2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Mazali va o'ziga xos tuyadi tayyorlash kerak bo'lganda, qush uyasi salatining retsepti yordamga keladi. Salat tez tayyorlanadi va katta xarajatlarni talab qilmaydi. Stolda esa nafis va beg'ubor ko'rinadi.
Qush uyasi salati
Mahsulotlar roʻyxati:
- Sigir go'shti - sakkiz yuz gramm.
- Tuxum - sakkiz dona.
- Tuzlangan bodring - uch dona.
- Pishloq - uch yuz gramm.
- Qizil piyoz - uchta bosh.
- Mayonez - uch yuz gramm.
- Dereot - besh yoki oltita shox.
- Patrushka - yarim shamlardan.
Pishirish retsepti
Qush uyasi salatini tayyorlash juda oddiy. Bundan tashqari, agar go'sht oldindan qaynatilgan bo'lsa, unda mazali va o'ziga xos taom tayyorlash uchun biroz vaqt kerak bo'ladi. "Qush uyasi" salatining retseptiga ko'ra, siz mol go'shti bo'lagini yuvish va uni suvga joylashtirishdan boshlashingiz kerak. Olovga qo'ying va qaynatilgan paytdan boshlab ikki-ikki yarim soat pishganicha pishiring. Suvni to'kib tashlang va go'shtni ozgina sovutib oling. Sovutilgan mol go'shtini tolalarga bo'ling.
Tovuq tuxumini ham qaynatish kerak. Nega ularni yirtqichlardan soling, suv quying,qaynayotganda yorilib ketmasligi uchun bir chimdik tuz qo'shing va sakkiz-to'qqiz daqiqa davomida qattiq qaynatib oling. Keyin sovuq suvga soling, sovushini kuting va qobiqni tozalang. Tuxumlarni oqsillar va sarig'larga ajrating va bu ehtiyotkorlik bilan bajarilishi kerak, chunki sarig'i saqlanib qolishi kerak. Chiziqlarga kesilgan sincaplar.
Keyin, siz "Qush uyasi" salatiga boshqa komponentlarni tayyorlashingiz kerak. Qizil piyoz piyozlarini qobig'idan ajratib oling, yarim halqalarga bo'ling. Keyin uni filtrga o'tkazish va ustiga qaynoq suv quyish kerak. Piyozning ta'mi va hidi tayyor salatada unchalik kuchli bo'lmasligi uchun buni qilish kerak. Tuzlangan bodringni sabzi uchun maxsus qirg'ichdan o'tkazing. Pishloqni qirg'ichdan o'tkazing.
Barcha masalliqlar tayyor, endi siz ulardan salat tayyorlashingiz kerak. Buning uchun siz katta tekis idish olishingiz kerak. Ajratilgan go'sht tolalarini pastki qismga joylashtiring, shunda o'rtada tirqish bor. Go'sht ustiga mayonez qatlamini qo'llang. Keyin maydalangan tuzlangan bodringlarni to'kib tashlang, ustiga qaynoq suv bilan qovurilgan qizil piyoz yarim halqalarini qo'ying.
Yana bir qavat mayonez. Keyin chiziqlar bilan kesilgan sincaplarni yotqizishingiz va maydalangan pishloq bilan qalin qilib sepishingiz kerak. Endi yuvilgan maydanoz novdalarini markazda hosil bo'lgan chuqurchaga qo'yish va ularga butun tovuq sarig'ini qo'yish kifoya. Idishning chetlarini arpabodiyon bilan bezang. Bu "Qush uyasi" salatini tayyorlashni yakunlaydi. Bu original taom bayram dasturxoniga juda mos keladi.
"Qush uyasi" bilankartoshka
Ingredientlar ro'yxati:
- Tovuq filesi - to'rt yuz gramm.
- Kartoshka - sakkiz yuz gramm.
- Tuzli bodring - uch dona.
- Tovuq tuxumi - besh dona.
- Bedana tuxumi - besh dona.
- Yashil piyoz (yosh) - to'da.
- Patrushka - uchta novda.
- Maydalangan qalampir - ikki chimdim.
- Tuz - bir choy qoshiq.
- Dafna yaprog'i - ikkita o'rta barg.
- Yuz - yuz mililitr.
- Mayonez - bir yuz ellik gramm.
