Oson bahor salatlari retseptlari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Bahor salatlari uchun retseptlar har qanday uy bekasining arsenalida. Do'konlarda birinchi sabzavotlar paydo bo'lishi bilanoq, ularning ko'pchiligi o'z uylarini engil va sog'lom taomlar bilan xursand qilishga harakat qilishadi. Bugun biz sizni bahor salatlari uchun oddiy va mazali retseptlar bilan tanishishga taklif qilamiz. Ular organizm uchun foydali bo'lgan ko'p miqdorda vitaminlar va moddalarni o'z ichiga oladi va ular to'g'ri ovqatlanishga rioya qiladigan odamlarning ratsioniga ham kiritilishi mumkin.

Karam va sabzi bilan bahorgi salat retsepti

Ehtimol, bu taom oddiyroq va foydaliroqdir va nimadir oʻylab topish qiyin boʻlar. Bizga kerak bo'lgan narsa - yangi karam va sabzi. Sabzavotlarni yaxshilab yuvishga ishonch hosil qiling. Biz karamdan yuqori barglarni olib tashlaymiz, sabzi pichoq bilan tozalaymiz. Agar xohlasangiz, piyoz qo'shishingiz mumkin. Hammayoqni juda nozik bo'laklarga bo'ling. Uni yirtqichlardan yoki chuqur idishga soling, ozgina tuz qo'shing. Biz hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz. Sabzini o'rta darajada maydalangmaydalagich. Hammayoqni yanada suvli va yumshoq qilish uchun uni qo'llaringiz bilan maydalashingiz mumkin. Barcha ingredientlarni bir joyga qo'ying va aralashtiring. Biz oz miqdorda kungaboqar yog'i bilan to'ldiramiz. Ko‘k no‘xat, makkajo‘xori, turp, bodring va boshqa masalliqlarni bahor karamli salat retseptlariga qo‘shishingiz mumkin.

Vitamin

Ushbu retsept shunday nom olgani bejiz emas. Agar siz inson organizmi uchun zarur bo'lgan vitaminlar miqdorini dorixonadan emas, tabiiy mahsulotlardan olishni istasangiz, unda Vitamin salatini tez-tez tayyorlashingiz kerak. Bizga qanday mahsulotlar kerak bo'ladi?

Asosiy ingredientlarni sanab o'tamiz:

• piyoz;
• yangi bodring va pomidor;
• ukrop;
• turp;
• tuxum;
• tuz;
• smetana;
• kungaboqar yog'i;
• xantal.

Barcha kerakli mahsulotlar bizning qoʻlimizda.

Endi juda yengil va mazali, eng muhimi - sog'lom salat tayyorlashga o'tamiz. Barcha sabzavotlarni yaxshilab yuvib tashlang va quriting. Keling, tuxumni qaynatishga qo'yamiz. Turp, bodring va pomidorlarni kub shaklida yoki kichik doira shaklida kesib oling, xohlaganingizcha. Qaynatilgan tuxum sovishi kerak va shundan keyingina ularni salatga qo'shing. Tuxumni tilimga kesib olish mumkin. Salatani mayonez yoki kungaboqar yog'i bilan bezash mumkin, lekin maxsus sousni tayyorlash yaxshidir. Buning uchun qaymoqqa oz miqdorda shakar va tuz qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring. Kichik miqdorda xantal, kungaboqar yog'i va sirka qo'shing. Yoqilg'i quyishsalat va arpabodiyon yoki boshqa o'tlardan seping.

Mazali va foydali

Yana oddiy bahor salatini tayyorlaylik. Bizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• oq karam - yarim kichik vilka;
• mayiz - 3-4 osh qoshiq;
• o'rta kattalikdagi sabzi - 2 yoki 3 dona;
• olma (juda shirin bo'lmagan navlarni olish yaxshidir) - 2-3 dona;
• salat tayyorlash uchun asal olaylik.

Harakatlar ketma-ketligi:

1. Barcha sabzavotlar yuviladi va tozalanadi.
2. Karam mayda toʻgʻralgan, sabzi va olma qirgʻichdan oʻtkaziladi.
3. Mayizni yaxshilab chaying va ustiga qaynoq suv quying. Taxminan yarim soatda tayyor bo'ladi.
4. Barcha masalliqlarni chuqur idishga soling va aralashtiring.
5. Ozgina asal bilan to'ldiring. Kelajakda salatning ta'mini o'zgartirish uchun kunjut, maydalangan yong'oq va kızılcık qo'shishingiz mumkin.

Qisqichbaqa tayoqchalari va pomidor

Retseptlar toʻplamiga yana bir mazali va chiroyli salat qoʻshing. Buni hatto past kaloriyali ovqatlarni iste'mol qilishga harakat qiladigan odamlarga ham taklif qilish mumkin. Pomidor va qisqichbaqa tayoqchalari kichik kublar yoki bo'laklarga bo'linadi. Bizga ham oz miqdorda qattiq pishloq kerak. Pomidorlar ko'p sharbat bermasligi uchun ularni filtrga solib qo'yish yaxshidir. Barcha salat ingredientlarini qo'shing va muloyimlik bilan aralashtiring. Pishloq kub shaklida kesilishi yoki maydalanishi mumkin. Salatni oz miqdorda mayonez bilan tatib ko'rish yaxshidir. Achchiq ta'm uchun,Bir necha chinnigullar maydalangan sarimsoq qo'shishni tavsiya qilamiz. Siz salatni maydanoz, arpabodiyon yoki salat bilan bezashingiz mumkin.

