Limonli yam-yashil Sharlotta: pechda retsept

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Sharlotta - bu olma, un va shakardan tayyorlangan barchaning sevimli klassik pirogi, uni deyarli barcha uy bekalari biladi va pishirishni biladi. Bu taom o'zining qiziqarli tarixiga ega. Bu taom ikki asr oldin, 18-asrning oxirida, o'sha kunlarda taniqli shaxs, Britaniya qiroli Sharlotta Mecklenburg-Strelitzning rafiqasi tufayli ixtiro qilingan deb ishoniladi. U olma taomlarini juda hurmat qilgan va bu go'zal mevalardan tayyorlangan maxsus pirogni berishni so'ragan deb ishoniladi. Keyinchalik bu noziklik o'zining go'zal nomini oldi - Britaniya qirolichasi sharafiga.

Bugungi kunda sharlotta retseptining ko'plab variantlari mavjud - har xil turdagi un va barcha turdagi mevalar, shakarli yoki shakarsiz, tovuq yoki bedana tuxumlari bilan. Ushbu maqolada biz bir nechta ajoyib retseptlarni to'pladik - har qanday lazzat uchun. Bemalol ularni xizmatga oling va oilaviy choy ziyofatiga tayyorlaning.

Asl limonli sharlotta retsepti

Oilangiz bilan yaxshi choy ziyofatidan yaxshiroq nima bo'lishi mumkin? To'g'ri, mazali uy qurilishi piroglari bilan choy partiyasi. Shuning uchun, biz limon bilan noodatiy charlotte pishirishni taklif qilamiz! U tez va oson tayyorlanadi va uning beqiyos xushbo'y hidi butun xonadoningizni tezda oshxona stoliga to'playdi!

Uydagi chiroyli pirogni tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• 2 limon;
• 100g bug'doy uni;
• 100g jo'xori uni;
• 100g sariyog ';
• 100g shakar;
• 100 g smetana 15% yog ';
• 3 tovuq tuxumi;
• 1 qop pishirish kukuni;
• 1/2 choy qoshiq tuz;
• 1 paket vanil shakar;
• dolchin - ixtiyoriy.

Desertni bosqichma-bosqich yaratish

Limon bilan sharlotta tayyorlash texnologiyasi quyidagicha. Oddiy va vanil shakar bilan tuxumni oq bo'lguncha uring. Yumshoq sariyog 'va smetana qo'shing (afzal xona haroratida). Boshqa idishda quruq ingredientlarni aralashtiring - ikki turdagi un va pishirish kukuni. Unga tuz va doljin qo'shing. Tuxum massasini unga qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz.

Mening limonlarim. Nozik qirg'ichdan bir limonning uchta qobig'i. Qalin qatlamga zarar bermaslik uchun buni ehtiyotkorlik bilan qilamiz, aks holda pirojnoe achchiq bo'ladi. Ikkinchi limonni ingichka tilimga kesib oling. Ularni shakarga soling. Pishirish idishini pergament qog'oz bilan yoping. Pastki qismiga limon bo'laklarini qo'ying. Xamirni ustiga quying.

Biz o'zimizni qo'yamizpechda limonli charlotte, har doim oldindan isitiladi. Taymerni 180 ° C da 35 daqiqaga o'rnating. Pechdan chiqarib oling va tayyorligini yog'och shish bilan tekshiring. Kekni 10-15 daqiqa davomida sovutib oling. Limon bo'laklari tepada bo'lishi uchun xizmat laganga aylantiring. Xohlasangiz shakar kukuni bilan bezang va xizmat qiling! Bunday mazali desert sizning xonadoningizni befarq qoldirmaydi. Baxtli choy ichish!

Kefirli olma pirogi uchun ajoyib retsept

Agar siz olma bilan yumshoq, mayin, shunchaki eriydigan sharlotta pishirmoqchi bo'lsangiz, quyidagi retseptdan foydalaning. Bir oz vaqt sarflab, bir nechta ingredientlarni qo'shgandan so'ng, siz ajoyib mazali taomga ega bo'lasiz.

