2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Blueberry vitamin va mineral tarkibi jihatidan juda mazali va qimmatli rezavor hisoblanadi. U mamlakatimizning turli o'rmonlarida o'sadi va juda hamyonbop hisoblanadi. Qaysidir ma'noda, u ta'mi va ko'rinishi bo'yicha ko'k mevalarga o'xshaydi, lekin biroz kamroq shirin va kattaroq. S vitamini miqdori bo'yicha esa ko'k mevalari ulardan butunlay oldinda - 5 tadan bir marta. Bu rezavorning ayniqsa qimmatli xususiyatlari orasida uning organizmga terapevtik ta'siri bor: kapillyarlarni mustahkamlovchi va yallig'lanishga qarshi, shuningdek. antipiretik sifatida. Bu qon shakar darajasini pasaytirishi mumkin va diabet, shuningdek, kislotalilik darajasi past bo'lgan gastritda foydalidir, deb ishoniladi. U nafaqat yangi iste'mol qilinadi, masalan, ko'k murabbo juda keng tarqalgan. Yoqimli shirin va nordon ta'm va nozik tuzilishga ega.
An'anaviy murabbo retsepti
Koʻk murabboni oʻzingiz qanday tayyorlaysiz? Buni qilish har qanday boshqa - malina, qulupnay, olcha va boshqalarga qaraganda qiyinroq emas.bir kilogramm rezavorlar uchun taxminan 4 stakan shakar kerak bo'ladi. Avval siropni tayyorlashingiz kerak. Kastryulkaga suv quying (belgilangan shakar miqdori uchun taxminan 1,5-1,75 stakan), qaynatib oling va shakar eriguncha va qalinlashguncha aralashtirib pishiring.
Ko'klarni saralang, bir necha marta yuving va tayyorlangan siropni quying. Bir oz vaqt pishirishi kerak - bir yoki ikki soat. Keyin yirtqichlardan past olovga qo'ying va berry kamayguncha pishiring. Agar so'ralsa, pishirish jarayonida siz limon sharbati va ziravorlar, masalan, chinnigullar qo'shishingiz mumkin. Ular bilan ko'k murabbo yanada xushbo'y va ta'mi yanada qiziqarli bo'ladi. Faqat bankalarga quyish va o'rash uchun qoladi.
Koʻk murabbo tayyorlashning tez usuli
Oldingi retsept qish uchun hosil yig'ish uchun mos keladi. Va agar siz kechki choy ziyofatida mazali va foydali narsadan bahramand bo'lishni istasangiz, unda siz boshqa yo'l bilan borishingiz mumkin - sekin pishirgichda ko'k murabbo tayyorlang. Ushbu qurilma bugungi kunda uy bekalari tomonidan keng qo'llaniladi va turli xil idishlarni tayyorlashi mumkin. Pishirish ulardan eng ekzotik emas. Murabbo tayyorlash uchun siz quyidagi rejimlardan birini ishlatishingiz kerak - "Stew" yoki "Sup". Pishirish vaqti kamida bir soat bo'lishi kerak.
Kerakli miqdorda rezavorlarni yuving va quriting. Idishning devorlariga yopishmasligi uchun shakarni oldindan eritib yuboring. 250 gramm uchun 100 gramm suvda eritilgan bir stakan granüllangan shakar kerak bo'ladi. Ko'k mevalarni multivarkning sig'imiga soling, bu sirop bilan to'ldiring va kerakli rejimni tanlang. Vaqtdan boshlabvaqt o'tgach, siz qopqoqni ochib, murabboni silikon spatula bilan aralashtirishingiz kerak, shuningdek, ko'pikni olib tashlashingiz kerak. Sekin pishirgichdagi ko'k murabbosining mustahkamligi an'anaviy tarzda tayyorlanganidan biroz farq qiladi. U kamroq viskoz, yopishqoq bo'ladi. Biroq, unda vitaminlar ko'proq bo'ladi va muammo kamroq bo'ladi. Tezda choyga shirinlik o'ylab topish kerak bo'lgan eng yaxshi narsa.
Boshqa oʻzgarishlar
Agar hohlasangiz, xuddi shu tarzda koʻk, koʻk va karapuz murabbosi kabi rezavorli lagan tayyorlashingiz mumkin. Bu rezavorlar va malina va smorodina bilan yaxshi ketadi. Shirin va nordon olma, shuningdek, olcha murabbo uchun yoqimli ta'm beradi. Proportionlar bir xil, ko'kning faqat bir qismi tanlangan mevalar bilan almashtirilishi kerak.
Tavsiya:
An'anaviy koreys taomlari: fotosuratlar bilan retseptlar
Koreys oshxonasi dunyodagi eng qadimgi taomlardan biridir. Bu uzoq tarixga ega. Koreys oshxonasi eng sog'lom taomlardan biridir. O'rta er dengizi, yapon va xitoydan keyin ikkinchi o'rinda turadi, chunki juda ko'p miqdorda achchiq taomlar mavjud. Ammo koreys oshxonasi har doim ham achchiq bo'lmagan. Faqat o'n oltinchi asrda portugallar mahalliy aholining ta'miga ega bo'lgan achchiq qalampir olib kelishdi va ular uni deyarli barcha idishlarga qo'shishni boshladilar
Blueberry pastasi: sharhlar va ilovalar. Blueberry pastasi "Lickbury": foydalanish bo'yicha ko'rsatmalar
Ehtimol, har ikkinchi odam ko'kning xususiyatlari haqida biladi. Axir, hatto pediatrlar ham onalarning e'tiborini bu foydali berryaga qaratadi. Ammo ko'pincha bu bilim bir narsaga to'g'ri keladi: ko'katlar ko'rish qobiliyatini yaxshilaydi. Ma'lum bo'lishicha, bu berry boshqa holatlarda ham yordam beradi
Olma murabbosi va undan pirogni qanday tez pishirish mumkin
Uyda tayyorlangan taomlar o'z qo'llaringiz bilan mehr bilan pishiriladi, bunda nafaqat kuch, vaqt, balki qalb ham sarflanadi. Ushbu shirin taomlardan ba'zilari - mevalardan, xususan, olmadan murabbo va murabbo. Ushbu maqolada asta-sekin retsept va olma murabbosining fotosurati, shuningdek, undan foydalangan holda pirog mavjud
Blueberry murabbosi: retsepti, foydali xususiyatlari, kaloriyasi
Barcha turdagi murabbolardan ko'pchilik ko'kni afzal ko'radi. Mum qoplamasi bilan qoplangan kichik quyuq ko'k berry boy shirin ta'mga ega va ko'kning foydasini ortiqcha baholash juda qiyin. Misol uchun, Ikkinchi Jahon urushi paytida, ko'k murabbo britaniyalik uchuvchilarning ratsioniga kiritilgan. Va shunga qaramay, Transcarpathian viloyati (Ukraina) qishloqlaridan birida berry sharafiga butun bronza yodgorligi o'rnatildi. O'zingizning oshxonangizda sog'lom ko'k murabbo qanday pishirishni biz maqolamizda aytib beramiz
Nimalarni tez pishirish mumkin: tez va mazali retseptlar
Zamonaviy voqeliklar ko'plab uy bekalarini har kuni bir nechta kurslardan iborat mazali tushlik yoki kechki ovqat bilan oilalarini boqish imkoniyatidan mahrum qildi. Ba'zilar do'konda sotib olingan qulay ovqatlardan foydalanish yoki yaqin atrofdagi kafega buyurtma berish orqali chiqish yo'lini topishadi. Ammo ko'pchilik ayollar o'z oilalarini uy qurilishi taomlarini iste'mol qilishni afzal ko'rishadi va oddiy byudjet retseptlarini to'plashga harakat qilishadi. Bugungi nashrda tez qo'lda pishirish mumkin bo'lgan bir nechta variant ko'rib chiqiladi
