"Minute" cookie-fayllari uchun retsept yoki bolalik qanday hidlanadi

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Siz uchun bolalikning ta'mi qanday? Ehtimol, bu issiq non, pishirilgan kartoshka, buvining pirogi yoki onaning pechenyesidir? Har bir inson uchun bolalik o'ziga xos tarzda "hidlanadi". Ishonch bilan aytish mumkinki, deyarli har bir ona "Minute" pechene retseptini biladi. Bu butun oilani xursand qiladigan mazali va tez pishiriq.

Pishirish retsepti

Tezkor cookie-fayllarning koʻp turlari mavjud. U murabbo va murabbo, pirojnoe va puff pastadan tayyorlanadi. Biroq, pishirishni tayyorlash tezligi va ingredientlarning minimal soni birlashtiradi. "Minute" cookie-fayllarini qanday tayyorlash mumkin? Fotosuratlar va tavsiyalar bilan retseptni har qanday uy ovqat kitobida topish mumkin. Axir, uy bekalari uni tez-tez yangilaydilar va o'zlarining "maxfiy" mahsulotlarini qo'shadilar.

Murabbo, murabbo yoki konservalar bilan "Minute" kukilari

Siz tayyorlashingiz kerak edi: margarin (250-300 gramm), shakar 300 gramm va shakar kukuni - 2 osh qoshiq, un - taxminan 1 kg, smetana - 200-300 ml, shuningdek, qalin murabbo, murabbo yoki rezavorlar.

Bunday noziklik uchun xamirni tayyorlashning o'ziga xos xususiyati foydalanishdirmuzlatilgan margarin. U qo'pol qirg'ichda maydalangan va sovutilgan smetana bilan aralashtirilgan bo'lishi kerak. Bir stakan shakar qo'shing va asta-sekin unni aralashtiring. Xamir qattiq bo'lishi kerak. Tayyor bo'lak xamirni muzlatgichga 1 soat qo'yamiz (agar vaqt juda oz bo'lsa, qisqaroq muddatga mumkin). Taxminan 5 mm qalinlikdagi xamirni uchburchak shaklida kesib oling. To'ldirish vaqti keldi, uni poydevorga qo'yish va uchburchakning yuqori qismiga burish kerak.

Aslida, bu go'zal kavisli yoki tekis qoldirilishi mumkin bo'lgan simit bo'lib chiqadi. Biz pishiriqlarni pergament qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'iga yoyib, taxminan 20-30 daqiqa davomida pishiramiz. Tayyor shirinliklarni chang shakar bilan seping. Shunday qilib, murabbo bilan "Minute" kukilari tayyor, agar xohlasangiz, retseptini biroz o'zgartirishingiz mumkin. Misol uchun, xamirga shakar qo'sha olmaysiz, chunki ba'zilar uchun murabbo yoki murabbo shirinligi etarli. To'ldirishga sevimli yong'oq yoki shakarlangan mevalarni qo'shishingiz mumkin - bu original va foydali bo'ladi.

Qum "Daqiqa"

Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi: bir paket margarin - 200-250 gramm, yarim stakan sut, bir stakan shakar va 300-400 gramm un, shuningdek, ta'mga ko'ra vanilin.

Margarin yumshoq, lekin suyuq bo'lmasligi kerak. Unga shakar qo'shing va silliq bo'lguncha aralashtiring, keyin sut va un qo'shing. Cookie-fayllar chiroyli va bir xil bo'lishi uchun qandolat shpritsidan foydalaning. Agar u yo'q bo'lsa, siz paketdan burchakni kesib olishingiz mumkin, siz beg'araz shprits olasiz. Xamirni pishirish varag'iga teng qismlarga joylashtiring vaoldindan qizdirilgan duxovkada 30 daqiqa pishiring.

Smetana pechenesini "Daqiqa" pishirish: retsept (fotosurat bilan) bosqichma-bosqich

Taom tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi: 200 gramm yog'li smetana va 100 gramm margarin yoki sariyog ', shuningdek 3 dona tuxum, soda (bir chimdim), shakar - 150 gramm va 3 stakan un.

Ko'rsatma:

1-qadam. Keling, xamirni tayyorlashni boshlaylik. Katta idishda yumshatilgan margarin va smetana aralashtiriladi, so'ng pichoq uchida shakar va soda qo'shiladi. Yana aralashtiramiz va 3 ta tuxumni qo‘shing.

2-qadam. Olingan aralashmaga asta-sekin un qo'shing, to xamir qolipga tushguncha.

3-qadam. Xamirni 1 sm qalinlikda yoying (u ingichka yoki qalinroq bo'lishi mumkin - o'z ta'mingizga). Agar sizda maxsus raqamlar bo'lsa, unda biz ular bilan xamirni kesib tashlaymiz, agar bo'lmasa, oddiy stakandan foydalanishingiz mumkin. Bunday holda, cookie fayllari yumaloq bo'lib chiqadi.

4-qadam. Taxminan 15-20 daqiqa davomida oldindan qizdirilgan pechda "Minute" pishiring. Smetana ustidagi "Minute" pechene retsepti doljin qo'shishni o'z ichiga olmaydi, lekin ko'plab uy bekalari noziklik ustiga doljin va shakar sepishni yaxshi ko'radilar.

Yong'oqli "Minute" nonli non

Kerakli mahsulotlar: un - 3-4 stakan, bir paket sariyog ', bir stakan shakar, 2 dona tuxum, vanilin, soda va yong'oq. Yong'oq qo'shilgan "Minute" pechene retsepti shuni ko'rsatadiki, natijada yumshoq va qarsillab yong'oqli taom bo'ladi.

Yumshoq sariyog'ni shakar va bitta tuxum bilan aralashtirish kerak. Sariyog 'suv hammomida yoki mikroto'lqinli pechda eritilmasligi kerak - uni xona haroratida bir muddat turishga ruxsat bering. Xamir elastik bo'lguncha unni sekin aralashtiramiz.

Keyin, 1 tuxumni ozgina shakar (1 yoki 2 osh qoshiq) bilan urishingiz kerak. O‘ralgan xamirni shu aralashma bilan surtib, ustiga to‘g‘ralgan yong‘oq seping. Xamir bo'laklarini kesib oling (siz tasavvur qilishingiz mumkin) va oldindan qizdirilgan pechda 20 daqiqa davomida pishiring.

Qanday qilib "Minute" cookie-fayllarini murabbo bilan pishirish mumkin: retsept (fotosurat bilan) va tavsiyalar

Unli taom tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi: 100 gramm margarin, bir stakan to'liq yog'li sut, 1 kg un, 2 dona tuxum, shakar - 1 stakan, olma murabbosi, vanillin, soda.

Hamir uchun margarin yumshoq bo'lishi kerak, uni sut, tuxum va shakar bilan silliq bo'lguncha urib olish kerak. Keyin o'chirilgan soda (1 choy qoshiq) va vanillin qo'shing. Yana uring, xamir zich bo'lguncha sekin un qo'shing. U qalinligi 1 sm gacha o'ralishi va stakan yoki stakan bilan kichik doiralarga kesilishi kerak. Har bir kukining o'rtasiga yarim choy qoshiq murabbo qo'ying. Oldindan 200 ° C ga qizdirilgan pechda taxminan 20 daqiqa davomida pishiring.

Ba'zi uy bekalari olma murabbosini qalin murabbo yoki murabbo bilan almashtiradilar. Agar plomba juda suyuq bo'lsa, unga ozgina kraxmal yoki un qo'shishingiz mumkin - bu pishiriq shaklini saqlab qolishga yordam beradi.

Daqiqa pechene retsepti, albatta, zamonaviy pazandalikka uzoq o'tmishdan kelgan. U ko'p marta o'zgargan, ba'zi ingredientlar qo'shilgan, ba'zilari esa aksincha. Faqat qisqa pishirish vaqti, o'ziga xos va nozik ta'mi har doim o'zgarishsiz qoladi.