Limonli kefirda sharlotta tayyorlash uchun siz ba'zi mahsulotlarni tayyorlashingiz kerak bo'ladi. Jumladan:

• 4 tovuq tuxumi (agar uy qurilishi ishlatilsa, xamir yanada chiroyli sarg'ayadi);
• 1 stakan shakar;
• 1 stakan bug'doy uni;
• 3 shirin olma;
• 1/2 chashka yogurt (kam yog'li emas);
• 3 osh qoshiq hidsiz o'simlik yog'i;
• 1 qop pishirish kukuni;
• vanilin.

Kefirdagi Sharlotta juda oson tayyorlanadi. Avval tuxumni yumshoq ko'pik olinmaguncha urishingiz kerak. Keyin shakar qo'shing. Yana bir marta mikser bilan massani yaxshilab uring. Keyin hosil bo'lgan aralashmaga un, kefir, o'simlik yog'i, pishirish kukuni va vanillin qo'shing.

Olma yuviladi, ingichka tilimga kesiladi. Ulashishxamirni pishirish uchun silikon qolip, va ustiga meva bilan bezang. Kekni pechda 180 ° C da (35 daqiqa davomida) pishiring. Sovutgandan keyin va xizmat qiling. Kefirdagi tayyor sharlotta yam-yashil, juda oqlangan, chiroyli ko'rinadi va ajoyib ta'm xususiyatlariga ega. O'rtacha shirin, yumshoq va yumshoq bo'lib chiqadi. Oilangiz uchun bu shirinlikni albatta tatib ko'ring.

Kaloriyasiz sharlotta uchun retsept. Belga zarari yo'q ajoyib desert

Agar siz shirin pishiriqlarni yaxshi ko'rsangiz, lekin yuqori kaloriyali taomlarni sotib olmasangiz, limon va olma qo'shilgan sharlotta uchun quyidagi retseptdan foydalaning. Bu tort sizning raqamingizga zarar bermaydi, ayniqsa ertalab uni kichik qismlarda iste'mol qilsangiz, yaxshisi nonushta uchun. Va bunday shirin desertdan keyin ajoyib kayfiyat sizga kun bo'yi taqdim etiladi. 100 g uchun tayyor taomning kaloriya tarkibi: 155 kkal, 7 g protein, 4,9 g yog' va 19,8 g uglevod.

Kaloriyasiz sharlotta tayyorlash uchun (17 sm mogʻor uchun) sizga quyidagi ingredientlar kerak boʻladi:

• guruch uni 100g;
• jo'xori uni 50 g;
• sut 1,5% yog 150 ml;
• 3 olma;
• limon qobig'i;
• pishirish kukuni - 1/2 choy qoshiq;
• shakar o'rnini bosuvchi - ta'mga ko'ra steviya yoki fitparad;
• dolchin.

Sog'lom desert pishirish

Olma va limon bilan past kaloriyali sharlotta qanday pishiriladi? Retsept oddiy. Oqlarni sarig'idan ajrating. Birinchisini qattiq bo'lguncha uring. Sarig'i bilan aralashtiringikki turdagi un, xona haroratida sut, limon qobig'i. Pishirish kukuni, 1 qoshiq steviya (yoki 8 g fit parad raqami 7) va doljin qo'shing. Xamirga oqsillarni kiritamiz.

Mening olmalarim. Ulardan biri tozalanadi va kichik kubiklarga bo'linadi. Xamirga qo'shing. Qolgan ikkita olma ingichka bo'laklarga bo'linadi. Silikon qolipning pastki qismiga olma tilimlarini soling va ustiga xamirni quying.

180°C da 45 yoki 50 daqiqa davomida pishiring. Tayyorlikni tish pichog'i yoki yog'och shish bilan tekshiring. Sovutgandan so'ng, pirojnoe silikon qolipdan olib tashlanishi va olma bo'laklari tepada bo'lishi uchun aylantirilishi kerak. Endi siz limon va olma bilan past kaloriya va juda mazali charlotte pishirishni bilasiz. Ushbu ajoyib retseptdan foydalaning va o'zingizni foydali pishiriqlar bilan siylang.

