Mazali va suvli mikroto'lqinli tovuq retsepti

Mazali va suvli mikroto'lqinli tovuq retsepti
Mazali va suvli mikroto'lqinli tovuq retsepti
Anonim

Mikroto'lqinli pechda tovuq go'shti, uning retseptini biz quyida ko'rib chiqamiz, pechda yoki sekin pishirgichda tayyorlangan shunga o'xshash taomdan yomon emas. Qolaversa, oshpazlik uzoq vaqt davomida pechkada turishni yoqtirmaydigan har bir kishi uchun juda yaxshi va to'yimli oshpazlik asarini yaratish jarayonida.

Mazali mikroto'lqinli pechda tovuq go'shti pishirish retsepti

Taom uchun kerakli masalliqlar:

mikroto'lqinli tovuq retsepti
mikroto'lqinli tovuq retsepti
  • kam yog'li mayonez - 105g;
  • sovutilgan tovuq sonlari - 2 ta kichik bo'lak;
  • yangi mayda sarimsoq - 1-2 chinnigullar;
  • achchiq qalampir va qora qalampir - bir necha chimdim;
  • yangi gulli asal - 2 ta shirin qoshiq;
  • kichik osh tuzi - kichik qoshiqning 2/3 qismi;
  • achchiq pomidor sousi - 1 shirin qoshiq;
  • quritilgan arpabodiyon va maydanoz - har biriga bir necha chimdim;
  • yangi bodring, ko'katlar, pomidor - garnir uchun.

Go'shtni qayta ishlash jarayoni

Mikroto'lqinli pechda tovuq go'shti retseptihayratlanarli darajada sodda, agar siz pishirish uchun kichik broyler oyoqlaridan foydalansangiz, ayniqsa mazali bo'lib chiqadi. Ular yaxshilab yuvilishi va terida mavjud bo'lgan barcha sochlardan tozalanishi kerak. Go'shtni mayda bo'laklarga bo'lmaslik kerak, chunki ular yaxshi va umuman pishiriladi.

Marinadni yaratish jarayoni

mikroto'lqinli pechda tovuqni qovurish
mikroto'lqinli pechda tovuqni qovurish

Mikroto'lqinli pechda pishirilgan tovuq go'shtni marinadda oldindan namlash bilan birga bo'lishi kerak. Axir, bu yumshoq, suvli va xushbo'y bo'ladigan kechki ovqatni tezda tayyorlashning yagona yo'li. Shunday qilib, alohida idishda achchiq pomidor sousi, yodlangan tuz, kam yog'li mayonez, maydalangan mayda sarimsoq, gulli asal, xushbo'y qalampir va qora qalampir, quritilgan arpabodiyon va maydanozni birlashtirish talab qilinadi. Bu barcha ingredientlarni aralashtirish kerak, so'ngra olingan atala tovuq oyoqlari bilan qoplangan. Mahsulotlarning xushbo'y hidini o'zlashtirishi uchun ularni 1-3 soat davomida namlash uchun qoldirish tavsiya etiladi. Ushbu protsedura kechqurun amalga oshirilishi mumkin, shunda ertasi kuni tushga qadar siz tez va xotirjam kechki ovqatni tayyorlashingiz mumkin. Biroq, bu holda, oyoqlar muzlatgichda eng yaxshi saqlanadi.

Taomga shakl berish

Tuzlangan tovuq go'shti mikroto'lqinli pechda yaxshi pishishi uchun uni juda chuqur bo'lmagan qopqoqli shisha idishga solib qo'yish kerak. Oldindan shaklni o'simlik moyi bilan yog'lash kerak.

Issiqlik bilan ishlov berish

mikroto'lqinli pechda tovuqni qancha vaqt pishirish kerak
mikroto'lqinli pechda tovuqni qancha vaqt pishirish kerak

Albatta, har bir inson qaror qiladigo'shtni shu tarzda pishiring, men mikroto'lqinli pechda tovuqni qancha pishirish kerakligi haqidagi savolga qiziqdim. Shunisi e'tiborga loyiqki, bu taomni tayyorlash vaqti 12 dan 20 minutgacha (mahsulotning massasiga qarab) o'zgarib turadi. Shu bilan birga, oshxona blokining quvvatini o'rtacha qiymatga o'rnatish tavsiya etiladi.

Qanday qilib to'g'ri xizmat qilish kerak

Tovuq oyoqlarini olishdan oldin ularning yumshoqligi va ta'mi tekshirilishi kerak. Agar go'sht tayyor bo'lsa, uni shisha qolipdan olib tashlash va qismlarga bo'lingan plitalarga o'tkazish kerak. Mikroto'lqinli tovuq go'shti, biz yuqorida ko'rib chiqqan retsepti yangi pomidor, ko'katlar va bodringdan iborat garnitür bilan issiq xizmat qiladi.

Tavsiya: