin. Maydalangan urug'lardan tayyorlangan gruel terini namlaydi va oziqlantiradi, uning yangilanishi va tiklanishiga hissa qo'shadi.

Mumkin zarar

Qovoq urug'ining yuqoridagi barcha foydali xususiyatlariga qaramay, ularHaddan tashqari foydalanish inson tanasiga ba'zi zarar etkazishi mumkin. Haqiqat shundaki, bu mahsulotda salitsil kislotasi mavjud bo'lib, u oshqozon shilliq qavatini bezovta qilishi mumkin, natijada yallig'lanish paydo bo'ladi. Bu oxir-oqibat oshqozon yarasi yoki gastrit rivojlanishiga olib keladi.

Bundan tashqari, urug'lar tarkibida zaharli moddalar hisoblangan rux mavjud. Uning inson tanasida ortiqcha bo'lishi miya va o'pkaning ishiga salbiy ta'sir qiladi. Ko'p miqdorda qovurilgan urug'lardan foydalanish ortiqcha tana vaznining to'plamiga, shuningdek, bo'g'imlarda tuzlarning cho'kishiga yordam beradi. Bunday yomon odat suyak tizimining ba'zi jiddiy kasalliklarining rivojlanishiga sabab bo'lishi mumkin. Ba'zi hollarda qovoq urug'ini ko'p miqdorda ishlatish nogironlikka olib keladi. Qattiq qobiq tish emalini yo'q qilishiga ham e'tibor qaratish lozim. Bu yadrodan qochish uchun urug'larni qo'llaringiz bilan olib tashlash yaxshidir.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Qovoq urug'lari ham foydalanishga qarshi ko'rsatmalarga ega. Ularni oshqozon-ichak traktining surunkali kasalliklaridan aziyat chekadigan odamlar uchun ishlatish qat'iyan man etiladi. Bu, ayniqsa, ushbu kasalliklarning kuchayishi davrida to'g'ri keladi.

Saqlash va yig'ish

Qovoq urug'lari faqat pishgan mevalardan tanlanishi kerak. Buning uchun qovoq yarmiga bo'linadi, o'rtasi don bilan birga undan olinadi. Urug'lar tolalardan ozod qilinadi, shundan so'ng ular tekis yuzaga quritish uchun yotqiziladi. Tugallandiurug'lar shisha idishda saqlanishi kerak. Saqlash uchun qog'oz yoki mato dorixona sumkalaridan ham foydalanishingiz mumkin. Ushbu mahsulotni plastik qoplarda saqlash qat'iyan man etiladi.

Qovurilgan qovoq urugʻlari xomiga qaraganda ancha mazali boʻlishiga qaramay, ularni quritilgan holda ishlatish tavsiya etiladi.

Ushbu mahsulotni sotib olayotganda siz urug'lar chiqaradigan hidga e'tibor berishingiz kerak. Qoida tariqasida, chirigan mahsulot chiriyotgan hidlaydi. Bunday urug'larni iste'mol qilish qat'iyan man etiladi.

Har xil dori vositalarini ishlab chiqarishda qovoq urugʻi ham qobigʻi, ham tozalangan holda ishlatiladi.

Xulosa qilib shuni ta'kidlash joizki, qovoq urug'lari an'anaviy tibbiyot retseptlarida ko'plab kasalliklar va kasalliklarni davolashda qo'llaniladigan noyob mahsulotdir. Biroq, qovoq urug'ini o'z maqsadlari uchun ishlatishdan oldin, nafaqat foydali xususiyatlar, balki ular olib kelishi mumkin bo'lgan zararlar bilan ham tanishib chiqishingiz kerak. Ushbu mahsulotdan foydalanishga qarshi ko'rsatmalarga ham e'tibor berishingiz kerak.