Dengiz yulduzi salatining retseptlari
Dengiz yulduzi salatining retseptlari
Anonim

"Yulduzli dengiz yulduzi" salatasi har qanday bayram tadbirining chinakam diqqatga sazovor joyidir. Bunday ishtahani ajoyib va o'ziga xos dizayni, shuningdek, ingredientlarda dengiz mahsulotlarining ustunligi tufayli nozik va yangi ta'mi bilan o'ziga jalb qiladi. Starfish salatining tasdiqlangan retseptlari bizning maqolamizda to'plangan. Keling, tanishamiz.

Dengiz yulduzi qizil baliqli salat

Bu ishtaha nafaqat bayram bayramini bezatibgina qolmay, balki kelgan barcha mehmonlarga koʻtarinki kayfiyat bagʻishlaydi. Ushbu salatni tayyorlash uchun siz ozgina tuzlangan, shuningdek dudlangan qizil ikra yoki alabalıkdan foydalanishingiz mumkin. Ishtahaning asl qismi uni boshqa taomlardan ajratib turadi.

Quyidagi mahsulotlar foydali boʻladi:

  • kartoshka - 250 g;
  • bodring - 2 dona;
  • qisqichbaqa tayoqchalari - 200 g;
  • tuxum - 3 dona;
  • losos - 200 g;
  • petrushka - dasta.

Bosqichma-bosqich tavsiya

Starfish salatini qizil baliq bilan tayyorlash bilan bog'liq jarayonni boshlang, tuxum tayyorlash bilan bo'lishi kerak. Ularni yuvish, qaynatish, tozalash va nozik qirg'ichdan foydalanib ishqalash kerak. Shundan keyin sizga kerakkartoshkani tozalang va qaynatib oling. Sovutilgan sabzavotlarni maydalash kerak.

qisqichbaqa tayoqchalarini kesish
qisqichbaqa tayoqchalarini kesish

Keyingi qadam - qisqichbaqa tayoqchalarini kesish. Yulduzli baliq salatini bezash uchun paketdagi bitta tayoq qoldirilishi kerak. Keyin bodringga o'tishingiz kerak. Buning uchun ularni yuvish, dumlarini kesish va mayda qirg'ichdan kesish kerak.

Bu vaqtda turli xil idishlardan foydalanib, avval maydalangan qaynatilgan kartoshkani mayonez bilan, boshqa idishda esa maydalangan qaynatilgan tuxumni mayonez bilan silliq boʻlguncha aralashtirish kerak.

Endi siz tuyadi bezashni boshlashingiz mumkin. Buning uchun pastki qismi tekis bo'lgan salat idishini tayyorlang va masalliqlarni dengiz yulduzi shaklida qatlamlarga qo'yishni boshlang.

  • qaynatilgan kartoshka;
  • tugʻralgan bodring;
  • qirqilgan qisqichbaqa tayoqchalari;
  • qaynatilgan tuxum;
  • bo'lak qizil baliq.

Har bir qatlamga mayonez surtish kerak. Qirralar bo'ylab ishtahani yuqori qismi halqalarga kesilgan yarim qisqichbaqa tayoqchasi bilan bezatilgan bo'lishi kerak. Dengiz yulduzi atrofida, agar xohlasangiz, mayda limon bo'laklarini, shuningdek tug'ralgan ko'katlarni qo'yishingiz mumkin. Xizmat qilishdan oldin, ishtahani ikki soat davomida muzlatgichga qo'yish kerak, shunda salat namlanadi va undan ham mazali bo'ladi.

Dengiz yulduzi salatining retsepti

Bu ishtaha koʻplab dengiz mahsulotlarini sevuvchilarga yoqadi. U nozik va nozik ta'mga ega, juda to'yimli va juda ko'p proteinni o'z ichiga oladi. Salat tayyorlash uchun ko'p vaqt yoki kuch talab etilmaydi, hatto bolalar ham pishirishga yordam berishlari mumkinular uchun bunday jarayon juda qiziqarli bo'ladi.

