2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Qahva - bu qahva daraxti loviyalaridan tayyorlangan issiq ichimlik. Bu loviya ehtiyotkorlik bilan qovuriladi va kerak bo'lsa maydalanadi.
U birinchi marta Efiopiyada ishlatilgan va u erda bu o'simlikning tonik xususiyatlarini kashf etgan. Bugungi kunda u Yer sayyorasining ikkinchi eng mashhur mahsuloti hisoblanadi (birinchi daraja neftga tegishli). Kofe daraxtining ikki turi mavjud - Arabica va Robusta.
Odatda pishiriladigan loviya aralashtirish, quritish, tozalash, qovurishdan iborat boʻlib, loviya boy hid, chiroyli koʻrinish va yoqimli hidga ega boʻladi.
Kofe donalarining asosiy moddasi kofeindir. Shuningdek, tarkibida ikki mingdan ortiq moddalar, jumladan, lipidlar, uglevodlar, efir moylari mavjud.
Kofein inson tanasida ohang va quvvatni yaxshilaydi. Ushbu moddaning ta'mi achchiqdir. Oziq-ovqat sanoatida kofein bugungi kunda juda keng tarqalgan bo'lib, u energetik ichimliklarga, gazlangan suvga, masalan, Coca-Colaga qo'shiladi.
Bu qahva loviyalari tarkibidagi yagona modda emas, bu uni mashhur qiladi. Qahva daraxti mevalarining murakkab kimyoviy tarkibi ichimlikka yoqimli ta'm beradi.ta'mi, hidi, jozibali xushbo'yligi va boyligi. Ba'zi odamlar qahvani juda yuqori kaloriya mahsuloti deb o'ylab, uni ichishdan qo'rqishadi, lekin bu unday emas. Kaloriya tarkibi uni nima bilan ishlatishingizga bog'liq. Sut yoki qaymoq bilan ta'mlangan ichimlik, albatta, katta energiya qiymatiga ega bo'ladi. Qora qahvaning 450 grammida 130 kaloriya bor.
Kofe donalarini tanlashda siz loviya shakli va turini hisobga olishingiz kerak. Don kichik bo'lmasligi kerak, to'g'ri shaklga ega bo'lishi kerak, sirt baxmal emas, balki porloq, porloq bo'lishi kerak. Har xil nopokliklarga ega singan loviya kofe sifatsiz ekanligidan dalolat beradi. Eng yaxshi qahva loviyalari qovurilgan hidga, yoqimli ta'mga va uzoq davom etadigan ta'mga ega. Do'konlarda mahsulotni tanlashda siz sotuvchi bilan maslahatlashingiz kerak, chunki qahvaning ba'zi navlari sharob, yong'oq, gullar va sitrus aromalari bilan sotiladi. Shuningdek, sotuvchidan ma'lum bir qahva mahsulotining qovurish darajasi qanday ekanligini tekshirish tavsiya etiladi.
Turli xil va kofe tayyorlashning koʻp variantlari bu mahsulotni chinakamiga ajoyib qiladi.
Yashil qahvaning o'ziga xos fazilatlari borligini ham aytish kerak. U vitaminlar va foydali mikroelementlarga boy. Yashil qahva loviyalari tarkibidagi modda ishtahani mo'tadillashtirishga va tanani mikroelementlar bilan to'yintirishga yordam beradi. Nozik figuraga g'amxo'rlik qiladigan odamlar buni afzal ko'rishlari ajablanarli emas.
Kofe loviyalari tarkibidagi modda, shuningdek, qaysi yog'dirkosmetologiya yuz maskalari, uni tanaga qo'llang. Mutaxassislarning ta'kidlashicha, bu selülitni yo'q qilishga yordam beradi. Bundan tashqari, qahva daraxti yog'i teri uchun qimmatli ko'plab vitaminlarni o'z ichiga oladi.
Ko'pincha eriydigan qahva zerikarli bo'lib qoladi va siz yangi narsalarni xohlaysiz. Ushbu muammoni hal qilish - qahva qaynatgichda maydalangan qahvani tayyorlash. Bu oson, tez va juda mazali. Espresso ichimligi oling. Kofe qaynatgich uchun kofe turli xil va turlarda tanlanishi mumkin. Olingan ichimlikni qaymoq yoki sut bilan, shakarli yoki shakarsiz iste'mol qilish mumkin.
Bu mahsulot har doim butun dunyoda seviladigan ekzotik ichimlik boʻlgan va shunday boʻlib qoladi.
Tavsiya:
Kofe stakani: uyda retsept. Muzqaymoqli kofe
Yozning jazirama kunlarida kofe va muzqaymoqning noodatiy kombinatsiyasi koʻnglingizni koʻtarishga va energiya zaxirangizni toʻldirishga yordam beradi. Ushbu kokteyl glace deb ataladi, Evropa uning vatani hisoblanadi, ammo hozir u butun dunyo bo'ylab sayohat qiladi
Kofe mashinasi uchun kofe retseptlari: latte, kardamonli kofe, espresso
Kofe Rossiyada choy kabi mashhur. Ruslar bu xushbo'y va tetiklantiruvchi ichimlikni zavq bilan ichishadi, uni turli retseptlar bo'yicha tayyorlaydilar. Ular odatda kapuchino, latte va makchiatoni, ya'ni sutli qahvani tanlaydilar. Va bu retseptlar tanlovni diversifikatsiya qilishga yordam beradi
Kofe kokteyli: retseptlar. Kofe likyori bilan kokteyllar
Kofe kokteyli - uyda oson tayyorlanadigan mazali va xushbo'y ichimlik. Va bugun biz siz bilan o'z oshxonangizda mavjud bo'lgan ingredientlardan amalga oshirishingiz mumkin bo'lgan original retseptlarni baham ko'ramiz
Kofe "Barista": sharhlar, assortiment. Kofe mashinalari uchun kofe
Ko'pchilik tongni bir chashka xushbo'y qahva bilan boshlaydi. Qoida tariqasida, eng mazali tetiklantiruvchi ichimlik qahvaxonalarda tayyorlanadi. Lekin uni uyda qanday pishirishni o'rganishingiz mumkin. Buning siri Barista kofe paketida
Kofe donalarining kimyoviy tarkibi
Biz hammamiz qahvani yaxshi ko'ramiz, hatto undan ham ko'proq aytish mumkin - u butun dunyoda afzal ko'riladi, garchi uning raqiblari bo'lsa ham. Ajoyib ichimlikning ba'zi tarafdorlari qahva donalarining shifobaxsh xususiyatlari bilan tanish. Har bir bunday donning tarkibi turli xil moddalarga boy bo'lib, ulardan ikki mingga yaqin. Bundan tashqari, 800 ga yaqin komponentlar ta'm uchun javobgardir
