Murabbo bilan zanjabil non: retsept, xususiyatlar va sharhlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Murabboli zanjabil - kefir, sut, asal yordamida tayyorlanadigan oson pishiriq. Turli xil mahsulotlardan foydalangan holda ko'plab zanjabil retseptlari mavjud. Ular, qoida tariqasida, pech yoki sekin pishirgichda pishiradilar.

Pishirish xususiyatlari

Tajribasiz uy bekalari Internetda mavjud pishirish retseptlariga duch kelib, ular uchun yangi taomlar tayyorlash bo'yicha turli xil savollarni berishadi. Istisno va murabbo bilan gingerbread qilmang. Haqiqatan ham mazali va ishtahani ochuvchi taom tayyorlashga yordam berish uchun biz taom uchun tasdiqlangan retseptlar, shuningdek, oshxonada foydali bo'ladigan tavsiyalar va oddiy maslahatlarni to'pladik.

• Zanjabil nonini tashkil etuvchi kerakli komponentlar byudjet mahsulotlari boʻlib, ular har bir uyda mavjud.
• Agar pishiriqlar kefirda tayyorlansa, siz kam yog'li sut mahsulotini olishingiz kerak.
• Pishirish paytida ishlatiladigan suyuq ingredientlar xona haroratida bo'lishi kerak. Shuning uchun ularni avval muzlatgich kamerasidan olib chiqish kerak.
• Asalli tortlarni murabbo bilan tayyorlashda har qanday turdan foydalanish mumkinasal, lekin tajribali qandolatchi oshpazlar bu maqsad uchun sun'iy mahsulot eng mos keladi, degan fikrda.
• Zanjabil pirogining kaloriya miqdori uning tarkibiga kirgan ingredientlarga qarab farq qilishi mumkin.

Mazali taomning muhim afzalligi xamirni pishirish va qorish uchun sarflanadigan minimal vaqtdir. Bularning barchasini bir necha daqiqada bajarish mumkin.

Kefir murabbo retsepti

Mazali taom tayyorlash uchun ko'plab retseptlar mavjud, ularning har biri styuardessa uchun ajralmas bo'lishi mumkin. Kefirda murabbo bilan gingerbread pishirishning klassik va eng oson variantidir. Uning uchun yoğurma juda tez va oson tayyorlanadi. Oshpazning xohishiga qarab har qanday murabbo tanlashingiz mumkin.

Pishirish uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• kefir - 230 ml;
• tuxum - 2 dona;
• murabbo - 300 g;
• un - 2 osh qoshiq;
• shakar - 1 osh qoshiq

Amaliy qism

Mazali taom tayyorlashni murabbo tanlash bilan boshlash kerak. Ushbu maqsadlar uchun qulupnay, qulupnay yoki malina eng maqbul bo'ladi. Keyin kerakli miqdorda murabbo alohida idishga solinadi va unda 1 choy qoshiq soda eritiladi.

Tuxumni yuvish va koʻpirtirish yoki mikser bilan urish kerak. Unni shakar va kefir bilan aralashtiring, asta-sekin tarkibiga k altaklangan tuxum qo'shing, shuningdek tayyorlangan murabbo, dastlab xamirni oshxona bilan aralashtiring.qoshiq, keyin mikser yordamida.

Tayyorlangan xamirni yoyishdan oldin pishiriladigan idishni moy bilan moylash kerak. Keyin uni pechga qo'yish va 180 ° C da 50 daqiqa davomida pishirish kerak. Tayyor murabbo qo'shilgan zanjabilni darhol idishdan olib tashlash yoki sovishini kutish mumkin. Sovutilgan holda xizmat qilish yaxshidir. Agar xohlasangiz, stolga mazali taom taqdim etsangiz, uni shakar kukuni, quyultirilgan sut yoki bir hovuch yangi rezavorlar bilan bezashingiz mumkin.

Sut varianti

Siz murabbo va sut bilan zanjabilli non pishirishingiz mumkin, bu retseptdan foydalanib, siz tez pishirishingiz mumkin. Bu maxsus harakatlar yoki qimmat komponentlarni talab qilmaydi.

Tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• un - 2 osh qoshiq;
• sut - 250 ml;
• murabbo - 220 g;
• tuxum - 1 dona;
• shakar - 0,5 osh qoshiq

Pishirish jarayoni tuxumni urishdan boshlanishi kerak. Keyin tayyorlangan idishda mikser yoki ko'pirtirgich yordamida sut, shakar, un, tuxum, murabbo aralashtirib, ozgina soda qo'shing. Pishiriqlarni yanada ishtahani va mazali qilish uchun xamirga bir hovuch tug'ralgan yong'oq, bug'da pishirilgan mayiz yoki oz miqdorda tug'ralgan quritilgan mevalar qo'shishingiz mumkin.

Ishlatilgan pishirish varag'ini yog' bilan surtish kerak, so'ngra tayyorlangan xamirni ichiga solib qo'yish kerak. Sutdagi murabbo solingan zanjabil 180 da 40-50 daqiqa davomida pishiriladi.°C. Xizmat qilishdan oldin, agar xohlasangiz, mazali taomga shakar kukuni sepishingiz mumkin.

Sekin pishirgichda murabbo bilan zanjabilli non

Multivarir yordamida siz kefir, asal va murabbodan asosiy tarkibiy qismlardan foydalangan holda mazali zanjabilli non pishirishingiz mumkin. Mo''jizaviy mashina vaqtni tejashga yordam beradi va turli taomlarni pishirishda ajoyib yordamchiga aylanadi.

Ushbu retseptdan kelib chiqqan holda, murabbo xamirga qo'shilmaydi, balki u bilan allaqachon pishirilgan pishiriqlar bilan namlanadi. Natijada mazali, ishtahani ochuvchi va yog‘siz taom bo‘ladi.

Pishirish uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• un - 3 osh qoshiq;
• kungaboqar yog'i - 6 osh qoshiq. l.;
• kakao - 55 g;
• asal - 60 g;
• shakar - 0,5 osh qoshiq;
• murabbo – 200g

Pishirish asosiy ingredientlarni tayyorlashdan boshlanishi kerak. Buning uchun asalni iliq suvda eritib, agar xohlasangiz, bir oz dolchin va kungaboqar yog'ini qo'shing.

Boshqa idishda shakar, un, kakao va soda aralashtirib, tarkibiga asta-sekin asaldan shirin suv qo'shing. Keyin aralashmani mikser yoki ko'pirtirgich bilan bir hil konsistensiyaga qadar urib, agar xohlasangiz, olingan massani bir hovuch tug'ralgan yong'oq bilan tatib ko'ring.

Keyingi qadam gingerbreadni sekin pishirgichda pishirishdir. Buning uchun xamirni oldindan moy surtilgan idishga quyish va "Pishirish" rejimida 65 daqiqa davomida mo''jizaviy mashinani yoqish kerak. Idish tayyor bo'lgach, uni ko'p pishirgichdan olib tashlashingiz kerak, salqin, kesib oling vaqalin murabbo yoki murabbo bilan namlang.

Sharhlar

Ko'pchilik uy bekalarining fikriga ko'ra, pishirilgan zanjabil pirojnoe choy bilan kechki ovqat yoki kofe bilan tushlik uchun mukammal qo'shimcha hisoblanadi. Bundan tashqari, idishni tayyorlash ko'p vaqt va kuch talab qilmaydi. Murabbo qo'shilgan zanjabil nonlari mazali, ishtahani ochuvchi va juda suvli. Mazali taom tayyorlashning eng oson usuli - sekin pishirgichda.