Quyidagi ingredientlar sizga yordam beradi:

  • losos - 250 g;
  • qisqichbaqalar - 300 g;
  • pishloq - 100 g;
  • tuxum - 3 dona;
  • zaytun - 1 b.;
  • pomidor - 2 dona;
  • susam - 40 g;
  • ko'katlar - novdalar.

Yulduzli baliq salatini tayyorlash uchun (maqolada gazakning fotosurati bor), siz tuxumni qaynatishdan boshlashingiz kerak. Keyin ular tozalanishi va maydalagich bilan kesilishi kerak. Tanlangan qisqichbaqalar 5 daqiqa qaynatiladi, tozalanadi va kesiladi.

tuxum qaynatib oling
tuxum qaynatib oling

Pishloqni mayda kubiklarga kesib tashlash yoki maydalash kerak. Yulduzli baliq salatini bezash uchun bir nechta bo'laklarni qoldirib, zaytunni yaxshilab choping. Dilimlangan qisqichbaqalar va zaytunlarni tayyorlangan pishloq, shuningdek maydalangan tuxum bilan birlashtirish mumkin. Tarkibga limon sharbati va ozgina mayonez qo'shing. Keyin olingan massa aralashtiriladi va agar xohlasangiz, tuzlangan bo'lishi kerak.

Snack bezaklari

Tarkibi besh qirrali yulduz shaklidagi idishga joylashtirilishi kerak. Pomidorni qaynoq suvga soling va poyasi bilan terini olib tashlang. Nozik choping va butun yuzaga teng ravishda yoying. Shundan so'ng, yupqa bo'laklarga oldindan kesilgan qizil ikra qirralarni esdan chiqarmasdan, yulduz bo'ylab taqsimlanishi kerak.

Ishtahani kunjut, zaytun va koʻkatlar bilan bezashingiz mumkin. Konservalangan makkajo‘xori donalari to‘sinlar orasiga qo‘yilganda chiroyli ko‘rinadi.

yulduz shaklidagi salat
yulduz shaklidagi salat

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan ishtaha

"Dengiz yulduzi" salatasibu ijro mazali va qoniqarli bo'ladi. Bu oson va tez tayyorlanadi, jarayon yarim soatdan ko'proq vaqtni oladi. O'zining ajoyib ko'rinishi tufayli bunday ishtahani bolalar bayramini bezashi yoki mavzuli kechaning yorqin qismiga aylanishi mumkin.

Quyidagi ingredientlar sizga yordam beradi:

  • qisqichbaqa tayoqchalari - 200 g;
  • tuxum - 3 dona;
  • pishloq - 90 g;
  • qaynatilgan guruch - 100g;
  • olma - 1 dona;
  • zaytun - 12 dona;
  • petrushka - dasta.

Mazali gazak tayyorlashni tovuq tuxumini tayyorlashdan boshlash kerak. Ular qaynatiladi, tozalanadi va kichik kvadratlarga kesiladi. Pishloqni qirg'ichdan o'tkazing. Olma ham pishloq kabi maydalangan bo'lishi kerak. Bunday holda, gazak yanada suvli bo'ladi. Tayyorlangan ko'katlarni mayda to'g'rang.

qisqichbaqa tayoqchalari bilan salat
qisqichbaqa tayoqchalari bilan salat

Endi siz barcha masalliqlarni, tuzni aralashtirib, salatga mayonez qo'shishingiz mumkin. Shundan so'ng, tayyorlangan massa nosimmetrik besh qirrali yulduzga o'xshash shaklda yotqizilishi va butun yuzasi bo'ylab oldindan kesilgan Qisqichbaqa tayoqchalari bilan bezatilgan salat idishida yotqizilishi kerak. Bundan tashqari, agar xohlasangiz, ishtahani ochuvchi gazakning yuzasi mayda tug'ralgan zaytun bilan bezatilgan.

Tavsiya: