Ko'k karamli salat - mazali va foydali taom

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Koʻk karam juda foydali boʻlib chiqdi. U deyarli butunlay suvdan iborat (90%), shuningdek, oqsillar, vitaminlar va tolalar mavjud. Uni oshqozon-ichak trakti va yurakning turli kasalliklari uchun ishlatish foydalidir. Shuningdek, u ko'rish qobiliyatini yaxshilaydi. Albatta, ko'k karam gazaklar uchun eng mos keladi. Mayonez yoki o'simlik yog'i bilan salat nonushta yoki kechki ovqat uchun juda foydali bo'ladi. Sizga bunday idishlarni tayyorlash uchun yaxshi retseptlar taklif etamiz. Ulardan ham kundalik, ham bayram dasturxonlarida foydalanish mumkin.

Vazirlikni kuzatuvchilar uchun parhez salat

Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• bir stakan olma sharbati;

• 500 gramm karam (tabiiy ko'k);

• ikki yoki uchta olma;

• 20 ml yog' (o'simlik);

• ikkita chinnigullar;

• shakar (choy qoshiq);

• bir chimdim dolchin;

• tuz;

• 100 ml sirka.

Taom pishirish

1. Birinchidan, karamni maydalab, olma sharbati va sirka aralashmasida pishiring. U yerga barcha ziravorlarni qo‘shing.

2. Yumshoq bo'lguncha qaynatib oling.

3. Keyin uni maydalangan olma bilan aralashtiring. Yangi ko'k karam salatini yog' bilan to'kib tashlang.

Klyukva sharbati bilan

Bu taomni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 400 gramm koʻk karam;

• bir choy qoshiq tuz va bir xil miqdorda shakar;

• 100ml suv (issiq);

• besh osh qoshiq kızılcık sharbati;

• zaytun moyi (bir osh qoshiq).

Pazandachilik

1. Bunday ko'k karam salatini tayyorlash juda oddiy. Avval karamni maydalashingiz kerak.

2. Keyin u erda tuz va shakar qo'shishingiz kerak.

3. Keyin karamni o'chirishingiz kerak.

4. Keyin klyukva sharbatini qo'shing va taomga zaytun moyi seping.

Koʻk karamli sabzavotli salat

Bunday sog'lom taomni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• uchta sarimsoq chinnigullar;

• 500 gramm karam (koʻk);

• 25 gramm petrushka va shu miqdorda shilantro;

• bir osh qoshiq vino sirkasi;

• bitta sabzi;

• ikkita bolgar qalampiri;

• chili qalampiri (taxminan yarim sabzavot kerak);

• 3 osh qoshiq. qoshiq zaytun moyi;

• koriander, tuz va shakar (har biri bir chimdim);

Pazandachilik

1. Birinchidan, ko'k karamni bo'laklarga, bolgar qalampirini esa chiziqlar bilan kesib oling.

2. Keyin sabzi olib, qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

3. Keyinchalik, to'ldirishni qiling. Buning uchun sarimsoqni maydalab, chilini maydalab, sirka va ziravorlar qo'shing.

4. Olingan sarimsoqni salat ustiga quying.

5. Idishni tug'ralgan o'tlar bilan bezang.

Champignons va ziravorlar bilan salat

Bu taomni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 200 gramm champignons (tuzlangan yoki qaynatilgan);

• bir chimdim koriander;

• 3 osh qoshiq limon sharbati va bir xil miqdorda kungaboqar yog'i;

• bitta piyoz;

• 300 gramm koʻk karam.

Mazali va foydali salat yaratish jarayoni

1. Birinchidan, piyozni kub shaklida kesib oling, ustiga limon sharbati va yog'ni quying.

2. Keyin ziravorlar qo'shing.

3. Hammayoqni juda mayda, qo'ziqorinlarni esa kattaroq qilib to'g'rang.

4. Barcha ingredientlarni birga aralashtiring. Tayyorlangan ko'k karam salatini bir soatga qoldiring, shunda u yaxshi infuz qilinadi.

Kolbasa va makkajo'xori bilan salat

Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• 200 gramm kolbasa (yarim dudlangan);

• bir bosh koʻk karam;

• mayonez;

• 200 gramm makkajo'xori (konservalangan);

• 30 gramm ko'katlar.

Makkajoʻxori bilan taom tayyorlash

1. Avval kolbasani chiziqlar bilan kesib oling.

2. Keyin karamni va ko'katlarni choping.

3. Tug'ralgan ingredientlarni aralashtiring, makkajo'xori qo'shing, yana aralashtiring. Olingan ko'k karam salatini mayonez (yoki smetana) bilan seping.

Qisqichbaqa tayoqchalari va karam bilan achchiq salat

Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• bitta karam (koʻk);

• bir osh qoshiq xantal (achchiq);

• ikki yuz gramm qisqichbaqa tayoqchalari;

•tuz (ta'mga);

• 3 osh qoshiq mayonez;

• uchta chinnigullar sarimsoq.

Mazali salat pishirish

1. Avval karamni maydalang.

2. Sarimsoqni press orqali siqib, karamga qo'shing.

3. Keyin, karam sharbatini boshlashi uchun salatni qisqa vaqtga (taxminan bir soat) qoldirishingiz kerak.

4. Keyin Qisqichbaqa tayoqchalarini (tug'ralgan) qo'shing. Tayyor salatni xantal bilan aralashtirilgan mayonez bilan seping.

Tuxumli salat

Bu taomni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 400 gramm koʻk karam;

• uchta tuxum;

• uch osh qoshiq mayonez;

• bitta bodring;

• ikki chinnigullar sarimsoq.

Salat pishirish

1. Avval qaynatilgan tuxum va bodringni kub shaklida to'g'rang, so'ng maydalangan sarimsoq va karamni (tug'ralgan) qo'shing.

2. Tayyor salatni mayonez bilan seping.

Apelsinli salat

Endi biz sizga yana qanday mazali ko'k karam salatini tayyorlashni aytib beramiz. Buning uchun bizga kerak:

• bitta apelsin;

• yarim stakan yongʻoq;

• apelsin sharbati (taxminan 2 osh qoshiq);

• ziravorlar;

• bir osh qoshiq limon sharbati va shuncha miqdorda zaytun moyi.

Mazali salat tayyorlash jarayoni

1. Birinchidan, karamni maydalang. Keyin chuqur idishni oling. Hammayoqni 15 daqiqa davomida ichiga soling. Bu sabzavot sharbat chiqarishi uchun zarur.

2. Keyin apelsinni qo'shing, tilimga kesib oling.

3. Sosni salat ustiga to'kib tashlanglimon sharbati, apelsin sharbati, ziravorlar va zaytun moyi bilan tayyorlangan.

Kichik xulosa

Siz taxmin qilganingizdek, koʻk karam salatasi juda mazali va juda foydali. Shuning uchun oilangizni tez-tez bu taom bilan erkalang.