Banan pechenesini qanday tayyorlash mumkin: pech va sekin pishirgich uchun retseptlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Bananli pechene choy yoki qahvaga ajoyib qoʻshimcha hisoblanadi. Bu shirinlikni qanday tayyorlashni bilmoqchimisiz? Endi biz hamma narsani aytib beramiz. Maqolada bir nechta retseptlar mavjud. Sizga pazandachilikda muvaffaqiyatlar tilaymiz!

Sekin pishirgichda bananli pechene

Baqqollik to'plami:

• 80 g smetana (yog'liligi muhim emas);
• uchta banan;
• 1 osh qoshiq l. pishirish kukuni;
• ikkita tuxum;
• bug'doy uni - 2 stakan;
• 250g shakar;
• 100 ml o'simlik (tozalangan) yog'i.

Pishirish bo'yicha ko'rsatmalar

1-qadam. Tuxumni idishga soling. U erda shakar qo'shamiz. Ushbu ingredientlarni mikser yoki ko'pirtirish yordamida uring. Natijada yam ko'pik bo'lishi kerak. Biz unga smetana va ozgina yog' qo'shamiz (1 osh qoshiq idishni moylash uchun qoldiriladi). Yaxshilab aralashtiring.

2-qadam. Bananlarning terisini olib tashlang. Biz pulpani qo'llarimiz bilan sindiramiz. Banan bo'laklari tuxum va smetana bilan idishga yuboriladi. Biz aralashtiramiz. Unni pishirish kukuni bilan birlashtiring. Olingan aralash ehtiyotkorlik bilan banan va boshqa ingredientlar bo'lgan idishga kiritiladi. Maxsus spatulaxamirni aralashtiring. Agar u o'rtacha zichlikka ega bo'lsa, unda hamma narsa to'g'ri bajarilgan.

3-qadam. Idishning pastki qismini qolgan yog' bilan yog'lang. Keyin xamirni yoying. Biz "Pishirish" rejimini boshlaymiz. Taymerni qancha vaqtga sozlash kerak? Bir soat kifoya qiladi. Agar multivarkingizning quvvati 700 Vt dan oshsa, unda bananli pechene 50-55 daqiqada pishiriladi.

4-qadam. Tanlangan rejimni tugatgandan so'ng, tortni idishdan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. To'liq sovib ketguncha kutamiz. Keyin uni shakar kukuni bilan bezang, bo'laklarga bo'ling va xizmat qiling. Yaxshi choy ziyofat qiling!

Banan pechenyesi "Marvarid plaster"

Kerakli ingredientlar:

• 3 stakan un va shakar;
• 12 tuxum;
• 300 g sariyog ';
• quyultirilgan sut - 1, 5 banka;
• qora shokolad (100 g);
• eyish mumkin bo'lgan boncuklar yoki kukun.

Emprenye va interlayer uchun:

• 4 banan;
• bir oz rom yoki konyak (lazzat uchun);
• 400ml suv;
• shakar - 410 gr.

Amaliy qism:

1. Tuxumni idishga soling. Biz ularni mag'lub etdik. U erda shakar qo'shamiz. Yana ko'pirtiring. Olingan massaga un qo'shamiz. Sanchqi bilan aralashtiring.
2. Dumaloq pishiriladigan idishni pergament bilan yoping. Qaymoqli xamirni quying.
3. Pechni oldindan qizdirish. Optimal harorat 180 ° C dir. Shaklni tarkibi bilan pechga qo'yamiz. Keling, 20 daqiqa vaqt ajratamiz. Hammasi bo'lib uchta tort pishirishingiz kerak.
4. Alohida idishda ko'rsatilgan miqdorda shakar va aralashtiriladisuv. Biz olovga qo'yamiz va qaynatish vaqtini kutamiz. Sirop 40 darajaga qadar sovishi kerak. Unga ozgina konyak yoki rom quying.
5. Endi kremni davom ettiramiz. Yumshoq yog'ga quyultirilgan sut qo'shing. Mikser bilan uring.
6. Keling, tortlarga qaytaylik. Biz ularning har birini sirop bilan namlaymiz va qaymoq bilan yoyamiz. Keklar orasiga banan doiralarini qo'yamiz. Oxirgi pechene qaymoq bilan mo'l-ko'l surtilgan bo'lishi kerak. Yuqoridan maydalangan shokolad va boncuklar bilan seping. Biz jozibali va nihoyatda mazali banan pechenesini oldik. Er va bolalarni stolga taklif qilish va ularni nozik desert bilan davolash vaqti keldi. Barmoqlaringizni yalang!

Lentenli bananli pechene (tuxumsiz retsept)

Mahsulotlar roʻyxati:

• 10 g soda (sirka bilan söndürün);
• 145 ml o'simlik (tozalangan) yog'i;
• 5 haddan tashqari pishgan banan;
• 90g shakar;
• 310 g bug'doy uni;
• bir chimdim tuz.

Pazandachilik

Bir piyola ichiga shakar, un va soda sodasini aralashtiring. tuz. Biz yog 'qo'shamiz. Biz aralashtiramiz. Bananlardan qobig'ini olib tashlang. Pulpani maydalang va boshqa ingredientlar bilan idishga qo'shing. Bir hil massa olinmaguncha aralashtiring. Biz uni yumaloq shaklda yoyib chiqdik, uning pastki qismi moy bilan yog'langan. Biz oldindan qizdirilgan pechga (165 ° C) qo'yamiz, haroratni o'rtacha darajaga qo'yamiz. 40-50 daqiqadan so'ng siz oltin qobiqli tayyor tortni olishingiz mumkin.

Shokoladli bananli pechene retsepti

Tarkibi:

• 120 mlsut va o'simlik yog'i;
• ikkita katta banan;
• 0, 4 kg shakar;
• Har biri 1,5 choy qoshiq soda va pishirish kukuni;
• iliq suv - stakan;
• 75 g kakao (changli);
• bir paket vanil shakar;
• 245g un;
• tuz - yarim choy qoshiq

Pishirish:

1. Bir piyolada quruq masalliqlarni, ikkinchisida esa qolgan mahsulotlarni aralashtiramiz (koʻpirtirgich bilan koʻpirtiramiz).
2. Keyingi qadamlar qanday? Suyuq aralashmani quruqlikka quyish kerak. Ko'pirtirish yordamida aralashtiramiz. Bu retsept uchun xamir yaxshi.
3. Pishirish idishini (20-21 sm chuqurligi) pergament bilan yoping. Unga xamirni quying.
4. Formani tarkibi bilan oldindan qizdirilgan pechga qo'ying. 180 ° C haroratda pirojnoe 35-40 daqiqa davomida pishiriladi. Ustini folga bilan yopish mumkin.
5. Kekni chiqarib oling va toʻliq sovushini kuting. Keyin shokoladli muz bilan sug'orib oling. Bezatish sifatida hindiston yong'og'i talaşlari yoki meringue mos keladi. Har qanday holatda, siz mazali banan pechene olasiz. Fotosurat bilan retsept shirinlik qanday ko'rinishini aniq ko'rsatib beradi. Bu oshpazlik san'atining haqiqiy asari!

Yakunda

Hatto maktab oʻquvchisi ham bananli pechene tayyorlay oladi. Siz faqat maqoladagi ko'rsatmalarga amal qilishingiz kerak. Mehmonlaringiz va oilangiz harakatlaringiz va oshpazlik mahoratingizni qadrlashadi.