Nok salatasi: mazali va foydali

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Har qanday nok salati juda foydali va mazali. Chunki bu meva tarkibida organik kislotalar, fermentlar, taninlar, shakar va azot birikmalari mavjud. Armut yordamida siz kelgan mehmonlarning, shuningdek, barcha uy a'zolarining sog'lig'iga foydali ta'sir ko'rsatadigan ko'plab engil atıştırmalıklar tayyorlashingiz mumkin. Asta-sekin pishirish bilan tasdiqlangan va sog'lom nok salatining retseptlari bizning maqolamizda to'plangan.

Nokning foydaliligi

Yuqoridagi foydali komponentlardan tashqari, meva vitaminlar va karotinga boy. Asosiy afzallik, shuningdek, qora smorodina mevalaridan ham ko'proq bo'lgan to'yimli tolalar va foliy kislotasining tarkibiga bog'liq bo'lishi mumkin. Nokning kaloriya tarkibi 100 gramm meva uchun taxminan 42 kkal.

Mevaning boy tarkibi tufayli uni ko'plab kasalliklarda qo'llash mumkin:

• gastritning profilaktikasi sifatida;
• jigar patologiyasi bilan;
• uchunbosh og'rig'ini davolash;
• jigar patologiyasi bilan
• depressiya va yomon uyqu paytida.

Bundan tashqari, meva yaxshi siydik haydovchi, yurak va qon tomirlari uchun foydali hisoblanadi. Armut yurak ritmini normallantiradi, xolesterinni olib tashlaydi, qon tomirlarini mustahkamlaydi va qon oqimini rag'batlantiradi.

Biroq, nokni och qoringa, shuningdek ovqatdan keyin darhol iste'mol qilish taqiqlanganligini unutmang. Ayniqsa, tushlik uchun go'sht yoki boshqa og'ir ovqatlar bo'lsa. Bundan tashqari, meva ichak kasalliklari yoki oshqozon-ichak trakti kasalliklari bo'lgan odamlarga tavsiya etilmaydi.

Yovvoyi nok mevalari eng foydali degan fikr bor. Turli xil navlar salatlar tayyorlash uchun mos keladi, barchasi oshpazning shaxsiy imtiyozlariga va taomni iste'mol qiladiganlarga bog'liq. Shirin navlar mevali gazaklar uchun, kamroq shirin navlari esa kungaboqar yog'i, sirka yoki limon sharbati qo'shilgan taomlar uchun juda mos keladi.

Foydali xususiyatlari bilan tanishganingizdan so'ng, shuningdek, meva olish bilan bog'liq ba'zi cheklovlar bilan nok iste'mol qilish istagi kuchayib ketgan bo'lsa, biz har qanday lazzat uchun nok salatlari uchun oddiy retseptlarni taklif qilamiz.

Pishloqli salat

Bu salat varianti nok, yumshoq pishloq va yong'oqning kombinatsiyasi natijasida sizga yangi ta'm bag'ishlaydi. Bir dasta marul taomga o'ziga xos yengillik beradi va xantal-asal sousi barcha tarkibiy qismlarni birlashtirib, allaqachon ajoyib ta'mni to'ldiradi.

Pishirish uchun sizga kerak bo'ladibunday komponentlar:

• nok - 3 dona;
• yong'oq - 120g;
• piyoz - 1 dona;
• pishloq - 100 g;
• salat barglari - 5 dona;
• kungaboqar yog'i - 3 osh qoshiq. l.;
• asal - 1 choy qoshiq;
• xantal - 1 choy qoshiq

Amaliy qism

Yong'oq tayyorlashdan nok va pishloqli mazali salat tayyorlash jarayonini boshlang. Buning uchun ular tozalangan, yuvilgan va oltin jigarrang bo'lgunga qadar skovorodkada qovurilgan bo'lishi kerak. Keyin maydalang. Armut yuvilishi kerak, urug 'qutisini olib tashlash va uzun bo'laklarga bo'lish kerak. Pishloq parchalanmasligi uchun o'tkir pichoq bilan kesilishi kerak. Piyozni tozalang, yuving va yarim halqalarga kesib oling.

Endi siz salatni bezashni boshlashingiz mumkin. Buning uchun yuvilgan va quritilgan marul barglarini chiroyli idishning pastki qismiga bir qatorga qo'ying. Ularning ustiga siz tug'ralgan nokni, tug'ralgan yong'oqning chorak qismini, shuningdek, tug'ralgan pishloq bo'laklarini yotqizishingiz kerak. Piyozning yarim halqalarini tepaga seping. Bundan tashqari, nok va pishloqli salat qatlamlarga qo'yilishi mumkin, mavjud ingredientlarni navbat bilan takrorlaydi. Hammasi oshpazning xohishiga bog'liq.

Kiyinish tayyorlanmoqda

Sousni tayyorlash uchun alohida idishga ozgina xantal, asal, tuzni aralashtirib, kungaboqar yog'ini qo'shing va aralashmani limon sharbati bilan suyultiring. Olingan kiyimni darhol gazak ustiga quymaslik kerak. Uni qoshiq ustiga yig'ib, idishning butun yuzasiga bir chetidan ikkinchi chetiga o'tib, ehtiyotkorlik bilan taqsimlash kerak.

Nok va tovuq ko'krak salat

Ushbu retsept bo'yicha engil atıştırmalık tayyorlab, siz o'z mehmonlaringizni va barcha xonadonlarni mayin tovuq go'shti, suvli nok va tiniq marul barglari kombinatsiyasi tufayli paydo bo'lgan yangi ta'mi va xushbo'yligi bilan xursand qilishingiz va hayratda qoldirishingiz mumkin. Ta'mni to'ldirish uchun bir hovuch yong'oq qo'shishni tavsiya qilamiz.

Tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• tovuq ko'kragi - 2 dona;
• nok - 2 dona;
• piyoz - 1 dona;
• salat barglari - 5 dona;
• sarimsoq - 2 tish;
• yong'oq - 60 g.

Mazali gazak tayyorlashni tovuq goʻshti tayyorlashdan boshlash kerak. Buning uchun uni yuvish, qog'oz sochiq bilan quritish va kichik bo'laklarga kesish kerak. Shundan so'ng, maydalangan tovuq ko'kragi oltin jigarrang bo'lgunga qadar skovorodkada qovurilishi kerak.

Tayyorlangan noklarni yuvish, tozalash, mayda tayoqchalarga kesish va tovuq bilan qovurilgan idishga solib qo'yish kerak. Piyoz va sarimsoqni maydalab, qovurilgan tarkibga qo'shish kerak. Keyin hamma narsani tuzlashingiz kerak.

Endi siz salatni bezashni boshlashingiz mumkin. Idishning pastki qismiga marul barglarini qo'ying, ularning ustiga - tovuq va nok. Muolajani zaytun moyi bilan to'ldirish yaxshidir. Agar xohlasangiz, uni balsamik sirka bilan tatib ko'rishingiz va ozgina aralashtirishingiz mumkin. Xizmat qilishdan oldin nok, ko'krak va salat barglari bilan salat tug'ralgan yong'oq bilan bezatilgan bo'lishi kerak.

Arugula salatining varianti

Ushbu retsept boʻyicha tayyorlangan tuyadi salat bilan taʼmlangan maxsus kiyinish tufayli juda oʻziga xos va gʻayrioddiy taʼmga ega boʻlib chiqadi.rukkola va nok bilan xizmat qilishdan oldin.

Pishirish uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• pishloq - 120 g;
• rukula - 300 g;
• nok - 2 dona;
• urug'lar - 30 g;
• limon - 1 dona;
• salat barglari - 4 dona

Nok va rukkola bilan asl salat tayyorlashni maxsus kiyinish tayyorlashdan boshlash kerak. Buning uchun qalampir, shakar, sirka va zaytun moyini aralashtiring. Armut yuvilishi, kub shaklida kesilishi va limon sharbati bilan sepilishi kerak. Pishloqni mayda to'rtburchaklar qilib to'g'rang, rukkolani maydalab, urug'ini tozalang.

Shundan so'ng, gazaklar uchun idishning pastki qismiga salat barglari va tayyorlangan nok bo'laklarini qo'ying. Ustiga maydalangan pishloq, rukkola va urug‘lar aralashmasi qo‘shing, agar xohlasangiz, ozgina qovurishingiz mumkin.

Xizmat ko'rsatishdan oldin salatni tayyorlangan sos bilan tatib ko'rish kerak.

Tovuq, nok va loviya salat

Ushbu retsept boʻyicha tayyorlangan ishtahani juda mazali, qoniqarli va ishtaha ochuvchi. Nok, loviya va tovuqning kombinatsiyasi juda original aralashmani yaratadi. Salat juda tez, sodda va oson tayyorlanadi. Uni oddiy yoki uy qurilishi mayonez yoki smetana bilan to'ldirishingiz mumkin.

Pishirish uchun sizga quyidagi komponentlar kerak bo'ladi:

• nok - 2 dona;
• tovuq filesi - 1 dona;
• konservalangan loviya - 1 banka;
• koʻkatlar – toʻda.

Aperatif pishirishni boshlash uchun siz qaynatishingiz kerak vatovuq filetosini kichik kvadratlarga kesib tashlang. Armutni yuving va kub shaklida kesing. Agar styuardessa uni tayyorlash uchun shirin mevalardan foydalansa, salat yanada mazali bo'ladi. Konservalangan loviya idishini ochish va ortiqcha suyuqlikni filtr yordamida to'kib tashlash kerak. Ko'katlar yuvilib, mayda to'g'ralgan bo'lishi kerak.

Tayyorlangan barcha ingredientlarni alohida idishga solib, yaxshilab aralashtirib, mayonez yoki smetana bilan ziravorlash kerak. Salatani shu tarzda berish ham mumkin. Biroq, bayram dasturxoni uchun mazali taom tayyorlanayotgan bo'lsa, uning dizayni ustida ko'p harakat qilishingiz kerak.

Bayramlik salat bezaklari

Siz dumaloq shakldagi salat idishini tanlashingiz kerak, uning pastki qismiga yopishtiruvchi plyonka qo'yishingiz kerak. Keyin tayyorlangan ingredientlar uning ustiga qo'yiladi, yana bir marta yaxshilab aralashtiriladi va ehtiyotkorlik bilan chiroyli salat idishiga aylantiriladi. Natijada toza dumaloq salat. Agar so'ralsa, zaytun sepib yoki anor sepilishi bilan bezash mumkin.

Ro'yxatdagi masalliqlarga qo'shimcha ravishda salatga turli xil mevalar qo'shilishi mumkin. Misol uchun, olma, ananas yoki apelsin. Keyin tuyadi yanada original va ajoyib bo'ladi. Tanlangan mevalarni tilimga kesib, asosiy ingredientlar bilan aralashtirish kerak. Buni amalga oshirishdan oldin, faqat salat ko'rinishidagi taassurotni buzmaslik uchun mevadan urug'larni olib tashlash kerak. Bunday ishtahani kam yog'li yogurt bilan to'ldirgan ma'qul.