Lollo Bionda salatasi: xususiyatlari, ta'mi, etishtirish, foydalari

Mundarija:

Lollo Bionda salatasi: xususiyatlari, ta'mi, etishtirish, foydalari
Lollo Bionda salatasi: xususiyatlari, ta'mi, etishtirish, foydalari
Anonim

Lollo Bionda - salatning "jingalak" turi. Kimdir uni bolaligidan biladi, kimdir noodatiy, ammo allaqachon tanish bo'lgan salatlar bilan tanishishni boshlaydi. Lollo Bionda - ko'p qirrali salat bo'lib, uni sendvichlar, salatlar tayyorlash, idishlarni bezash va go'sht uchun garnitür sifatida ishlatish mumkin. U nihoyatda boy yong'oq ta'miga ega. Lollo Biondaning asosiy afzalligi shundaki, ta'mida Lollo Ross salatiga o'xshash va boshqalarga o'xshash achchiqlik yo'q.

lollo bionda salatining fotosurati
lollo bionda salatining fotosurati

Yashillar oʻrtasida chempion

Mutaxassislar uni sayyoradagi eng yeyiladigan foydali oʻsimliklarga havola qiladi. Salat Lollo Bionda (fotosurat buni tasdiqlaydi) tashqi ko'rinishida juda chiroyli. U har qanday taomni o'zgartirishga va bezashga qodir. Ammo tashqi go'zallikka qaramay, uning ichki to'liqligi tanamiz uchun muhimdir. Ushbu turdagi yashil tarkibida fosfor, magniy, sink va k altsiy, yod va kob alt, ko'plab vitaminlar va minerallar mavjud. Lollo Biondani oziq-ovqatda iste'mol qilish charchoqdan xalos bo'lishi, immunitetni mustahkamlashi vayurak mushagi. Bundan tashqari, salatni tashkil etuvchi moddalar yurak va miyani temir va kaliy bilan to'yintirishga yordam beradi.

Lollo Bionda salatining katta afzalligi shundaki, u oshqozon tomonidan juda oson qabul qilinadi va hazm qilinadi. Shifokorlar uni qalqonsimon bez kasalliklari, past gemoglobin yoki diabet bilan og'rigan bemorlarga eyishni tavsiya qiladilar. Sabzavotlar orasida ko'katlar magniy miqdori bo'yicha 3-o'rinni, temir miqdori bo'yicha ikkinchi o'rinni egallaydi. Ko'pincha Lollo Bionda xotirasi va aqliy faoliyatini yaxshilashi kerak bo'lgan keksalar uchun ovqatga qo'shish tavsiya etiladi.

Foliy kislotasining yuqori miqdori tufayli marul bolalar va homilador ayollar uchun tavsiya etiladi. Bundan tashqari, ko'katlar vitamin C va B9 ga kunlik ehtiyojni to'ldiradi.

salat lollo bionda
salat lollo bionda

Pishirishda foydalanish

Lollo Bionda salatasi ko'pchilik oziq-ovqat guruhlari bilan yaxshi ketadi. Uni go'sht va pishirilgan sabzavotlarga qo'shib, balsamik sirka yoki zaytun moyi qo'shib, mustaqil taom sifatida xizmat qilish mumkin. Bir bosh karamning o'rtacha vazni taxminan bir kilogrammni tashkil qiladi, shuning uchun Lollo Bionda sotib olganingizdan so'ng, siz bir nechta taomlarni tayyorlashingiz mumkin. Ko'katlarning barglari yam-yashil, shuning uchun ular salatda qo'shimcha hajm yaratish uchun juda mos keladi.

Ochiq maydonda Lollo Bionda salatini yetishtirish

Koʻkatlarning bu navi ertapisharga tegishli, shuning uchun hosil ekishdan keyin 30 kun ichida paydo boʻladi. Yuqori sifatli urug'larni tanlab, ularni 1 sm kenglikdagi kichik chuqurchaga ekish tavsiya etiladi. Avval sug'orilishi kerak. Keyin, uy bekalari uchun odatiy harakat bilan (ovqatlarni tuzlashda bo'lgani kabi) biz urug'larni erga yuboramiz. Tuproqqa ozgina seping, uring.

salat lollo bionda o'sadi
salat lollo bionda o'sadi

Bir muncha vaqt o'tgach, birinchi kurtaklar paydo bo'lganda, ularni biroz yupqalash tavsiya etiladi. O'sayotgan o'simliklar bir-biriga xalaqit bermasligi muhim. Sug'orishga kelsak, bu erda Lollo Bionda salatasi yozgi aholiga rahm qiladi, ularga dam olish imkoniyatini beradi. Ko'pincha ko'katlarni sug'orish tavsiya etilmaydi. Mutaxassislar haftada bir marta to'shaklarni o'simlik infuzioni bilan marul bilan urug'lantirishni maslahat berishadi.

Idishlarda oʻsadi

Agar yozgi uy bo'lmasa-yu, lekin siz ozgina ko'kalamzorlashtirishni istasangiz, derazangizda bog' tashkil qilishingiz mumkin. Idishda etishtirish uchun to'rtburchaklar uzun idishlarni sotib olish tavsiya etiladi. Ularda kelajakdagi salatni ekish, yupqalash va tushirish qulay. Biz ekish idishining chetidan chetiga santimetrli jo'yak (yoki ikkita) qilamiz, uni suv bilan sug'oramiz va urug'larni sepamiz. 10-14 kundan keyin birinchi kurtaklar paydo bo'ladi. Ko'chatlar biroz kuchayishi bilanoq, uni pastga tushirish mumkin. Har bir novdani alohida idishga ekish kifoya. Bu to'liq kostryulkalar yoki oddiy plastik stakanlar bo'lishi mumkin. Salatni ko'chirib o'tkazadigan idishlarning hajmi kamida 150 ml bo'lishi muhim.

Siz Lollo Biondani terimasdan o'stirishingiz mumkin. Ko'pgina uy egalari buni qilishadi. Bu vaqtni tejaydi va o'simliklar bezovtalanmaganda ancha kuchliroq bo'ladi.

Tavsiya: