Qizil uy qurilishi vafli: pishirish retseptlari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Yupqa tiniq gofretlar oddiy, ammo nihoyatda ishtaha beruvchi va xushbo'y lazzatli taom bo'lib, uning ta'mi ko'pchilikka bolalikdan yaxshi ma'lum. Ularni oddiy iste'mol qilish yoki shirinlik bilan o'rash mumkin.

Uy qurilishi vafli haqida bir necha so'z

Kundalik ratsioningizni ziravorlang va yaqinlaringizni ushbu noodatiy desert bilan xursand qiling. Buning uchun sizga juda hamyonbop mahsulotlarning minimal to'plami, uy qurilishi vafli uchun oddiy retsept, ozgina istak va haqiqiy vafli temir kerak bo'ladi.

Agar sizning ixtiyoringizda zamonaviy qurilma bo'lmasa, tushkunlikka tushmang, chunki eski sovet uslubidagi qurilmada mazali taom tayyorlashingiz mumkin.

Bu taomning oʻndan ortiq turlari mavjud. Ular o'rtasida xamirni tayyorlash texnologiyasi, ta'mi, shakli va qalinligida farqlanadi. Uyda tayyorlangan gofretlar uchun ko'plab retseptlar mavjud, shuning uchun ularning orasidan sizning didingizga qarab tanlash qiyin bo'lmaydi.

Pishirilgan mahsulotlarni issiq holatda oʻrash yoki tekis qoldirish mumkin. Gofret rulolarida shirin plomba qo'yishingiz mumkin: masalan, muzqaymoq, quyultirilgan sut yoki sariyog 'kremi. Shunday qilib, siz bir necha daqiqada pishirishingiz mumkinbir piyola choy uchun mazali desert.

Xususiyatlar

Retsept bo'yicha elektr vafli dazmolda mazali uy qurilishi vafli tayyorlash aslida juda oson, lekin har bir styuardessa bu jarayonning ba'zi nozik tomonlarini bilishi kerak.

• Xamirga qoʻshilgan mahsulotlarda bitta, ideal holda xona harorati boʻlishi kerak.
• Ishlatilgan sariyog 'yoki margarin yumshatilgan bo'lishi kerak. Shuni ham yodda tutingki, ikkinchisi pishirishga asosan umidsizlikdan qo'shilgan, chunki bu mahsulot har doim juda arzon va arzon bo'lgan. Lekin, albatta, yuqori sifatli xamir yog' asosida tayyorlanadi. Shuning uchun unga ustunlik berishga harakat qiling.
• Pishirishdan oldin ishlatiladigan asbobning plitalari oz miqdorda o'simlik moyi bilan yog'lanishi kerak. Agar xamir allaqachon yog'li bo'lsa, bu ixtiyoriy.
• Hajmi oʻlchovlaridan biri stakan boʻlgan uy qurilishi vafli retseptlari u yoki bu mahsulotdan 250 g foydalanishni nazarda tutadi.
• Ushbu noziklik uchun xamirni faqat pishirishdan oldin emas, balki oldindan ham yorishingiz mumkin. Bu massa muzlatgichda ikki kungacha yaxshi saqlanadi.

• Bir hil, bir hil aralashmani mayda bo'laklarsiz qorish juda muhim. Aks holda, ular tayyor vafli ko'rinishi va tuzilishini juda buzadi.
• Xamirni faqat vafli dazmolning issiq yuzasiga quying.
• Vaflini chuqur qovurishning hojati yo'q - ular shunchaki kerakbiroz jigarrang. Haddan tashqari quritilgan pishiriqlar parchalanadi va ularning ta'mi qaytarib bo'lmaydigan darajada buziladi.

Uyda vafli tayyorlash uchun bosqichma-bosqich retsept

Bu, ehtimol, o'z oshxonangizda pazandalik mo''jizasini yaratishning eng oson va tezkor usulidir. Bundan tashqari, uy qurilishi go'shti uchun ushbu retsept faqat hamma uchun mavjud bo'lgan oddiy mahsulotlardan foydalanadi. Xamir ancha qalin, silliq va issiq yuzaga oson taqsimlanadi.

Umuman olganda, retsept bo'yicha uy qurilishi gofreti tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 200g margarin;
• stakan un;
• 3 tuxum;
• 20 g vanilin;
• stakan shakar.

Koʻrib turganingizdek, bu roʻyxatda birorta ham ekzotik ingredient yoʻq – faqat har bir uyda topilishi mumkin boʻlgan eng oddiy mahsulotlar.

Pazandachilik

1-qadam. Barcha margarinni yirtqichlardan o'tkazing va sekin olovga qo'ying. U to'liq eritilishi kerak, keyin pechdan olib tashlanishi va sovutilishi kerak.

2-qadam. Alohida idishda tuxumni shakar qo'shgandan keyin yaxshilab uring. Buni oddiy ko'pirtirish bilan ham qilish juda oson bo'ladi. Keyin tuxum aralashmasiga eritilgan, lekin allaqachon sovutilgan margarin qo'shing. Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.

3-qadam. Unni yaxshilab elakdan o'tkazing va unga vanillin qo'shing. Keyin quruq ingredientlarni suyuqlik aralashmasiga yuboring va xamirni yoğurun. Siz uni silliq, yopishqoq bir hil holga kelguncha qayta ishlashingiz kerakmustahkamlik.

4-qadam. Elektr vafli dazmolni oldindan qizdiring. Birinchi gofretlarni qovurishdan oldin uni moylash kerak. Ammo kelajakda buni qilish shart emas, chunki xamirda etarli miqdorda yog 'bor.

5-qadam. Tayyorlangan massani qismlarga bo'lib yoying, uni plitalar yuzasiga teng ravishda taqsimlang - buni qilishning eng oson yo'li - pastga bosish. Vaflini bir necha daqiqa davomida yoqimli oltin rangga qadar qovuring.

Agar noz-ne'matingizni bir necha qo'shimchalar bilan to'ldirmoqchi bo'lsangiz, pishirilgan mahsulotlarni iliq holda ehtiyotkorlik bilan o'rang. Bu retsept bo'yicha elektr vafli dazmolda uy qurilishi vafli tayyorlashni yakunlaydi.

Albatta, siz bu noziklikni juda tez va hatto misli ko'rilmagan osonlik bilan pishirasiz. Qabul qiling, bunday muomala bilan siz kamida har kuni oilangizni erkalashingiz mumkin. Shirinlikni diversifikatsiya qilish esa juda oson - turli plomba moddalar yordamida.

Sovet vafli pishirgichi uchun vafli retsepti

Bu pishirish usuli oson va tez. Qadimgi uslubdagi uy qurilishi gofretidagi mahsulotlar juda nozik, xushbo'y va tiniq bo'lib chiqadi. Ushbu gofretlar juda tez quriydi, shuning uchun ularni pishirishdan keyin deyarli darhol aylantirishingiz kerak. Agar xohlasangiz, har qanday qo'shimchalarni qo'shishingiz mumkin. Lekin noziklik shunchalik mazaliki, unsiz ham qilish mumkin.

Kerakli ingredientlar:

• 200g margarin yoki sariyog ';
• stakan un;
• bir qop vanilin;
• 4 tuxum;
• stakan shakar;
• 2 osh qoshiq kukun;
• choy qoshiqning uchdan bir qismi soda.

Pishirish jarayoni

1-qadam. Avvalo, barqaror qor-oq ko'pik hosil bo'lguncha tuxumni shakar bilan faol ravishda maydalang. Keyin bu yerga kukun va vanillin yuboring. Hammasini yana yaxshilab uring.

2-qadam. Sariyog'ni suv hammomida eritib, tuxum aralashmasiga quying. Ingredientlarni yaxshilab aralashtiring. Agar siz mikserdan foydalansangiz, tezlikni oʻrtachaga oʻrnating.

3-qadam. Unni barcha iflosliklar va bo'laklardan tozalagan holda elakdan o'tkazing, so'ngra qolgan ingredientlar bilan idishga quying. Tayyor xamirni 10 daqiqaga "dam" qilib qo'ying.

4-qadam. Vafli yonib ketmasligi uchun uni har ikki tomondan bir necha tomchi o'simlik moyi bilan yaxshilab yog'lang. Qurilmani yaxshi isitish uchun uni yoqing.

Tayyorlangan xamirdan 2-3 osh qoshiqni vafli ichiga quying va asbobning tutqichlarini mahkam ushlang, shunda massa yuzga yupqa taqsimlanadi. O'zingizni tasodifan yoqib yubormaslik uchun ehtiyot bo'ling.

5-qadam. Har bir bo'lakni taxminan ikki daqiqa davomida pishiring va uni olib tashlaganingizdan so'ng darhol quriguncha uni naychaga aylantiring. Vafli soviganidan keyin unga kerakli shaklni berish qiyin bo'ladi, chunki xamir sinadi va maydalanadi.

Elektr vafli dazmol uchun uy qurilishi vafli retsepti, albatta, pazandalik tajribalarini yaxshi ko'radigan va ko'p pul sarflamaslikni afzal ko'radiganlarga yoqadi.pishirish vaqti. Tayyor noziklik har doim xushbo'y bo'lib chiqadi, vanilning ko'zga tashlanmaydigan hidi, tiniq qobiq va yoqimli ta'mga ega. Agar siz shirinlikka plomba qo'shmoqchi bo'lsangiz, uni mahsulotlar soviganidan keyin qo'shishingiz kerak.

Elektr vafli dazmolda tiniq yupqa vaflilar

Bu mahsulotlar neytral ta'mga ega, shuning uchun ular barcha turdagi gazaklar yaratish uchun ajoyib asos bo'lib xizmat qilishi mumkin. Elektr vafli dazmolda bir necha daqiqada tiniq vafli tayyorlashingiz mumkin.

Muomalani tayyorlash uchun:

• 200 g un;
• yarim choy qoshiq limon sharbati yoki sirka;
• bir xil miqdorda pishirish kukuni yoki soda;
• bir chimdim tuz;
• 3 osh qoshiq margarin yoki sariyog ';
• tuxum;
• stakan sut.

Qurilmani moylash uchun esa bir qoshiq oʻsimlik moyi yoki bir boʻlak tuzsiz choʻchqa yogʻi qoʻying.

Davolashlar

1-qadam. Unni elakdan o'tkazing va unga pishirish kukuni yoki soda qo'shing. Alohida idishda oqsil va iliq sutdan ajratilgan sarig'ini aralashtiring. Keyin suyuq massani unga quying va yaxshilab aralashtiring.

2-qadam. Sariyog'ni suv hammomida eritib, ozgina sovushini kuting, so'ngra boshqa komponentlarga nozik oqim bilan quying. Bunday holda, aralashmani doimo aralashtirib turish kerak.

3-qadam. Tayyorlangan massa bir hil mustahkamlikka ega bo'lishi uchun yaxshilab uring. Keyin xamirni 15 daqiqaga chetga qo'ying.

4-qadam. Belgilangan vaqtdan keyinqolgan oqsilni bir chimdik tuz bilan urib, keyin ham massaga yuboring. Bunda vafli uchun xamir tayyorlash jarayoni tugallangan deb hisoblanishi mumkin.

5-qadam. Pishirishdan taxminan 5-7 daqiqa oldin qurilmani yoqing. Vafli dazmolingizni o'simlik moyi yoki cho'chqa yog'i bilan yog'lashni unutmang.

Xamirni bo'laklarga bo'lib jihozning pastki qismiga quying va uni yoping. Elektr vafli dazmolda qizdirilgan vafli pishirish uchun bir necha daqiqa vaqt ketadi. Agar qurilma bug 'chiqarishni to'xtatsa, mahsulotlar tayyor. Aytgancha, pishirilgan vafli yoqimli oltin rangga ega bo'lishi kerak.

Oxir-oqibat neytral ta'mga ega tiniq yassi nonga ega bo'lasiz. Siz bunday gofretlarni ham shirin, ham sho'r plomba bilan yog'lashingiz mumkin. Shuni yodda tutingki, mahsulotlar juda suyuq plomba moddasidan namlanadi.