Arugula va tovuqli eng yaxshi salat retseptlari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Toʻgʻri ovqatlanish tarafdorlari arugula haqida birinchi qoʻldan bilishadi. O'yilgan marul barglarining qiziqarli ko'rinishi va achchiq yong'oq ta'mi deyarli har qanday bayramona taomni ta'kidlashi mumkin. Arugula qisqichbaqalar, qizil baliq, tovuq, turli sabzavotlar va mevalar bilan yaxshi ketadi. Ovqatlar juda mazali va ko'rinishida ishtahani ochadi. Maqolamizda arugula va tovuqli salatlar uchun qiziqarli retseptlarni taqdim etamiz. Ular kundalik va bayram menyularini yanada qiziqarli qilishga yordam beradi.

Arugula va gilos pomidorli tovuqli salat

Oyma marul barglarining o'zi ancha boy ta'm va hidga ega. Siz ularga hech narsa qo'shishingiz shart emas. Ularni o'simlik moyi bilan to'ldirish va balsamik sirka bilan sepish kifoya. Lekin haqiqiy gurmeler uchun siz arugula, gilos pomidor va tovuq bilan quyidagi salat tayyorlashingiz mumkin. Ga qo'shimcha sifatidabu taomda qaynatilgan tuxum pishirishingiz mumkin.

Bosqichma-bosqich salat retsepti quyidagicha:

1. Tovuq ko'kragini pichoq bilan uzunligi bo'ylab ikki qismga bo'ling, engil suring, tuz, murch va Provans o'tlarini seping.
2. Gilos pomidorlari (250 g) yarmiga boʻlingan.
3. Yumshoq pishloq (80 g) kub shaklida kesilgan.
4. Tovuq go'shtini o'simlik yog'ida (2 osh qoshiq) qovuring, sovushini kuting va ingichka tilimga kesib oling.
5. Bir likopchaga rukkola yoyib, ustiga pomidorning yarmi va pishloq seping.
6. Masalliqlarga zaytun moyi (2 osh qoshiq), balzam va shirin soya sousi (har biri 1 osh qoshiq) aralashmasi bilan surting.
7. S alt barglari ustiga tug'ralgan ko'krak va qaynatilgan tuxum qo'ying.

Arugula va xantalli pomidor bilan bosqichma-bosqich salat tayyorlash

Keyingi taomni asosiy taom sifatida berish mumkin. U nafaqat arugula barglarini, balki oqsilga boy tovuq ko'kragini ham o'z ichiga oladi. Taom bir vaqtning o'zida to'yimli va engil bo'lib chiqadi, shuningdek, parhez ovqatlanish uchun ham mos keladi.

Pomidor, tovuq goʻshti va achchiq sosli rukkola salatasi quyidagi ketma-ketlikda tayyorlanadi:

1. Ko'krak (300 g) yuviladi va qog'oz sochiq bilan quritiladi, so'ngra tuz va murch bilan surtiladi. Tayyorlangan fileto folga mahkam o'raladi va pechga 30 daqiqaga yuboriladi.
2. Pishirilgan ko'krak sovutiladi va qo'lda tolalarga bo'linadi.
3. Pomidorlar mayda boʻlaklarga, qalampir esa chiziqlar bilan kesiladi.
4. Bir piyola ichida rukkola barglari qo'llar bilan aralashtiriladiqalampir, pomidor va tovuq go'shti.
5. Salat ustiga zaytun moyi (3 osh qoshiq), xantal va limon sharbati (har biriga 1 choy qoshiq) soling.

Xushbo'y qulupnay va tovuqli rukkola salat

Bu shirin yoz rezavoridan olingan desertlarni istisnosiz hamma sevadi. Lekin qulupnay bilan mazali salat ham tayyorlashingiz mumkin. Tovuq va rukkola bilan berry etarlicha yaxshi ketadi, idishga bir oz achchiq teginish qo'shadi va yoqimli ta'm qoldiradi. Bunday salatni tayyorlash nokni maydalash kabi oson:

1. Rukkolani (100 g) yuving, sochiqda quriting va tekis plastinka ustiga yoying.
2. Qaynatilgan tovuq filetosini tolalarga bo'lib, salat barglari ustiga qo'ying.
3. Bir hovuch yong'oq pichoq bilan mayda to'g'ralgan.
4. Ustiga mayda toʻgʻralgan qulupnay (6 dona) yoying.
5. Salatga maydalangan pishloq (20 g) va tugʻralgan yongʻoq seping.
6. O'simlik yog'ini (3 osh qoshiq), sharob sirkasini (2 choy qoshiq), bir choy qoshiq asal va frantsuz xantal urug'ini aralashtirib, sosni tayyorlang. Ta'mga ko'ra tuz va maydalangan qalampir qo'shing.
7. Salat ustiga sosni quyib, darhol xizmat qiling.

Rukkola, kruton va makkajo'xori bilan salat

Quyidagi taomni har kungi kechki ovqat uchun ham, bayramona ziyofat uchun ham tayyorlash mumkin. Arugula, tovuq va makkajo'xori bilan bunday salat uchun minimal ingredientlar kerak bo'ladi va uning ta'mi shunchaki hayratlanarli. Retsept faqat bir nechtaqadamlar:

1. Bu salat uchun birinchi navbatda krutonlarni qovurish kerak. Buning uchun baget yoki shakarsiz bulochka uzun tayoqchalarga kesilishi va o'simlik moyi bilan skovorodkada quritilishi kerak. Shu bilan birga, olov kichik ekanligiga ishonch hosil qiling.
2. Bir likopchaga rukkola barglari (50 g) va tovuq ko'krak bo'laklarini (300 g) yoying.
3. Ustiga 100 g makkajoʻxori quyib aralashtiriladi.
4. Bir osh qoshiq kungaboqar yogʻi va tuz qoʻshib, balzam va xantal-apelsin soslari aralashmasi bilan salat seping.
5. Taomni xizmat qilishdan oldin kruton bilan seping.

Champignons va rukkola bilan tovuqli salat

Marul barglari va tovuq filetosidan siz nafaqat ularning qomatini tomosha qiladigan qizlar uchun, balki sportchilar uchun ham ajoyib mazali taom tayyorlashingiz mumkin. Misol uchun, quyidagi tovuqli arugula salatida 40 g oqsil bor va deyarli uglevodlar mavjud emas.

Taomni tayyorlash uchun tovuq go'shti (250 g) pishganicha grilda oldindan qovuriladi, qo'ziqorinlar esa o'simlik yog'i bilan skovorodkada qovuriladi. Bolgar qalampiri bir vaqtning o'zida chiziqlar bilan kesilishi kerak. Keyin plastinkada arugula, qalampir, fileto va qo'ziqorinlarni birlashtiring. Ingredientlarni aralashtirib, kunjut yog'i (1 osh qoshiq) va soya sousi (1 choy qoshiq) bilan ziravorlang. Xizmat qilayotganda, salat qovurilgan kunjut urug'iga sepilishi mumkin. Siz juda mazali va foydali salat olasiz.