Shakarsiz tvorogli sharlotta uchun yaxshi retsept. "Bo'sh" kaloriyasiz to'g'ri desert

Quyidagi retsept bo'yicha tayyorlangan pirog juda mazali bo'lib chiqadi - yumshoq, yumshoq, tuzilishi bo'yicha cheesecakeni biroz eslatadi va eng muhimi - shakar va bug'doy unini o'z ichiga olmaydi. Bu nafaqat birinchi taomda, balki keyingi barcha ovqatlarda ham bunday shirinlikdan afsuslanmasdan foydalanish imkonini beradi.

Ushbu goʻzal tortni yaratish uchun sizga kerak boʻladi:

• 300 g tvorog 5% yogʻ;
• 4 tovuq tuxumi;
• 100g o'ralgan jo'xori yoki jo'xori uni (uzoq qaynatilgan);
• 3 o'rta kattalikdagi olma;
• 1/2 choy qoshiq soda;
• tatlandırıcı (steviya yokimos parad);
• vanillin, doljin, limon qobig'i.

Kaloriyali tvorog charlotte limon qobig'i bilan 100 g uchun 148 kkal, B/F/U - 10/6/11.

Shirin tayyorlash jarayonining bosqichma-bosqich tavsifi

Herkules (yoki jo'xori uni) blenderda maydalanadi. Tuxumni vanil va tatlandırıcı bilan mikser bilan ko'pik paydo bo'lguncha uring. Massaga tug'ralgan gerkules, tvorog va soda qo'shing. Hech qanday bo'lak qolmasligi uchun yaxshilab aralashtiramiz.

Mening olmalarim, yadrosini olib tashlang. Biz kichik bo'laklarga kesib tashladik. Xamirning yarmini pishiriladigan idishga joylashtiring. Olmalarni tepaga qo'ying. Ularni xamirning qolgan qismi bilan to'ldiring. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar (taxminan 40 daqiqa) 180 ° C ga qizdirilgan pechda pishiring. Chiqib oling va sovushini kuting. dasturxonga torting va foydali desertdan rohatlaning.

Lentenli olma pirogi retsepti. Tuxum va sutsiz pishiriqlar tayyorlash

Bu oson va mazali kleykovina va shakarsiz sharlotta retsepti vegetarian taomlari uchun juda mos keladi. Oziq-ovqatingizda tuxum va sut mahsulotlarini ishlatmasangiz, uni xizmatga oling. Kek mayin, shirin, engil yong'oq ta'mi va boy olma-banan ta'miga ega.

Vegetarian sharlotta tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• meva - 3 yashil olma va 1 banan;
• 200g Garnek oq nonli kleykovina aralashmasi;
• eritilgan kokos moyi - 30g;
• kokos suti - 200 ml (xona harorati);
• 60 gbodom;
• pishirish kukuni (kleykovinasiz) - 10g;
• 3 choy qoshiq kokos shakar;
• 60 g Quddus artishoki siropi;
• limon qobig'i, dolchin.

Limonli vegetarian sharlotta pishirish. Pechdagi retsept

Mening olmalarimni tozalang, yadrosini olib tashlang va ingichka bo'laklarga bo'ling. Biz bananni tozalaymiz, chuqur idishga joylashtiramiz. Quddus artishok siropi qo'shing va silliq bo'lguncha blender bilan pyuresi qiling. Issiq kokos suti va sariyog 'qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Biz pishirish kukuni va unni qismlarga kiritamiz. Yaxshilab aralashtiramiz va doljin (1 choy qoshiq miqdorida) va limon qobig'ini qo'shing. Yong'oqlarni blenderda maydalang.

Pishirish idishiga pergament qog'oz soling. Pastki qismida kokos shakarini to'kib tashlang, olma chiroyli tarzda yoying. Ustiga bodom seping. Va ustiga - xamir, uni teng ravishda taqsimlaydi. Vegetarian charlotte 50 daqiqa davomida pishiring (180 ° C da). Olib tashlang va sovushini kuting, keyin teskari burang va pergamentni olib tashlang. Qanday chiroyli tort! Ajoyib ishtaha!