2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Kvas uzoq vaqtdan beri mahalliy rus ichimligi hisoblangan. "Non yer" - bugungi kunda eng keng tarqalgan biri. Nima uchun bu kvasni mijozlar juda yaxshi ko'rishini maqolamizda aytib beramiz.
Ichimlik haqida bir so'z
Kvas haqida birinchi eslatma 9-asrda paydo bo'lgan. O'sha kunlarda u rezavorlar, asal, mevalar va hatto sutdan tayyorlangan. Biroq, non ichimligi eng keng tarqalgan edi. O'shandan beri uni tayyorlash texnologiyasi deyarli o'zgarmadi. Ular asos sifatida non yoki kraker oldilar, fermentatsiya uchun wort qo'shdilar va uni suv bilan quydilar, bir necha kun turib oldilar va stolga xizmat qildilar. To'g'ri, shuni ta'kidlash kerakki, bir necha asrlar oldin kvas bugungi pivo kabi engil alkogolli ichimlik hisoblangan. Endi ular bunga boshqacha qarashadi. Bugungi kunda kvas bir foizdan ko'p bo'lmagan etil spirti bilan engil ichimlikdir. Agar siz haydab ketayotgan bo'lsangiz, ehtiyot bo'ling. Kvas ichgandan keyin bir soat haydash tavsiya etilmaydi.
Uning foydaliligini ortiqcha baholash juda qiyin. Kvass hazm qilishga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, tanani aminokislotalar bilan boyitadi. Uning tarkibidagi B vitaminlari tanani mustahkamlashga yordam beradi.
Biroq, koʻplab ishlab chiqaruvchilar taklif qilayotgan tabiiy ichimlik va surrogatlarni aralashtirib yubormang. Tabiiy fermentatsiya o'rniga ular sun'iy lazzat va lazzatlardan foydalanadilar. Keling, biz tadqiq qilayotgan ichimlik qanchalik tabiiy ekanligini bilib olaylik.
Kvas "An'anaviy non o'lkasi"
Mashhur mahalliy "B altika" pivo kompaniyasi nafaqat alkogolli ichimliklar ishlab chiqarish bilan shug'ullanadi. Shuningdek, u kvas ishlab chiqarishga ixtisoslashgan. Vatandoshlarimiz orasida eng mashhurlaridan biri bu Xlebniy o'lkasi. Ushbu mashhur ichimlik turli xil idishlar va hajmlarda mavjud. Chanqog'ingizni qondirish uchun temir banka sotib olishingiz mumkin, shuningdek, sayrga chiqqanda o'zingiz bilan 1,5 litrli plastik butilka olishingiz mumkin.
Uning tarkibi avval klassik bo'lganiga yaqin. Shunday qilib, yorliq bizga unda nima borligini aytadi:
- Tozalangan suv.
- Javdar solodi ekstrakti.
- Arpa va pivo solodi.
- Tabiiy ingredientlardan rangli.
- Shakar.
Ishlab chiqaruvchi unga qo'shimcha hech narsa qo'shmaganini bilish juda yoqimli. Ko'pgina vijdonsiz firmalar kvas uchun kvas kabi ichimliklar beradi. Sun'iy lazzatlar va konservantlar ko'pincha ishlatiladi. Biroq, B altika buni qilmaydi. Kvas "Xlebniy o'lkasi" tabiiy, mazali, xavfsiz.
Aytgancha, u oziq-ovqatlarni o'rganuvchi mashhur teleko'rsatuvda ("Test sotib olish") g'olib chiqdi. Shubhasiz, bu ichimlikning reytingini ko'tardi. Endi xaridorlar ishonch hosil qilishlari mumkinBu nafaqat mazali, balki foydali.
Kvas "Non yer 7 don"
Ishlab chiqaruvchi shu bilan toʻxtamaslikka qaror qildi va ichimlikning yangi turini chiqardi. Endi uning tarkibida o'ziga xos ta'm va nafislikni beruvchi butun don kompleksi mavjud.
Solod, arpa, bug'doy, suli, makkajo'xori va boshqa ekinlar bilan birgalikda tabiiy ravishda fermentlanadi va haqiqiy klassik kvasning hidini saqlaydi.
