2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Bugungi kunda do'konlarda va bozorda assortiment juda xilma-xil. Supermarketlar bizga turli xil ekzotik meva va sabzavotlarni taklif qiladi. Ularning ko'pchiligi salomatlik uchun juda foydali, organizm uchun zarur bo'lgan vitaminlarni o'z ichiga oladi. Shifokorlar ko'pincha bemorga har qanday kasallik bilan kurashishga yordam berish uchun ma'lum bir sabzavotdan foydalanishni tavsiya qiladilar. Ammo uzoqqa borish shart emas, sog'lig'ingizni yaxshilashga yordam beradigan juda foydali mahsulot har qanday bog'da o'sadi - bu rovon.
Rubarbning qanday foydasi bor?
U aql bovar qilmaydigan miqdorda ozuqaviy moddalarni o'z ichiga oladi. S vitamini immunitet tizimini mustahkamlaydi, shuning uchun sovuq va viruslarga kamroq moyil bo'lish uchun qishda ravon ildizlarini iste'mol qilish ayniqsa muhimdir. E vitamini prenatal davrda bolaga foydali ta'sir ko'rsatadi va uning to'g'ri rivojlanishiga imkon beradi. Shuning uchun homilador ayollar ushbu mahsulotni dietaga kiritishlari kerak. Yurak va jigardan shikoyat qiladigan odamlar uchun ham xuddi shunday qilish kerak (mahsulot tarkibidagi kaliy bularning salomatligi uchun juda foydali.organlar). Ravonning yana bir foydasi - bu B vitaminining tarkibi, u ham tana faoliyatiga foydali ta'sir ko'rsatadi. Lekin ehtiyot bo'ling! Afsuski, rubarb hamma uchun emas.
Agar siz buyrak yetishmovchiligidan aziyat cheksangiz, bu sabzavotni iste'mol qilishni to'xtating. Shuni ham esga olish kerak: rhubarb qanchalik foydali bo'lsa, shunchalik xavfli bo'lishi mumkin. Axir, uning tarkibidagi limon, oksalat, olma, sut kislotalari podagra bilan og'rigan bemorning azobini engillashtirsa, yarasi bo'lganlar yoki gastrit yoki ko'ngil aynishi bilan og'rigan odamlar uchun rovonni iste'mol qilish xavfli bo'lishi mumkin.
Pishirishdagi robarb
Mahsulotning o'zi nordon ta'mga ega, shuning uchun hamma ham uni xom holda iste'mol qilishni xohlamaydi (garchi buni yaxshi tozalangan va yuvilgan ildizni boshqa sabzavotlar bilan salatga maydalash yoki shunchaki shakar sepish orqali qilishingiz mumkin). Lekin ko'plab rhubarb retseptlari mavjud. Bular pirog, sho'rva, chuchvara va kompotlar. Aytgancha, ikkinchisi haqida: qaynatmadagi rovon ildizlari bolalar orasida juda mashhur.
Masalan, jele yoki kompot pishirsangiz. Rubarbni yuqori qatlamdan tozalagandan so'ng (buni keyinroq oshqozon bezovta qilmaslik uchun qilish kerak), uni mayda bo'laklarga kesib oling, ustiga qaynoq suv quying va 40 daqiqa davomida pishiring (ildiz yumshoqroq bo'lishi kerak). Keyin qaynatmani torting. Agar siz jele yanada yumshoq bo'lishini istasangiz, ildizning o'zini unga surtmang. Bulyonni ikki qismga bo'ling, biriga shakar qo'shing va yana pechkaga yuboring, ikkinchisiga kraxmal quying. Qaynatgandan so'ng, doimo aralashtirib, ikkala qismni birlashtiring.bo'laklardan qochish uchun. Har bir narsani qaynatishga keltiring. Ovqat pishirishda biz yarim litr suv, 200 gramm ravon, taxminan besh choy qoshiq kraxmal va 7 osh qoshiq shakarni ishlatamiz. Agar u etarlicha shirin bo'lmasa, jele krem, shakar va vanil massasi bilan yoping. Farzandlaringizga bo‘tqa bilan yoki shunchaki shirinlik sifatida xizmat qiling, shunda siz tez orada rovonning foydasini ko‘rasiz. Axir, ushbu mahsulotdan doimiy foydalanish bilan sizning sog'lig'ingiz va farzandlaringiz salomatligi ancha yaxshilanadi. O'zingizning retseptlaringizni o'ylab toping, ildizni maydalab, salatlarga aylantiring, undan qandolatchilik sifatida foydalaning va sog'lom bo'ling.
Tavsiya:
Pishirish pergamentidan qanday qilib to'g'ri foydalanish kerak? Bu nima uchun, qaysi tomonga qo'yish kerak?
Qandolat mahsulotlariga befarq odamni topish qiyin. Ko'pchilik uy farovonligi bilan bog'langan pirojnoe, pishiriqlar, bulkalar, xushbo'y pishiriqlar. Ko'pgina uy bekalari uyda xamirdan tayyorlangan mahsulotlarni tayyorlashadi, lekin ular tez-tez yonish muammosiga duch kelishadi. Agar pishirish pergamentidan qanday foydalanishni bilsangiz, bu muammoni hal qilish oson. Qandolatchilar o'tgan asrda maxsus qog'ozdan foydalanishni boshladilar, u zamonaviy pishirishda alohida mashhurlikka erishdi
Dudlangan ilon balig'i: qayerdan sotib olish kerak, qanday pishirish kerak va nima bilan foydalanish kerak?
Dudlangan ilonbaliq - ajoyib gurme delikatesi. Har qanday yaxshi restoran bu baliqni ajoyib asosiy taom sifatida yoki salatning boshqa ingredientlari bilan tandemda taklif qiladi. Ajoyib ta'mga qo'shimcha ravishda, bu mahsulot ajoyib ozuqaviy qiymatga ega. Dudlangan ilon balig'i ham foydalidir, uning go'shti yod, kaliy, temir va organizm uchun zarur bo'lgan boshqa minerallarni, E, A vitaminlarini o'z ichiga oladi. Bu ajoyib baliqni qanday tayyorlash mumkin, qaerdan sotib olish va qaysi ovqatlar bilan eng yaxshi birlashtirilgan?
Grenadin: bu nima va undan qanday foydalanish kerak?
Ushbu maqolani o'qib chiqqandan so'ng siz nafaqat grenadina nima ekanligini, balki uni uyda qanday pishirishni ham o'rganasiz va undan foydalanib qiziqarli retseptlarni o'rganasiz
Katik: bu nima, qanday pishirish kerak, nima foydali va nima zarar etkazishi mumkin
Fermentlangan sut mahsulotlari butun dunyoda mashhur. Yogurt, kefir, smetana yoki fermentlangan pishirilgan sutni hamma biladi. Biroq, ko'proq ekzotik mahsulotlar ham bor - masalan, katyk. Bu nima, faqat osiyoliklar va bolgarlar bilishadi
Sake. Unda qancha daraja va undan qanday foydalanish kerak?
Sake yoki u ham deyiladi - yapon arog'i, samuraylar, Fujiyama, kimono va sakuralar bilan birga ko'p asrlar davomida Yaponiyaning doimiy ramzi bo'lib kelgan. Gap shundaki, bu davlat uzoq vaqt davomida dunyodan sun'iy ravishda ajratilgan va 19-asrgacha chet el ta'sirini boshdan kechirmagan holda o'ziga xos tarzda rivojlangan. Yapon spirti bilan ham shunday. Sake hali ham boshqa mamlakatlarda ishlab chiqarilmaydi, bu faqat yapon ishlab chiqaruvchilarining huquqidir