Bodring va karam bilan bahorgi salat retsepti

Uyni yoki kutilmagan mehmonlarni yana nima xursand qilishi mumkin? Agar muzlatgichimizda oq karam, yashil no'xat va yangi bodring bo'lsa, unda biz tezda mazali va foydali taom tayyorlashimiz mumkin. Bunday salat hatto dietaning to'g'riligini kuzatadiganlarga ham yoqadi. Hammayoqni va bodringni mayda to'g'ralgan. Tayyorlangan sabzavotlarni chiroyli salat idishiga quying. Keyin yashil no'xat bankasini oling va uni ham qo'shing. Biz hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz. Siz salatani kungaboqar yog'i bilan to'ldirishingiz mumkin. Xizmat qilishdan oldin u tuzlangan bo'lishi kerak. Bu salat har qanday taom uchun eng zo'r garnitura hisoblanadi. Eng muhimi, uni tayyorlash ko'p vaqt talab qilmaydi.

Turp bilan

Agar siz kilogramm berishdan va barcha kaloriyalarni hisoblashdan qo'rqsangiz, bu taom kechki ovqat uchun juda mos keladi. Salatani tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi: karam, konservalangan makkajo'xori, turp, kungaboqar yog'i. Hammayoqni maydalab, ozgina tuz bilan aralashtiring. Bu sharbat beradi va yumshoqroq bo'lishi uchun amalga oshiriladi. Turpni mayda qirg'ichdan o'tkazing. Misrni salat idishiga quying va tayyorlangan sabzavotlarni yotqiz. Ayçiçek yog'i bilan to'ldiring. Agar sizga ko'proq to'ldirish kerak bo'lsa, mayonez va krutonlardan foydalanishingiz mumkin.

Yashil piyoz va salat bilan

Qish oylarida ko'pchiligimiz qo'shimcha, nafratlanadigan funtga ega bo'ldik. LEKINchunki oldinda yoz, biz nozik va sog'lom bo'lishni xohlayotganimizda. Nima qilish kerak? Mazali va engil bahor salatlarini tayyorlashga o'ting (fotosuratlar bilan retseptlar ushbu maqolada keltirilgan). Ular juda ko'p foydali moddalarni o'z ichiga oladi, shuning uchun ular bizning tanamizga faqat shubhasiz foyda keltiradi. Keyingi salatni tayyorlash uchun bizga quyidagi ingredientlar kerak: yashil piyoz, marul, yangi bodring, qaynatilgan tuxum, kungaboqar yog'i. Keling, pishirishni boshlaylik. Marul va yashil piyozni mayda to'g'rang. Barcha mahsulotlarni yaxshilab yuvish kerakligini unutmang. Pishgan tuxum va bodring kichik kubiklarga bo'linadi. Har bir narsani aralashtiring va oz miqdorda kungaboqar yog'ini qo'shing. Salatga mayonez qo'shilishi mumkin, ammo bu holda siz ko'proq kaloriyali taom olasiz.

Qalampir va pomidor

Salat juda yorqin, mazali va foydali. Ovqat pishirish uchun ko'p rangli qalampirni olish yaxshidir. Bizga ham kerak: pomidor, kunjut va yashil piyoz. Sabzavotlar tilimga kesiladi. Keyin aralashtirib, kungaboqar yog'i va kunjut qo'shing.

Savdoning nayranglari

Agar siz karam va bodring yoki boshqa mavsumiy sabzavotlar bilan bahor salatini tayyorlashga qaror qilsangiz, unda quyidagi ma'lumotlar foydali bo'lishi mumkin:

• Limon sharbati qoʻshilishi tayyor taomga oʻziga xos taʼm beradi va uning taʼmini ham rang-baranglashtirishga qodir boʻladi.
• Salat uchun karam juda nozik chiziqlar bilan kesilishi kerak. Shunday qilib, tayyor taom yanada suvli va yumshoq bo'ladi.
• Toʻldirishbahor salatlari nafaqat o'simlik yog'i, balki boshqa ingredientlar bilan ham xizmat qilishi mumkin. Eng mashhurlari orasida: limon sharbati, vino sirkasi, asal, xantal, soya sousi.
• Salatga yangi piyoz qo'shayotganda avval uni to'g'rab, ustiga qaynoq suv quyish kerak. Bu ortiqcha achchiq va o'tkir hidni yo'qotish uchun amalga oshiriladi.

Yakunda

Ehtimol, siz bahorgi salatlar uchun yangi retseptlarni osongina topishingiz mumkin. Asosiysi, o'z mahoratingiz va qobiliyatingizni oshirish istagi bor. Uy qurilishi sizning sa'y-harakatlaringizni albatta qadrlaydi va siz ular uchun tayyorlagan bahor salatlarini (ularning ba'zilari uchun retseptlar ushbu maqolada keltirilgan) tatib ko'rishdan juda xursand bo'ladi. Biz sizga faqat yoqimli ishtaha tilaymiz!