Agar siz okroshkaning ashaddiy ishqibozi boʻlsangiz, uni tayyorlashning eng yaxshi usuli Xlebniy oʻlkasi kvasidir. U hatto yorliqda ham bor.
Ishlab chiqaruvchi ikki xil turdagi solodni aralashtirdi: arpa va javdar. Bu kombinatsiya unga o'ziga xos lazzat berdi.
Mijozlarning fikr-mulohazalariga ko'ra, unda ko'p shakar mavjud emas, bu chanqoqni qondirish uchun juda yaxshi. Bundan tashqari, u ko'p ko'pik qilmaydi.
Ba'zi odamlar Xlebniy o'lkasi donli kvasning ta'mi pivoga o'xshaydi, deyishadi. Buning sababi undagi turli ingredientlarning kombinatsiyasi.
Xulosa
Haqiqiy kvasdan foydalanish organizm uchun juda foydali. Shubhasiz, eng yaxshisi uyda tayyorlangani bo'ladi. Biroq, Xlebniy o'lkasi kvassi deyarli undan kam emas. Bu haqda mijozlarning sharhlari juda yaxshi. Uni boshqa kompaniyalarning ichimliklari bilan solishtirganda, odamlar aynan B altika ishlab chiqaradigan narsalarni afzal ko'rishadi.
Birinchidan, uning tabiiy tarkibi iste'molchilarni hayratga soladi. Bizning zamonamizda juda kam uchraydigan narsa - topilmaydibitta halokatli E belgisi yo'q. Ikkinchidan, ichimlikning ta'mi juda yoqimli va shakar bilan to'yinmagan. Haddan tashqari issiqlikda bunday ichimlik bilan chanqog'ingizni qondirish oson. Va, albatta, “Non o‘lkasi”ning yaxshi obro‘si odamlarni bu nafaqat xavfsiz, balki foydali ekanligiga ishontiradi.
Tavsiya:
Choy "Malika Gita": tavsif va sharhlar
Ushbu maqolada siz "Orimi Trade" kompaniyasining savdo belgisi bo'lgan "Malika Gita" choyi tarixi, shuningdek, ushbu kompaniyaning turli xil va turdagi mahsulotlari bilan tanishishingiz mumkin. Bundan tashqari, material sharhlarni ko'rib chiqadi, ulardan ushbu mahsulot sizga mos keladimi yoki yo'qmi degan xulosaga kelish mumkin
Restoran "Old Phaeton": manzil, tavsif, sharhlar
Moskvada koʻplab restoranlar mavjud. Ulardan biri ushbu maqolada muhokama qilinadi. Bu restoran avvallari “Eski fayton” deb atalgan bo‘lsa, hozir boshqacha nomlanadi – “Eski hovli”
Coffee L'or: sharhlar va tavsif
Fransuzcha L'or nomli kofe dunyodagi eng yirik Jacobs kompaniyasi tomonidan ishlab chiqariladi. Ushbu brend tezda frantsuzlarning ishonchini qozondi, keyin esa boshqa mamlakatlar aholisi, shu jumladan rus iste'molchilari. L'or kofe sharhlari sharhini, shuningdek, Ler brendi ostidagi ushbu sehrli ichimlikning turlari haqida ma'lumotni o'qing
Kafe "Riga" (Perm): tavsif, sharhlar, menyu
Permdagi "Riga" kafesi - bu mazali taomlarga buyurtma berish va vaqtingizni behuda o'tkazishingiz mumkin bo'lgan joy. Maqolada siz juda ko'p qiziqarli ma'lumotlarni topasiz. Jumladan: manzil, ish vaqti, muassasa tavsifi, sharhlar, shuningdek menyuda nima taklif qilinganligini bilib oling
Plyushchixadagi "Modus" restorani: tavsif, menyu, sharhlar
Modus - Moskvadagi Yevropa va Italiya taomlarini taklif qiluvchi zamonaviy restoran boʻlib, poytaxtning tarixiy tumanida - Plyushchixada joylashgan. Bu har qanday tadbirlar uchun ideal joy: romantik sanalar, biznes muzokaralar, oilaviy bayramlar, korporativ tadbirlar, kechki ovqat uchun do'stlar bilan uchrashuvlar, to'y ziyofatlari, yubileylar