Qadam pishirish
Qush uyasi salati uchun tovuq filesi avval qaynatish kerak. Buning uchun go'shtni yirtqichlardan joylashtiring, suv quying, ozgina tuz va dafna barglarini qo'shing, olovga qo'ying va yarim soat davomida pishiring. Keyin plastinka ustiga qo'ying, salqin va barlarga kesib oling. Keyingi qadam kartoshkani tayyorlashdir. Tozalangan kartoshkani yuving va sabzi qirg'ichdan o'tkazing. Keyin kartoshkani elakka soling va musluk ostida yaxshilab yuvib tashlang. Bir stakan suvni kuting, toza oshxona sochiq ustiga suring va quriting.
Kartoshkani o'simlik yog'ida qizarguncha qovuring. Ortiqcha yog'dan qutulish uchun pishirilgan fri kartoshkalarini qog'oz sochiq ustiga yoyib chiqing. Bodring chiziqlar bilan kesilgan. Qattiq qaynatilgan tovuq tuxumlari, salqin, tozalang va bo'laklarga bo'linadi. Piyozni yuving va maydalang. Bedana tuxumlari ham besh daqiqa davomida qattiq qaynatiladi, salqin va qobig'ini olib tashlang. Biz “Qush uyasi” salatiga barcha masalliqlarni tayyorlab qo‘ydik.
Keyin, siz chuqur idish olib, ichiga bodring, go'sht, tovuq tuxumi, piyoz, mayonez va ziravorlar qo'yishingiz kerak. Aralashtirilgan salatni xizmat ko'rsatish idishiga o'tkazing. Kartoshkani tepaga joylashtiring va o'rtada butun bedana tuxumlari va maydanoz barglari qo'yiladigan teshik qiling. Fotosurat bilan retsept bo'yicha tayyorlangan "Qush uyasi" salatasi tayyor.
Tavsiya:
Yaxshi pivo nima? Rossiyadagi eng yaxshi pivo nima? Eng yaxshi qoralama pivo
Mamlakatimizda ular pivo ichishgan, hali ham ichishadi, balki ichishadi. Ruslar uni juda yaxshi ko'rishadi. Bu ko'pikli ichimlik birinchi marta besh ming yil oldin pishirilgan
Eng mazali bo'tqa: don tanlash, don turlari, eng yaxshi retseptlar va pishirish nuanslari
Porridges bizning dietamizda alohida o'rin tutadi. Ular tolalar, uglevodlar va ko'plab qimmatli vitaminlarning ajoyib manbaidir. Shuning uchun har bir ayol ularni to'g'ri pishirishi kerak. Bugungi nashrda eng mazali donli mahsulotlar uchun retseptlar batafsil ko'rib chiqiladi
Bayram uchun eng mazali va engil salatlar: eng yaxshi retseptlar
Muhim sanani nishonlashni rejalashtirgan har bir styuardessa mehmonlarini biror narsa bilan ajablantirmoqchi. Buning uchun odatda go'sht va baliqdan issiq ovqatlar emas, balki sovuq atirlar ham tayyorlanadi. Mazali va engil salatlar tantanali dasturxonda alohida o'rin tutadi. Bayram uchun yangi ekzotik retseptlar ixtiro qilish shart emas. Bunday hollarda chiroyli ishlab chiqilgan va vaqt sinovidan o'tgan variantlar ko'pincha yordam beradi
Londondagi eng yaxshi restoran: eng yaxshi muassasalar, interyer, menyu, fotosuratlar va sharhlar haqida umumiy ma'lumot
Bunday xilma-xil muassasalar bilan Londondagi eng yaxshi restoranni aniqlash qiyin. Maqolada shaharda mashhur bo'lgan bir nechta ovqatlanish joylari tasvirlangan. Ular orasida baliq va hind korxonalari, shuningdek, Mishel yulduzlari bilan ovqatlanish joylari bor
Rossiyadagi eng yaxshi pivo qaysi? Rossiyadagi eng yaxshi pivo: reyting
Pivo uzoq vaqtdan beri Rossiyada eng ko'p iste'mol qilinadigan alkogolli ichimlik bo'lib kelgan. Bu sport tadbirlarini tomosha qilish, do'stona uchrashuvlar, barlarga chiqish bilan birga keladi. Siz uzoq vaqt davomida pivoning foydalari va zarari haqida gapirishingiz mumkin, ammo hayot qisqa va bu ichimlikni sevuvchilar barcha navlarni sinab ko'rishni kutishmaydi. Ishlab chiqarishdagi vaziyat qanday, nimani afzal ko'rish yaxshiroq va qaysi brendlar reytingda etakchi o'rinlarni egallaydi - keyingi maqolada
