2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Ko'pchilik spirtli ichimliklarni qanday suyultirish haqida qayg'uradi. Darhaqiqat, bu juda qiziq. Dmitriy Mendeleev ham bundan xavotirda edi, chunki suv va spirt aralashtirilganda aralashmaning hajmi kamayadi. Kimyogarning ilmiy nuqtai nazarining asosiy xususiyati aroq va spirtning nisbatini yaratish edi, natijada suyuqlik suyultirish va iste'mol qilish uchun mos bo'ladi. Spirtli ichimliklardan aroq tayyorlash juda mashaqqatli va sinchkovlik talab qiladigan jarayon, chunki suv va spirtli ichimliklarni to'g'ri tanlash kerak.
Uy qurilishi aroqini tayyorlash uchun oz miqdorda tuz bo'lgan yumshoq suv va yuqori sifatli ichimlik spirti kerak. Benuqson variant - buloq suvidan foydalanish. Ammo agar yo'q bo'lsa, siz filtrlardan o'tgan musluk suvini ham to'ldirishingiz mumkin. Uch litrli bankaga 1,2 litr 96% li spirt quyiladi, unga 45,0 ml 40% li glyukoza eritmasi va bir choy qoshiq sirka mohiyati qo‘shiladi. Keyin idishga suv uch litrlik belgigacha quyiladi. Keyingi qadam sizga bog'liq. Olingan aroqqa shakar yoki asal qo'shishingiz mumkin. Ular uni yumshoq qiladi va faqat ta'mini yaxshilaydi. Keyinketma-ket ishlang, suyuqlik 72 soat tursin.
Spirtni suv bilan suyultiramiz. Oxirida siz 70% spirtdan 40% aroq olishingiz kerak
70% alkogoldan 40% aroq sifatli aroq olish uchun yumshoq tozalangan suvdan foydalanish kerak. Bajarilgan barcha ishlarga qo'shimcha ravishda, spirtli ichimliklarni suv bilan o'zgarmagan nisbatda suyultirish kerak: 100,0 ml spirt 70% va 80,0 ml filtrlangan suv. Aksincha, spirtli ichimliklar rangini o'zgartirishi va oq rangga aylanishi mumkin, chunki o'zboshimchalik bilan aralashtirish, shubhasiz, kutilmagan natijaga olib keladi. Butun mahsulot sifati ko'p jihatdan to'g'ri ingredientlarga bog'liq. O'zingizning xohishingizga ko'ra, siz olgan aralashmaga yumshatuvchi va askorbin kislotasi (apelsin sharbati, glyukoza) qo'shilishi mumkin. Olingan mahsulotga ichimlik suvi va yog'larga boy mahsulotlarni qo'shish qat'iyan tavsiya etilmaydi, chunki bunday aralashmani ertalab kechqurun ichganingizdan so'ng, siz aqldan ozgan bosh og'rig'idan azob chekasiz.
Spirtni suv bilan suyultirgandan so'ng, hosil bo'lgan aralashmani qaynatib oling, agar vaqtingiz bo'lmasa, ishlatishdan oldin suyuqlikni sovutib, chayqash kerak.
Spirtli ichimliklarni qanday qilib tez, samarali va mazali suyultirish mumkin?
Buni amalga oshirish uchun quyidagi maslahatlarga amal qiling. Spirtli ichimliklarni suyultirishdan oldin idishga 200,0 ml 96% spirt quyib, u erda 300,0 ml suv qo'shing. Keyin yarim limon yoki apelsin sharbatini siqib, yaxshilab silkiting, so'ng muzlatgichda bir necha soatga qo'ying.
Agar uzoq vaqt sovutishga vaqtingiz bo'lmasa, hosil bo'lgan aroqni sovutishning tezkor usuli 100,0 ml suvni avval bir xil miqdordagi suvdan tayyorlangan maydalangan muz bilan almashtirishdir. Shunday qilib, yuqoridagi materialni o'rganib chiqqandan so'ng, siz, albatta, spirtli ichimliklarni qanday suyultirishni va undan yuqori sifatli aroqni qulay uy sharoitida olishni o'rganasiz. Siz tayyorlagan mahsulot juda mazali bo'ladi.
Tavsiya:
Sut kukunini qanday qilib to'g'ri suyultirish kerak?
Zamonaviy dunyo mahsulotlarning katta tanlovini taklif etadi. Styuardessa uchun, hatto sut nordon bo'lgan paytda ham, oilasi uchun ovqat tayyorlash ancha osonlashdi. Kukun yordamga keladi. Deyarli har bir kishi sut kukunini qanday suyultirishni biladi, chunki bu juda oddiy
Uyda sirkani qanday qilib to'g'ri suyultirish kerak?
Uyda sirkani qanday nisbatda suyultirish kerak? Bugun biz sizning e'tiboringizga ushbu protseduraning bosqichma-bosqich jarayonini taqdim etamiz va siz uni o'zingizning oshxonangizda osongina bajarishingiz mumkin
Retsept bo'yicha 1 litr jele uchun qancha kraxmal kerak? Jele uchun kraxmalni qanday suyultirish kerak
Kissel - yuqori zichlikdagi, jelega o'xshash konsistensiyali taom. Ko'pincha shirin tayyorlanadi va u mevalar, rezavorlar va boshqa mos ingredientlarga asoslangan. Jele qalin bo'lishi uchun unga kraxmal qo'shiladi, bu kartoshka va makkajo'xori bo'lishi mumkin, ammo 1 litr jele uchun qancha kraxmal kerak, keling, turli retseptlar misolida ushbu maqolani tushunishga harakat qilaylik
Uyda spirtli ichimliklarni qanday qilib to'g'ri suyultirish kerak
Ba'zi odamlarda "spirtli ichimliklarni qanday qilib to'g'ri suyultirish kerak" degan savol bor. Bu aslida juda qiziq jarayon, chunki u suv bilan aralashtirilganda suyuqlikning umumiy hajmi kamayadi. Bu "yo'qolib ketish"ni o'z vaqtida Mendeleyev o'rgangan. Kerakli ingredientlarning to'g'ri nisbati bilan siz bugungi kunda do'konda sotib olish oson bo'lmagan yuqori sifatli aroq olishingiz mumkinligini bilishingiz kerak
Limon sharbatini limon kislotasi bilan almashtirish mumkinmi? Limon kislotasini qanday qilib to'g'ri suyultirish kerak
Oshpazlik retseptlarida ko'pincha "taomni (asosan salatlar) limon sharbati bilan seping" degan ko'rsatma mavjud. Tsitrus mevalari xamir ovqatlariga mo'l-ko'l qo'shiladi. Nordon limon sharbati uni kamroq xiralashtiradi. U sho'rvalarga (masalan, hodgepodge) va ichimliklarga qo'shiladi - choy, alkogolli va tetiklantiruvchi kokteyllar. Ushbu maqola bitta savolga bag'ishlangan: limon sharbatini limon kislotasi bilan almashtirish mumkinmi? Va agar shunday bo'lsa, oq kristallarni idish tarkibiga qanday kiritish mumkin?
