Salat "Cheburashka": salat muallifi kim va variantlardan qaysi biri to'g'ri?

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Internetda qiziqqan kitobxonlar va pazandachilikni sevuvchilar Cheburashka salatini tayyorlashning ikkita (yoki undan ko'p) variantini topishlari mumkin: tovuq va o'rik bilan, ammo qaysi biri haqiqiy va kim yaratuvchisi ekanligi tasdiqlanmagan. Shu bilan birga, taom nima uchun salat uchun bunday g'ayrioddiy nom olgani umuman ko'rsatilmagan.

variant №1

Ushbu Cheburashka salatining retsepti o'rik bilan, lekin go'shtsiz, shuning uchun u vegetarianlar uchun mos keladi. Ovqat tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• Har biri yuz grammdan oʻrik va yongʻoq.
• To'rtta qaynatilgan tuxum.
• 150 gramm qattiq pishloq.
• Ikkita Simirenko olma, ular nordon yashil rangga ega, bu salatning ta'mini yaxshi ko'rsatadi.
• Bir necha osh qoshiq mayonez.

O'riklarni qaynoq suvda o'n daqiqa davomida namlang va keyin qog'oz bilan quriting, chiziqlar bilan kesib oling, pishloqni katta teshiklari bilan maydalang. Olmani tozalang, urug'larni olib tashlang va chiziqlar bilan kesing. Cheburashka salatining retsepti puff bo'lib, unda mahsulotlar quyidagi tartibda qatlamlarga joylashtirilgan:

1. Idishning pastki qismida pishloq qatlami joylashgan bo'lib, umayonez bilan qoplangan.
2. Ustiga kesilgan tuxum oqi va yana bir qavat mayonez sousi.
3. Olma qatlami.
4. Yong'oqlar mayda bo'laklarga bo'linadi. Bu qatlamni yana mayonez bilan yoping va maydalangan tuxum sarig'ini seping.

Bu shaklda salat yarim soatdan ko'p bo'lmagan vaqt davomida infuz qilinadi va stolda xizmat qiladi. Yuqori kaloriyali ovqatlarning kombinatsiyasi tufayli u juda qoniqarli, ammo mayonez mavjudligiga qaramay, hazm qilishni og'irlashtirmaydi. Nima uchun salat shunday nomlangani noma'lum, lekin agar siz bo'limdagi salat juda "mo'ynali" ko'rinadi degan fikrga asoslansangiz, siz o'zingizning yovvoyi tasavvuringizni yoqib, bu multfilm hayvonining mo'ynasining rangi deb qaror qilishingiz mumkin..

variant 2

Cheburashka salatining ikkinchi varianti tovuq go'shti bilan, lekin hozir unda o'rik yo'q, shuning uchun o'xshashliklar o'rtasida parallellik chizish qiyin. Ikkala retseptda ham faqat yong‘oq, pishloq va mayonez ko‘rsatiladi.

Cheburashka salati uchun ikkinchi variantga ko'ra quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• 350 g qaynatilgan tovuq filesi, chiziqlar bilan kesilgan.
• Bir dona katta yangi bodring, xuddi shu tarzda kesilgan.
• 1 -2 tuxum, qattiq qaynatilgan va bo'laklarga bo'lingan.
• Bir katta piyoz, juda mayda toʻgʻralgan.
• 200 gramm tuzlangan qo'ziqorin (har qanday turdagi), agar qo'ziqorinlar katta bo'lsa - tilimga kesib oling, agar kichkina bo'lsa, unda butun salatni qo'yishingiz mumkin.
• Bir sabzi, 1 osh qoshiq uchun qovurilgan. osh qoshiq o'simlik moyi shaffof bo'lguncha.
• Yuzgramm maydalangan qattiq pishloq.
• Bir hovuch tugʻralgan yongʻoq.
• Mayonez.

Barcha masalliqlar, pishloq va yong'oqlardan tashqari, mahsulotlar bir tekis aralashguncha bir piyola ichida birlashtiriladi. Bundan tashqari, keng idishda massa Cheburashka shaklida qo'yiladi - salat mashhur multfilm qahramoniga o'xshaydi. Shakllantirish ikki qoshiq bilan qulay tarzda amalga oshiriladi, massani kerakli yo'nalishga yo'n altiradi. Keyin butun salat maydalangan pishloqga sepiladi, uning ustiga - yong'oq bilan sepiladi (ehtimol, Cheburashka mo'ynasiga taqlid qilingan, salat fotosuratda juda o'xshash). Ko‘zlar va burun zaytun mevasidan, yuz va ko‘krakning oval shakli mayda maydalagichda maydalangan sabzidan tayyorlanadi.

Mahsulotlarning bunday murakkab kombinatsiyasiga ega taomning bolalar dasturxoni uchun moʻljallanganligi aniq bolalarcha dizaynga ega ekanligi gʻalati.

Kam ma'lum versiyalar

Ushbu ikkita retseptning mavzusi bo'yicha turli xil variantlar mavjud, ularda tovuq dudlangan kolbasa bilan almashtiriladi, olma salatiga tuzlangan yangi bodring, sabzi va shirin qalampir qo'shiladi, albatta, apelsin, ehtimol mos keladi. Cheburashkaning mo'ynali kiyimi (faqat u jigarrang emasmi?). Mayonez yogurt yoki kefir bilan almashtiriladi, kesilgan shakl o'zgaradi, qatlamlar ketadi va salat idishidagi slaydni odatiy xizmat qilish bilan almashtiriladi, ammo mohiyati bir xil bo'lib qoladi.

Haqiqat qayerda?

Ikkala Cheburashka salatlari nafaqat taqdimotning oʻziga xosligi, balki taʼmi bilan ham oshpazlik kitobidan oʻrin olishga loyiq, ammo qaysi biri haqiqiy, qaysi biri havaskor variant ekanligi nomaʼlum.

Ammo bitta oshpazlik blogida muallif hazil bilan emas, istehzo bilan Cheburashka salatini yaratish haqida gapiradi, ular aytishadiki, bu uning miyasi, u uyalmasdan butun dunyo bo'ylab tarqalib ketgan. muallif. Haqiqat yoki aqlli reklama noma'lum. Ehtimol, ikkala taom ham turli joylarda parallel ravishda ishlab chiqilgan, masalan, Lobachevskiy va Gaussning Evklid bo'lmagan geometriyasi, chunki fan bir nechta kashfiyot haqiqatini uzoq vaqt oldin tasdiqlagan va nima uchun pishirish yomonroq?